Порционные десерты

Рецепты порционных десертов

Всего опубликовано 165 рецептов

Фото рецепта Творожный десерт с клубникой

Творожный десерт с клубникой

Лето — пора чудесных сезонных ягод, которые хороши и сами по себе, но не менее вкусны в десертах и пирогах. Этот творожный...

16 18

Ингредиенты

  • Клубника — 350 г
  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 35 г
  • Творог — 250 г
  • Шоколад тёмный — 70 г
Фото рецепта Клубничный десерт с шоколадным печеньем

Клубничный десерт с шоколадным печеньем

В разгар сезона клубники хочется приготовить как можно больше блюд с этой замечательной ягодой. Предлагаю рецепт самого...

11 15

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 250 г
  • Печенье шоколадное — 80 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сметана — 250 г
Фото рецепта Творожный десерт с ананасами

Творожный десерт с ананасами

Десерт из творога с кусочками ананасов удивит своей необычайной лёгкостью, нежностью и приятной структурой. Десерт получился...

3 14

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 100 г
  • Желатин — 5 г
  • Сгущённое молоко — 70 г
  • Сметана — 50 г
  • Сок ананасовый — 100 мл
  • Творог — 100 г
Фото рецепта Панакота кофейная

Панакота кофейная

Десерты с интересными иностранными названиями давно вошли в повседневную жизнь и пользуются огромной популярностью в меню...

31 80

Ингредиенты

  • Желатин — 15 г
  • Кофе в зёрнах — 35 шт.
  • Молоко — 350 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад чёрный — 130 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Корзиночки с яблочной начинкой и меренгой

Корзиночки с яблочной начинкой и меренгой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших пирожных — корзиночек с...

13 9

Ингредиенты

  • Белки куриные — 3 шт.
  • Ванилин — 0.5 г
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Сливочный десерт с тёртым шоколадом

Сливочный десерт с тёртым шоколадом

В холодные вечера всё чаще хочется побаловать себя и домашних чашкой горячего кофе и вкусным десертом. Иногда не хватает...

0 0

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сыр сливочный — 80 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Эритрол (эритрит) — 45 г
Фото рецепта Десерт из шоколадных батончиков

Десерт из шоколадных батончиков

Рецепт из журнала «Первое. Второе. Третье» попался мне случайно на глаза и запомнился прикольным названием, а так как дома...

7 15

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Конфеты шоколадные — 200 г
  • Малина свежая — 150 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Шоколад молочный — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадный мусс с авокадо

Шоколадный мусс с авокадо

Один из популярных десертов – это шоколадный мусс. Такой мусс послужит отличным угощением к...

6 7

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Вода — 30 мл
  • Желатин — 5 г
  • Сироп кленовый — 50 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Десерт с зефиром и сметаной

Десерт с зефиром и сметаной

Нет сомнений, что вам придётся по вкусу этот простейший в приготовлении, но очень деликатный на вкус десерт из сметаны и...

0 8

Ингредиенты

  • Зефир — 160 г
  • Клюква свежая — 5 г
  • Сметана — 300 г
  • Фисташки — 10 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
Фото рецепта Десерт с помело и чиа

Десерт с помело и чиа

Делюсь с вами одним из любимейших моих завтраков. Он же спокойно может выступать в роли десерта, особенно для тех, кто...

15 17

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 170 мл
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Помело — 0.4 шт.
  • Фисташки — 1 ст. л.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Фото рецепта Суфле из замороженой клубники со сгущёным молоком

Суфле из замороженой клубники со сгущёным молоком

За зиму так надоели торты и выпечка, что на такой весенний праздник как 8 марта захотелось сделать на десерт что-то летнее и...

15 17

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 2 ст.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Клубника замороженная — 800 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сгущённое молоко — 1 банка
Фото рецепта Клубничный десерт с рикоттой и сливками

Клубничный десерт с рикоттой и сливками

Неожиданное бабье лето дарит нам последние тёплые денёчки перед долгой зимой. И так захотелось вспомнить лето и приготовить...

26 34

Ингредиенты

  • Бисквитная крошка — 100 г
  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Клубника замороженная — 150 г
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Мята лимонная свежая — 8 листья
  • Рикотта шоколадная — 250 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки 33% — 100 мл
Фото рецепта Десерт из сливок с кукурузными хлопьями и брусничным вареньем

Десерт из сливок с кукурузными хлопьями и брусничным вареньем

Сладкий десерт — непременное угощение на праздничном столе. Но не стоит ждать праздников! Из простых и вполне доступных...

22 31

Ингредиенты

  • Джем брусничный — 150 мл
  • Кукурузные хлопья — 200 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки 33% — 600 мл
Фото рецепта Десерт «Яблоки в сливках»

Десерт «Яблоки в сливках»

Достаточно простой, доступный, но и очень вкусный десерт из яблок, можно приготовить на детский праздник, на дружеские...

20 28

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 30 г
  • Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Яблоко — 600 г
Фото рецепта Мусс из чернослива

Мусс из чернослива

Мусс из чернослива с кокосовой прослойкой для контраста и дополнительного вкуса. Кокосовую стружку можно заменить...

7 20

Ингредиенты

  • Вода — 180 мл
  • Желатин — 20 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Кофейный экстракт — 10 мл
  • Сахар — 50 г
  • Чернослив вяленый — 200 г
Фото рецепта Диетический бананово-творожный трайфл

Диетический бананово-творожный трайфл

Всем, сидящим на диете постоянно хочется съесть что-то вкусненькое. Диета — не повод отказывать себе в удовольствии, ведь и...

10 25

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 40 г
  • Сироп лимонный — 20 мл
  • Творог обезжиренный — 180 г
  • Шоколад чёрный — 10 г
Фото рецепта Творожный мусс с крыжовником

Творожный мусс с крыжовником

Приятное блюдо с лёгкой кислинкой. Хорошо подойдёт на завтрак в качестве полноценного блюда, или для...

3 5

Ингредиенты

  • Крыжовник — 200 г
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Творог зернистый — 150 г
Фото рецепта Трайфл с облепиховым конфитюром и морковным бисквитом

Трайфл с облепиховым конфитюром и морковным бисквитом

Друзья, предлагаю приготовить очень нежный десерт к празднику или небольшому семейному чаепитию....

3 3

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 2 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
  • Морковь — 150 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Облепиха — 500 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра лимона — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Зелёный смузи боул со шпинатом и яблоками

Зелёный смузи боул со шпинатом и яблоками

В продолжении темы: смузи-боул, предлагаю вариант ещё одного полезного смузи, с добавлением шпината и сельдерея. Если...

4 4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Вода кипячёная — 1 ст.
  • Имбирь свежий — 1 ст. л.
  • Киви — 2 шт.
  • Киви — 0.5 шт.
  • Лён в семенах — 1 ч. л.
  • Сельдерей стебли — 3 шт.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Шпинат свежий — 30 г
  • Яблоко — 0,5 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Десерт в стакане из слоённого теста с творожным кремом

Десерт в стакане из слоённого теста с творожным кремом

Готовя по этому рецепту, я наконец-то поняла как взбивать творог, чтобы из него получалась нежная кремообразная масса....

2 1

Ингредиенты

  • Клубника замороженная — 50 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сгущённое молоко — 50 г
  • Творог — 200 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Фото рецепта Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук — это воздушный желированный десерт. Он готовится на основе взбитых яичных белков и предварительно измельчённых...

0 2

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Крыжовник — 150 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Смородина чёрная замороженная — 150 г
Фото рецепта Творожный десерт с инжиром и печеньем

Творожный десерт с инжиром и печеньем

Рецепт примечателен тем, что готовится он в считанные минуты и без больших усилий. Такой десерт — это приятное на вкус...

0 2

Ингредиенты

  • Инжир — 1 шт.
  • Печенье песочное — 35 г
  • Сметана — 70 г
  • Творожная масса — 80 г
Фото рецепта Клубничный десерт с печеньем

Клубничный десерт с печеньем

Летом, когда на улице жарко и душно, так не хочется включать духовку. На выручку приходят вот такие простые рецепты, без...

0 17

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 200 г
  • Клубника свежая — 40 г
  • Печенье песочное — 80 г
  • Сахар тростниковый Демерара — 50 г
  • Сыр рикотта — 150 г
Фото рецепта Чернослив со сметаной и грецким орехом

Чернослив со сметаной и грецким орехом

Чернослив со сметаной и грецким орехом — лакомство времён моего детства. Мама обычно готовила его на зимние праздники....

30 24

Ингредиенты

  • Ванилин — 8 г
  • Орехи грецкие — 45 г
  • Сахар — 45 г
  • Сметана — 420 г
  • Чернослив вяленый — 180 г
Фото рецепта Творожный десерт с помело

Творожный десерт с помело

Лёгкий, вкусный и очень привлекательный десерт с помело. Десерт готовится за несколько минут и съедается так же быстро....

5 16

Ингредиенты

  • Арахис — 60 г
  • Бананы — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 100 г
  • Орехи пекан — 4 шт.
  • Помело — 400 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 150 г
  • Творог — 280 г
  • Шоколадные палочки — 8 шт.
Фото рецепта Красный Грютце с миндальным кремом

Красный Грютце с миндальным кремом

Предлагаю вашему вниманию рецепт десерта, особенно подходящего в летний тёплый вечер. Готовить будем грютце из абрикос с...

10 19

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 250 шт.
  • Ваниль Бурбон — 1.3 ч. л.
  • Желатин — 4 пластина
  • Желе для тортов — 125 г
  • Клубника свежая — 250 г
  • Крахмал кукурузный — 2.5 ст. л.
  • Миндальная крошка — 50 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Самбук из чёрной смородины

Самбук из чёрной смородины

Скоро лето, а, значит, не за горами и ягодный сезон. В эту горячую пору хочется заготовить ароматной продукции как можно...

26 33

Ингредиенты

  • Желатин — 1 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Смородина чёрная замороженная — 350 г
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадный мусс с хурмой

Шоколадный мусс с хурмой

Предлагаю вам попробовать лёгкий и воздушный шоколадный мусс с хурмой. В сезон хурмы этот десерт как нельзя к стати....

13 28

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 мл
  • Вода — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Хурма — 1 шт.
  • Шоколад молочный — 150 г
Фото рецепта Сливочный десерт с вишней

Сливочный десерт с вишней

Всё-таки свежезамороженная вишня без косточек это вещь! И в пироги её можно класть, и вареники с вишней зимой лепить, и...

5 24

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 200 г
  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки — 200 мл
Фото рецепта Творожный десерт с малиновым соусом

Творожный десерт с малиновым соусом

Такие сочетания в десерте всегда вызывают аппетит чаще всего у влюбленных. Поэтому рекомендую его готовить в праздничные дни....

15 35

Ингредиенты

  • Желатин — 3 г
  • Ликёр малиновый — 5 мл
  • Малина свежая — 200 г
  • Сахар — 120 г
  • Сливки — 300 мл
  • Сок лаймовый — 50 мл
  • Творог — 120 г
Фото рецепта Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Ягоды клюквы очень полезны, они просто кладовая всевозможных витаминов и минералов. Чаще всего из клюквы варят морсы,...

3 7

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст.
  • Клюква свежая — 1 ст.
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Малиновый мусс на десерт с желатином

Малиновый мусс на десерт с желатином

В сезон свежих ягод просто грех не приготовить лёгкий ягодный десерт. Я предлагаю вариант...

3 3

Ингредиенты

  • Желатин — 10 г
  • Малина свежая — 350 г
  • Сахар — 70 г
  • Сливки 33% — 120 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Запечённые яблоки с рисом и орехами

Запечённые яблоки с рисом и орехами

С приходом осени на нашем столе чаще оказываются такие фрукты, как яблоки, и это отличий повод...

7 10

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Рис длиннозерный — 100 г
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Творожный десерт с брусникой

Творожный десерт с брусникой

Этот рецепт превосходен. Готовить десерт можно с любой ягодой которая найдется у вас дома: малина, клубника, земляника,...

2 2

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Творог — 250 г
Фото рецепта Мандариновая панна-котта

Мандариновая панна-котта

Существуют десерты, которые очень подходят для конкретных праздников. Мне кажется, что для новогодних и рождественских...

1 14

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Желатин — 20 г
  • Йогурт натуральный — 250 мл
  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Сок мандариновый — 350 мл
Фото рецепта Банановый мусс-желе

Банановый мусс-желе

Это мой любимый десерт. А десерты — моя любимая кулинарная тема. Особенно люблю кремы и муссы. Предлагаемый мною мусс — один...

30 29

Ингредиенты

  • Бананы — 400 г
  • Вода — 600 мл
  • Желатин — 30 г
  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Панна-котта со сливами и коньяком

Панна-котта со сливами и коньяком

Предлагаю приготовить один из вариантов панна-котты — со сливами и коньяком. Десерт получается нежным, вкусным, тающим во...

21 36

Ингредиенты

  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 90 г
  • Слива — 7 шт.
  • Сливки 20% — 600 мл
Фото рецепта Творожный десерт с ананасами и вишней

Творожный десерт с ананасами и вишней

Красивый и вкусный творожный десерт порадует вас не только вкусом, но и видом. Творожно-сливочные прослойки в таком десерте...

8 20

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 100 г
  • Клубника свежая — 20 г
  • Сахар ванильный — 40 г
  • Сливки 33% — 3 ст. л.
  • Творог — 250 г
Фото рецепта Шоколадно-кофейный мусс

Шоколадно-кофейный мусс

В состав этого мусса входит 2 вида шоколада: горький и молочный. Особый вкус десерту придаёт кофе. Особенно высоко оценят его...

11 29

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Кондитерская посыпка — 50 г
  • Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сливки 33% — 125 мл
  • Шоколад молочный — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Мусс клюквенный с агар-агаром

Мусс клюквенный с агар-агаром

Мусс из клюквы имеет очень нежную консистенцию, яркий цвет и не менее яркий вкус. В качестве самостоятельного десерта его...

7 15

Ингредиенты

  • Агар-агар — 2 г
  • Вода — 100 мл
  • Клюква свежая — 180 г
  • Мёд — 20 мл
  • Сахар — 80 г
Фото рецепта Десерт «инжир с йогуртом»

Десерт «инжир с йогуртом»

Собственно говоря, рецепт до смешного прост... Попался в магазине очень красивый инжир, хоть и дороговато, — не удержалась....

31 27

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 щепотка
  • Инжир — 4 шт.
  • Йогурт греческий — 9 ст. л.
  • Мёд — 30 мл
  • Орехи грецкие — 2 ст. л.
Фото рецепта Десерт Снежная горка

Десерт Снежная горка

Предлагаю в праздник порадовать себя вкусным, нежным и полезным десертом. В этом десерте сочетаются творожное суфле, печенье...

34 38

Ингредиенты

  • Желатин — 10 г
  • Кокосовая стружка — 5 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Печенье сливочное — 100 г
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 350 г
  • Творог — 350 г
Фото рецепта Творожная масса с киви

Творожная масса с киви

Творожные десерты вполне можно приготовить на завтрак или в качестве лёгкого перекуса. В творожные десерты можно добавить...

0 1

Ингредиенты

  • Киви — 1 шт.
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Творог — 200 г
Фото рецепта Сливовое суфле с овсяным грильяжем

Сливовое суфле с овсяным грильяжем

Для любителей сметанного суфле хочу предложить этот чудесный десерт, в котором, как мне кажется, всё гармонично сочетается!...

8 25

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 40 мл
  • Желатин — 10 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Орехи грецкие — 2 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Сахар — 50 г
  • Слива — 100 г
  • Сметана — 350 г
Фото рецепта Десерт из белого шоколада и клубники

Десерт из белого шоколада и клубники

Есть у меня один лёгкий и вкусный десерт, приготовленный из клубники с пудингом из белого шоколада. Десерт готовится...

31 18

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 100 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Молоко — 700 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 г
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Шоколад белый — 100 г
Фото рецепта Панна котта с вишнёвым желе

Панна котта с вишнёвым желе

Панна-котта родом из Италии. Переводится, как «варёные сливки». Лёгкий десерт, напоминающий по вкусу мороженое или конфеты...

9 13

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 300 г
  • Вода — 3 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Желатин — 15 г
  • Желатин — 10 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сливки — 400 мл
Фото рецепта Кофейно-шоколадный мусс

Кофейно-шоколадный мусс

Попробуйте кофейно-шоколадный мусс из книги Гордона Рамзи «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты». Очень гармоничное...

18 24

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Печенье Савоярди — 2 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сливки — 150 мл
  • Сливки взбитые — 10 мл
  • Сыр Маскарпоне — 125 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Ванильная панна-котта

Ванильная панна-котта

В канун праздников всегда хочется найти рецепт, который приятно удивит и насладит вас и ваших гостей. Давайте приготовим...

13 27

Ингредиенты

  • Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
  • Желатин — 3 пластина
  • Сахар — 2.5 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Сливки — 500 мл
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Хурма — 2 шт.