Говядина мякоть

Полезные советы

Варить

Как варить говядину

Рецепты из говяжьей мякоти

Всего опубликовано 159 рецептов

Все рецепты159 Первые блюда 23 Основные блюда 53 Мясо и птица 49 Солёная выпечка 15 Фаст-фуд 2 Салаты 12 Закуски 7 Блины и оладьи 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Лагман по Узбекски

Лагман — это национальное узбекское блюдо. Даже на его родине, оно может отличаться друг от друга, в зависимости от...

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.5 ч. л.
Вода — 1 л
Говядина мякоть — 350 г
Капуста белокочанная — 150 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лапша пшеничная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Новые рецепты с говяжьим фаршем. Видео

Весна! Время ласковых солнечных лучей, свежей зелени и, конечно же, пикников! Поэтому сегодня мы решили поделиться с вами...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 350 г
Говяжий фарш — 300 г
Горчица — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 70 г
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука пшеничная — 250 г
Оливки без косточек — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 10 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 10% — 125 мл
Сметана — 150 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто фило — 400 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 7 веточка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Говядина с луком и барбарисом

Блюда, в которых присутствует барбарис, обладают особым шармом. Сам барбарис хорошо сочетается с любым видом мяса, будь то...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 50 г
Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Пирог-перевёртыш с грибами и фаршем

Пироги — вкусная и очень популярная домашняя выпечка. Готовить их можно из дрожжевого, слоёного, заливного, песочного или...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 150 г
Говядина мякоть — 250 г
Кефир — 140 мл
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис длиннозерный — 80 г
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паприкаш из говядины

Наступление зимних холодов вносит разнообразие в наш обычный рацион. Организм требует чего-то мясного и насыщенного. Одним...

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Говядина мякоть — 450 г
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.

Зур балиш

Балиш (зур-бэлеш) в переводе с татарского — большой пирог! Пирог и правда, получается большим и оочень сытным! Его начинкой...

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Картофель — 1000 г
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 700 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рассольник с голландской крупой на говяжьем бульоне

Предлагаю вашему вниманию рецепт рассольника на говяжьем бульоне с голландской крупой. Кто не знает, голландская крупа — это...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 800 мл
Говядина мякоть — 200 г
Голландская крупа — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 6 шт.
Перец душистый молотый — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Вареная говядина «Tafelspitz»

Вареная говядина или телятина «Tafelspitz» — это характерное блюдо венской и баварской кухни, в облегчённой форме...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Говядина мякоть — 1200 г
Картофель — 1000 г
Кольраби — 1 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Морковь — 400 г
Соль — 10 г
Соус хреновый — 4 ст. л.

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Суп-жаркое из говядины

Простой, вкусный и сытный суп-жаркое. Особенно хорош в холодное время года. Требует минимум усилий, но обладает насыщенным...

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Говядина мякоть — 800 г
Картофель — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Яйца скрэмбл с говядиной

Предлагаю вам приготовить очень сытное и вкусное блюдо. В качестве мясной составляющей у меня сегодня залежавшаяся в...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Куриные желудки — 100 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с говядиной и машем

Маш — это богатая белком бобовая культура, необычайно популярная в Индии, Пакистане, странах Востока и Средней Азии. В наших...

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 4 ст. л.
Вода — 3 л
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 2 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 160 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 3 щепотка

Карбонада криольская

Предлагаю рецепт блюда по типу всё в одной кастрюле, что является типично по-швейцарски. C другой стороны название Carbonada...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Вино красное сухое — 125 мл
Говядина мякоть — 800 г
Картофель — 500 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозерный — 50 г
Соль — 2 щепотка

Венский гуляш

Вкуснейшее тушёное мясо в томатном соусе со специями украсит наши обеды и ужины в холодные зимние дни. Столица Австрии...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говядина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 150 г
Масло топлёное — 40 г
Паприка острая молотая — 3 г
Паприка сладкая молотая — 3 г
Соль — 7 г
Томатная паста — 30 г
Уксус яблочный — 20 мл

Бюнднерский перловый суп

Бюнднерский суп относится к традиционной кухне Швейцарии и является фирменным блюдом кантона Граубюнден. Корни происхождения...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Говядина мякоть — 200 г
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа перловая — 60 г
Лук-порей — 1 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая сухая — 40 г

Нежная говядина под сметанно-сырным соусом

Вопрос о том как приготовить говядину, чтобы она была нежной, стал уже риторическим. Конечно, большая часть зависит от самого...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 5 щепотка
Сметана — 150 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Говядина в ореховой панировке

Блюдо из говядины в ореховой панировке стало для меня настоящим гастрономическим открытием. Ничего подобного пробовать мне...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 20 г
Орехи грецкие — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп гуляш для детей

Какой матери не знаком этот раздирающий душу вопль: «Там лук!!! («жир, морковка, мясо, мясо неведомой зверушки,...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец паприка — 1 кг
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Бефстроганов с грибами и тимьяном

Бефстроганов - это говядина по строгановски, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 800 г
Горчица — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Томатная паста — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Каша из булгура с говядиной

Простой и быстрый ужин на повседневку можно приготовить из мяса, оставшегося, например, от обеда. Ведь...

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода — 0.5 ст.
Говядина мякоть — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 50 г
Овощная приправа — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Говядина в горшочках с ананасами

Предлагаю пополнить копилку кулинарных рецептов мясом в горшочках, а именно говядиной, запечённой с ананасами, в...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 40 г
Говядина мякоть — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Чечевичный суп с говядиной

Не ошибусь, если скажу, что чечевица давно уже перестала быть только восточным продуктом. Сейчас её любят и готовят по всему...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки с косточкой — 30 г
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица коричневая — 100 г

Блинчики фаршированные мясом

Сегодня приготовим блинчики с мясом. Блинчики, приготовленные с паприкой, как нельзя лучше подходят для этого блюда. Фарш...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 400 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Азу из говядины с огурцами

Предлагаю разнообразить свой ежедневный рацион очень вкусным традиционным блюдом татарской кухни. Рецепт довольно прост, но...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Салат по-татарски с отварной говядиной

Этот салат я попробовала много лет назад в одном из ресторанов. С тех пор это один из любимых салатов в нашей семье. Готовим...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 50 г
Горошек консервированный — 100 г
Майонез — 30 г
Огурцы солёные — 100 г
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Говядина в горшочках в сливочно-томатном соусе

Давно я не готовила ничего в горшочках, решила, что пора исправляться)). Предлагаю рецепт нежного мяса в густом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 750 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 200 г
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки — 300 мл
Смесь перцев — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Соус томатный — 60 г
Чернослив — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Греческий пирог с мясом

Предлагаем приготовить мясной пирог на греческий манер. К слову, пироги, как сладкие так и солёные, очень любимы греческим...

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Говядина мякоть — 500 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 г
Соль — 4 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с говядиной и зеленью

Этот салат интересен своим финальным преображением! Здесь нет изысканных ингредиентов и казалось бы ничего особенного?! А...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Салат ромэн — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Редька жареная с мясом

Этот рецепт меня заинтересовал необычным способом приготовления редьки. До него я ни разу редьку не жарила, не тушила, и...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Говядина мякоть — 300 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Редька зелёная — 2 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка

Пельмени в мультиварке (классический рецепт)

Домашние пельмени умеет готовить почти любая хозяйка, и даже многие мужчины славятся приготовлением этого сытного и вкусного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Говядина мякоть — 600 г
Мука пшеничная — 6 ст.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Свинина ошеек — 400 г
Соль — 1 ст. л.
Соль экстра — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Говядина на шпажке

Мясные блюда разнообразны в своём исполнении. Это блюдо я пробовала у своих друзей. Мне оно очень понравилось и теперь я...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Говядина мякоть — 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Приправа к мясу — 2 г
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Нежная говядина с чесноком и кинзой в духовке

Предлагаю вам приготовить нежное и ароматное мясо в духовке. Наши трудозатраты минимальны. Долгое томление говядины в...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1000 г
Кинза свежая — 20 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 8 г
Чеснок — 20 г

Яичница глазунья с говядиной

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо из яиц и говядины. Блюдо низкоуглеводное....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Масло топлёное — 10 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты с ароматным маслом

Обычные котлеты приобретают совсем иной вкус, если их приготовить с ароматным маслом внутри. Фарш для котлет может быть...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Мясо томленное с картошкой и грибами

Картошка с мясом и грибами — такое привычное и такое вкусное сочетание. Приготовленное по этому рецепту мясо получается...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Картофель — 1 кг
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Морковь — 2 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Шампиньоны свежие — 500 г

Говядина, тушёная в мартини с овощами

В праздник хочется приготовить мясное блюдо по необычному рецепту. Рекомендую попробовать именно этот вариант приготовления...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Говядина мякоть — 700 г
Картофель молодой — 3 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 3 шт.
Мартини — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Цукини — 1 шт.

Мужской салат с редисом

Предлагаю приготовить очень сытный и весьма пикантный салат — именно поэтому он и называется «мужским». Такой салат может...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 60 г
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбаса варёная — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 1.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Редис — 3 шт.
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 10 г

Говядина с картошкой тушёная в порционных горшочках

Предлагаю рецепт порционного мясного блюда в горшочках. Горшочки я взяла маленькие, как раз на одну...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Говядина мякоть — 120 г
Картофель — 60 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 40 г
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Соль — 2 щепотка

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Говядина с овощами и горохом нут

Не знаю как вы, а я обожаю горох нут и всё, что с ним связано. Люблю и суп, и салаты на его основе. Сегодня хочу представить...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 350 г
Кинза свежая — 3 веточка
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 230 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Чучвара

Чучвара — узбекские пельмени. Приготовьте чучвару и попробуйте новую подачу известного блюда. От русских пельменей чучвара...

Ингредиенты

Вода — 190 мл
Говядина мякоть — 250 г
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 3 г
Свинина мякоть — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Чанахи в мультиварке

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Обычно готовят из баранины или говядины с овощами и делается это в глиняных...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Говядина мякоть — 600 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Подливка из говядины с томатной пастой

Вкусная подливка из говядины в сочном томатном соусе, одно из моих любимых блюд на ужин. Приготовить сможет даже начинающий...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Говядина мякоть — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 100 г

Салат «Ташкент» с редиской

При всей простоте продуктов и способа приготовления, салат стал для меня открытием. Очень понравилось сочетание вкусов,...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 160 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Редис — 240 г
Салат зелёный — 5 лист
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Говядина запечённая с помидорами и кольраби

Предлагаю приготовить оригинальное блюдо, которое получается очень вкусным и ароматным. Говядину, запечённую с помидорами и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Кольраби — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Говядина томлёная с пепперони

Предлагаю приготовить на обед или званый ужин говядину, томлёную в белом вине и пепперони. Получается нежное душистое мясо,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина мякоть — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Домашнее жаркое

Сколько хозяек, сколько семейных традиций, сколько уютных кухонь в нашей стране и многих других странах, столько же и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1200 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Стейк с белыми грибами и чесноком

Предлагаю вам приготовить вкусное и ароматное блюдо. Говяжий стейк с сушёными белыми грибами,...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 5 г
Говядина мякоть — 400 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — 3 г
Чеснок — 2 г