Тимьян (Чабрец) свежий

Рецепты с тимьяном

Всего опубликовано 153 рецепта

Все рецепты153 Первые блюда 6 Основные блюда 55 Мясо и птица 38 Рыба и морепродукты 16 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 4 Салаты 1 Закуски 15 Соусы 5 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 1 Десерты 1 Напитки 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Говядина в сливочном масле

Спешу поделиться с вами роскошным рецептом, который покорил меня и всю мою семью своим вкусом! Это что-то невероятное!...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говядина лопатка — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Сочная говядина на кости в духовке с картофелем

Из говяжьей голяшки я готовлю не только холодец, но ещё и сочное мясо с овощами в духовке. Сегодня...

Ингредиенты

Говядина голяшка на кости — 1500 г
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 4 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Горбуша запечённая с овощами в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 1000 г
Капуста брокколи — 200 г
Капуста цветная — 200 г
Лайм — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 200 г
Мята сухая — 2 г
Специи для рыбы — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 250 г

Консервированные огурцы с тимьяном

Скажу вам честно, я не особый любитель несладкой консервации, заготовок, салатов и так далее. Но вот огурчики, это совсем...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Листья вишни свежие — 3 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
Огурцы — 800 г
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 г

Красная фасоль в томатном соусе

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт красной фасоли, тушёной в итальянском томатном соусе. Это очень простое,...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Орегано (душица) свежий — 5 веточка
Перец острый — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Соль — 1.5 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Фасоль красная сухая — 300 г
Чеснок — 5 зубчик

Пирог из теста фило с мясным фаршем

Я продолжаю знакомить вас с выпечкой из теста фило и в этот раз предлагаю приготовить пирог с мясным фаршем. Мне очень...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Тесто фило — 12 лист
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Минтай с картошкой в духовке

Готовим рыбу, а именно, филе минтая, с картофелем и запекаем под соусом Бешамель. Очень вкусно и нежно! Картофель с рыбой...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Минтай филе — 600 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Рис на пару

Вот уже которое тысячелетие два с лишним миллиарда землян едят рис по нескольку раз в день. Рис — самая популярная еда....

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Рис басмати — 1 ст.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Фондю Китаянка

Праздничные дни — гостевые дни. Лучше выбрать меню, которое заранее можно подготовить и не затратить на него много времени....

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Баранина вырезка — 200 г
Бульон мясной — 1500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Говядина вырезка — 400 г
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Карри — 0.5 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 0.5 ст. л.
Коньяк — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Куриное филе — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 90 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 0.5 г
Лук-порей — 0.5 шт.
Майонез — 104 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Маслины без косточек — 2 ст. л.
Масло арахисовое — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Оленина вырезка — 400 г
Перец кайенский — 2 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
Сок лимонный — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Творог — 90 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 0.5 шт.

Тонкая фокачча с ароматными травами

Итальянская кухня мало кого оставляет равнодушной. Паста, пицца, лазанья и это только начало списка. Эти блюда стали...

Ингредиенты

Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 200 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка

Грибное масло

Продолжаем фантазировать на тему добавок к сливочному маслу. Этот рецепт подойдёт тем, кто любит во время завтрака...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль морская — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Ароматные макароны

Кто не любит макароны? Макароны - простая и вкусная еда, которая нравится и взрослым, и детям. Макароны можно приготовить...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 4 веточка
Макароны (паста Pipe Rigate) — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль крупнокристаллическая — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Фриттата с сыром и помидорами

Очень аппетитно выглядит омлет, приготовленный по рецепту из итальянской кухни. Рецептов приготовления фриттаты множество....

Ингредиенты

Помидоры черри — 6 шт.
Сливки — 50 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Творог — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Лосось на луковой подушке

Лук творит чудеса во время приготовления блюд из мяса и рыбы. Как-то я готовила говядину в луковом соусе,...

Ингредиенты

Лосось филе — 280 г
Лук белый — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль морская — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Оссобуко из говядины

Оссобуко или оссо буко — это телячья голяшка, нарезанная на шайбы так, чтобы внутри куска мяса обязательно был виден срез...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 125 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Говядина голяшка на кости — 650 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 20 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Toad In The Hole (Жаба в норе)

«Toad In The Hole» (Жаба в норе) — традиционное британское блюдо, состоящее из запечённых в йоркширском пудинге сосисок или...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Лук фиолетовый — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 8 шт.
Соус Вустерский — 30 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Картофельный мильфей

Картофельный мильфей очень сытное и самодостаточное блюдо. Я немного разнообразила его вкус, добавляя тимьян. Хорошо съесть...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка

Хрустящая мойва в кукурузной панировке

Я очень люблю рыбу, причём самую-самую разную: от осётра до сельди! Если есть рыба, я могу забыть про мясо на полгода! Мойва...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мойва замороженная — 650 г
Мука кукурузная — 150 г
Соль — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Мёд ароматизированный тимьяном

Мёд — говорить о его пользе можно бесконечно. Мы очень его любим, Но! Только пока он свежий и жидкий. И вот, когда-то, я...

Ингредиенты

Мёд — 325 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Тёплый салат с морепродуктами «Морской отшельник»

Сколько можно тереть все на тёрку, резать кубиком и смазывать майонезом!? Хватить мучить гостей «Мимозой» и «Оливье»!...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 пучок
Кабачок — 70 г
Кальмары охлаждённые — 70 г
Креветки тигровые — 80 г
Лимон — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мидии замороженные — 8 шт.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры черри — 5 шт.
Прованские травы — 4 г
Раки — 100 г
Салат зелёный — 100 г
Соль — 3 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
Укроп свежий — 4 г
Чеснок — 3 зубчик

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Баранина с макаронами по-гречески

Как-то уж так повелось, что в моей семье, из различных сортов сырого мяса, предпочтение отдаётся именно баранине. Тушёные...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 600 г
Вино красное сухое — 500 мл
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Паста фигурная ризони (орзо) — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр Гравьера — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Спагетти с домашней аджикой

Спагетти – традиционный продукт итальянской кухни, который сочетается с различными соусами. Готовить их быстро и просто, вот...

Ингредиенты

Аджика — 4 ст. л.
Вода — 1000 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль — 2 щепотка
Спагетти — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Чиабатта с сыром

Сегодня в меню — итальянские «тапки» или чиабатта, по форме напоминающая очертания мягкой домашней обуви. При простоте...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Мука пшеничная — 270 г
Соль крупнокристаллическая — 7 г
Сыр Грана Падано — 50 г

Соус для пиццы (Пассата)

Традиционный итальянский томатный соус для пиццы — Пассата—- готовится на родине из самых спелых и сочных томатов и свежей...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Помидоры — 1 кг
Розмарин свежий — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Уксус винный тёмный — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик

Картофельное пюре с чесноком и розмарином

Картофельное пюре можно приготовить не только быстро, но ещё и очень вкусно. Дома я готовлю пюре именно по этому рецепту....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Розмарин сухой — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Брынза в масле с травами

Для приготовления этой ароматной закуски в средиземноморском стиле подойдёт любой рассольный сыр. Мне больше по душе...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Брынза — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 2 веточка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Кукуруза в беконе на гриле

Не знаете что приготовить из свежих початков кукурузы? Вот отличное решение. Кукуруза в беконе на гриле. Довольно таки...

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Розмарин свежий — 20 г
Соль — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 20 г

Закусочные слойки с грибной начинкой

Слоёное тесто просто находка для хозяек! С ним так много можно приготовить, начиная от вкусного дополнения к первым блюдам,...

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук зелёный — 4 пучок
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 120 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 750 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Овощное рагу с брокколи, кабачком и зелёным горошком

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 70 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Фрикасе из кролика с грибами

Предлагаю вам один из вариантов приготовления фрикасе из кролика... Прочитав множество рецептов в интернете, честно...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 500 мл
Кролик — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Тмин молотый — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Перепела в духовке с грушей

Мясо перепёлок можно отнести к диетическим продуктам. Оно очень полезно и даже целебно. Перепелиное мясо нежное и сочное, его...

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Кориандр молотый — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перепел — 350 г
Смесь перцев — 2 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г

Томатный соус с тимьяном

Томатный соус из свежих помидоров с луком и тимьяном используется для приготовления пиццы с различными начинками, для пасты,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 250 г
Соль морская — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Сливочный суп с курицей и овощами

Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Цыплёнок — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Конфи из куриных желудочков

Я уже публиковала рецепты приготовления конфи из утки и конфи из утиных ножек . Теперь хочу показать вам как приготовить...

Ингредиенты

Жир утиный — 400 г
Куриные желудки — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе

Если вам нравится итальянская кухня и вы любите пасту, так же как и я, то предлагаю приготовить вкусное, ароматное и сытное...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Креветки королевские — 160 г
Масло сливочное — 50 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 2 ст. л.
Спагетти — 140 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Мясной соус

В наши дни «мясной» соус любой густоты и любого цвета проще всего купить в магазине готовым, в пакетике. Но мне захотелось в...

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Вино белое полусухое — 750 мл
Говядина голяшка без кости — 600 г
Корень сельдерея — 50 г
Куриная кожа — 200 г
Куриные спинки (каркасы) — 300 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Пастернак — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свиная кожа — 150 г
Свиная рулька — 750 г
Соль — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Ароматный соус Винегрет с травами

Летние салаты с соусом «винегрет» я делаю ежедневно. В общем-то, ничего сложного нет: смешал оливковое масло с бальзамическим...

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 250 мл
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин свежий — 2 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Постные голубцы с гречкой и грибами

Сегодня представляю вам постные голубцы с гречкой и грибами. Близится пост и этот рецепт как нельзя актуален. Голубцы...

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 200 г
Капуста белокочанная — 400 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чернослив вяленый — 10 г

Куриные бедра в соусе Пири-пири от Джейми Оливера

И снова рецепт от Джейми Оливера. Как и все его рецепты, он прост и оригинален. Обычная жареная курица в сочетании с соусом...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Куриное бедро — 6 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Соус из тыквы для макарон

У нас на сайте такое количество рецептов с тыквой, что я буквально не поверила своим глазам, когда не нашла этого...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 10 г
Паста Тальятелле — 130 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Баранья лопатка, запечённая в фольге в духовке

На Востоке баранина частый гость на столе. Мясо это вкусное, диетическим его назвать не могу, так как считаю всё же, оно...

Ингредиенты

Баранина лопатка — 2000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Паприка копчёная — 7 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Сок лимонный — 20 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Итальянский тарт с помидорами и сыром

Этот тарт, с пряным тестом и лёгкой начинкой, идеален для лета! Конечно же, лучше всего для использования в этом рецепте...

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Помидоры — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 200 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Клефтико или мясо по-разбойничьи

Забавное словечко «клефтико» — однокоренное с отлично известным нам словом «клептомания». Клефтами в Греции (не очень...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Баранина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майоран сухой — 1 г
Мята свежая — 1 веточка
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Сыр твёрдый — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Урс — шарики из мамалыги

Существует множество способов приготовления кукурузной крупы, но на территории бывшего СССР одним из самых традиционных...

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Вода — 450 мл
Крупа кукурузная — 170 г
Масло сливочное — 30 г

Тайский суп с кокосовым молоком

Сегодня приготовим интересное блюдо из тайской кухни. Тайские блюда едят с вилкой и ложкой (практически все блюда...

Ингредиенты

Бамбук ростки — 100 г
Вода — 1400 мл
Вода — 300 мл
Карри — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Молоко кокосовое — 400 мл
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Рис басмати — 1 ст.
Соль морская — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 50 г

Дорада запечённая в духовке с лимоном и зелёным маслом

Предлагаю приготовить вкусную рыбку дораду с лимонном и ароматной заправкой. Сама по себе эта рыбка очень нежная и вкусная....

Ингредиенты

Дорада (дорадо) — 600 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Дорада в духовке с лимоном и тимьяном

Дорадо, сама по себе, очень вкусная рыба, и чем проще рецепт её приготовления, тем лучше, на мой взгляд. Я люблю эту рыбу...

Ингредиенты

Дорада (дорадо) — 450 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 веточка
Чеснок — 1 зубчик