Говядина мякоть

Полезные советы

Варить

Как варить говядину

Рецепты из говяжьей мякоти

Всего опубликовано 142 рецепта

Все рецепты142 Первые блюда 20 Основные блюда 46 Мясо и птица 44 Солёная выпечка 14 Фаст-фуд 1 Салаты 10 Закуски 5 Блины и оладьи 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Молодой картофель с мясной подливой

У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Картофель молодой — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Салат с говядиной и зеленью

Этот салат интересен своим финальным преображением! Здесь нет изысканных ингредиентов и казалось бы ничего особенного?! А...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Салат ромэн — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Cуп-харчо из говядины в мультиварке

Сегодня готовим один из вариантов знаменитого национального грузинского супа харчо из говядины. Харчо — это всегда кислая...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Рис круглозернистый — 150 г
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Зур балиш

Балиш (зур-бэлеш) в переводе с татарского — большой пирог! Пирог и правда, получается большим и оочень сытным! Его начинкой...

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Картофель — 1000 г
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 700 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Греческий пирог с мясом

Предлагаем приготовить мясной пирог на греческий манер. К слову, пироги, как сладкие так и солёные, очень любимы греческим...

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Говядина мякоть — 500 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 г
Соль — 4 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Лагман классический в мультиварке

Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Лагман — одновременно и первое, и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина мякоть — 700 г
Картофель — 1 шт.
Лапша пшеничная — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Пельмени уральские

Трудно найти человека, который не любил бы пельмени. Сочное мясо в тоненьком тесте со сметаной, маслом или любым соусом —...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Говядина мякоть — 250 г
Куриное филе — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 150 г
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пшеничная каша с поджаркой из говядины

Многие привыкли подавать мясные блюда с гарнирами вроде картофеля, макарон, фасоли или гречки, а я,например, обожаю каши....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 650 г
Карри — 1 ч. л.
Крупа пшеничная — 350 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Томатная паста — 5 ст. л.

Бюнднерский перловый суп

Бюнднерский суп относится к традиционной кухне Швейцарии и является фирменным блюдом кантона Граубюнден. Корни происхождения...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Говядина мякоть — 200 г
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа перловая — 60 г
Лук-порей — 1 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая сухая — 40 г

Говядина томлёная с лимоном

Любителям нежного мяса предлагаю испробовать говядину с клубнем сельдерея, томлёную в лимоне. Рецепт совершенно простой и с...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 0.5 ч. л.
Говядина мякоть — 800 г
Корень сельдерея — 400 г
Лимон — 1.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок

Говядина в горшочках в сливочно-томатном соусе

Давно я не готовила ничего в горшочках, решила, что пора исправляться)). Предлагаю рецепт нежного мяса в густом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 750 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 200 г
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки — 300 мл
Смесь перцев — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Соус томатный — 60 г
Чернослив — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Салат с говядиной и редькой

У этого салата с говядиной и чёрной редькой есть единственный недостаток: послевкусие после редьки остается надолго, что...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец душистый — 5 шт.
Редька чёрная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Говядина в горшочках с ананасами

Предлагаю пополнить копилку кулинарных рецептов мясом в горшочках, а именно говядиной, запечённой с ананасами, в...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 40 г
Говядина мякоть — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Чашушули

Так называется говядина, приготовленная по-грузински в помидорном соусе. Она обязательно должна быть острой, потому что блюдо...

Ингредиенты

Аджика — 20 мл
Говядина мякоть — 450 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец дунганский — 0.5 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок

Фаршированный перец с мясом и капустой

Предлагаю приготовить сочный перчик, в который, вместо привычного риса, добавляется капуста и морковка. Перец всегда готовлю...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Говядина с луком и барбарисом

Блюда, в которых присутствует барбарис, обладают особым шармом. Сам барбарис хорошо сочетается с любым видом мяса, будь то...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 50 г
Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Говядина, тушёная в мартини с овощами

В праздник хочется приготовить мясное блюдо по необычному рецепту. Рекомендую попробовать именно этот вариант приготовления...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Говядина мякоть — 700 г
Картофель молодой — 3 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 3 шт.
Мартини — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Цукини — 1 шт.

Салат с блинами и чесноком

Предлагаю вам приготовить сытный салат кобб с сырными блинчиками и соусом из нерафинированного оливкового масла и чеснока....

Ингредиенты

Авокадо — 100 г
Говядина мякоть — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы — 100 г
Помидоры — 100 г
Псиллиум — 5 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чебуреки с сыром на водке

Чебуреки со смешанным мясным фаршем и сырным сюрпризом. Это немного «тюнингованные» чебуреки. В моём рецепте изменено тесто,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Водка — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп гуляш для детей

Какой матери не знаком этот раздирающий душу вопль: «Там лук!!! («жир, морковка, мясо, мясо неведомой зверушки,...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец паприка — 1 кг
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Карбонада криольская

Предлагаю рецепт блюда по типу всё в одной кастрюле, что является типично по-швейцарски. C другой стороны название Carbonada...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Вино красное сухое — 125 мл
Говядина мякоть — 800 г
Картофель — 500 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозернистый — 50 г
Соль — 2 щепотка

Томатный суп с говядиной по-японски

Здравствуйте уважаемые кулинары Webspoon.ru! Хочу предложить вашему вниманию вкусный томатный японский суп с пикантной...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Говядина мякоть — 250 г
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 3 шт.
Масло сливочное — 30 г
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозернистый — 100 г
Соль — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Бамия с говядиной

Бамия нам может быть известно как Дамский пальчик. Её родиной считается Африка. В России её выращивают в Краснодарском и...

Ингредиенты

Бамия — 400 г
Вода — 1000 мл
Говядина мякоть — 500 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пельмени в мультиварке (классический рецепт)

Домашние пельмени умеет готовить почти любая хозяйка, и даже многие мужчины славятся приготовлением этого сытного и вкусного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Говядина мякоть — 600 г
Мука пшеничная — 6 ст.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Свинина ошеек — 400 г
Соль — 1 ст. л.
Соль экстра — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Домашнее жаркое

Сколько хозяек, сколько семейных традиций, сколько уютных кухонь в нашей стране и многих других странах, столько же и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1200 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Говядина «Барские забавы» с клюквой

Говяжье мясо вкусное практически в любом виде, но порой хочется разнообразия, особенно когда накануне праздники. Предлагаю...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Клюква замороженная — 15 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Говядина с гречневой лапшой — блюдо китайской кухни, которое готовится буквально в течение 30 минут. Лучше всего такое блюдо...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Лапша соба гречневая — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Овощная смесь — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Фасоль стручковая (спаржевая) — 50 г

Пирог-перевёртыш с грибами и фаршем

Пироги — вкусная и очень популярная домашняя выпечка. Готовить их можно из дрожжевого, слоёного, заливного, песочного или...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 150 г
Говядина мякоть — 250 г
Кефир — 140 мл
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис длиннозернистый — 80 г
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Подливка из говядины с томатной пастой

Вкусная подливка из говядины в сочном томатном соусе, одно из моих любимых блюд на ужин. Приготовить сможет даже начинающий...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Говядина мякоть — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 100 г

Говядина в ореховой панировке

Блюдо из говядины в ореховой панировке стало для меня настоящим гастрономическим открытием. Ничего подобного пробовать мне...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 20 г
Орехи грецкие — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Говядина на шпажке

Мясные блюда разнообразны в своём исполнении. Это блюдо я пробовала у своих друзей. Мне оно очень понравилось и теперь я...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Говядина мякоть — 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Приправа к мясу — 2 г
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Блинчики фаршированные мясом

Сегодня приготовим блинчики с мясом. Блинчики, приготовленные с паприкой, как нельзя лучше подходят для этого блюда. Фарш...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 400 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Азу из говядины с огурцами

Предлагаю разнообразить свой ежедневный рацион очень вкусным традиционным блюдом татарской кухни. Рецепт довольно прост, но...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Говяжьи фрикадельки по-армянски

Есть у меня старая кулинарная книга «Армянская кулинария», 1986 г. выпуска. В ней содержится много различных рецептов...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Изюм тёмный — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые пельмени в мультиварке

Моему сыну за 30 и он холост. Недавно я подарила ему мультиварку и он в полном восторге от этого прибора. Готовит в ней всё!...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина мякоть — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная лопатка — 450 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мясной хлеб с картофелем

Что может быть вкуснее сытного и сочного блюда из мяса на ужин? И на обед, на перекус... И даже на праздник или пикник....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 550 г
Овсяные хлопья — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Говядина запечённая с помидорами и кольраби

Предлагаю приготовить оригинальное блюдо, которое получается очень вкусным и ароматным. Говядину, запечённую с помидорами и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Кольраби — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Котлеты с ароматным маслом

Обычные котлеты приобретают совсем иной вкус, если их приготовить с ароматным маслом внутри. Фарш для котлет может быть...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Метаума с нутом и помидорами

Метаума — горячее блюдо тунисской кухни, которое представляет собой говядину, тушёную с уксусом и множеством острых специй....

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Вода — 300 мл
Говядина мякоть — 500 г
Кориандр молотый — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Нут (турецкий горох) — 150 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Картофельное «облако» с сочной мясной начинкой и сыром

Сытное и аппетитное блюдо. Воздушное картофельное суфле и сочная мясная начинка. А сверху — сырная корочка. Хорошая...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 3 шт.

Говядина томлёная с пепперони

Предлагаю приготовить на обед или званый ужин говядину, томлёную в белом вине и пепперони. Получается нежное душистое мясо,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина мякоть — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Рагу с винно-йогуртовым соусом

Хочу предложить вам непременно приготовить рагу, где говядина томится в 500 мл белого сухого вина, с яблоками и яблочным...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 500 мл
Говядина мякоть — 800 г
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 150 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 2 ст. л.
Сок яблочный — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Искандер-кебаб

По одной из легенд название «Искандер-кебаб» это блюдо получило от великого греческого полководца Александра Македонского. В...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Йогурт натуральный — 250 мл
Лаваш грузинский — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Мужской салат с редисом

Предлагаю приготовить очень сытный и весьма пикантный салат — именно поэтому он и называется «мужским». Такой салат может...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 60 г
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбаса варёная — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 1.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Редис — 3 шт.
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 10 г

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г