Бульон куриный

Всего опубликовано 149 рецептов

Все рецепты149 Первые блюда 86 Основные блюда 46 Мясо и птица 9 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 2 Салаты 1 Закуски 4 Соусы 3 Блины и оладьи 2 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Суп с морской капустой

Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Горошек консервированный — 6 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Морская капуста — 150 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Японский морковный суп-пюре

Этот суп один из моих любимых. Не буду утверждать действительно ли так готовят в Японии, но поверьте, этот суп действительно...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 350 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль с травами — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Томатный суп-пюре с нутом

Суп лёгкий во всех смыслах. И времени на его приготовление уходит совсем мало. Единственное — советую заранее сварить нут....

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Суп куриный с клецками

Куриный бульон с клёцками из манной крупы, как оказалось, довольно популярное блюдо русской и украинской кухни. Раньше я о...

Ингредиенты

Бульон куриный — 8 ст. л.
Коренья суповые сушёные — 50 г
Крупа манная — 200 г
Курица целая — 400 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салангани в мультиварке

Любопытная паста подвернулась мне в магазине. Купила, прочла рецепт и воплотила, только способ приготовления выбрала в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Паста салангани — 12 шт.
Помидоры — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пряный кус-кус

Крупа кус-кус — маленькие зёрнышки манной крупы, пшеницы твёрдых сортов, пшена или ячменя, покрытых тонким слоем муки....

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бульон куриный — 400 мл
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кускус — 200 г
Лук зелёный — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Паэлья овощная

Паэлья считается традиционным испанским блюдом, хотя сами испанцы признают, что получившая мировую известность и любовь...

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Индюшиное филе — 800 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Суп-пюре из кабачков с мятой

Необычный, зелёный суп-пюре можно приготовить на основе единственного овоща — кабачка. Кажется, слишком просто? Но это...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Кабачок — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мята перечная свежая — 1 пучок
Перец острый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Рис с помидорами и сельдереем

Рис с сельдереем и томатами очень вкусное, лёгкое и полезное блюдо! Этот рецепт был найден в книге с итальянскими рецептами в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г

Рисово-чечевичный суп с лимоном

Давно я заглядывалась на этот суп, рецепт которого нашла в интернете. Кстати, за рецепт спасибо Татьяне. Очень интересно...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 0.5 шт.
Рис Арборио — 1 ст.
Смесь перцев — 90 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Чечевичная похлёбка с пастой и шпинатом

Предлагаю приготовить чечевичную похлёбку с пастой и шпинатом. Похлёбка предельно проста в приготовлении, она под силу даже...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Вода кипячёная — 6 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица зелёная — 70 г
Шпинат свежий — 1 пучок

Булгари долма (фаршированный перец по-узбекски)

Булгари долма — это блюдо узбекской кухни, что в переводе означает болгарский перец по-узбекски. Блюдо очень полюбилось на...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Говяжий фарш — 400 г
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кинза свежая — 1 пучок
Куриный фарш — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 20 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Капуста карри

Капуста карри — блюдо индийской кухни, ароматное, пряное и очень вкусное. Готовится такое блюдо из абсолютно привычных для...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Карри — 1 ст. л.
Картофель — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Несомненно — это сезонное блюдо, осень самое время овощей и чего только нет, и кабачки, и патиссоны, и свежий перец,...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Индюшиное крыло — 300 г
Кабачок — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Патиссон — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Фрике с мясным фаршем и курицей

В последнее время в наших регионах большую популярность приобрела восточная крупа из пшеницы — булгур. Но у булгура есть брат...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ст. л.
Бульон куриный — 3 ст.
Вода — 3 л
Вода — 80 мл
Гвоздика — 5 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Гранат — 30 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Кардамон — 5 шт.
Карри — 1 щепотка
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1700 г
Куркума — 2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фрике — 2 ст.
Чеснок — 6 зубчик

Рис Казимир с пекинской капустой

Рис Казимир — это швейцарское блюдо новой кухни, готовящееся из длиннозернистого риса, телячей, свиной или куриной нарезки,...

Ингредиенты

Ананас — 200 г
Бульон куриный — 300 мл
Капуста пекинская — 400 г
Карри — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 120 г
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Грибная лапша в курином бульоне

Конечно, такое блюдо, как грибная лапша в курином бульоне, является заимствованным для украинской кухни. Первыми лапшу...

Ингредиенты

Бульон куриный — 3 л
Вода — 1 ст.
Грибы лесные сушёные — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Курица в солевой корке с виски

На годовщину своей свадьбы приготовила впервые в жизни курицу в солевой коре с виски. Было интересно работать с солью. С...

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.25 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Виски — 150 мл
Каперсы — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 10 г
Курица целая — 1200 г
Лук-порей — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Мята свежая — 5 г
Орегано (душица) свежий — 5 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 г
Смесь перцев — 5 г
Соль морская — 3 кг
Чеснок — 10 зубчик

Щука в томатном соусе

Разнообразие рецептов из речной рыбы: тушёная щука. Если вы поймали или купили крупную щуку и не решились готовить...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Бульон куриный — 300 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Щука филе — 900 г

Пицца «Звезда»

Предлагаю приготовить не типичную круглую пиццу, а пиццу в форме пятиконечной звезды, в каждом углу которой находятся...

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Колбаски салями — 50 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Куриное филе — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 60 г
Соль — 1 г
Соль — 1 г
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Тыква свежая — 40 г
Шампиньоны свежие — 60 г

Рис с куриной грудкой, лаймом и миндалём

После встречи Нового года все вмиг заинтересовались диетическими рецептами. Оно и понятно: обилие вкусной, калорийной еды в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Куриное филе — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Миндаль — 50 г
Рис длиннозернистый — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Чучвара в сливочном бульоне

Чучвара — это блюдо среднеазиатской кухни. В русской кухне у него есть аналог и это пельмени. Отличие двух блюд в том, что в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиварке

Готовим сегодня оригинальное и вкусное первое блюдо, которое одновременно хорошо утоляет голод, но, при этом, не слишком...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 400 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гороховый суп в мультиварке

Сегодня мы приготовим куриный гороховый суп, пользуясь мультиваркой. Это займёт совсем немного времени, потому что мы...

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.25 ч. л.
Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Горох сухой колотый — 1 ст.
Жир куриный — 20 г
Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.

Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

Давно у нас не было жиденького! Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп-пюре. Он получается довольно густой...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г

Суп куриный с галушками в мультиварке

Сегодня мы приготовим классический суп, но с использованием новой современной кухонной техники. Если учесть, что...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Уха из щуки

Сегодня мы будем готовить комбинированный вариант ухи, в состав которой кроме рыбы входит и мясо птицы с бульоном. Хоть у...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Капуста брокколи — 400 г
Картофель молодой — 4 шт.
Курица целая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Щука целая — 1000 г

Перец фаршированный морепродуктами

Нечто подобное я ела в Испании, и это было очень вкусно! Учитывая, что там все морепродукты свежие, с нашими нечего и...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кальмары охлаждённые — 150 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус табаско красный — 1 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Суп-пюре из красной чечевицы с овощами

Чечевица — очень полезный продукт, в ней содержится большое количество микроэлементов. Блюда из чечевицы укрепляют иммунитет...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Капуста цветная — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Чечевица красная — 100 г

Рагу со свининой и тыквой

Говорят, что в этом году тыква занимает ведущее место в хитпарадах популярности овощей. Независимо от моды и рейтингов мне...

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Горошек консервированный — 1 банка
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Соус томатный — 4 ст. л.
Тыква свежая — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп рисовый на курином бульоне

Суп на курином бульоне с рисом и картошкой получается очень лёгким и диетическим. У меня всегда хранится в морозильнике...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вода — 250 мл
Картофель — 1 г
Кинза свежая — 5 веточка
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 20 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 1 щепотка

Заливное из курицы

Приготовить хорошее заливное не сложно, но кропотливо. Особенно стоит уделить внимание качеству самого желе. Оно должно быть...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Желатин — 35 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный суп-пюре с грушей и попкорном

Предлагаю вашему вниманию витаминный лёгкий суп-пюре с грушей и попкорном. В супе, за исключением бульона, используются...

Ингредиенты

Бульон куриный — 50 мл
Бульон куриный — 250 мл
Груша свежая — 65 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Попкорн — 15 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 70 г
Тыквенное пюре — 120 г

Блинный пирог с курицей и индейкой

Блинный пирог или даже торт, одно из любимых блюд в моей семье. Начинка возможна разная, мясная и овощная, но сегодня я...

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Индюшиное филе — 400 г
Куриная грудка — 1 шт.
Лук зелёный — 50 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 3 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Мсаххен по-иордански

Сегодня я к вам с рецептом из иорданской и палестинской кухни. Мсаххен имеет немножко трудоёмкий процесс и требует...

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Бахарат — 1 г
Бульон куриный — 1 ст.
Вода — 2 л
Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Кардамон — 5 шт.
Курица целая — 1300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Миндаль — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная грубого помола — 1 ст.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Свекольное перлотто

К сожалению, перловку народ не особо жалует! А вы попробуйте приготовить перлотто, как правило, многие меняют своё мнение...

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.6 ст.
Крупа перловая — 1 ст.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей приготовить очень просто. Овощи можно сварить в любом бульоне или просто на воде, а потом...

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Картофель — 200 г
Корень сельдерея — 30 г
Морковь — 50 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 10 г
Тыква свежая — 200 г

Куриный суп с диким рисом

Сегодня готовим необычный куриный суп с диким рисом. По сути дикий рис имеет мало общего с привычным нам белым рисом....

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Рис чёрный (дикий) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Готовим вкусные, сочные куриные грудки с шампиньонами, пореем и чесноком. Дополнением послужит соус из куриного бульона,...

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Куриная грудка — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка
Шампиньоны свежие — 400 г

Тыквенный суп с тмином

Когда наступают холода, так хочется прийти домой и похлебать чего-нибудь горячего, густого и остренького! Лучше супа-пюре...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Тортеллини «Пупок любимой»

Лет пятнадцать назад видела передачу с участием русского кулинара, который издал книгу «Эротическая кулинария». В ней, на...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Бульон куриный — 1500 мл
Вода — 60 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Куриная грудка — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные грудки с ананасовым рисом

Простые и быстрые блюда можно приготовить из любимых продуктов и получить не только насыщение, но и максимум удовольствия....

Ингредиенты

Ананас консервированный — 330 г
Арахис — 60 г
Бульон куриный — 700 мл
Куриное филе — 4 шт.
Масло арахисовое — 1.5 ст. л.
Молоко кокосовое — 200 мл
Рис длиннозернистый — 300 г
Соль — 0.75 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Шверинский сырный суп

Это блюдо названо в честь своего родного региона Шверин, что на севере Германии. В 16 веке этот город даже называли «северной...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.2 л
Горчица — 2 ст. л.
Корейка свинины копчёная — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец красный молотый — 1 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 150 г

Новогодний тыквенный суп с мандаринами и имбирём

На новогодние праздники мы привыкли на столе видеть много сытных и вкусных блюд, а я хочу представить вам вкусный фуршетный...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Сливки 33% — 200 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тыква свежая — 500 г

Баклажаны по-ливански в мультиварке

Этот рецепт я позаимствовала на сайте Эктора Хименеса Браво. Для баклажанов самый сезон, и новые способы приготовления всегда...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 6 шт.
Бульон куриный — 2 ст.
Говяжий фарш — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Рис басмати — 0.5 ст.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Щавельный суп с пастой

Предлагаю альтернативу нашим традиционным щавельным щам — суп с пастой и щавелем. В национальных кухнях разных стран...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Масло сливочное — 30 г
Паста фигурная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Щавель свежий — 2 пучок
Яйца куриные — 2 шт.