Европейская кухня – 9773 рецепта с фото пошагово. Блюда национальных кухонь Европы

Диетический тыквенно-морковный суп-пюре

Такой лёгкий и удивительно ароматный суп-пюре с морковью и тыквой может приготовить практически...

2 3

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 350 мл
Морковь — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 150 г

Печенье с черносливом и кунжутом

Печенье с черносливом и кунжутом готовится очень легко и просто и, самое главное, обладает замечательными вкусовыми...

2 2

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 30 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Шоколадные подковки»

Решили мы с дочкой напечь печенья к чаю. Маленьким деткам всегда интересно с тестом поиграть. А маме помощь заодно. Вот и...

4 5

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенные булочки на сковороде

Многие из нас проводят свой досуг листая ленту в социальных сетях, на фоне ненужной информации периодически можно встретить...

0 4

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Молоко — 50 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тушеные овощи с паприкой и беконом

Тушеные овощи очень полезное блюдо, а добавив туда бекон, будет ещё и сытным. Такое блюдо понравится всем членам семьи. Оно...

2 1

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 1.5 ст. л.
Соль — 1 г
Спаржа зелёная — 100 г

Новые рецепты с говяжьим фаршем. Видео

Весна! Время ласковых солнечных лучей, свежей зелени и, конечно же, пикников! Поэтому сегодня мы решили поделиться с вами...

3 3

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 350 г
Говяжий фарш — 300 г
Горчица — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 260 г
Оливки без косточек — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 10 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 10% — 125 мл
Сметана — 250 г
Сметана — 150 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто фило — 400 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 7 веточка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Яичный блин со сливочным сыром

Сегодня предлагаю ещё один вариант Кето завтрака — яичный блин со сливочным сыром. Простое блюдо, а получается вкусно и...

3 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сыр сливочный — 30 г
Укроп свежий — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-кокосовое печенье с шоколадной глазурью

Это нежное и рассыпчатое творожно-кокосовое печенье с шоколадной глазурью готовится без муки из практически доступных...

2 8

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Кокосовая стружка — 70 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 3 ст. л.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахар — 50 г
Творог — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

Классическая селёдка под шубой в новом исполнении. Весь салат заключен в половинку отварного картофеля. Картофель...

2 4

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Рис с беконом и яйцом. Видео

Иногда жизнь задаёт такой темп, что времени на готовку остаётся минимум. А тем более, не остаётся времени на поиск новых...

0 4

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры сушёные — 10 г
Рис длиннозерный — 250 г
Соус соевый — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 6 шт.

Курзе с яйцами

Курзе с яйцами сытное блюдо для ужина, обеда и завтрака. Начинка из отварного яйца с зелёным луком делает блюдо...

0 2

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лук зелёный — 1 г
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Манник на кефире с яблоками

Запеканки и манники любимы нами с детства. Особенно вкусны они были в детском садике. Давайте попробуем испечь манник с...

0 1

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Крупа манная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 2 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с печенью, яичными блинчиками и огурцом

Вы любите печень? Я очень, особенно куриную — она мягкая, нежная и очень вкусная. Готовится быстро и не горчит. Приготовим...

0 1

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Огурцы — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 90 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные сочни

Вкус сочников с творогом знаком и любим нами с детства. В магазине большое изобилие этой выпечки, но качество уже не то, что...

0 1

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Сметана — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Запечённая тыква с тёртым пармезаном

Сезон тыквы в самом разгаре. Продукт этот полезен и вкусен от семечек до мякоти. Из тыквы готовят первые, вторые блюда, ну...

0 2

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Сыр Пармезан — 25 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Тыква свежая — 300 г

Перловка с соусом бешамель

Привычная и давно известная нам перловка. Но! Это не надоедливый рассольник или пресная каша. Перловка с пикантным...

0 2

Ингредиенты

Крупа перловая — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 2 г

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Муж назвал это булочками, пришлось объяснить, что это рулет из картофельного теста, и не совсем булочки. Но главное же не в...

0 2

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 300 г
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Банановая запеканка с йогуртом

Любите запеканки? Тогда попробуйте испечь её, добавив в тесто свой любимый йогурт. А пара бананов сделает запеканку...

2 4

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Йогурт питьевой — 1 ст.
Крупа манная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Творог — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Глазунья со шпинатом и перцем чили

Если любите глазунью на завтрак, предлагаю немного её разнообразить и приготовить со шпинатом и перцем чили. Перец чили...

0 0

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Перец чили свежий — 3 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп пюре из брокколи с пармезаном

В каждой семье свои предпочтения, у нас дома очень любят овощные суп пюре. Овощи, необходимы организму и как источник...

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста брокколи — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 25 г

Овсяноблин с овощами и сыром

Овсяноблин с овощами и сыром — это один из вариантов вкусного, сытного и здорового завтрака. Что вообще из себе представляет...

0 1

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Овсяные хлопья — 25 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Паста с грибами и шпинатом

Паста — отличный вариант домашнего обеда или ужина. Разнообразие рецептов предлагает такой полёт, что можно готовить пасту...

0 1

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Соль с травами — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г
Шпинат свежий — 50 г

Кускус и курицей и курагой

Сегодня очень популярно следить за правильностью и пользой своего питания. В рацион вводятся много незнакомых, на первый...

0 2

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Курага — 50 г
Куриная грудка — 200 г
Кускус — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Закрытый трижды сырный пирог

Закрытый трижды сырный пирог прекрасно подойдёт для чаепития выходного дня, а также для быстрого приготовления после работы....

0 1

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кунжут чёрный — 10 г
Маргарин — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Голландский — 100 г
Сыр моцарелла — 50 г
Творог — 250 г
Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Миндальные сырники

Сырники — это классическое блюдо славянской кухни. Готовят их чаще всего на завтрак, но на мой взгляд их можно приготовить и...

2 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Миндаль — 20 г
Мука миндальная — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет из сухофруктов без сахара

Рецепт для тех, кто минимизирует количество сахара в рационе (или не употребляет совсем). Не содержит яиц, сливочного масла...

0 1

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Курага — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 250 г
Чернослив сушёный — 150 г

Сладкие рулеты из лаваша. Видео

Лето – пора пляжей и отдыха, но никак не стояния у плиты. Мы ценим ваше время и предлагаем 4 великолепных десерта из лаваша...

0 3

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Мак — 100 г
Персики свежие — 3 шт.
Сахар — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сметана — 1 ст. л.
Творог — 300 г
Творожная масса — 350 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Молочный напиток с инжиром и мёдом

Пробовали ли вы молочный напиток с инжиром и мёдом? Этот напиток – настоящий кладезь витаминов. Коктейль из молока с инжиром...

0 1

Ингредиенты

Инжир — 250 г
Мёд — 1 ст. л.
Овсяное молоко — 450 мл

Овсяные сырники с банановым соусом

Питательные и полезные сырники, наряду с кашами, являются, пожалуй, наиболее удачными вариантами полноценного завтрака. А...

0 2

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Овсяные хлопья — 30 г
Овсяные хлопья — 30 г
Сахар — 30 г
Сахар — 60 г
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Брускетта с тыквенным песто

Итальянская брускетта, за счёт своей простоты и разнообразия вкусов, приобрела популярность во всём мире. Действительно,...

5 2

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 3 шт.
Тыква свежая — 300 г
Хлеб ржаной — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Клубничный клафути

Клафути — очень оригинальный французский десерт, выпекающийся в яичном тесте. Он сочетает в себе черты запеканки, пирога и...

0 3

Ингредиенты

Клубника замороженная — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 10% — 300 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Куриный паштет с грибами

Паштет — вкусная и питательная закуска, которая нравится многим. Паштет можно подать в небольших песочных или слоёных...

1 6

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Куриный окорочок — 450 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г

Овсяно-гречневые блины

О пользе круп знают все, но не все любят их готовить и кушать. Если Вы тоже не любитель каш, но хотите извлечь из них всю...

0 1

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Крупа гречневая — 60 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 300 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Паста с грибами и чесноком

Паста — это блюдо итальянского происхождения. Это универсальный продукт, который подаётся под любым соусом, который вы...

0 2

Ингредиенты

Йогурт греческий — 200 г
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль экстра — 2 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 5 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Штрудель со шпинатом и яблоками

Штрудель — изделие из теста австрийской кухни, как правило имеет сладкую начинку. Готовится из вытяжного теста или...

0 2

Ингредиенты

Корица палочками — 1 палочка
Масло кокосовое — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мята сухая — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 10 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яблоко — 200 г

Творожная запеканка с рисом. Видео-рецепт

Всем известно, что творожная запеканка — это не только вкусно, но и очень полезно! Мы хотим вам показать интересный рецепт...

3 7

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 300 мл
Масло сливочное — 100 г
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 30 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог зернистый — 800 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сытный бутерброд для перекуса

Очень часто для перекуса мы выбираем бутерброды. Ну ведь согласитесь, что может быть вкуснее их? Поэтому сытные бутерброды...

0 2

Ингредиенты

Колбаса варёная — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 мл
Огурцы маринованные — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр твёрдый — 40 г
Хлеб для тостов — 4 кусок

Картофельные корзиночки с селёдочным кремом. Видео-рецепт

В этом видео-рецепте представлены 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Но отдельное...

1 5

Ингредиенты

Икра красная — 20 г
Картофель — 450 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сельдь солёная — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 150 г
Шпинат свежий — 40 г
Яблоко — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гранатовый крамбл

Крамбл, пожалуй, самый быстрый, самый лёгкий и один из самых вкусных десертов. Это что-то среднее между пирогом и тёплым...

0 3

Ингредиенты

Гранат — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 60 г
Сахар — 60 г

Запаренная овсянка с инжиром и шоколадом

Овсянка — частый гость за завтраком на нашем столе. Эта крупа очень полезная и сытная. Приготовить её можно разным способом:...

0 3

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Инжир сушёный — 30 г
Овсяные хлопья — 8 ст.
Шоколадная крошка — 15 г

Овсяно-яблочный пирог (ПП)

Хочу поделиться с вами интересным рецептом овсяного яблочного пирога. Пирог получается совсем безвредный, так как при...

0 2

Ингредиенты

Корица молотая — 1 щепотка
Масло кокосовое — 10 г
Овсяные хлопья — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Филе индейки с перцем чили и белым вином

Дома довольно часто готовлю индейку. Выбор свой отдаю филейной части. Она готовится быстро, если правильно приготовить, то...

3 2

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Индюшиное филе — 350 г
Кинза свежая — 10 г
Масло сливочное — 40 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 2 г

Кукуруза в молоке. Видео-рецепт

Все мы любим варёную кукурузу... Но вот как её готовить так, чтобы на это не уходило много времени, а сама кукуруза была...

5 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кукуруза в початках свежая — 5 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.

Гречневая запеканка с курицей и грибами

Простая гречка с курицей это ведь так скучно. Но если добавить грибочки, сметану, сыр и всё это вместе запечь, то уже будет...

0 4

Ингредиенты

Крупа гречневая — 70 г
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Творожники жареные с изюмом

Сегодня замечательные творожники из творога с изюмом приготовим без яиц! Получится не менее вкусно! Рецепт простой и...

0 3

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Крупа манная — 80 г
Масло кукурузное — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 135 г
Творог — 500 г

Творожники без яиц

Наверное, без творожников, мы не можем представить себе вкусный завтрак, ведь это одно из самых популярных утренних блюд....

6 6

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 15 г
Соль — 1 г
Творог — 250 г

Постное шоколадно-вишнёвое печенье

Первый раз подобное печенье попробовала в магазинчике от Елизаветинского монастыря. И сразу влюбилась в насыщенный вкус...

0 4

Ингредиенты

Варенье вишнёвое — 160 мл
Какао порошок — 40 г
Масло кокосовое — 40 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка

Яблочные квадратики

Это очень вкусный десерт. Яблоки в тесте и целыми кусочками сверху — это придаёт невероятную сочность. Ну и классическое...

3 4

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 200 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.