Белки куриные

Полезные советы

Секреты

Как взбить белки

Яичные белки рецепты

Всего опубликовано 214 рецептов

Все рецепты214 Первые блюда 1 Основные блюда 2 Мясо и птица 3 Рыба и морепродукты 2 Солёная выпечка 5 Фаст-фуд 7 Салаты 3 Закуски 6 Соусы 1 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 103 Десерты 42 Торты 34 Компоненты блюд 7

Сортировать: по популярности по дате добавления

Бисквит на белках (ангельский бисквит) в мультиварке

Бисквит на белках — очень нежный, пористый, белоснежный, упругий. Мякиш выходит как губка. Часто так бывает, что после...

Ингредиенты

Белки куриные — 7 шт.
Кислота лимонная — 0.75 ч. л.
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 140 г
Соль — 1 г

Пасхальные куличи по бабушкиному рецепту на молоке и сметане

В преддверии Светлого праздника Пасха, многие хозяюшки уже начали готовиться к этому прекрасному православному празднику!...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 3 горсть
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1200 г
Сахар — 230 г
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 7 шт.

Клубничный пирог с меренгой

Самые любимые и вкусные из сладких пирогов — пироги с ягодами. Рецепты с клубникой особенно популярны летом, в сезон свежих...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 3 шт.
Клубника свежая — 250 г
Крахмал картофельный — 100 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Мраморный ягодный Кэзекухен

Для любителей творожных пирогов предлагаю ещё один рецепт Кэзекухена, готовящегося из творога с белками и пюре из лесных...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Белки куриные — 4 шт.
Ежевика свежая — 300 г
Крахмал кукурузный — 60 г
Крем-фреш — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 130 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 8 г
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 750 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маково-кокосовый торт

Торт — вкусное завершение любого праздника. Хочется, чтобы такой праздничный торт всегда радовал вкусом и видом. Предлагаю...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 10 г
Кокосовая стружка — 100 г
Мак — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 75 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 80 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Повидло яблочное — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 80 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные кексы с грушей

Сочетание груши, шоколада и корицы... на мой взгляд, очень удачное!!! А груши в шоколадном кексе — это взрыв вкуса! Очень...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Груша свежая — 5 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Печенье Пасхальное яйцо

Печенье — не тот род выпечки, который ассоциировался у меня в детстве с Пасхой. Однако сейчас на глаза попадается уже...

Ингредиенты

Белки куриные — 10 г
Глазурь сахарная — 50 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Пирог с ревенем и творогом

Вкусный и ароматный пирог — гордость каждой хозяйки. Поэтому многие выискивают всё новые и новые рецепты интересных и...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Мак — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 240 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Пудинг ванильный (порошок) — 20 г
Ревень — 350 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 6 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пляцок с яблоками

Пляцки — очень вкусная выпечка западной Украины. Славятся пляцки своим отменным вкусом, многослойностью, гармоничным...

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Специи для пряников — 1 ч. л.
Яблоко — 1500 г

Армянская гата

Вариантов приготовления этой традиционной армянской выпечки очень много! Фактически, жители каждого уголка страны уверяют,...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сметана — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Равиоли со шпинатом и рикоттой

Равиоли — классическое блюдо итальянской кухни, а равиоли со шпинатом и рикоттой — классическое блюдо с классической...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр рикотта — 150 г
Шпинат свежий — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

Ингредиенты

Арахис — 40 г
Белки куриные — 1 шт.
Мак — 8 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Аленький цветок»

Торт «Аленький цветок» — это домашняя вариация торта Эстерхази, который пользуется большой славой в Европе и названный в...

Ингредиенты

Белки куриные — 7 шт.
Варёное сгущённое молоко — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки 20% — 20 мл
Фундук (лесной орех) — 200 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Для доченьки»

Представляю вам на общий суд очередной мой торт, который я сделала на пятый Дня Рождения моей доченьки. В самом начале идея...

Ингредиенты

Белки куриные — 8 шт.
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Желатин — 7 пластина
Желатин — 7 пластина
Желтки куриные — 8 шт.
Крахмал кукурузный — 40 г
Малина замороженная — 400 г
Малина замороженная — 400 г
Миндальные лепестки — 4 ст. л.
Молоко — 1 л
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 300 мл
Сливки 33% — 250 мл
Сок лаймовый — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Творог — 500 г
Фраппе клубничный — 8 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 200 г
Шоколад белый — 200 г

Печенье «Валентинки»

Кто сказал, что для вкусного, сладкого признания в любви надо ждать особой даты? Если вы хотите порадовать своих родных и...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Пищевой краситель — 0.25 ч. л.
Сахарная пудра — 250 г
Тесто песочное — 500 г

Пряник порционный

Порционный пряник — нечто среднее между пряником и пирогом: тесто у него пряничное, а вот толщина, способ формовки и нарезка...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсиновые цукаты — 100 г
Белки куриные — 1 шт.
Вишня коктейльная — 12 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лимонные цукаты — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 350 мл
Миндальные палочки — 50 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 12 г
Сахар — 120 г
Специи для пряников — 1 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Морковное суфле

Предлагаю вашему вниманию нежный десерт из солнечного летнего корнеплода – моркови. Морковное суфле...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Морковное пюре — 180 г
Мука пшеничная — 25 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар коричневый — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Птичье молоко»

Всеми любимый и один из самых популярных тортов со времён Советского союза будоражит любителей сладкого и по сей день. За...

Ингредиенты

Белки куриные — 8 шт.
Вода — 200 мл
Желатин — 10 пластина
Желтки куриные — 8 шт.
Кондитерская мастика — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 170 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1.3 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 300 г
Сливки — 160 мл
Сок лимонный — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Шоколад тёмный — 140 г

Блины под снегом

Блины — вкусное и доступное блюдо. Подать их можно как самостоятельное блюдо с мёдом, вареньем, джемом. А можно...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 115 мл
Вода — 50 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Какао порошок — 10 г
Кефир — 150 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 100 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 15 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 20 г
Сода — 3 г
Соль — 1 г
Тыква свежая — 200 г
Яблоко — 350 г

Салат «Белоснежка»

Рецептом этого вкусного салатика со мной поделилась наша Томочка, за что ей огромное спасибо! Правда, я чуток...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Брынза — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Капуста пекинская — 150 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Пляцок с творогом и желе

Пироги с древних времён символизировали домашний уют. Во всех кухнях мира можно встретить различные пироги: открытые и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желе клубничное — 70 г
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал кукурузный — 15 г
Крахмал кукурузный — 20 г
Мак — 150 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 30 г
Сахар — 80 г
Сахар — 125 г
Сахар — 120 г
Сметана — 50 г
Творог — 650 г
Яблоко — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Лимон & Ваниль»

Дорогие друзья, сегодня я вас угощаю абсолютно потрясающе вкусным тортиком, собственно самой придуманным!:) В нём...

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Ванилин — 1 г
Ваниль стручками — 0.25 г
Ванильный экстракт — 7 мл
Вода — 300 мл
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Лимон — 3 шт.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Сахар — 250 г
Сахар — 250 г
Сливки 10% — 70 мл
Сливки 33% — 120 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Меренговый рулет с черешней

Меренговый рулет – восхитительный десерт, который в последнее время стал очень популярным. Готовится такой десерт...

Ингредиенты

Белки куриные — 200 г
Джем из черешни — 100 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 20 г
Крахмал картофельный — 25 г
Сахар — 300 г
Сахар — 50 г
Сметана — 350 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Черешня — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Меренга на палочке

Меренга на палочке — красивый, вкусный, интересный, доступный, простой в исполнении и оригинальный самостоятельный десерт,...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 120 г

Толстолобик запечённый в духовке

Подобным способом запекают разную рыбу более-менее крупного размера и сегодня в меню — толстолобик. Единственная...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 кг
Тимьян (Чабрец) свежий — 11 веточка
Толстолобик целый — 1400 г

Печенье «Палочки корицы»

Предлагаю приготовить ароматное интересное печенье «Палочки корицы». Своим видом печенье действительно напоминает свёрнутые...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 50 г

Печенье с «Тoffifee»

Вот такими вкусными печеньями с конфетами хочу вас сегодня угостить. Вы наверное догадались, делала ещё перед Новым годом....

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода кипячёная — 1 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Конфеты — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г

Творожные корзинки с белково-заварным кремом

Песочные корзинки с кремом я люблю ещё со школы, когда они стоили 22 копейки... Это было моё самое любимое пирожное. Сейчас,...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 90 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки «Поросята»

Опытные кулинары стараются заблаговременно подготовить меню для любого праздника, удачно подобрать вкусные блюда, следя,...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 100 мл
Вода — 1 ч. л.
Гвоздика — 18 шт.
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 15 г
Соль — 3 г
Соль — 2 г
Сосиски молочные — 1 шт.

Мини-безешки для детей

Мини-безешки всего из 3 ингредиентов. Хрустящие, сладкие и очень вкусные! Мини-безешки также можно использовать для...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 щепотка

Пирог «Решето»

Пирог «Решето» — выпечка красивая, вкусная, доступная и интересная. Подкупает в этом пироге не только отличный вкус...

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Какао порошок — 25 г
Кислота лимонная — 0.4 ч. л.
Маршмеллоу — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 200 г
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Миндальный пасхальный кулич

Хочу предложить вам вариант Пасхального кулича на основе миндаля. Вообще-то я планировала приготовить Симнель — английский...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Белки куриные — 1 шт.
Изюм светлый — 100 г
Курага — 100 г
Ликёр апельсиновый — 8 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Пирог со смородиной и творогом

Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 120 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал картофельный — 30 г
Мак — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 240 г
Орехи грецкие — 35 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 75 г
Смородина красная свежая — 75 г
Смородина чёрная свежая — 75 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Новогодние домики из печенья

Идею сделать праздничные фигурки-домики из печенья я увидела в одном кулинарном журнале. Вроде бы ничего сложного, всего 3...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Печенье шоколадное — 36 шт.
Сахарная пудра — 100 г

Ревенный кухен с меренгой

Сезон ревеня в самом разгаре. У меня остались неиспользованные белки после выпечки пасхальных куличей. И я спешу поделиться с...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Белки куриные — 6 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ревень — 350 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 110 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 13 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Кулич по-фински

Каждый из нас к празднику готовится испечь воздушный духовитый кулич. Хочется порадовать своих близких новым вкусом выпечки....

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Дрожжи свежие — 20 г
Изюм светлый — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 70 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рулет с голубикой и белым шоколадом

Рулеты в приготовлении — довольно простые десерты. Но при красивом оформлении могут смотреться на столе не хуже праздничного...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 30 мл
Голубика — 70 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 150 г
Пищевой краситель — 3 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 120 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 30 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рождественские миндальные пряники

Пряники на Руси пекли всегда. Только сначала они состояли из ржаной муки, мёда и сока из ягод. Позже в состав стали...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ст. л.
Миндальная крошка — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 150 г
Сахар — 100 г
Смесь пряностей для выпечки — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Туфелька»

Этот торт готовила для юной девушки к дню рождения. Рецепт весьма насыщенный, но такова была воля именинницы. Обычно я...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 1 г
Вода кипячёная — 60 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Кислота лимонная — 1 г
Кондитерская мастика — 100 г
Кондитерские бусины — 7 шт.
Коньяк — 40 мл
Мак — 5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 160 г
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Сироп вишнёвый — 50 мл
Сметана — 400 г
Сметана — 100 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Мраморное безе

Безе — это лёгкий и прекрасный десерт. Готовить очень просто из минимум продуктов. Предлагаю приготовить не просто безе, а...

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Нутовые macaron с виноградно-лавандовой начинкой

Одно из самых популярных и изысканных угощений — французский десерт macaron. Его уже давно адаптировали под себя, готовя из...

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Виноград тёмный — 150 г
Вода — 40 мл
Желатин — 4 г
Лаванда сухая — 0.5 ч. л.
Мука нутовая — 105 г
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Пряничные ёлочки

Празднично, нарядно и на радость деткам! Готовила эти ёлочка как презенты для деток — сколько радости было в их лицах! Это...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон — 2 щепотка
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар коричневый — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовый пляцок

Сегодня хочу познакомить вас с очень вкусной выпечкой — кокосовым пляцком. Готовится такой пляцок из 4 кокосово-вафельных...

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Желтки куриные — 6 шт.
Киви — 2 шт.
Кокосовая стружка — 200 г
Коржи вафельные — 4 шт.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Сметана — 250 г

Рыбные котлеты со шпинатом

Рыба — полезный и ценный продукт питания, который желательно вводить в своё меню хотя бы 2-3 раза в неделю. Очень часто рыбу...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Бульон рыбный — 170 мл
Вино белое сухое — 25 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Рыбный фарш — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 150 г

Манговый мусс

Манговый мусс — это воздушный фруктовый десерт из Франции, приготовленный на основе желтков и желатина, фруктов и мягкого...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 5 г
Манго — 1 шт.
Пищевой ароматизатор «Манго» — 1 по вкусу
Творог — 100 г

Печенье с белковой начинкой. Видео-рецепт

Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 40 г
Сахар ванильный — 5 г
Сахарная пудра — 60 г
Сметана — 90 г

Королевский сырник

Существует очень много рецептов интересных сырников. Все они вкусные и чем-то особенные по-своему. Сегодня предлагаю вашему...

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Какао порошок — 30 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 300 г
Персик консервированный — 800 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 110 г
Сливки 33% — 100 мл
Сухой концентрат киселя — 40 г
Творог — 450 г
Яйца куриные — 2 шт.

Делисьез (Сырные крокеты)

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и быстро готовящуюся закуску. Эта закуска получается лёгкой, воздушной, с хрустящей...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г