Блюда для худеющих - Страница 12 на Webspoon.ru

Рисовый салат с фасолью и нектаринами

Это блюдо по настоящему летнее. Рис с нектаринами да ещё и с фасолью. Казалось бы, весьма странное сочетание, но стоит...

6 9

Ингредиенты

Бульон овощной — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нектарин — 3 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 200 г

Хрустящее печенье

Все мы знаем о пользе семечек, орешков и льна. Что уж там говорить об овсяных хлопьях. В данном рецепте используется...

28 26

Ингредиенты

Лён в семенах — 20 г
Овсяные хлопья — 60 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 80 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Семечки тыквенные — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из брокколи с яблоком

Предлагаю приготовить витаминный и вкусный салат из брокколи и яблок. Такой салат выглядит ярко и аппетитно, не смотря на то,...

10 21

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Капуста брокколи — 200 г
Лук репчатый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 4 ст. л.
Яблоко — 150 г

Рис с шафраном в мультиварке

Предлагаю приготовить постный, ароматный и красивый рис с шафраном, очень люблю эту приправу, но в основном использовала её с...

21 18

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Зира (Кумин) сухая — 10 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 2 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 0.5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Спагетти Карбонара «лёгкие»

Предлагаю приготовить итальянское блюдо спагетти Карбонара по-швейцарски и «лёгкое» по количеству калорий. В рецепте...

32 24

Ингредиенты

Говядина сыровяленая — 100 г
Лук-порей — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Спагетти — 300 г
Сыр Сбринц — 4 ст. л.
Сыр сливочный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Крем-суп из моркови и красной чечевицы

Мне очень нравится готовить для семьи полезные блюда и, конечно же, очень важно, чтобы они были вкусными! Овощной крем-суп —...

8 30

Ингредиенты

Вода — 1 л
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Тыква свежая — 250 г
Чечевица красная — 1 ст.

Скумбрия по-гречески

Этот рецепт был напечатан в книге известного кулинара Эби Фосетт и фотографа Дейдры Руни «Рыба. Основы», а я его взяла в...

60 39

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сыр Фета — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мандариновый чай

Чай по этому рецепту получается с густым насыщенный вкусом. Ароматы мандариновой корочки и кардамона выражены достаточно...

4 22

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Кардамон — 3 шт.
Мандарин свежий — 1 шт.
Чай чёрный — 5 г

Спагетти с тыквой

Устали от извечной проблемы похудения? Или просто хотите передохнуть от жирной и жареной пищи? Тогда этот рецепт для вас! На...

4 18

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Спагетти — 120 г
Сыр моцарелла — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ст. л.
Тыква свежая — 500 г

Суп-крем из зелёного горошка с мятой

Даже в зимний период хочется включать в меню больше зелёных фруктов и овощей. Существует мнение, что именно продукты зелёного...

18 36

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Горошек зелёный замороженный — 500 г
Картофель — 2 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло топлёное — 20 г
Мята свежая — 3 веточка
Сливки — 200 мл
Соль — 3 г

Овощной детокс-коктейль с имбирём

Наступила весна, и желающим что-то изменить в своём рационе питания, можно...

6 7

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 20 г
Огурцы — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яблоко зелёное — 1 шт.

Суп из моркови, картофеля и капусты

Суп — король обедов. В зависимости от предпочтений и вкусовых гамм, мы готовим супы на мясных и куриных бульонах, супы-пюре,...

0 1

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Капуста белокочанная — 150 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Морковный суп-пюре с имбирём и карри

Морковь – базовый элемент большинства супов. Кого этим удивишь? Но что, если отвести этому овощу роль первой скрипки. А...

0 1

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 120 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Оладьи ПП из гречки и овсянки

Продолжаю свой цикл ПП рецептов и сегодня хочу предложить приготовить ПП оладьи из гречки и овсянки. Обе крупы полезные и,...

0 1

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Крупа гречневая — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 50 г
Разрыхлитель — 1 г

Зелёный детокс-смузи

В составе зелёного детокс смузи используются ингредиенты соответствующего цвета. Приятный на вкус и полезный для организма,...

0 1

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Киви — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.

Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде

Стручковая фасоль — это ценный витаминный продукт, который готовят по-разному и добавляют в различные блюда. Не каждый любит...

0 1

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Карри — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 400 г

Борщ вегетарианский

Что сегодня на обед? Вегетарианский наваристый борщ! Самый любимый в моей семье! Попробуйте в пост, ваши домашние тоже...

0 2

Ингредиенты

Вода — 4 л
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Свёкла — 2.5 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Запечённая морковь с мёдом и паприкой

Любителям моркови и всем тем, кто держит пост, предлагаю приготовить вкусное блюдо. Это запечённая морковь с мёдом и перцем...

0 2

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Паприка копчёная — 15 г
Травы с морской солью — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Зелёный салат с авокадо

Лёгкие овощные салаты интересуют не только вегетарианцев, но и приверженцев здорового питания (пп) и всех тех, кто сидит на...

0 2

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Микрозелень — 60 г
Огурцы — 3 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Постные свекольные котлеты

Свекольные котлеты — лёгкое диетическое блюдо, подходящее для детского питания, поста, вегетарианства или просто для...

0 2

Ингредиенты

Свёкла — 75 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная сухая — 25 г
Чернослив вяленый — 15 г
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на...

5 5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Креветки замороженные — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки кокосовые — 400 мл
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Салат «Щётка» с гранатом

Салат «Щётка», пожалуй, входит в основное меню многих худеющих. В составе салата присутствуют только сырые овощи. Основным...

2 4

Ингредиенты

Гранат — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Свёкла — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.

Овсяное молоко с бананом и голубикой

Про овсяное молоко наслышаны многие. Его добавляют в кофе, готовят на нём каши, разную выпечку, а ещё полезные коктейли....

0 2

Ингредиенты

Бананы — 120 г
Голубика — 50 г
Корица молотая — 1 г
Овсяное молоко — 300 мл

Овсяный крамбл с грушей

Овсяный крамбл — это традиционная английская выпечка. Вся суть десерта заключается в его названии: крамбл с английского...

0 1

Ингредиенты

Груша свежая — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 55 мл
Миндаль — 50 г
Мука рисовая — 50 г
Овсяные хлопья — 100 г
Стевия — 2 г

Треска тушёная с овощами

Рецепт очень вкусной и нежной трески с овощами. Такой способ приготовления придаёт треске невероятный аромат. Для...

1 1

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Треска филе — 400 г

Салат с диким рисом

Готовим низкокалорийный витаминный салат. О пользе дикого риса я неоднократно писала в своих рецептах. Уникальность дикого...

0 14

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Горошек зелёный свежий — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис чёрный (дикий) — 120 г
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Жареная на сковороде тыква

Больше всего в этом рецепте мне понравилось интересное наблюдение — тыква не пропитывается маслом, можно сказать совершенно....

2 11

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 1300 г

Салат из жареной моркови и лука

Вы когда-нибудь пробовали салат из слегка жареной моркови? Хотите попробовать? Если вас, как меня, иногда пробивает на очень...

5 25

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Одуванчики — 20 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.

Свекольный хумус

Хумус можно сделать и с добавлением свёклы. В итоге получается сытная, яркая закуска, способная украсить любой обед или...

6 13

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 400 г
Свёкла — 400 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

0 9

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат с авокадо и креветками

Классическое сочетание креветок и авокадо подчёркивается в составе этого яркого и нарядного салата. Дополнен состав салата...

9 20

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Креветки замороженные — 500 г
Лимон — 0.25 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Салат зелёный — 3 лист
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Похлёбка из чечевицы

Похлёбка из чечевицы с яблоком — хороший вариант для осеннего меню. Похлёбка получится густой, ароматной, а яблоко прекрасно...

2 12

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кардамон — 5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Смесь хмели-сунели — 10 г
Чечевица коричневая — 200 г
Яблоко — 2 шт.

Рагу из патиссонов

Рагу из патиссонов — состав произвольный, сезонные любимые овощи и патиссоны. При подготовке рецепта захотелось обыграть...

12 13

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Патиссон — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей листья свежий — 5 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая (спаржевая) — 50 г

Пшено с баклажановым карри

Сегодня приготовим вот такое необычное на первый взгляд блюдо. Честно признаюсь, я такое блюдо готовила всего лишь 2 раза,...

1 14

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Вода — 4 ст. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Крупа пшённая — 1 ст.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Джамбалайя

Думаю, многие из вас слышали ритмичную и зажигательную песню «Джамбалайя». При некотором знании английского, даже можно...

31 34

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 100 г
Помидоры консервированные — 150 мл
Раки — 100 г
Рис длиннозерный — 170 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из куриной печени с огурцами

Предлагаю очень вкусный летний салат, который вполне можно подать девушке на обед или ужин, как основное блюдо. Он...

9 24

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1.5 ч. л.
Куриная печень — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 60 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Салат зелёный — 5 лист
Соль — 2 щепотка

Голубцы в духовке

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро...

6 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 150 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Фасолевый суп с цукини

В летний период самое время вспомнить о лёгких, малокалорийных и, в тоже время, сытных овощных супах. Удачное сочетание...

6 15

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 350 г
Цукини — 5 шт.

Овощи по-китайски

В китайской кухне очень большое место отводится различным приправам и соусам. Они не просто придают обычным продуктам...

2 13

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус соевый — 80 мл
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Рассольник с квашеной капустой

Рассольник — один из любимых традиционных супов, существует множество рецептов этого блюда. Представляю постный вариант с...

5 13

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Крупа перловая — 60 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Морковь — 3 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 2 щепотка

Овощной салат «Витаминка»

Витаминных салатов существует различное множество. Салатик витаминка, думаю что понравится многим. Так как он прост и быстр...

7 15

Ингредиенты

Дайкон — 1 шт.
Капуста пекинская — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Гречневая каша с грибами и луком-пореем

Гречневая каша хороша во всех видах: с молоком, маслом, мясом, овощами. Это отличный гарнир и вполне самостоятельное блюдо....

6 16

Ингредиенты

Крупа гречневая — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Поджарка из кальмаров с фунчозой

Это один из моих любимых рецептов, быстрый, сытный, вкусный. Для приготовления потребуется совсем немного времени и минимум...

14 19

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г

Салат «Мексиканский карнавал»

Предлагаю немного разгрузиться после сытной новогодней ночи вот таким вкусным, но при этом относительно лёгким...

21 16

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1.5 ч. л.
Сухарики ржаные — 150 г
Фасоль красная консервированная — 1 банка

Морской язык тушёный со смородиной

Оригинальный рецепт тушёного морского языка со смородиной, я совсем недавно нашла в старой кулинарной книге, которая лежала...

10 21

Ингредиенты

Камбала — 400 г
Кориандр молотый — 4 щепотка
Смородина чёрная свежая — 1.5 ст.
Соль — 2 щепотка

Картофельное пюре с репой

Почему-то мы незаслуженно забыли такой замечательный корнеплод, как репа. Из этой неприхотливой огородной красавицы можно...

21 12

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Репа — 400 г
Соль морская — 2 ч. л.

Домашний крем-чиз с молодой крапивой

Такой творожный крем имеет очень красивый цвет и приятный апельсиновый вкус благодаря добавлению в состав крема...

27 27

Ингредиенты

Кефир — 1500 мл
Крапива свежая — 1 пучок
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сахар апельсиновый — 2 г
Соль — 0.5 ч. л.

Запечённый корень сельдерея с морковью и стручковой фасолью

Сельдерей очень популярен в западных странах, и менее распространён у нас. Он очень полезен. Корень сельдерея используют для...

16 16

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корень сельдерея — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль стручковая замороженная — 200 г