Масло оливковое Extra Virgin

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать кабачки

Всего опубликовано 2199 рецептов

Все рецепты2199 Первые блюда 136 Основные блюда 571 Мясо и птица 226 Рыба и морепродукты 122 Солёная выпечка 165 Фаст-фуд 90 Салаты 537 Закуски 179 Соусы 75 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 37 Сладкая выпечка 53 Десерты 11 Торты 5 Компоненты блюд 19

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат свекольный ботвинник

Свекольная ботва широко применяется в кулинарии. Из неё готовят квас, салаты, начинку для пирогов, борщи, холодные...

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молодая свёкла с ботвой — 1 шт.
Орехи грецкие — 70 г
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп с чечевицей и курицей

Готовим на обед чечевичный суп с филе куриного бедра. Чечевица у меня красная, она очень быстро варится, поэтому я использую...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Овощная приправа — 5 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 10 г
Филе бедра курицы — 300 г
Чечевица красная — 60 г

Плов с курицей в микроволновке

Хотите быстрый сытный обед? Нет ничего проще! Для этого понадобится всего-то микроволновая печь, а приготовить в ней можно...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Приправа для плова — 7 г
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Запечённые фаршированные баклажаны под сыром

Запечённые фаршированные баклажаны — это кулинарная классика! В процессе запекания они пропитываются соком начинки,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Колбаса копчёная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис бурый (коричневый) — 0.75 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Укроп свежий — 10 г

Плов с колбасой в микроволновке

Предлагаю ещё один беспроигрышный вариант...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Колбасa салями — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Приправа для плова — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 2 щепотка

Пельмени в томатно-овощном соусе на сковороде

Это – мой ремейк на блюдо известного шеф-повара Алексея Зимина. Он готовил для канала «Кухня-ТВ» готовые...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Пельмени — 250 г
Сельдерей стебли — 50 г
Соус томатный — 300 г
Укроп свежий — 2 веточка

Картофельные вафли без муки

Если вам надоели привычные блюда из картофеля и вы не знаете, чем разнообразить свое меню,...

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Лук зелёный — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Псиллиум — 5 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 5 г

Морковный суп-пюре с белой фасолью

Очень быстрый и простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный суп-пюре из моркови! Рекомендую предложить этот супчик...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 350 г
Чеснок — 2 зубчик

Буйабес для детей — «рыбный суп мадам Жорж»

Ещё один рецепт из книги Карен ле Бийон «Французские дети едят всё». Он понравится не только маленьким детям, но уверяю вас,...

Ингредиенты

Камбала — 220 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Фенхель свежий — 4 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Свинина с фасолью и яблоками

Я очень люблю сочетание запечённой свинины с гарниром из бобовых различного вида. Сегодня как раз хочу поделиться с вами...

Ингредиенты

Аджика — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 650 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 40 мл
Фасоль красная сухая — 300 г
Яблоко — 2 шт.

Льняной хлеб в хлебопечке

Льняной хлеб Льняное семя и всё производное от него, будь то масло или мука, безусловно является полезным компонентом в...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зерновые хлопья — 30 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука льняная — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлеб «Сельский» в мультиварке

Давно хотела испечь хлеб из пшеничной муки цельносмолотого зерна. Такая мука изготавливается размолом цельного зерна пшеницы...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
Соль — 2 ч. л.

Баранина с макаронами по-гречески

Как-то уж так повелось, что в моей семье, из различных сортов сырого мяса, предпочтение отдаётся именно баранине. Тушёные...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 600 г
Вино красное сухое — 500 мл
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Паста фигурная ризони (орзо) — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр Гравьера — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Томлёные говяжьи рёбрышки

Это очень вкусное и сытное мясное блюдо из говяжьих рёбрышек я подсмотрела в программе у американского кулинара Бадди...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1 ст.
Говяжьи рёбрышки — 2000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Томатная паста — 3 ст. л.

Говядина в луковом соусе по-французски

Ни для кого не секрет, что итальянцы любят пиццу, а французы — лук. Всем известны французский луковый суп, суп вишисуаз,...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка

Говядина запечённая в рукаве

Блюда из говядины получаются вкусными и нежными не всегда. Мясо это довольно жесткое, в отличие от курицы или свинины,...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.

Курица в чесночно-розмариновом маринаде

Хочу предложить вашему вниманию ароматную вкусную курочку. У меня куриные голени, но подойдёт как курица, так и другие её...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Чесночный хлеб с укропом в хлебопечке

Рецепт этого хлебушка есть в книге рецептов, которая прилагалась к моей хлебопечке Redmond RBM M1902. Всё бы хорошо, только...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 г
Чеснок — 8 г

Тыквенно-мясной кухен

Вот и осень, улетают листья — кругом так разноцветно и торжественно красиво. Наступила пора одного из самых разнообразных в...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 175 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 180 мл
Соль — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с сардинами и рисом

С сардинами получаются не только отличные закуски и паштеты, но и пироги. Причём тесто для пирогов можно использовать любое:...

Ингредиенты

Вода — 260 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 400 г
Рис круглозернистый — 80 г
Сардины в масле — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок

Гарбанзос кон Чоризо — нут с колбасой Чоризо

Garbanzos con Choriso — традиционное блюдо испанской кухни, родом из Галисии, наиболее прохладного и дождливого региона...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Кислота лимонная — 1 ст. л.
Колбаса Чоризо — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 800 г
Паприка умеренная молотая — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 800 г
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Рис Казимир с пекинской капустой

Рис Казимир — это швейцарское блюдо новой кухни, готовящееся из длиннозернистого риса, телячей, свиной или куриной нарезки,...

Ингредиенты

Ананас — 200 г
Бульон куриный — 300 мл
Капуста пекинская — 400 г
Карри — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 120 г
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Капоната по-сицилийски

Капоната это овощное блюдо итальянской кухни, имеющее богатую историю. В данный момент блюдо представляет собой несложное...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 650 г
Каперсы — 30 г
Лук репчатый — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Оливки без косточек — 140 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 550 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Кускус с овощами и креветками

Кускус стал одним из моих самых любимых блюд — это просто огромное поле для фантазии и экспериментов! А с приближением весны,...

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Кускус — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Уксус винный белый — 20 мл
Цукини — 1 шт.

Паста из сладкого перца

Biber Salçası — паста из красного сладкого перца, с острым перцем по вкусу. Её используют в тех же целях что и томатную...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Соль — 15 г

Брускетта с перцем, помидорами и соусом песто

Брускетта — итальянская закуска на основе подсушенного или поджаренного хлеба и разнообразной начинки. Мне очень нравится...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 0.25 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус песто — 1 ст. л.
Сыр Фета — 50 г
Хлеб чёрный — 6 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Карпаччо из телятины

Carpaccio — блюдо из тонко нарезанного сырого мяса с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Этот рецепт в 1950 году...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 30 г
Смесь перцев — 1 ст. л.
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 7 мл
Сыр Пармезан — 20 г
Телятина — 400 г

Арахис со специями и чесноком

Существует великое множество закусок для пивных вечеринок в кругу друзей. Предлагаю вам освоить ещё один, интересный и...

Ингредиенты

Арахис — 2 ст.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец кайенский — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Панини с индейкой и клюквенным соусом

Панини — это итальянское блюдо, так называемые бутерброды или сэндвичи. То есть начинка между двумя слоями чиабатты....

Ингредиенты

Индюшиное филе — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус клюквенный — 100 г
Творожный сыр — 100 г
Чиабатта — 1 шт.

Пицца с соусом песто

Без соуса песто не возможно представить итальянскую кухню, как, впрочем, и без пиццы. А что же будет если их соединить...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вода кипячёная — 90 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Каперсы — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Орегано сухой — 2 г
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Пицца со стручковой фасолью и ветчиной

Замечательная пицца с начинкой из ветчины, стручковой фасоли, помидоров и лука под сырной корочкой! Вкус зелёной стручковой...

Ингредиенты

Ветчина — 130 г
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1.5 щепотка
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 130 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Фасоль стручковая замороженная — 150 г

Пицца немецкая

Хотя пицца — это итальянское блюдо, но в других странах Европы тоже пекли нечто подобное. Например, в Эльзасе, который...

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Вода — 80 мл
Крем-сыр сметанный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Пицца с белыми грибами, пармезаном и фиолетовым луком

Основа этой пиццы — очень тонкое дрожжевое тесто. В качестве начинки я использую маленькие свежие белые грибочки,...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 180 г
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.1 пучок
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 1.5 щепотка
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кальмары свежемороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мидии маринованные — 80 г
Перец чили свежий — 10 г
Салат зелёный — 5 лист
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Тартар из форели и манго

Тартар получил своё распространение во французской кухне, где этим словом называется как соус, так и блюдо из мяса или рыбы,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.3 шт.
Манго — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лаймовый — 1 ч. л.
Форель слабосолёная — 200 г

Пирожки из песочного теста с овощами

Сегодня у нас пирожки из тонкого, рассыпчатого песочного теста. Начинка овощная, так что рецепт подойдёт для тех, кто не...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Фасоль чёрная сухая — 80 г

Салат с курицей, грейпфрутом и клюквой

Отличный салат с пикантным вкусом. Особенную нотку салату придаёт наличие грейпфрута и клюквы. Грейпфрут, со свойственной ему...

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.5 шт.
Клюква свежая — 30 г
Куриное филе — 250 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 15 г

Свиная корейка на кости в пряностях

Часть свиной туши, которая называется корейка, продаётся вместе с рёберными костями. Это великолепное блюдо для праздничного...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Можжевельник молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свиная отбивная на ребре (корейка) — 2000 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Фенхель сушёный — 1 ч. л.

Митлоф

Митлоф или мясной хлеб очень популярен как в Европе так и Америке. Готовят его из куриного мяса, мяса индейки и свинины. И...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 5 шт.
Панировочные сухари — 200 г
Перец красный молотый — 2 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паштет из куриной печени и тыквы

У нас осень в самом разгаре! А значит начался сезон тыквы! С началом сезона тыквы, я почти каждый день её использую в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Куриная печень — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 150 г

Рулетики с грибами, запечённые в сливках

Мясные рулетики с грибами не оставят равнодушным никого! А в нежном сливочном соусе — тем более! Все продукты просты и...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина антрекот — 6 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Закуска из блинчиков с морепродуктами

Если уж в начинке блинчиков присутствуют морепродукты, то и в тесто добавим немножечко моря, окрасим их чернилами каракатицы....

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Креветки замороженные — 200 г
Кунжут чёрный — 2 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус Терияки — 30 мл
Цукини — 2 шт.
Чернила каракатицы — 4 г
Яйца куриные — 4 шт.

Штрудель с грушами

А вы знали, что штрудель на самом деле уходит корнями в Византийскую империю? Да, да! Только в середине 19 века этот десерт...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Груша свежая — 1500 г
Изюм тёмный — 100 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Ликёр «Амаретто» — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи кедровые — 50 г
Панировочные сухари — 150 г
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Домашняя пицца с томатами и Моцареллой

Домашняя пицца — самая вкусная и самая сытная. Сегодня предлагаю вам рецепт пиццы с томатами и сыром Моцарелла. Для яркости...

Ингредиенты

Вода — 135 мл
Закваска пшеничная — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 127 г
Помидоры в собственном соку — 40 г
Помидоры черри — 140 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г

Тёплый салат с молодым картофелем, морковкой по-корейски и оливками

Предлагаю приготовить сытный, постный салат из молодого картофеля, моркови по-корейски и оливок. В принципе можно...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Картофель молодой — 6 шт.
Маслины без косточек — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 100 г
Оливки без косточек — 15 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Шампиньоны маринованные — 150 г

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Соус Терияки — 15 мл
Филе бедра курицы — 500 г
Цукини — 100 г

Печёный картофель со спаржей и чесноком

Печёный картофель со спаржей и чесноком — одна из вариаций на тему блюд из запечённого картофеля. Такое сочетание можно...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Спаржа зелёная — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле...

Ингредиенты

Карри — 1 ст. л.
Куриная голень — 2 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Мука кукурузная — 20 г
Панировочные сухари — 20 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль чесночная — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.