Белки куриные

Полезные советы

Яичные белки рецепты

Всего опубликовано 214 рецептов

Фото рецепта Кокосовый кекс на белках

Кокосовый кекс на белках

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший кокосовый кекс. Интересным нюансом такого кекса является то, что он выпекается на...

39

Ингредиенты

  • Белки куриные — 4 шт.
  • Кокосовая стружка — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Печенье Дедушкины усы

Печенье Дедушкины усы

Однажды в интернете наткнулась я на рецепт печенья с забавным названием «Дедушкины усы». Меня это печенье покорило сразу же,...

4

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Ванилин — 0.5 г
  • Варенье — 4 ст. л.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
Фото рецепта Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Нежнейшее рыбное суфле прекрасно подойдёт как для детского, так и диетического питания. Это блюдо можно легко превратить в...

23

Ингредиенты

  • Белки куриные — 3 шт.
  • Горошек зелёный замороженный — 30 г
  • Камбала — 150 г
  • Лосось филе — 250 г
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
Фото рецепта Пирог «Груши в миндальном креме»

Пирог «Груши в миндальном креме»

Хочу сегодня поделиться рецептом приготовления нежного пирога с грушами в миндальном креме. Груши лучше использовать спелые,...

24

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Груша свежая — 2 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндаль — 200 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук — это воздушный желированный десерт. Он готовится на основе взбитых яичных белков и предварительно измельчённых...

2

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Крыжовник — 150 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Смородина чёрная замороженная — 150 г
Фото рецепта Швейцарская меренга

Швейцарская меренга

Швейцарская меренга, наравне с французской и итальянской, пользуется большим спросом на кухне у многих домохозяек. В...

34

Ингредиенты

  • Белки куриные — 50 г
  • Сахар — 60 г
Фото рецепта Пляцок с ревенем

Пляцок с ревенем

Как только на огородах, дачах и рынках появляется молодой ревень, многие стараются использовать его при приготовлении...

9

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Белки куриные — 4 шт.
  • Вода — 120 мл
  • Вода — 240 мл
  • Желе клубничное — 90 г
  • Желе клубничное — 90 г
  • Желе персиковое — 90 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 80 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Ревень — 950 г
  • Сахар — 220 г
  • Сахар — 250 г
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Творог — 220 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павловой». Ну, кто его не знает. Обычно его украшают свежими ягодами. Я предлагаю вам его украсить ревенем, слегка...

29

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода — 80 мл
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Ревень — 300 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
Фото рецепта Кулич с клубничной начинкой

Кулич с клубничной начинкой

Куличи с клубничной начинкой потрясающе вкусные и необычные. Пора отходить от обычных стереотипов. Почему бы не сделать...

3

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Изюм светлый — 150 г
  • Клубника замороженная — 400 г
  • Крахмал картофельный — 100 г
  • Маргарин — 400 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Сахар — 400 г
  • Сахар — 300 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 0,5 г
  • Яйца куриные — 10 шт.
Фото рецепта Печенье «Цветок Лотоса»

Печенье «Цветок Лотоса»

Печенье «Цветок Лотоса» получилось у меня абсолютно спонтанно, в процессе приготовления ежегодной предрождественской порции...

22

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 60 мл
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пищевой краситель — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 100 г
Фото рецепта Маковый кекс на белках

Маковый кекс на белках

Мы уже знакомились с рецептом вафельного торта со сгущёнкой , в котором использовались оставшиеся белки. Вот ещё один из...

26

Ингредиенты

  • Белки куриные — 6 шт.
  • Ванильный порошок — 3 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Мак — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Кокосово-лимонные макарунс

Кокосово-лимонные макарунс

Это оригинальное название, хотя по внешнему виду напоминает печенье. Но я не хочу менять название автора. Рецепт приятно...

22

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 2 ст.
  • Сгущённое молоко — 125 г
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Цедра лимона — 2 ч. л.
Фото рецепта Куличи на топлёном молоке

Куличи на топлёном молоке

Каждый год у меня не обходится без экспериментов, вот и в этом году я испекла очень ароматные и вкусные куличи на топлёном...

21

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко топлёное — 100 мл
  • Молоко топлёное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4.5 ст.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Пирожные «Павлова»

Пирожные «Павлова»

Все знают десерт Павлова. А я хочу вам сегодня предложить такие вот маленькие безешки Павлова. С джемом они очень вкусные. Я...

26

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Джем абрикосовый — 2 ст. л.
  • Джем вишнёвый — 2 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
  • Миндальные лепестки — 1 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус яблочный — 1 ч. л.
Фото рецепта Медовые Пасхальные зайчики

Медовые Пасхальные зайчики

Предлагаю испечь замечательные медовые коржики в виде зайчиков. Так как на носу Пасха, то нужно обязательно баловать своих...

26

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 1 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Маргарин — 40 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ватрушки с черносливом на завтрак

Ватрушки с черносливом на завтрак

Иногда, после выпечки пирогов, остаётся немного теста и можно из этого остатка что-нибудь ещё испечь, или положить в...

23

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Кефир — 100 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Мука пшеничная — 25 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 15 г
  • Сахар — 10 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сметана — 0,5 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 100 г
  • Чернослив вяленый — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Воздушное печенье с белой смородиной

Воздушное печенье с белой смородиной

Предлагаю приготовить вкусное воздушное печенье с белой смородиной. Наверняка, в сезон свежих ягод, у вас найдётся горсть...

19

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
  • Смородина белая свежая — 100 г
  • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Пасхальный морковный торт

Пасхальный морковный торт

Почему именно морковный торт на Пасху? Для разнообразия! Что больше всего любит заяц? Морковку! Вот вам и ответ. Расшифрую:...

37

Ингредиенты

  • Конфитюр абрикосовый — 3 ч. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Миндальная крошка — 250 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Соль — 3 щепотка
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Краковское пирожное

Краковское пирожное

Домашние торты и пирожные — вкусный символ семейных праздников и чаепитий. Приготовим сегодня интересные и очень известные...

4

Ингредиенты

  • Аммоний пищевой — 0.1 г
  • Белки куриные — 2 шт.
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Миндаль — 70 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахар — 130 г
  • Сахар — 40 г
  • Сода — 0.1 г
  • Соль — 0.4 г
Фото рецепта Кейкпопсы «Обезьяны»

Кейкпопсы «Обезьяны»

Кейк попсы «Обезьяны» задумывались, конечно же, к грядущему году обезьяны. Но этих зверюшек наверняка можно сделать и для...

21

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Бисквит — 190 г
  • Вода кипячёная — 2 ст. л.
  • Шоколад молочный — 80 г
  • Шоколад чёрный — 400 г
Фото рецепта Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич

Сложно представить Пасху без традиционного Пасхального кулича. Кулич — выпечка капризная. У кого-то он получается, у...

10

Ингредиенты

  • Белки куриные — 20 г
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Вишня под кокосовой шапочкой

Вишня под кокосовой шапочкой

Предлагаю вам очень вкусный десерт из вишни. Лучше использовать свежую вишню, но за неимением таковой, можно использовать и...

23

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вишня свежая — 300 г
  • Кокосовая стружка — 60 г
  • Крахмал картофельный — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Сахар — 6 ст. л.