Груша свежая

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать груши

Чистить

Как чистить груши

Сушить

Как сушить груши

Варить

Как варить джем

Заморозить

Как заморозить груши

Рецепты из свежих груш

Всего опубликовано 202 рецепта

Все рецепты202 Первые блюда 3 Основные блюда 14 Мясо и птица 8 Рыба и морепродукты 1 Фаст-фуд 3 Салаты 28 Закуски 3 Соусы 3 Заготовки и консервация 38 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 62 Десерты 22 Торты 1 Напитки 11 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Тарт с грушами и франжипаном

Очень вкусный открытый пирог с грушами и с франжипаном! Готовится достаточно просто и быстро, а уж съедается... ещё быстрее!...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 50 мл
Вода — 2 ст. л.
Груша свежая — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Ликёр «Амаретто» — 0.5 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 75 г
Мука миндальная — 75 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 75 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 240 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный кекс с грушей

Кексы, кексы, каких только нет... Мне кажется, уже никого ни чем не удивить. Но этот рецепт меня поразил. Это так вкусно....

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Зелёные груши в вине с Маскарпоне

Вас угостили твёрдыми зелёными грушами, и вы не знаете, что с ними делать? Сварить варенье — банально, компот — невкусно....

Ингредиенты

Анис — 5 г
Апельсин — 1 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Гвоздика — 8 шт.
Груша свежая — 10 шт.
Лимон — 1 шт.
Мёд — 100 мл
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 8 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 200 мл
Сыр Маскарпоне — 150 г

Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном

Лёгкий, нежный салат с необычным сочетанием — сладкие ломтики груши и сочные виноградинки отлично сочетаются со свежим...

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 150 г
Груша свежая — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Салат лолло росса — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 35 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Манты с фруктово-тыквенной начинкой

Любовь к мантам с детства, да и не только к ним, а ко многим блюдам с пресным тестом, привила мне мама. Окончив школу, она...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Груша свежая — 300 г
Мука пшеничная — 480 г
Соль — 0.33 ч. л.
Тыква свежая — 350 г
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Яблоко — 300 г

Булочки с грушей

Булочки — одна из самых известных разновидностей хлебобулочных изделий. Очень популярными считаются булочки с различной...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Груша свежая — 300 г
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г

Салат с грушей и сельдереем

Перед вами красивый праздничный салат. Этот салат не только интересен внешне, он очень полезен. Главный компонент салата —...

Ингредиенты

Груша свежая — 300 г
Корень сельдерея — 200 г
Мята свежая — 10 г
Орехи грецкие — 50 г
Салат Саланова зелёный — 100 г
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр козий мягкий — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Низкоуглеводный пирог с зернёным творогом и грушами

Осень нас радует ароматными домашними грушами. Сегодня я предлагаю вам испечь вкусный...

Ингредиенты

Груша свежая — 50 г
Корица молотая — 0.1 г
Масло сливочное — 40 г
Мука кокосовая — 40 г
Мука миндальная — 80 г
Псиллиум — 5 г
Творог зернистый — 120 г
Эритрол (эритрит) — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с кукурузой и ветчиной

Салаты изобилуют своим разнообразием. Изобилие и неожиданные сочетание используемых ингредиентов, иногда поражают выдумкой и...

Ингредиенты

Ветчина сырокопчёная — 20 г
Груша свежая — 0.5 шт.
Йогурт питьевой — 70 мл
Кукуруза консервированная — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 50 г

Кольраби с фетой и финиками

Кто еще ни разу не пробовал кольраби, загадывйте желание и готовьте такой салат. Кольраби — это разновидность белокочанной...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Груша свежая — 1 шт.
Кольраби — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 12 мл
Салат зелёный — 1 пучок
Соль сванская — 2 щепотка
Сыр Фета — 100 г
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Финики вяленые — 100 г

Грушевый пирог на творожном тесте

Очень вкусным получается этот пирог быстрого приготовления. Для теста, в котором нет яиц, подойдёт даже кисловатый творог....

Ингредиенты

Ванильный порошок — 3 г
Груша свежая — 7 шт.
Кардамон — 1 г
Коньяк — 20 мл
Корица молотая — 1 г
Крахмал кукурузный — 60 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 375 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 2 щепотка
Творог — 230 г
Яйца куриные — 1 шт.

Дамб-кейк фруктовый

Дамб-кейк фруктовый или пирог выходного дня на скорую руку. Гости на пороге, а в холодильнике одни только ингредиенты... Тут...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 250 мл
Груша свежая — 1 шт.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сухая смесь для кексов — 400 г
Яблоко — 1 шт.

Варенье из груш с красным вином

Уже давно хотела попробовать это варенье... И вот, недавно удалось приобрести подходящие груши! Так как для этого варенья...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 300 мл
Вода — 150 мл
Груша свежая — 1000 г
Сахар — 1 кг

Варенье из груш с ванилью

Можно только по названию ингредиентов представить какой аромат у этого лакомства — спелые сочные груши, апельсин,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 2 ст. л.
Груша свежая — 600 г
Желфикс — 1 ст. л.
Сахар — 350 г

Компот грушевый (стерилизация)

Грушевый компот - отличный десерт, груши в компоте получаются очень вкусными, для этого их надо подготовить путем...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Груша свежая — 400 г
Кислота лимонная — 0.5 щепотка
Сахар — 150 г

Компот из груш и слив

Из груш и слив получается очень вкусный и красивый компот — такой тандем ингредиентов даёт отличный результат. Груши не...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Груша свежая — 300 г
Сахар — 200 г
Слива — 300 г

Варенье из груши на зиму

Это варенье готовят из культурных сортов груш, причём сами плоды должны быть твёрдыми и слегка недозревшими. С груш ножом из...

Ингредиенты

Груша свежая — 1300 г
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 1300 г

Пицца с грушей и сыром Горгонзолла

В этой пицце очень интересный букет вкусов. Самый известный сыр в Италии — Горгонзолла. Свой острый вкус сыр передал пицце,...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Вода — 20 мл
Вода сильногазированная — 420 мл
Гвоздика молотая — 2 г
Груша свежая — 1 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Клюква свежая — 80 г
Корица молотая — 2 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 10 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 25 г
Сахар — 2 г
Семолина — 50 г
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Соль — 2 г
Сыр Горгонзола — 70 г
Сыр моцарелла — 120 г
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 4 зубчик

Пирог с яблоками и грушами

Простой в исполнении пирог с открытой начинкой — выпечка из разряда будничных, семейно-дружеских, сластёнам на пару с чаем...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Груша свежая — 3 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Соль — 2 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка с яблоками и сметанным соусом

Кто ещё не делал шарлотку в разгар яблочного сезона? Ну, разве что молоденькие хозяюшки, которые ещё ищут рецепты вкусной...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Груша свежая — 4 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка из лапши с грушами и мёдом

Эта запеканка из лапши с грушами и мёдом — одна из самых вкусных десертных запеканок, которой не стыдно угостить не только...

Ингредиенты

Груша свежая — 4 шт.
Лапша пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Повидло из груш

Если варенье нужно варить из твёрдых груш, чтобы дольки в процессе варки не разварились, то для повидла нужно, наоборот,...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Груша свежая — 1000 г
Кислота лимонная — 4 г
Сахар — 550 г

Салат из хурмы, груши и лука

Нечасто встретишь хурму в блюдах, а зря. Она довольно неплохо сочетается с мясом и птицей. А ещё очень интересно сочетается...

Ингредиенты

Груша свежая — 250 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Хурма — 200 г

Хот-дог с луковым джемом и голубым сыром

Готовим хот-дог с луковым джемом и голубым сыром Если вы уже пробовали много раз хот-дог со свежей или корейской капустой, с...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 6 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Джем луковый — 30 г
Сосиски молочные — 6 шт.
Соус сырный — 20 г
Сыр Дор Блю — 50 г

Компот из груш на зиму

Из-за хорошего урожая груш на моей любимой даче, приходится идти на кухню и делать всевозможные заготовки на зиму. Предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Груша свежая — 900 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 270 г

Варенье из слив и груш

Это варенье стало для меня открытием. Эксперимент удался и получился изумительный результат: ароматное, с интересным вкусом...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Груша свежая — 500 г
Сахар — 800 г
Слива — 500 г

Компот из груш

Из груш получаются очень вкусные заготовки, ведь вкус у груш мягкий, нежный и сладкий! Обычно я добавляю сахар в компоты...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Груша свежая — 500 г
Сахар — 150 г

Сливово-грушевый крамбл

Хочу сегодня, поделиться с вами, рецептом отличного крамбла. Обычно, когда надо быстренько, что-то придумать «на...

Ингредиенты

Груша свежая — 250 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука гречневая — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Орехи грецкие — 120 г
Сахар — 100 г
Слива — 300 г
Соль морская — 2 щепотка

Салат с запечённой тыквой, рукколой и орехами

Предлагаю вашему вниманию лёгкий витаминный салат с горчично-медовой заправкой. Салат яркий и по внешнему виду, благодаря...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Груша свежая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Прованские травы — 1 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Сыр Дор Блю — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Уксус винный белый — 1 ч. л.

Гратин груши-раклет

Предлагаю к вашему вниманию ещё один рецепт со швейцарским сыром Раклет, который входит в основу швейцарского традиционного...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Картофель — 500 г
Лук зелёный — 5 перо
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Пармская ветчина — 50 г
Перец белый молотый — 2 щепотка
Сыр Раклет — 200 г

Компот из груш и винограда

Этой осенью у нас был хороший урожай груш и винограда. Решила, что на зиму не помешает закрыть ещё несколько баночек...

Ингредиенты

Виноград светлый — 350 г
Груша свежая — 6 шт.
Кислота лимонная — 2 щепотка
Сахар — 200 г

Тыквенный крем-суп с грушами

Этот рецепт я нашла на французском сайте несколько лет назад, с тех пор в «тыквенный период» я обязательно его готовлю. Не...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 700 г

Слойки с грушей

Сладкие слойки с грушей готовятся довольно быстро, а получаются очень вкусными и сочными. Груши в слойках получаются средней...

Ингредиенты

Груша свежая — 6 шт.
Сахар — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с грушей на миндальной муке

Творожная запеканка многим знакома с детства. Это вкусное, простое блюдо и не требует особых навыков в приготовлении. Рецепт...

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Масло сливочное — 5 г
Мука миндальная — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Творог зернистый — 180 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный торт — Кезекухен

Предлагаю почти диетическую выпечку — творожный торт-пирог. Тесто здесь тоже творожное. Один кусочек имеет всего около 300...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Груша свежая — 1 шт.
Желе для тортов — 7 г
Клубника замороженная — 10 г
Крупа манная — 50 г
Масло рапсовое — 6 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Творог — 600 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Шарлотка с грушами

Рецептов пирога под название «шарлотка» существует несколько, но нам привычнее всего самый простой домашний вариант из яблок,...

Ингредиенты

Груша свежая — 3 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Панировочные сухари — 50 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог «Ассорти»

Люблю сочетание несладкого, тонкого теста с богатой кисло-сладкой начинкой! Считаю это сочетание великолепным и фееричным!...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Груша свежая — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Яблоко — 1 шт.

Грушевое варенье с гвоздикой

Из груш получаются очень вкусные сладкие заготовки. Особенно красиво и аппетитно смотрятся прозрачные медовые кусочки дыни в...

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Груша свежая — 1000 г
Сахар — 600 г

Штрудель с грушами

А вы знали, что штрудель на самом деле уходит корнями в Византийскую империю? Да, да! Только в середине 19 века этот десерт...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Груша свежая — 1500 г
Изюм тёмный — 100 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Ликёр «Амаретто» — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи кедровые — 50 г
Панировочные сухари — 150 г
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с грушей в мультиварке

Творожная запеканка — это настоящая палочка-выручалочка. Она готовится достаточно легко, быстро и просто, из абсолютно...

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Крупа манная — 5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 150 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Варенье из фейхоа

Фейхоа, акка, ананасовая гуава, тропический плод со вкусом и ароматом земляники. Впервые попробовала фейхоа в ботсаду, в...

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 100 мл
Груша свежая — 2 шт.
Сахар — 180 г
Фейхоа — 500 г

Груши с шоколадом в слоёном тесте

Я обожаю готовить эти груши! Здесь я публикую более быстрый вариант, но не менее вкусный! Груши сами по себе восхитительны,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Миндаль — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Груши с сыром в духовке

Удивите ваших любимых, устройте романтический вечер и приготовьте это изысканное блюдо, где вкусы просто переплетаются между...

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Груша свежая — 2 шт.
Сыр с плесенью мягкий — 40 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Пирог с китайской грушей и сгущённым молоком

Пироги несомненно занимают почётное место в нашей семье, именно поэтому вариантов приготовления у нас их очень много. Пирог...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Ликёр ванильный — 1.5 ст. л.
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Пирог с грушами и граппой

Алкогольные напитки можно использовать не только по прямому назначению или в качестве компрессов. Многие из них, особенно...

Ингредиенты

Граппа — 50 мл
Груша свежая — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с шоколадным сыром и грушей

Галета — это плоский открытый пирог, который выпекается с разной начинкой. Тесто на галету замешивается по разным рецептам и...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 30 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый шоколадный — 100 г

Шоколадные кексы с грушей

Сочетание груши, шоколада и корицы... на мой взгляд, очень удачное!!! А груши в шоколадном кексе — это взрыв вкуса! Очень...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Груша свежая — 5 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Конфитюр из груш

Конфитюр — вид фруктово-ягодных заготовок родом из Франции. В отличие от варенья и джемов, конфитюр имеет однородную...

Ингредиенты

Груша свежая — 1000 г
Сахар — 500 г
Сахар желирующий «2:1» — 25 г
Сок лимонный — 30 мл