Бульон куриный

Всего опубликовано 166 рецептов

Все рецепты166 Первые блюда 100 Основные блюда 48 Мясо и птица 9 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 2 Салаты 1 Закуски 5 Соусы 3 Блины и оладьи 2 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фрике с мясным фаршем и курицей

В последнее время в наших регионах большую популярность приобрела восточная крупа из пшеницы — булгур. Но у булгура есть брат...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ст. л.
Бульон куриный — 3 ст.
Вода — 3 л
Вода — 80 мл
Гвоздика — 5 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Гранат — 30 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Кардамон — 5 шт.
Карри — 1 щепотка
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1700 г
Куркума — 2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Фрике — 2 ст.
Чеснок — 6 зубчик

Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Редко встречаются в России люди, которые не любят борщ. Какими бы деликатесами не изобиловал стол, через несколько дней всё...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Капуста пекинская — 100 г
Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 15 г
Рассол огуречный — 200 мл
Свёкла — 1 шт.
Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
Сельдерей стебли — 50 г
Сметана — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г

Суп с фрикадельками и фасолью

Фасоль чаще всего готовят в супах с грибами или томатом, в борщах. Попробуйте новый вкус, в котором будет прекрасно...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Бульон куриный — 2 л
Картофель — 2 шт.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 3 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Фасоль «Чёрный глаз» — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крестьянский суп с пшеном

Таким супом с пшеном меня угощали в деревушке на Северном Кавказе. Такой суп мне понравился, только вкус мне показался...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Крупа пшённая — 100 г
Куриная грудка — 200 г
Лук зелёный — 3 перо
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 5 г
Чеснок — 4 зубчик

Салангани в мультиварке

Любопытная паста подвернулась мне в магазине. Купила, прочла рецепт и воплотила, только способ приготовления выбрала в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Паста салангани — 12 шт.
Помидоры — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные грудки с ананасовым рисом

Простые и быстрые блюда можно приготовить из любимых продуктов и получить не только насыщение, но и максимум удовольствия....

Ингредиенты

Ананас консервированный — 330 г
Арахис — 60 г
Бульон куриный — 700 мл
Куриное филе — 4 шт.
Масло арахисовое — 1.5 ст. л.
Молоко кокосовое — 200 мл
Рис длиннозернистый — 300 г
Соль — 0.75 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Щука в томатном соусе

Разнообразие рецептов из речной рыбы: тушёная щука. Если вы поймали или купили крупную щуку и не решились готовить...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Бульон куриный — 300 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Щука филе — 900 г

Томатный суп с баклажанами и нутом

Сегодня предлагаю вам приготовить на обед быстрый, а главное — вкусный томатный суп с баклажанами и нутом. Суп получается...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Бульон куриный — 1.5 л
Корица молотая — 1 щепотка
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Полента «Буржуйская»

Предлагаю вашему вниманию рецепт поленты с курицей, пекинской капустой, сливками, яйцами и сыром Грана-подано. На идею...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 ст. л.
Капуста пекинская — 300 г
Куриный окорочок — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 200 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп куриный с галушками в мультиварке

Сегодня мы приготовим классический суп, но с использованием новой современной кухонной техники. Если учесть, что...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп-крем из шпината

Предлагаю вашему вниманию яркий, вкусный, ароматный, нежный и сытный суп-крем из шпината. Готовится такой суп очень быстро,...

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей приготовить очень просто. Овощи можно сварить в любом бульоне или просто на воде, а потом...

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Картофель — 200 г
Корень сельдерея — 30 г
Морковь — 50 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 10 г
Тыква свежая — 200 г

Паэлья овощная

Паэлья считается традиционным испанским блюдом, хотя сами испанцы признают, что получившая мировую известность и любовь...

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Рис с куриной грудкой, лаймом и миндалём

После встречи Нового года все вмиг заинтересовались диетическими рецептами. Оно и понятно: обилие вкусной, калорийной еды в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Куриное филе — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Миндаль — 50 г
Рис длиннозернистый — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Паэлья с курицей и креветками

Это испанское блюдо из риса. Паэлья может быть овощная, из морепродуктов, с курицей, смешанная и с колбасками. Родина паэльи...

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Креветки замороженные — 200 г
Курица целая — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Шафран — 1 г

Уха из щуки

Сегодня мы будем готовить комбинированный вариант ухи, в состав которой кроме рыбы входит и мясо птицы с бульоном. Хоть у...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Капуста брокколи — 400 г
Картофель молодой — 4 шт.
Курица целая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Щука целая — 1000 г

Лазанья с грибами и ветчиной

В основе этого рецепта лежит рецепт лазаньи из книги «Готовим пасту» К.Ивлева и Ю.Рожкова. Рецепт простой и очень хорош на...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Ветчина — 250 г
Кабачок — 600 г
Каперсы — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сливки — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 120 г
Тесто для лазаньи — 350 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Куриный суп с галушками

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Картофель — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Молоко — 0.5 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Новогодний тыквенный суп с мандаринами и имбирём

На новогодние праздники мы привыкли на столе видеть много сытных и вкусных блюд, а я хочу представить вам вкусный фуршетный...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Сливки 33% — 200 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тыква свежая — 500 г

Свекольное перлотто

К сожалению, перловку народ не особо жалует! А вы попробуйте приготовить перлотто, как правило, многие меняют своё мнение...

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.6 ст.
Крупа перловая — 1 ст.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Суп-пюре «Белая ночь»

Супы-пюре весьма изысканы и вкусны. А также они очень полезны. Этот суп-пюре из овсянки, с добавлением молока и куриного...

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 1 г
Овсяные хлопья — 60 г
Перец белый молотый — 1 г
Смесь французских трав — 1 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Несомненно — это сезонное блюдо, осень самое время овощей и чего только нет, и кабачки, и патиссоны, и свежий перец,...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Индюшиное крыло — 300 г
Кабачок — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Патиссон — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Рассольник с гречкой

Рассольник это умеренно кисловатый и солоноватый суп на основе огуречного рассола. Рассол в супы на Руси стали добавлять с...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.8 мл
Картофель — 2 шт.
Крупа гречневая — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 7 веточка

Паштет из куриной печени

Хочу представить пикантный и нежный крем-паштет из куриной печени. Дополнительными ингредиентами здесь выступают сыр пармезан...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Бульон куриный — 100 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Вода — 100 мл
Коньяк — 40 мл
Крекеры — 250 г
Куриная грудка — 400 г
Куриная печень — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Пастернак — 20 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Щи из квашеной капусты с копчёными сосисками

Щи — старинное блюдо русской кухни. Существуют десятки рецептов приготовления этого блюда. Хочу предложить ещё один: с...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.7 л
Капуста квашеная — 250 г
Картофель — 2 шт.
Колбаски копчёные — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г

Курица в солевой корке с виски

На годовщину своей свадьбы приготовила впервые в жизни курицу в солевой коре с виски. Было интересно работать с солью. С...

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.25 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Виски — 150 мл
Каперсы — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 10 г
Курица целая — 1200 г
Лук-порей — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Мята свежая — 5 г
Орегано (душица) свежий — 5 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 г
Смесь перцев — 5 г
Соль морская — 3 кг
Чеснок — 10 зубчик

Цыплёнок по-нормандски с сидром и яблоками

В Нормандии растут самые вкусные яблоки в мире! И конечно же, именно в Нормандии знаменитого петуха в вине готовят не с...

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сидр яблочный — 300 мл
Сливки — 300 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок
Цедра лимона — 1 ст. л.
Цыплёнок — 1500 г
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 3 шт.

Чучвара в сливочном бульоне

Чучвара — это блюдо среднеазиатской кухни. В русской кухне у него есть аналог и это пельмени. Отличие двух блюд в том, что в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рис с помидорами и сельдереем

Рис с сельдереем и томатами очень вкусное, лёгкое и полезное блюдо! Этот рецепт был найден в книге с итальянскими рецептами в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г

Зелёное ризотто

Для любителей вегетарианских блюд, людей вечно худеющих и соблюдающих все православные посты прекрасным подспорьем служит...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вёшенки — 150 г
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мартини — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Рис длиннозернистый — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиварке

Готовим сегодня оригинальное и вкусное первое блюдо, которое одновременно хорошо утоляет голод, но, при этом, не слишком...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 400 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с морской капустой

Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Горошек консервированный — 6 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Морская капуста — 150 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Японский морковный суп-пюре

Этот суп один из моих любимых. Не буду утверждать действительно ли так готовят в Японии, но поверьте, этот суп действительно...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 350 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль с травами — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Рисово-чечевичный суп с лимоном

Давно я заглядывалась на этот суп, рецепт которого нашла в интернете. Кстати, за рецепт спасибо Татьяне. Очень интересно...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 0.5 шт.
Рис Арборио — 1 ст.
Смесь перцев — 90 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Рис Казимир с пекинской капустой

Рис Казимир — это швейцарское блюдо новой кухни, готовящееся из длиннозернистого риса, телячей, свиной или куриной нарезки,...

Ингредиенты

Ананас — 200 г
Бульон куриный — 300 мл
Капуста пекинская — 400 г
Карри — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 120 г
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Рагу со свининой и тыквой

Говорят, что в этом году тыква занимает ведущее место в хитпарадах популярности овощей. Независимо от моды и рейтингов мне...

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Горошек консервированный — 1 банка
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Соус томатный — 4 ст. л.
Тыква свежая — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик

Шверинский сырный суп

Это блюдо названо в честь своего родного региона Шверин, что на севере Германии. В 16 веке этот город даже называли «северной...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.2 л
Горчица — 2 ст. л.
Корейка свинины копчёная — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец красный молотый — 1 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 150 г

Пицца «Звезда»

Предлагаю приготовить не типичную круглую пиццу, а пиццу в форме пятиконечной звезды, в каждом углу которой находятся...

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Колбаски салями — 50 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Куриное филе — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 60 г
Соль — 1 г
Соль — 1 г
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Тыква свежая — 40 г
Шампиньоны свежие — 60 г

Куриный крем-суп со стручковой фасолью и консервированным горошком

Лето – пора певчих птиц, тёплых дождей и зелёных супов. Да именно так – обязательно и принципиально зелёных, ведь в них...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 160 г
Лён в семенах — 1 щепотка
Молоко — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Грибная лапша в курином бульоне

Конечно, такое блюдо, как грибная лапша в курином бульоне, является заимствованным для украинской кухни. Первыми лапшу...

Ингредиенты

Бульон куриный — 3 л
Вода — 1 ст.
Грибы лесные сушёные — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Тыквенный суп с тмином

Когда наступают холода, так хочется прийти домой и похлебать чего-нибудь горячего, густого и остренького! Лучше супа-пюре...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Тортеллини «Пупок любимой»

Лет пятнадцать назад видела передачу с участием русского кулинара, который издал книгу «Эротическая кулинария». В ней, на...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Бульон куриный — 1500 мл
Вода — 60 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Куриная грудка — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Обжаренное куриное филе в сливочном соусе из лисичек

Куриное филе — продукт универсальный, не требующий долгого приготовления. Но, чтобы мясо не получилось пересушенным, следует...

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Куриное филе — 400 г
Лисички замороженные — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сливки 33% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Томатный суп-пюре с нутом

Суп лёгкий во всех смыслах. И времени на его приготовление уходит совсем мало. Единственное — советую заранее сварить нут....

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Тесто с манной крупой на бульоне для пиццы

Очень часто после приготовления говядины, свинины или курицы остается отличный бульон. Очень рекомендую использовать его для...

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2.3 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 г

Кукурузный суп с острым красным перцем

Блюдо «с перчинкой» — это о кукурузном супе, приготовленное по мотивам американского (по другой версии — канадского)...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Картофель — 250 г
Кукуруза консервированная — 350 г
Куриное филе — 275 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец острый — 0.25 шт.
Соль — 1 ч. л.

Заливное из курицы

Приготовить хорошее заливное не сложно, но кропотливо. Особенно стоит уделить внимание качеству самого желе. Оно должно быть...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Желатин — 35 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Чечевичная похлёбка с пастой и шпинатом

Предлагаю приготовить чечевичную похлёбку с пастой и шпинатом. Похлёбка предельно проста в приготовлении, она под силу даже...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Вода кипячёная — 6 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица зелёная — 70 г
Шпинат свежий — 1 пучок