в духовке - Страница 132 на Webspoon.ru

Салат из моркови и сельдерея с топпингом из яблок

Предлагаю традиционное сочетание морковь, сельдерей и яблоки — лёгкий витаминный салат. Немного разнообразить рецепт можно с...

8 14

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Уксус винный тёмный — 2 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

«Мадлен» с шоколадными каплями и клюквой

Многим знакомое и многими любимое французское печенье с красивым названием «Мадлен». Рассказывать историю рецепта не буду,...

32 23

Ингредиенты

Клюква — 100 г
Лимон — 1 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевой пирог с зефирными прослойками

Начинка из взбитых белков с киселём будоражила мою фантазию с тех времён, когда я попробовала впервые испечь «Пирог...

45 27

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сухой концентрат киселя — 220 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Песочное печенье «Подковки»

По восточному календарю Год Лошади начался 31 января 2014 года. В этом году очень актуально будет ходить в гости прихватив с...

23 24

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 60 г
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 100 г

Скумбрия по-гречески

Этот рецепт был напечатан в книге известного кулинара Эби Фосетт и фотографа Дейдры Руни «Рыба. Основы», а я его взяла в...

60 39

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сыр Фета — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Клафути с ананасами

Конечно, правильнее всего данный десерт называть не клафути, а флонярд, ведь педантичные французы готовят клафути...

4 16

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Крахмал картофельный — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Творожно-ореховые рогалики

Прекрасные домашние рогалики приготовлены из творожного теста. Готовить их очень легко. Тесто несладкое, а сладость и...

3 16

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 320 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 50 г
Творог — 300 г

Творожный кранч

Сегодня хочу поделиться с вами прекрасной сдобной выпечкой из еврейской кухни от Рут Оливер. Такая вкусная, очень творожная....

14 27

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 600 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Розовое клюквенное печенье с шоколадом

Если Рождество у нас считается праздником традиционно семейным, когда за одним столом собираются все поколения одной семьи от...

31 31

Ингредиенты

Клюква свежая — 80 г
Клюква сушёная — 30 г
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бараньи рёбра фаршированные булгуром

Этот рецепт мой небольшой эксперимент. Готовила я его к праздничному столу, для большого количества мужчин и не прогадала....

17 20

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1500 г
Булгур — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Тыквенно-мясной кухен

Вот и осень, улетают листья — кругом так разноцветно и торжественно красиво. Наступила пора одного из самых разнообразных в...

11 24

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 175 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 180 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Камбала с шампиньонами в апельсиновом соке

Источником полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых нашему организму, почти в том же объёме, как и у лососевых рыб,...

2 15

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вино белое сухое — 100 мл
Камбала — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Кекс со смородиной

Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления кекса с чёрной и красной смородиной, пропитанного сиропом из бузины. Готовится...

20 26

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Крупа манная — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сироп из соцветий чёрной бузины — 4 ст. л.
Смородина красная свежая — 100 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Рулетики из палтуса с тмином

Рыбные блюда, особенно из видов морских рыб, нужно вносить в меню как можно чаще, особенно для людей пожилого возраста и...

14 21

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Палтус филе — 4 шт.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Сметана — 1.5 ст. л.
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 40 г
Тмин сухой — 1 ч. л.

Пирожки скорые с творогом печёные

Скороспелые пирожки «слоёные» готовить очень легко и быстро. Тесто мягкое, послушное, скороспелое, не тесто, а просто чудо....

9 16

Ингредиенты

Ванилин — 5 г
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм тёмный — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 20 г
Сахар — 100 г
Соль — 5 г
Творог зернистый — 500 г

Курица с арахисовой корочкой

Спешу поделиться с вами интересным рецептом запекания куриных окорочков в панировке из арахиса. Этот рецепт из ряда вкусно,...

3 15

Ингредиенты

Арахис — 150 г
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Куриный окорочок — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельная запеканка со шпинатом

Данная запеканка это хорошее будничное блюдо из молодого картофеля и шпината, сытное, лёгкое и приятное. К нему можно подать...

0 9

Ингредиенты

Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат свежий — 100 г

Рыбная запеканка

Меню в будни можно красиво и вкусно разнообразить. Предлагаю вашему вниманию один из ежедневных, но оригинальных рецептов....

1 15

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Кукуруза консервированная — 285 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Пангасиус филе — 1000 г
Перец белый молотый — 4 щепотка
Помидоры консервированные — 400 мл
Свёкла — 580 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Хлеб с сыром и зеленью

Так как в в восточных странах основным видом хлеба является лаваш, месные хозяйки его пытались разнообразить самыми разными...

12 19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 500 г
Петрушка свежая — 50 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 50 г

Имбирные пирожные

В основе теста для имбирного десерта лежат кокосовая стружка и овсяные хлопья. Именно эти ингредиенты напитываются маслом и...

9 15

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 40 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 80 г
Овсяные хлопья — 150 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.

Фруктово-ореховые палочки

Если гости уже на пороге вашего дома, а вы решили удивить их домашней выпечкой, тогда попробуйте рецепт замечательных...

3 17

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Изюм светлый — 40 г
Масло сливочное — 10 г
Миндаль — 50 г
Сахарная пудра — 30 г
Тесто слоёное дрожжевое — 900 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Цукаты — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плетёный вишнёвый пирог

Когда-то друзья из Германии прислали мне необыкновенно красивые схемы плетения пирогов, но при выпечке они заплывали и теряли...

35 21

Ингредиенты

Вишня замороженная — 500 г
Дрожжи сухие — 11 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сироп ягодный — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с моцареллой, прошутто и луком

В связи с проведением конкурса «Месяц пиццы» мне тоже очень захотелось приготовить пиццу! Так как имею отношение к...

12 35

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прошутто слайсами — 100 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Картофельные башенки с сюрпризом

Без картошки в наших краях никуда! Этот любимый овощ — просто незаменим на кухне. Но давайте пофантазируем и приготовим...

2 9

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.

Грушевый пирог

Груши — ценная поливитаминная пища. Из них варят варенье, повидло, компоты, цукаты, делают сухофрукты, грушевый мёд, а также...

16 18

Ингредиенты

Груша свежая — 3 шт.
Корица молотая — 2 г
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 30 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода — 1 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённая свинина с горчичной корочкой

Сочное, ароматное, невероятно вкусное мясо, маринованное и запечённое в горчичном маринаде, с зернами чёрной и белой горчицы,...

9 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.2 пучок
Горчица — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 г
Кориандр сухой — 3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.2 пучок
Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
Соль — 4 ч. л.
Томаты сушёные с орегано — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Корзинки с яичным кремом

“Egg custard tart” (оригинальное название блюда) дословно переводится как «Яичный кремовый пирог». Такой десерт обязательно...

6 13

Ингредиенты

Корица молотая — 0.25 ч. л.
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 10 г
Сливки — 100 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный пирог с персиками

Что может быть лучше домашней выпечки? Да ничего! Даже когда тесто — полуфабрикат из магазина. Нет, можно конечно и...

10 17

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Персики свежие — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Черничный торт

На завтрак вы съели черничный суп? Тогда побалуйтесь вкусным десертом. На десерт сегодня — черничный торт. Свежая черника...

12 48

Ингредиенты

Желатин — 4 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 4 г
Сливки 33% — 200 мл
Сметана — 200 г
Творог — 500 г
Черника свежая — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Запечённая кукуруза в прованских травах

Кукуруза хоть и королева полей, но очень скромная «особа». В свежем виде этот овощ обычно долго отваривают и подают с солью....

2 9

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Запечённые помидоры с зелёным соусом

Богата и изысканна итальянская кухня! И вроде ингредиенты давно знакомы и технология приготовления совсем не сложная, но...

2 10

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 50 г
Баклажаны синие — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Помидоры — 4 шт.
Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат замороженный — 150 г

Песочное печенье шотландское

У каждого народе есть свои традиционные рецепты выпечки. И очень часто чем проще и незамысловатее рецептура, тем вкуснее...

4 16

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука кукурузная — 30 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахарная пудра — 120 г
Соль — 1 щепотка

Печенье с шоколадно-ореховой пастой

Кленовый сироп и арахисовая паста — традиционные продукты для жителей американского континента. Они используются как в чистом...

5 7

Ингредиенты

Арахис — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадно-ореховая паста — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Забытое печенье

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое готовится из минимума ингредиентов....

9 8

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 0.3 г
Орехи грецкие — 70 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 40 г

Мясной кето хлеб с беконом

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный хлеб из говядины с сырым беконом....

7 7

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Говяжий фарш — 280 г
Смалец — 30 г
Сода — 4 г
Соль — 2 г
Укроп сухой — 1 г
Уксус яблочный — 10 мл
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 6 шт.

Нарезное песочное печенье с сухофруктами и орехами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рассыпчатой песочной выпечки к чаю. Предлагаю испечь...

10 8

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Изюм светлый — 30 г
Курага — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 360 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Цедра апельсина — 0.5 ст. л.
Чернослив вяленый — 50 г

Курица с аллюлозой в духовке

Многим из нас нравятся мясные блюда в азиатском стиле. На низкоуглеводных типах питания мы не используем сахар и мёд...

8 4

Ингредиенты

Аллюлоза — 30 г
Куриное крыло — 100 г
Куриный окорочок — 400 г
Мандарин свежий — 80 г
Соль — 4 г

Кето котлеты из кеты без глютена

Предлагаю вам приготовить нежные, вкусные котлеты из кеты, жирненькой свинины и индейки. Казалось бы, что...

7 4

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 100 г
Кета филе — 400 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Свиной фарш — 150 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г

Кекс с фруктами

Сегодня печём кекс с фруктами. Среди них сладкая груша и кисловатая слива. Я давно...

5 8

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 ст. л.
Груша свежая — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 200 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 180 г
Слива — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кето пирог с фаршем по-кавказски

Предлагаю вам приготовить вкусный, сочный пирог с чуть хрустящим коржом. В составе пирога нет...

8 4

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
Вода минеральная — 20 мл
Говяжий фарш — 150 г
Желатин — 3 г
Лук репчатый — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Протеин — 10 г
Смесь хмели-сунели — 0,5 г
Соль — 2 г
Соль — 3 г
Соус томатный — 20 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные кето булочки с глазурью

Предлагаю вам приготовить нежные низкоуглеводные булочки с кондитерским порошком какао и...

6 3

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 14 г
Ванилин — 0.1 г
Винный камень — 2 г
Какао порошок — 10 г
Шоколад тёмный — 30 г
Эритрол (эритрит) — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Двухцветное печенье с шоколадной глазурью

Сегодня у меня для вас рецепт бюджетной, простой выпечки к чаю. Когда нужно испечь что-то к...

6 7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вода кипячёная — 1 ст. л.
Какао порошок — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 380 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Цыплёнок фаршированный нутом запечённый в духовке

Фаршированная курица – универсальное блюдо. Многие готовят её к праздничному семейному застолью....

4 4

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Масло сливочное — 40 г
Нут (турецкий горох) — 120 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 2 г
Соль — 3 щепотка
Цыплёнок — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Закуска из говяжьего бекона с копчёной солью

Промышленность предлагает нам много хрустящих закусок. Но их состав очень богат сахарами и...

7 3

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Паприка копчёная — 0.3 г
Соль копчёная — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0.2 г

Кексы из кабачка с колбасой на кокосовой муке

Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому предлагаю приготовить сегодня кексы. Рецепт немного...

3 4

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Кинза свежая — 5 г
Колбаса варёная — 50 г
Лук зелёный — 10 г
Мука кокосовая — 15 г
Разрыхлитель — 2 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Слойки с клубникой и штрейзелем

Сегодня поделюсь с вами рецептом слоек с клубникой и штрейзелем из готового слоёного дрожжевого...

6 8

Ингредиенты

Клубника свежая — 450 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

Мандариновое печенье с шоколадной глазурью

Выпечка с цитрусовыми особенно вкусная и ароматная. Многие хозяюшки часто добавляют в тесто...

8 7

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Шоколад молочный — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриный рулет с майонезом, кетчупом и зеленью

Куриные рулеты готовятся просто, а получаются вкусные и нарядные. Начинку можно взять любую. Сегодня...

8 5

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное филе — 650 г
Лук зелёный — 5 перо
Майонез — 1.5 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик