Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Лосось

Рецепты из лосося

Другие ингредиенты группы: целый Молоки лосося Рецепты из лосося консервированного Рецепты из лосося солёного Рецепты из лосояь копчёного Рецепты из стейков лосося Рецепты из филе лосося Рецепты из хребтов лосося

Лосось - это не только невероятная вкусная рыба, но и очень интересная. Во-первых, её самки – единственные, кто из подобных существ способны подбирать себе наиболее подходящего партнера для создания потомства. Во-вторых, на протяжении жизни они могут изменять свой характер. Это настоящие безумцы, они способны сносить на своем пути любые преграды в период нереста. Так, им под силу разрушить даже бобровую дамбу. А еще эта рыба достаточно умна, на приманку она практически не реагирует, так как питается водорослями и насекомыми, поэтому ловить её на удочку бесполезно.

Теперь о его вкусовых свойствах. Рецепты лосося – настоящий деликатес, его ни с чем не спутаешь, даже если в ресторане вам подали блюдо из рыбы, забыв назвать его. А кто не любит знаменитой красной икры? В приготовлении рецептов лосося есть важное условие. Его нужно приготовить как можно скорее, поскольку красная рыба очень быстро пропадает без обработки.

В 100 граммах содержится

Калорийность

172.26 ккал

Белки

20.68 г

Жиры

10 г

Углеводы

0.82 г

Что приготовить из лосося

Всего опубликовано 65 рецептов

Все рецепты65 Первые блюда 6 Основные блюда 7 Рыба и морепродукты 13 Солёная выпечка 5 Фаст-фуд 10 Салаты 7 Закуски 17 Блины и оладьи 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Каждый, кто хоть несколько раз бывал в суши-барах, уже наизусть выучили немного непривычные и порой смешные названия...

38

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 3 шт.
Лосось солёный — 250 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Сыр Филадельфия — 100 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Бутербродные намазки из рыбы. Видео

Бутербродные намазки из рыбы. Видео

Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё...

1

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лосось солёный — 400 г
Лук зелёный — 10 перо
Майонез — 4 ст. л.
Майонез — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 10 веточка
Петрушка свежая — 10 веточка
Сельдь солёная — 200 г
Скумбрия копчёная — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 200 г
Тунец консервированный — 299 г
Укроп свежий — 10 веточка
Укроп свежий — 10 веточка
Хрен столовый — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Рулет из лаваша с лососем

Рулет из лаваша с лососем

Существует множество прекрасных закусок, которые не требуют большого количества времени для приготовления, а получаются...

20

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лосось солёный — 180 г
Огурцы — 1 шт.
Сыр сливочный — 200 г

Фото рецепта Риет из лосося

Риет из лосося

Риет, он же рийет, рилет и Rillettes — несомненно, одна из кулинарных достопримечательностей французской кухни. Подаётся как...

30

Ингредиенты

Вино белое сухое — 700 мл
Йогурт натуральный — 50 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лосось филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сметана — 80 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка

Фото рецепта Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося

Изобретённое в середине прошлого века блюдо из сырой, очень тонко нарезанной говядины, политой смесью оливкового масла и...

14

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Лосось солёный — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры черри — 3 шт.
Руккола — 0.5 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Фото рецепта Папарделле с лососем

Папарделле с лососем

Папарделле относятся к видам крупной пасты. Длинные полоски шириной около двух сантиметров. Хорошо сочетаются с любыми видами...

19

Ингредиенты

Лосось стейк — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Папарделле — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 400 мл
Соль морская — 1 щепотка

Фото рецепта Сырный суп с лососем

Сырный суп с лососем

Очень нежный и сытный рыбный суп со сливочным вкусом. Особой пикантной ноткой в этом супе выступают кедровые орешки, с ними...

26

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Лосось филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 400 г
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Сухой посол лосося

Сухой посол лосося

Ни одно застолье не обходится без нарезки из красной рыбы, причём мало кто отличит кто именно из семейства лососевых...

46

Ингредиенты

Лосось филе — 1500 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 5 ст. л.

Фото рецепта Жареный лосось в соевом соусе

Жареный лосось в соевом соусе

Красная рыба аутентична по своим вкусовым качествам и хороша без добавления всевозможных специй. Но иногда хочется...

11

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лосось стейк — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Тосты с лососем и яйцом-пашот

Тосты с лососем и яйцом-пашот

Яйца-пашот с тостами — оригинальный способ приготовления утренней яичницы, который изобрели французы несколько сотен лет...

19

Ингредиенты

Лосось солёный — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Хлеб для тостов — 4 кусок
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Лососевое масло

Лососевое масло

Предлагаю ещё один простой рецептик для быстрого завтрака. Такая намазка со вкусом копчёного лосося на ломтик чёрного...

4

Ингредиенты

Лосось копчёный — 80 г
Масло сливочное — 90 г

Фото рецепта Салат из красной рыбы и зелёного горошка

Салат из красной рыбы и зелёного горошка

Друзья, приглашаю вас в мир изысканной кухни! Этот салат очень хорош тем, что приготовив его можно выделиться! Это блюдо...

25

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 150 г
Горчица — 1 ч. л.
Грейпфрут — 0.4 шт.
Лосось стейк — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Редис — 3 шт.
Руккола — 50 г
Салат корн — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Фото рецепта Роллы Самурай

Роллы Самурай

Самурай роллы — это роллы, которые тают во рту! Роллы самурай — это сочетание нежного лосося, икры мойвы, креветки, огурца и...

26

Ингредиенты

Авокадо — 15 г
Водоросли нори — 1 шт.
Икра мойвы — 30 г
Креветки замороженные — 50 г
Лосось солёный — 30 г
Огурцы — 20 г
Рис круглозернистый — 80 г
Сахар — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Уксус рисовый — 1 ст. л.

Фото рецепта Лосось запечённый с луком и лимоном

Лосось запечённый с луком и лимоном

Чтобы вкусно приготовить сёмгу, лосося, форель или же любую другую красную рыбу — особых усилий не требуется. Этот сорт рыбы...

13

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лосось филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Горячие роллы с лососем

Горячие роллы с лососем

В последние годы японская кухня обрела огромную популярность в Европе, и особенно в России. И это не удивительно! О полезных...

15

Ингредиенты

Васаби — 5 г
Водоросли нори — 2 шт.
Лосось копчёный — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 140 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 30 мл

Фото рецепта Гороховый суп из копчёных хребтов сёмги

Гороховый суп из копчёных хребтов сёмги

Люблю я всякие такие костлявые штучки, правда эти я купила первый раз и так просто погрызть их оказалось невозможно, при...

14

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 150 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось хребты — 300 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Укроп сухой — 1 ч. л.

Фото рецепта Лосось запечённый в слоёном тесте

Лосось запечённый в слоёном тесте

Оригинальное название блюда — “Salmon en croûte”, что дословно переводиться как «лосось в корочке». На самом деле, это блюдо...

18

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
Лимон — 0.5 шт.
Лосось стейк — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 0.25 пучок

Фото рецепта Котлеты рыбные для детей «Золотая рыбка»

Котлеты рыбные для детей «Золотая рыбка»

Такие нежные рыбные котлетки в форме рыбки обязательно вызовут интерес у вашего ребёнка. Готовить рыбные котлетки для своего...

18

Ингредиенты

Лосось филе — 80 г
Молоко — 3 ст. л.
Огурцы — 15 г
Соль — 1 щепотка
Треска филе — 80 г
Хлеб белый — 1 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Мини-киш с лососем

Мини-киш с лососем

Все знакомы с кишами — открытыми пирогами, пришедшими к нам из французской кухни. А вот небольшие порционные киши для...

7

Ингредиенты

Вода ледяная — 1 ст. л.
Лосось филе — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 65 г
Мука пшеничная — 85 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 125 мл
Соль — 0.5 щепотка
Соль чесночная — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Картофель фаршированный сметанным соусом

Картофель фаршированный сметанным соусом

Изумительное блюдо по вкусовым сочетаниям продуктов! Горячий рассыпчатый картофель, пропитанный сливочным маслом идеально...

20

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лосось солёный — 30 г
Масло сливочное — 40 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 60 г
Укроп свежий — 3 веточка

Фото рецепта Салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда»

Этот яркий и жизнерадостный салат непременно станет «звездой» праздничного вечера, независимо от того, как вы его подадите —...

45

Ингредиенты

Икра красная — 10 г
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Лосось солёный — 300 г
Майонез — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Лосось «Тартар»

Лосось «Тартар»

Тартар в данном случае имеется в виду не соус тартар, а «татарский бифштекс», то есть способ сервировки измельчённого сырого...

17

Ингредиенты

Бобовые ростки — 2 г
Лосось — 125 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Микрозелень — 2 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Чечевичный суп-пюре с лососем

Чечевичный суп-пюре с лососем

Пришла осень, мы всё больше начинаем готовить сытные и горячие блюда, а салаты и закуски уходят на второй план. Поэтому хочу...

20

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Карри — 1 щепотка
Куркума — 2 щепотка
Лосось солёный — 200 г
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Чечевица красная — 250 г

Фото рецепта Лапша соба с лососем

Лапша соба с лососем

Соба (яп.) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. В Японии словом соба, если...

26

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лапша соба гречневая — 150 г
Лосось копчёный — 200 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.

Фото рецепта Холодец из рыбы

Холодец из рыбы

Один из самых быстрых в приготовлении холодцов. Известно, что хорошо желируются бульоны из осетровых и лососёвых пород рыб. Я...

17

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Лосось целый — 1800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Приправа для рыбы — 10 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Бутерброды с лососем и фетаксой

Бутерброды с лососем и фетаксой

Бутерброды — универсальная еда. Часто они заменяют нам не только завтрак, но и обед, и ужин. Бутерброды удобно брать с собой...

8

Ингредиенты

Лосось солёный — 150 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сыр Фета — 150 г
Хлеб чёрный — 0.5 шт.

Фото рецепта Пирог со шпинатом и рыбой

Пирог со шпинатом и рыбой

Вот такой пирог сегодня хочу вам предложить. Готовится он из теста фило. Но я взяла тесто юфка, в принципе они одинаковы,...

28

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Лосось филе — 400 г
Масло сливочное — 125 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 200 г
Тесто фило — 400 г
Шпинат замороженный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Рыбник с ароматным маслом и капустой

Рыбник с ароматным маслом и капустой

Пироги с рыбой самые вкусные. Мне известно несколько рецептов рыбников, но этот самый любимый, такого сочного и ароматного...

25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 г
Капуста белокочанная — 400 г
Лосось целый — 700 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука ржаная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Тайский суп Том Ям

Тайский суп Том Ям

Том Ям — самый острый суп в мире. Попробовав его в Таиланде, вы навсегда станете его фанатом и захотите готовить его дома...

17

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 ч. л.
Каффир-лайм — 1 шт.
Креветки замороженные очищенные — 100 г
Лайм — 1 шт.
Лемонграсс — 2 шт.
Ленгкуас (галангал) — 1 шт.
Лосось стейк — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец чили свежий — 10 шт.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Салат в сырных корзинках

Салат в сырных корзинках

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно...

34

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Лосось копчёный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки фаршированные анчоусами — 30 г
Салат зелёный — 3 лист
Сок лимонный — 15 мл
Сыр Маасдам — 40 г
Сыр Пармезан — 60 г

Фото рецепта Роллы сяке маки

Роллы сяке маки

Японская кухня давно перестала быть для нас экзотической. Мало того, что появилось множество ресторанов японской кухни, а в...

12

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 10 г
Лосось солёный — 200 г
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Суши торт

Суши торт

Я совсем не умею готовить суши, роллы... вот так как то не приходилось, хотя сын очень любит, но вот как-то было всегда...

38

Ингредиенты

Авокадо — 1 г
Васаби — 1 ст. л.
Водоросли нори — 2 шт.
Имбирь маринованный — 2 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лосось солёный — 300 г
Огурцы — 2 шт.
Рис круглозернистый — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Уксус рисовый — 50 мл

Фото рецепта Урамаки с лососем в кунжуте

Урамаки с лососем в кунжуте

Урамаки — это особый вид суши, для приготовления которых требуется определенное мастерство и опыт. Дело в том, что нори,...

11

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Кунжут белый — 10 ст. л.
Лосось солёный — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Фарфалле с лососем

Фарфалле с лососем

Ну, очень вкусное блюдо получается из пасты и рыбы. Всё-таки умеют итальянцы вкусно готовить! По желанию можно добавить...

28

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Лосось филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Фарфалле — 250 г

Фото рецепта Суфле из красной рыбы на пару

Суфле из красной рыбы на пару

Будучи первый год в декретном отпуске, своему малышу готовила рыбное суфле на пару из белых сортов рыбы. Красную же рыбу...

1

Ингредиенты

Лосось филе — 300 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 50 мл
Мята перечная свежая — 1 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Эстрагон (тархун) свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Ролл с осьминогом

Ролл с осьминогом

Предлагаю вашему вниманию роллы, которые редко встретишь в суши-барах. Роллы с осьминогами — по праву можно назвать...

27

Ингредиенты

Авокадо — 50 г
Водоросли нори — 1 шт.
Креветки замороженные — 50 г
Лосось солёный — 50 г
Осьминоги в масле — 100 г
Рис круглозернистый — 150 г
Сахар — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Рассольник с лососем и рисом

Рассольник с лососем и рисом

Рассольник можно приготовить не только с мясом или субпродуктами, но и с рыбой. Лучше всего для него подходят лососевые...

26

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 3 шт.
Лосось хребты — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 10 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Рис длиннозернистый — 150 г

Фото рецепта Заливное из морепродуктов

Заливное из морепродуктов

На праздничный стол чаще всего мы готовим заливное с мясом. Заливное из креветок и других морепродуктов выглядит очень...

17

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Желатин — 10 г
Лосось филе — 300 г
Морской коктейль замороженный — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Фото рецепта Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

У меня очередной рецепт с моими любимыми мидиями! Сегодня будет суп! Вкусный, нежный, сливочный... такая, несколько вольная...

17

Ингредиенты

Вино белое сухое — 160 мл
Картофель — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лук-порей — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Мидии замороженные — 500 г
Морковь — 150 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 20% — 500 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Чиз Урамаки

Чиз Урамаки

Основой как традиционного, так и современного японского питания является, как известно, рис. В добавку к рису повара...

34

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 4 шт.
Лосось солёный — 150 г
Мирин — 2 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 150 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Мусс из авокадо и рикотты с лососем

Мусс из авокадо и рикотты с лососем

Этот нежнейший мусс рекомендую в качестве лёгкой закуски любителям авокадо. Пикантный вкус фрукта прекрасно сочетается с...

22

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лосось копчёный — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр рикотта — 150 г

Фото рецепта Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Нежнейшее рыбное суфле прекрасно подойдёт как для детского, так и диетического питания. Это блюдо можно легко превратить в...

23

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Горошек зелёный замороженный — 30 г
Камбала — 150 г
Лосось филе — 250 г
Сливки 20% — 250 мл
Соль морская — 1 щепотка

Фото рецепта Кета в пергаменте в духовке

Кета в пергаменте в духовке

Запечь хороший, сочный стейк кеты в пергаменте в духовке довольно просто. Главное в этом деле — не передержать рыбу в...

4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 10 г
Лосось стейк — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Помидоры — 30 г
Приправа для рыбы — 5 г
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 20 г
Укроп свежий — 10 г

Фото рецепта Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин или таджин — так называется одновременно и блюдо, и посуда, в которой его готовят. Это традиционная посуда в странах...

20

Ингредиенты

Бобы конские — 300 г
Кардамон — 12 г
Лимон вяленый — 1 шт.
Лосось филе — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Стейк из лосося в апельсиновом соусе

Стейк из лосося в апельсиновом соусе

Полезное, вкусное и даже изысканное блюдо, благодаря очень интересному апельсиновому соусу, который готовится на основе...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вино белое сухое — 30 мл
Лосось стейк — 800 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 4 г
Петрушка свежая — 10 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Молоки лосося жаренные в сухарях

Молоки лосося жаренные в сухарях

Рыба всегда хороша и все её производные вкусны и полезны. А я люблю молоки. Причём, молоки крупной рыбы — лосося, кижуча,...

12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоки лосося — 400 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.

Фото рецепта Салат «Садко»

Салат «Садко»

Этот салат относится к тем блюдам, которые мы, как правило, готовим для праздничного стола. Особый вкус и запах ему придают...

27

Ингредиенты

Лосось копчёный — 120 г
Лук зелёный — 20 г
Майонез — 2 ст. л.
Рис басмати — 80 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Запеканка с молоками лосося и овощами

Запеканка с молоками лосося и овощами

До сих пор я ни разу не готовила молоки лососевых рыб, но очень много слышала, что они вкусные, поэтому, когда увидела в...

17

Ингредиенты

Крупа манная — 4 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоки лосося — 800 г
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.