Овощные салаты - Страница 8 на Webspoon.ru

Салат с кабачками и апельсинами

Мы привыкли есть кабачки в жареном или тушёном виде, а вот в европейских странах кулинары считают, что молодые кабачки...

6 9

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат лолло росса — 50 г
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Весенний салат с черемшой

Весной организм настойчиво требует витаминов, желательно свежих, а не консервированных. Как нельзя лучше для этого подходит...

10 19

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 100 г
Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Сыр Российский — 100 г
Черемша — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из зелёной фасоли с постным майонезом

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный зелёный салат на основе зелёной фасоли. Ещё её называют стручковой фасолью. В...

0 0

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Петрушка свежая — 30 г
Соль — 3 г
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 5 г

Салат из запечённых овощей со шпинатом и фисташками

Французы считают шпинат «королём овощей» и я не могу согласиться с ними. Шпинат очень полезен для организма, в нём не...

0 3

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 г
Лён в семенах — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры черри — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Фисташки — 20 г
Цукини — 50 г
Шампиньоны свежие — 50 г
Шпинат свежий — 30 г

Тёплый салат с индейкой, чёрной фасолью и капустой пак-чой

В этом авторском блюде, приготовленном в азиатской манере, сошлись воедино продукты разных континентов и национальных...

9 14

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Капуста пак-чой (бок-чой) — 600 г
Карри — 10 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Портулак — 50 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 1 ст.

Морковный салат с миндалём

Свежий морковный салат с пряными нотками кумина и тмина, и хрустящих орешков порадует вас и ваших домашних. Зелёный молодой...

1 13

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 4 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из сырой свёклы

Сплошные витамины и польза для организма. Все врачи-диетологи в один голос говорят, что в ежедневном рационе человека...

0 2

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Масло кедровое — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Сырный салат с морковью и чесноком

Этот сырный салат понравится всем. Во-первых он готовится максимально просто. И приготовить сможет даже ребёнок. В связи с...

0 2

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сыр сливочный — 250 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с минтаём в панировке

Минтай — один из самых полезных видов рыбы. Укрепляет иммунитет, зубы, кости, выводит токсины, снижает уровень холестерина,...

3 1

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Минтай филе — 500 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Помидоры черри — 100 г
Салат айсберг — 1 шт.
Специи для рыбы — 25 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с крапивой и огурцом

Молодая крапива является очень полезным дикорослым растением. Если у вас есть возможность собрать такую крапиву в...

0 2

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Крапива свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 35 г
Огурцы — 150 г
Сметана — 120 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с белой смородиной, курицей и яблоком

Закуски, салаты и основный блюда, в состав которых входит смородина, не так часто встретишь на привычном столе. Всё дело в...

4 12

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 60 мл
Куриное филе — 100 г
Перец острый — 1 шт.
Салат айсберг — 50 г
Смородина красная свежая — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Салат из молодой капусты со свежим горошком

Предлагаю вашему вниманию отличный салат из молодой капусты со свежим горошком. Салат получается очень полезный, ведь в нём...

16 17

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 30 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 щепотка

Салат из арбуза и огурца

Не раз слышала, что готовят салаты с добавлением арбуза. Решила приготовить! Вкус необычный, своеобразный, но попробовать...

8 11

Ингредиенты

Арбуз — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы — 100 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Сыр Дор Блю — 10 г

Салат с редисом и киви

Салаты по французским рецептам всё больше привлекают мое внимание. Даже знакомые и привычные ингредиенты приобретают новый...

2 8

Ингредиенты

Капуста пекинская — 300 г
Киви — 1 шт.
Масло грецкого ореха — 50 мл
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 г
Редис — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Энергия океана»

На праздничном столе наряду с традиционными салатами должны появляться и новинки. Одним из них является салат «Энергия...

2 41

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кетчуп — 200 мл
Креветки замороженные очищенные — 200 г
Майонез — 100 г
Салат айсберг — 100 г
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Пикантный салат из малосольных огурцов с чесноком

Всем привет! Очень хочу поделиться с вами рецептом одного из лучших летних салатов. Это блюдо...

4 3

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Зелёный салат с помидорами и авокадо

Овощные салаты любят все и есть много рецептов с самыми разными сочетаниями продуктов и заправок. В этом рецепте собраны...

0 1

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кукуруза консервированная — 0.5 банка
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 15 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу

Салат из огурца с ореховой заправкой

Ореховая заправка в этом салате – не что иное, как модификация известного соуса песто . На этот раз я использовала зелёный...

2 4

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Миндаль — 20 г
Огурцы — 60 г
Орехи грецкие — 20 г
Орехи пекан — 20 г
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 0.5 зубчик

Салат из одуванчиков с помидорами и моцареллой

Салаты из одуванчика готовят преимущественно весной, когда появляются их молодые листочки, одними из первых среди всей...

0 3

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кислота лимонная — 5 г
Майонез — 1 ст. л.
Одуванчики — 80 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0,5 щепотка
Сыр моцарелла — 30 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Овощной салат с яйцом пашот

Чаще всего мы подаём яйца пашот на завтрак. Но их можно использовать также и для приготовления различных закусок и салатов....

0 4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Огурцы — 70 г
Помидоры — 100 г
Редис — 25 г
Руккола — 20 г
Салат зелёный — 50 г
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат со щавелем витаминный

Весна — время первых салатов из свежих овощей, трав и зелени. Ведь они так богаты витаминами и минералами, столь...

7 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Редис — 10 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр адыгейский — 100 г
Щавель свежий — 1 пучок

Панцанелла из разных сортов томатов

Panzanella — это ещё один простой, но вкусный салат итальянской кухни. Рецептов салата «Панцанелла», так как и «Капрезе»...

10 12

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Перец чёрный горошком — 4 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры жёлтые — 2 шт.
Помидоры Кумато — 1 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чиабатта — 250 г

Салат с рукколой, миндалём и изюмом

Некоторое время назад о рукколе можно было только прочитать в иностранных рецептах, а теперь эта пряная травка в числе...

4 13

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 125 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Зелёный салат с авокадо и морской капустой

Обычный салат из свежих овощей можно дополнительно обогатить йодом и полезными микроэлементами, добавив в него морскую...

2 3

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Морская капуста — 60 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Овощной салат с адыгейским сыром

Хочу поделиться с вами рецептом овощного салата с адыгейским сыром. Этот рецепт очень напоминает овощной салат с моцареллой...

0 0

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 г
Лён в семенах — 1 щепотка
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр адыгейский — 50 г

Салат айсберг с брынзой и инжиром

Салаты с инжиром относятся к категории лёгких осенних закусок. Сегодня предлагаю приготовить салат с листьями айсберга,...

0 2

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Инжир — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Салат айсберг — 50 г

Тёплый салат с баклажанами с сыром и помидорами

В конце лета-осенью блюда из баклажанов – частые гости на моём столе. Этот рецепт люблю за простоту и универсальность. Блюдо...

0 2

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры — 5 шт.
Соль морская — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Зелёный салат из черемши, лука и петрушки

Предлагаю вашему вниманию один из самых вкусных весенних салатов из черемши. Состав салата совсем незамысловатый, но тем не...

8 26

Ингредиенты

Майонез — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.3 ч. л.
Черемша — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из кальмаров со свежими овощами и картофелем

Салат из кальмаров со свежими овощами очень хорош как самостоятельное блюдо. В его состав входит картофель и это делает...

13 15

Ингредиенты

Кальмар отварной — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 1 г

Салат «Щедрость лета»

Чем больше моё увлечение салатами, тем интереснее становится сочетать различные продукты между собой. В период популярности...

19 15

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Горошек консервированный — 0.5 банка
Кукуруза консервированная — 0.5 банка
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Персики свежие — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Руккола — 20 г
Салат корн — 20 г
Смородина красная свежая — 60 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Салат из чечевицы и макарон

Это очень сытный салат. Я каждый раз готовлю его по-разному, добавляя в него то, что есть под рукой. Но, на мой вкус, есть...

10 16

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 веточка
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста фигурная — 50 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чечевица зелёная — 100 г

Салат из жёлтых томатов с фетой

Как, правило, именно из летних грунтовых томатов получаются самые ароматные и вкусные салаты! Цвет и сорт томатов тоже играет...

6 13

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Лук фиолетовый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры жёлтые — 350 г
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль морская — 3 щепотка
Сыр Фета — 70 г

Салат с клубникой и шпинатом

Очень вкусный и сочный салат из кубники, шпината, двух видов салата и двух видов семечек: тыквенных и подсолнуха. С таким...

10 11

Ингредиенты

Варенье из лепестков чайной розы — 2 ст. л.
Клубника свежая — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Салат зелёный — 50 г
Салат лолло росса — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 1 пучок

Израильский рубленый салат

Израильская кухня относится к ветке средиземноморской кухни. Как и в других странах Средиземноморья в кухне Израиля...

4 15

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Лимон — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 1 пучок
Огурцы — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Острый салат с авокадо и огурцом

Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился...

6 22

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Огурцы — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Панцанелла (Panzanella)

Это итальянский салат из овощей и хлеба. Итальянская кухня бережно относится к остаткам еды и этот рецепт даёт возможность...

2 12

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 30 г
Лук фиолетовый — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 170 г
Помидоры — 300 г
Смесь перцев — 2 г
Соль — 4 г
Хлеб белый — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с капустой, зелёным яблоком и красным луком

Хотите салат из хрустящей капусты с сочным яблоком и сладким красным луком? Тогда вам необходимо запастись этими продуктами,...

1 2

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.2 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Салат из шпината, руколлы с томатами

Лето особо богато на многообразие зелени, которую диетологи настоятельно рекомендую включать в свой рацион. В зелени много...

0 0

Ингредиенты

Масло авокадо — 15 мл
Помидоры — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 50 г
Семена конопли — 3 г
Шпинат свежий — 50 г

Салат с заправкой из черемши и сметаны

Вкуснейший питательный салат с витаминной заправкой из первой весенней зелени — черемши! Блюдо легко и быстро готовится,...

0 4

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Редис — 180 г
Сметана — 180 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 90 г
Черемша — 80 г

Салат из ревеня, моркови и грецких орехов

Из сочного и вкусного ревеня хозяйки чаще всего варят варенье, готовят компот или кисель, выпекают пироги и пирожки. А в...

0 7

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Морковь — 120 г
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Ревень — 75 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат летний с маслинами и каперсами

Пожалуй, салат можно приготовить из самого незамысловатого содержания холодильника, не зря же говорится, что «женщина из...

9 17

Ингредиенты

Горчица — 0.25 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мята перечная свежая — 3 листья
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сухарики белые — 15 г
Сыр Российский — 60 г

Салат с мёдом

Попробуйте сделать ещё такой салат. Я в рецепте написала один лук, но можно и больше, по желанию, потому что, после того как...

3 13

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец душистый — 3 г
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яблоко — 1 шт.

Салат из сладких перцев

Лето – пора отдыха, свежих овощей и фруктов, хорошего настроения и, конечно, лучшее время для того, чтобы наслаждаться яркими...

2 6

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Оливки без косточек — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Свекольный салат с гранатом

Когда заканчивается сезон свежих овощей, на столе всё чаще появляется свёкла и капуста. Сегодняшний рецепт хорош своей...

0 1

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Гранат — 80 г
Свёкла — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат с голубикой и печёной картошкой

Салат с печёным молодым картофелем вполне может разнообразить ваше меню. Рецепт его будет актуален в Пост, наверняка по...

0 2

Ингредиенты

Голубика — 20 г
Картофель молодой — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Прованские травы — 3 г
Руккола — 10 г
Салат Латук — 10 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 г
Шпинат свежий — 10 г

Салат из черемши с кунжутом

Черемша — удивительный продукт, из которого можно готовить разнообразные блюда. Черемша богата витаминами, а значит очень...

2 19

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Специи для салата — 2 ч. л.
Черемша — 5 пучок

Нежный салат с балыком и перепелиными яйцами

Множество салатов мы знаем. В теперешние времена под названием «салат» следует понимать блюдо приготовленное из свежих или...

13 15

Ингредиенты

Балык сырокопчёный — 200 г
Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Салат Латук — 1 пучок
Соль морская — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 5 шт.

Салат из молодого картофеля с зелёным соусом

Сегодня расскажу об одном из самых любимых моих летних салатов. Он настолько простой, незатратный и настолько вкусный, что...

7 15

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Картофель молодой — 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 30 мл