Лосось

Это не только невероятная вкусная рыба, но и очень интересная. Во-первых, ее самки – единственные, кто из подобных существ способны подбирать себе наиболее подходящего партнера для создания потомства. Во-вторых, на протяжении жизни они могут изменять свой характер. Это настоящие безумцы, они способны сносить на своем пути любые преграды в период нереста. Так, им под силу разрушить даже бобровую дамбу. А еще эта рыба достаточно умна, на приманку она практически не реагирует, так как питается водорослями и насекомыми, поэтому ловить ее на удочку бесполезно.

Теперь о его вкусовых свойствах. Рецепты лосося – настоящий деликатес, его ни с чем не спутаешь, даже если в ресторане вам подали блюдо из рыбы, забыв назвать его. А кто не любит знаменитой красной икры? В приготовлении рецептов лосося есть важное условие. Его нужно приготовить как можно скорее, поскольку красная рыба очень быстро пропадает без обработки. Если приготовить лосося в ближайшее время не планируется, то необходимо его выпотрошить и поместить в вакуум или заморозить. Рецептов блюд из лосося невероятно много и обычно приготовление этой рыбы связано с каким-то торжеством.

Перед вами – целый ряд лучших рецептов лосося с фото, которые помогут сделать стол богаче и аппетитнее. Все еще в поиске интересного и вкусного блюда? Приготовьте блюда из лосося, рецепты, фото и подробное описание приготовления которых вы можете найти здесь.