Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Фарш

Рецепты из фарша

Другие ингредиенты группы: Бараний фарш Говяжий фарш Гусиный фарш Индюшиный фарш Куриный фарш Олений фарш Свиной фарш

Фарш – универсальный мясной продукт на основе измельченной мякоти птицы, свинины либо говядины с добавлением пряностей, репчатого лука, перца, чеснока и т.д. Блюда из фарша великолепно сочетаются с ароматом свежих овощей благодаря сочной и мягкой консистенции. Рецепты из любимого всеми мясного ингредиента прижились в национальных кухнях многих народов: от традиционно русских котлет, голубцов и пельменей до изысканной итальянской лазаньи и фуршетных рулетиков. Благодаря мясорубке хозяйки смогут оценить питательные свойства фарша собственного приготовления и всегда найдут, что приготовить.

В 100 граммах содержится

Калорийность

351.7 ккал

Белки

12.3 г

Жиры

32.4 г

Углеводы

2.9 г

Полезные советы

Как сделать котлеты сочными

Секреты

Как сделать котлеты сочными

Как заморозить котлеты

Заморозить

Как заморозить котлеты

Как жарить мясной фарш

Секреты

Как жарить мясной фарш

Как заморозить фарш

Заморозить

Как заморозить фарш

Как завернуть долму

Секреты

Как завернуть долму

Как жарить котлеты

Жарить

Как жарить котлеты

Что приготовить из фарша

Всего опубликовано 679 рецептов

Все рецепты679 Первые блюда 55 Основные блюда 261 Мясо и птица 213 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 92 Фаст-фуд 34 Салаты 4 Закуски 38 Соусы 3 Блины и оладьи 21 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Тушёная капуста в банке с тефтелями

Тушёная капуста в банке с тефтелями

Тушёная капуста — как же это вкусно, просто и доступно. А если добавить в это блюдо мясные фрикадельки, то тушёная капуста...

4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Сахар — 2 щепотка
Свиной фарш — 300 г
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Аранчини с фаршем

Аранчини с фаршем

Аранчини – это блюдо итальянской кухни, которое представляет собой шарики диаметром 8-10 см из риса с...

4

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Вода — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука кукурузная — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 300 г
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кето котлеты из кеты без глютена

Кето котлеты из кеты без глютена

Предлагаю вам приготовить нежные, вкусные котлеты из кеты, жирненькой свинины и индейки. Казалось бы, что...

4

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 100 г
Кета филе — 400 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Свиной фарш — 150 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г

Фото рецепта Салангани в мультиварке

Салангани в мультиварке

Любопытная паста подвернулась мне в магазине. Купила, прочла рецепт и воплотила, только способ приготовления выбрала в...

23

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Паста салангани — 12 шт.
Помидоры — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Юварлакья

Юварлакья

Юварлакья — блюдо греческой кухни. Это фрикадельки с бульоном-соусом Авголемоно или же суп с фрикадельками, кому как...

20

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 400 г
Желтки куриные — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Рулетики из кабачка с мясным фаршем

Рулетики из кабачка с мясным фаршем

Наступило время кабачков и патиссонов, и хочется всё больше разнообразить блюда из этих замечательных овощей. Обычно их...

17

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 200 г
Лук-шалот — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Цукини — 300 г

Фото рецепта Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски замечательное старинное блюдо, дошедшее до наших дней. С тех пор блюдо остается неизменным. Внутри варёное...

28

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца перепелиные — 10 шт.

Фото рецепта Фаршированная капуста. Видео-рецепт

Фаршированная капуста. Видео-рецепт

Вы любите голубцы? Но явно вы их не любите готовить! Но, всегда можно приготовить ленивый вариант какого-то блюда, но очень...

4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 700 г
Капуста белокочанная — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г

Фото рецепта Вкусно, как на Кавказе! Весь секрет в фирменной пропитке!

Вкусно, как на Кавказе! Весь секрет в фирменной пропитке!

Попробуйте приготовить вкуснейший пирог из лаваша и фарша. Весь его секрет заключается в пропитке из газированной воды и...

11

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 350 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лаваш тонкий армянский — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Макароны без глютена с мясом

Макароны без глютена с мясом

Сейчас очень модно безглютеновое питание. Такая диета по большей части показана тем, кто страдает от непереносимости...

2

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Говяжий фарш — 100 г
Макароны без глютена — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 14 г
Соус томатный — 50 г

Фото рецепта Перловка с соусом Болоньезе

Перловка с соусом Болоньезе

Соус Болоньезе очень популярен в итальянской кухне. На мой взгляд, это самый лучший мясной соус к пасте. Часто соус подаётся...

3

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 200 г
Крупа перловая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Овощная приправа — 3 ст. л.
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Помидоры — 150 г
Соль — 9 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Фото рецепта Рулетики с фаршем и беконом. Видео-рецепт

Рулетики с фаршем и беконом. Видео-рецепт

Все любят пирожки с мясом! Мы решили пойти дальше и приготовить новый вариант таких пирожков. Это красиво, это просто и...

2

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 400 г
Дрожжи сухие — 5 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 420 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Биточки в луковом соусе с изюмом

Биточки в луковом соусе с изюмом

Главная задача сегодня у меня была — приготовить луковый соус с изюмом, а биточки — это как удачное дополнение к нему,...

21

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 500 г
Изюм светлый — 50 г
Изюм тёмный — 50 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Мука пшеничная — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Новые рецепты из фарша. Видео

Новые рецепты из фарша. Видео

Продолжаем делиться простыми, вкусными, а главное – интересными рецептами, которые помогут разнообразить ваш обед или ужин....

3

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Говяжий фарш — 800 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 500 г
Желтки куриные — 4 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 380 г
Огурцы — 200 г
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 0.5 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Помидоры — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 70 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп сухой — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Котлеты из говядины с печенью и шампиньонами

Котлеты из говядины с печенью и шампиньонами

Предлагаю вам сделать вкусные и полезные котлетки из фарша говядины, обжаренных лука и шампиньонов и говяжьей печени. Такой...

0

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Говяжья печень — 150 г
Жир говяжий — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Соль — 8 г
Чеснок сушёный молотый — 3 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Фото рецепта Гречаники с мясным фаршем в мультиварке

Гречаники с мясным фаршем в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить гречанки с мясным фаршем. Что такое гречанки? По сути, это те...

7

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Говяжий фарш — 200 г
Кинза свежая — 8 г
Крупа гречневая — 30 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук белый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 г
Помидоры — 80 г
Томатная паста — 12 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Мясная запеканка с грибами эринги

Мясная запеканка с грибами эринги

Предлагаю вам приготовить вкусную низкоуглеводную запеканку из фарша говядины с...

4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Грибы Эринги — 30 г
Масло топлёное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 3 г
Сыр Голландский — 50 г
Чеснок сушёный молотый — 0.2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Мясной хлеб из говядины с солодом

Мясной хлеб из говядины с солодом

Предлагаю вам приготовить вкусный мясной хлеб из фарша говядины и яиц. В хлеб мы добавим...

6

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Говяжий фарш — 260 г
Кориандр молотый — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Сода — 5 г
Солод ржаной — 5 г
Соль — 3 г
Тмин молотый — 1 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Кето бургер с авокадо и яйцом

Кето бургер с авокадо и яйцом

Сегодня у нас на обед вкусный домашний бургер. Не просто бургер, а правильный кето бургер. Это значит...

5

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода кипячёная — 60 мл
Говяжий фарш — 320 г
Кориандр сухой — 1 г
Лук фиолетовый — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 г
Салат айсберг — 30 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Фаршированный перец мясом кабачками и жареным луком

Фаршированный перец мясом кабачками и жареным луком

Фаршированный перец – простое, сытное и очень вкусное блюдо. Причём это блюдо есть в национальной...

5

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец зелёный горошком — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 6 щепотка

Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой

Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой

Фаршированный перец – это блюдо входит в национальные кухни многих народов. Оно пользуется огромной...

5

Ингредиенты

Говяжий фарш — 350 г
Крупа пшеничная — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 100 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 1 по вкусу

Фото рецепта Макароны с перцем

Макароны с перцем

Предлагаю приготовить яркое блюдо из пасты с итальянской ноткой, хотя не стану утверждать, что это итальянское блюдо. Мне оно...

20

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 г
Куриный фарш — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паста фигурная — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Омлет по-иракски

Омлет по-иракски

Махляма — омлет с куриным фаршем и овощами очень любим в иракской кухне. Фарш можно брать любой, так же можно фарш...

24

Ингредиенты

Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Куриные котлеты со сливочным маслом и миндальной мукой

Куриные котлеты со сливочным маслом и миндальной мукой

Куриные котлеты по этому рецепту моя семья называет очень ленивые котлеты по-киевски. Рецепт простой, с настоящими котлетами...

3

Ингредиенты

Куриный фарш — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Масло топлёное — 10 г
Мука миндальная — 10 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 15 г

Фото рецепта Сливочно-сырный суп с фрикадельками и цветной капустой

Сливочно-сырный суп с фрикадельками и цветной капустой

Предлагаю приготовить нежный, лёгкий, бархатистый суп с овощами и куриными фрикадельками. Именно сливочный сыр и сливки...

4

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 400 г
Капуста цветная — 200 г
Куриный фарш — 400 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 1 по вкусу
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Бутерброд с фаршем «Индеброд»

Бутерброд с фаршем «Индеброд»

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом завтрака. Хотя не только завтрака. Этот рецепт хорош и для перекусов, а...

2

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 200 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло сливочное — 15 г
Огурцы маринованные — 1 шт.
Хлеб белый — 6 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кето грибной суп с фрикадельками из индейки

Кето грибной суп с фрикадельками из индейки

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный суп с фрикадельками из фарша индейки и шампиньонами....

3

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Индюшиный фарш — 150 г
Лук репчатый — 20 г
Масло топлёное — 10 г
Морковь — 20 г
Панировочные сухари — 10 г
Соль — 3 г
Шампиньоны замороженные — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пицца улитка

Пицца улитка

Встретился интересный вариант пиццы. Ну это не совсем уж пицца – но весьма интересная выпечка...

6

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 100 г
Индюшиный фарш — 100 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 0.25 шт.

Фото рецепта Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Предлагаю приготовить рисовый суп с фрикадельками. Простой, быстрый, но очень вкусный супчик. Такой суп мне в детстве иногда...

24

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 3 ст. л.
Свиной фарш — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 2 г

Фото рецепта Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

И снова рецепт для любителей пасты, пиццы, лазаньи и других блюд итальянской кухни. Любить-то мы их любим, вот только времени...

21

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Капустная лазанья с фаршем

Капустная лазанья с фаршем

Предлагаю приготовить капустную лазанью. Блюдо сытное и питательное, поэтому должно понравится всем мужчинам в вашем доме....

19

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка свежая — 15 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Свиной фарш — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г

Фото рецепта Тефтели в беконе

Тефтели в беконе

Вам нужно быстро приготовить ужин? В таком случае, тефтельки в беконе очень подходящее блюдо. Необычные тефтели разнообразят...

13

Ингредиенты

Бекон — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Свиной фарш — 350 г
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Котлеты фаршированные брынзой

Котлеты фаршированные брынзой

Идея приготовления этого блюда возникла от мысли куда деть половину пачки замороженной брынзы, так как после заморозки она в...

17

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Говяжий фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 0.5 ст.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Свиной фарш — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Гречаники в томатном соусе

Гречаники в томатном соусе

Гречаники — блюдо украинской кухни, которое готовится из любого мясного фарша с добавлением варёной гречки. Особенно вкусными...

11

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Крупа гречневая — 250 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Фаршированный баклажан в мясной шубке

Фаршированный баклажан в мясной шубке

Хочу предложить вам приготовить необычный баклажан. Сначала он фаршируется сыром и яйцом, а потом запекается в мясной шубке...

32

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец душистый — 1 г
Свиной фарш — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр Пармезан — 40 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Сырный рулет с фаршем. Видео-рецепт

Сырный рулет с фаршем. Видео-рецепт

Хотите приготовить, по-настоящему, вкусное блюдо?! Тогда этот рецепт для вас! Яично-сырный рулет с начинкой из фарша...

5

Ингредиенты

Лук репчатый — 70 г
Майонез — 150 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески с фаршем

Большинство людей не знают, как ещё можно вкусно приготовить всем известную гречку, кроме стандартной варки. Но на самом...

2

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Крупа гречневая — 300 г
Куриный фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Свиной фарш — 250 г
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 100 г

Фото рецепта Крокеты с адыгейским сыром

Крокеты с адыгейским сыром

Крокеты являются довольно популярным блюдом, приготовленным из фарша, обваленным как правило в панировачных сухарях или же...

25

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 100 г
Сыр панировочный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы национальное блюдо польской кухни. По-польски это блюдо похоже на бигос и представляет собой рубленное мясо с...

34

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 4 ст. л.
Сок томатный — 400 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ можно приготовить по-разному, в том числе с разными видами капусты. Сегодня я предлагаю рецепт борща с капустой кольраби...

23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 1 шт.
Кольраби — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь специй для мяса — 1 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Запеканка по-английски

Запеканка по-английски

Шефердс пай (Shepherd`s pie) — традиционное английское блюдо, очень похожее на русскую картофельную запеканку. На самом деле,...

17

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Картофель — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 50 мл
Морковь — 300 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.

Фото рецепта Митболы с овощами

Митболы с овощами

Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам...

32

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 500 г

Фото рецепта Запечённый картофель под соусом бешамель

Запечённый картофель под соусом бешамель

Это наше любимое с мужем блюдо. В первые годы замужества я часто его готовила. Правда без бешамеля, для меня тогда само...

20

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 30 г

Фото рецепта Острая пицца с говяжьим фаршем и грибами

Острая пицца с говяжьим фаршем и грибами

Традиционная пицца с фаршем и грибами, разбавленная особой, острой ноткой — лакомство для весёлой компании! Эту пиццу мы...

7

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Говяжий фарш — 100 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 70 мл
Перец чили маринованный — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто дрожжевое — 250 г

Фото рецепта Кутабы в духовке с гранатовыми зёрнами

Кутабы в духовке с гранатовыми зёрнами

Азербайджанские кутабы знают наверное все. Они очень популярны на постсоветском пространстве. Кутабы — это пирожки из тонко...

23

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Говяжий фарш — 150 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец душистый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Думаю, быстрые пирожки любят все хозяйки. Минимум возни, не надо ждать подхода, а потом расстойки теста. Бездрожжевые пирожки...

21

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Йогурт натуральный — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Горячие бутерброды с фаршем

Горячие бутерброды с фаршем

Горячие бутерброды — это сытно и быстро. Такой завтрак или перекус оценят и взрослые, и дети. Их не стыдно подать к столу,...

6

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Хлеб для тостов — 4 кусок

Фото рецепта Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Рецепт этого блюда увидела в одной кулинарной передаче. Ничего не добавляла и не меняла. Сделала всё так, как готовил...

22

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Шампиньоны замороженные — 100 г