Масло оливковое Extra Virgin

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать кабачки

Всего опубликовано 2199 рецептов

Все рецепты2199 Первые блюда 136 Основные блюда 571 Мясо и птица 226 Рыба и морепродукты 122 Солёная выпечка 165 Фаст-фуд 90 Салаты 537 Закуски 179 Соусы 75 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 37 Сладкая выпечка 53 Десерты 11 Торты 5 Компоненты блюд 19

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пицца с курицей и охотничьими колбасками

В этот раз я порадую вас начинкой из охотничьих колбасок и курицы, в роли последней в моем рецепте выступит куриная ветчина,...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Колбаски охотничьи — 100 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Куриная ветчина — 100 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 100 г
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 3 г
Смесь итальянских трав — 4 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Пицца с копчёной курицей и ветчиной

Пицца является довольно простой и вкусной едой на каждый день. Вариаций её приготовления можно перечислить огромное...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Куриная грудка копчёная — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 4 ст. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Чеснок — 2 зубчик

Пицца со шпинатом и помидорами черри

Помидоры для итальянцев — это почти как «Мадонна», так говорят туристы, которые путешествуют по Италии. Местная кухня не...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Сливки — 30 мл
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр Фета — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 300 г

Цезарь с курицей и помидорами

Этот салат станет живописным перекусом — насытит и подарит энергию, удачно дополнит дружеские обед или ужин, освободит...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лимон — 0,5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло сливочное — 40 г
Пармезан Grana Podano — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры черри — 10 шт.
Салат зелёный — 1 г
Соль — 2 г
Хлеб для тостов — 2 кусок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца перепелиные — 5 шт.

Летний овощной салат с физалисом

Летом мы все готовим много свежих салатов. Когда на улице жарко, есть практически не хочется, а вот съесть тарелочку другую...

Ингредиенты

Лук зелёный — 5 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры черри — 250 г
Салат зелёный — 1 пучок
Смесь перцев — 3 г
Соль с травами — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Физалис — 250 г

Салат с креветками и сухариками

Если вы поститесь и вам хочется как-нибудь разнообразить своё меню, то предлагаем вашему внимание салат из креветок с...

Ингредиенты

Батон — 0.5 шт.
Креветки замороженные очищенные — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 90 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 2 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.

Копчёное куриное филе по-домашнему

Чудесный праздник — Новый год! А запах ёлки — запах детства, Красиво вечером одеться, И ждать — ведь Дед Мороз придёт!...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 50 мл
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чай чёрный — 30 г

Пельмени ленивые в мультиварке

Это блюдо можно готовить разными способами, в пароварке, отварить в воде или бульоне, запечь в духовке. Я приготовила в...

Ингредиенты

Бульон мясной — 350 мл
Вода — 20 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука гороховая — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 300 г
Соус томатный — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паштет из чечевицы с грецкими орехами

Стоит ли говорить о том, что чечевица — «клондайк» ценных веществ. К тому же, она питательна и чего только из неё не готовят:...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Орехи грецкие — 80 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Дорада запечённая в духовке с лимоном и зелёным маслом

Предлагаю приготовить вкусную рыбку дораду с лимонном и ароматной заправкой. Сама по себе эта рыбка очень нежная и вкусная....

Ингредиенты

Дорада (дорадо) — 600 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой

Очень люблю кабачки в любом виде. Вот и приходится фантазировать, чтобы порадовать своих домашних чем-то интересным, красивым...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сметана — 50 г
Соль — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 70 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Соус «Песто» из черемши

Многим знаком и любим вкусный соус из Итальянской кухни под названием «Песто», в основе которого зелёный базилик. Не менее...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Соль адыгейская — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Черемша — 200 г

Рис с шафраном в мультиварке

Предлагаю приготовить постный, ароматный и красивый рис с шафраном, очень люблю эту приправу, но в основном использовала её с...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Зира (Кумин) сухая — 10 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 2 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 0.5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Салат с говяжьим языком

Блюда, приготовленные из говяжьего языка, несомненно, являются деликатесами, и испробовать их, увы, получится отнюдь не...

Ингредиенты

Говяжий язык — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны маринованные — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Навага запечённая в духовке с овощами

Недавно я показывала рецепт наваги, запеченной с луком , сегодня предлагаю ещё один вкусный рецепт — наваги, запеченной с...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лук зелёный — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Навага — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 30 мл
Соль с травами — 5 г
Соус соевый — 30 мл
Укроп свежий — 5 г

Сыроежки с картошкой

Сегодня у нас грибной обед. Готовим сыроежки с картошкой – очень просто и вкусно! Сыроежки так...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Картофель молодой — 500 г
Кинза свежая — 5 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыроежки — 500 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Брускетта с курицей-гриль и зелёным песто

Брускетты – эффектные бутерброды на поджаренном или подсушенном в тостере хлебе родом из...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 1 шт.
Курица-гриль — 100 г
Лук зелёный — 1 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мята сухая — 2 г
Огурцы-корнишоны — 3 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 50 г
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Мини-пицца с сыром и сосисками

Очень удобная закуска или перекус – порционные мини-пиццы, пиццеты. Проще всего для их...

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Помидоры — 2 шт.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сыр Пармезан — 20 г
Творожный сыр — 50 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г

Кето фокачча с чесноком

Предлагаю вам приготовить вкусную итальянскую фокаччу в низкоуглеводном варианте. Наша фокачча...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 50 г
Разрыхлитель — 3 г
Сметана — 25 г
Соль морская — 5 г
Сыр моцарелла — 110 г
Чеснок — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето панкейки из цветной капусты

Если вы придерживаетесь кето диеты, то для разнообразия предлагаю приготовить кето панкейки из...

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Соль с травами — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёный пирог из лаваша с баклажанами

В тонкий лаваш мы обычно кладём сыр, зелень и заворачиваем в рулет. Но на этот раз армянская лепёшка послужит мучной основой...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 400 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Чеснок — 5 зубчик

Хлеб «Сельский» в мультиварке

Давно хотела испечь хлеб из пшеничной муки цельносмолотого зерна. Такая мука изготавливается размолом цельного зерна пшеницы...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
Соль — 2 ч. л.

Свиная шейка, запечённая с брусникой и можжевельником

Хочу предложить вашему вниманию замечательное блюдо — свиную шейку, запечённую с кисловатыми ягодами брусники и терпкими...

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Можжевельник — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 700 г
Соль — 1.5 ч. л.

Куриные крылышки Бон-Бон в духовке

Почему куриные крылышки получили такое название — «Бон-Бон», мне неизвестно... Может за схожесть с одноимённой конфетой на...

Ингредиенты

Куриное крыло — 800 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Куриное филе с вялеными томатами и маслинами

Хочу поделиться с вами рецептом как приготовить вкусно куриное филе, вкусно и пикантно... Получается нежное куриное филе с...

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г
Маслины с косточкой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 10 шт.
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Курица в чесночно-розмариновом маринаде

Хочу предложить вашему вниманию ароматную вкусную курочку. У меня куриные голени, но подойдёт как курица, так и другие её...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Тыквенно-мясной кухен

Вот и осень, улетают листья — кругом так разноцветно и торжественно красиво. Наступила пора одного из самых разнообразных в...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 175 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 180 мл
Соль — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тарт с кабачками, фетой и зеленью

Наконец-то настаёт то время, когда овощи снова приобретают оригинальный вкус и аромат. Время, когда к большинству...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята свежая — 15 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 4 щепотка
Сыр Фета — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Косуля в киви

Начинается охотничий сезон в Альпах... И как раз для тех, кто любит дикое мясо, я предлагаю к рассмотрению мой рецепт. В...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Горчица — 1 ч. л.
Киви — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Косуля вырезка — 700 г
Крахмал картофельный — 5 г
Ликёр апельсиновый — 50 мл
Маринад приготовленный — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 ч. л.

Овощной суп со сливками в мультиварке

Существует множество полезных и очень вкусных супов. К ним относятся супы-пюре. Основу таких супов составляют овощи. Если суп...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Кабачок — 1 шт.
Капуста брокколи — 150 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль морская — 3 г
Фенхель сушёный — 2 г
Чеснок — 3 зубчик

Кростини с рикоттой и инжиром

Кростини — одна из любимых итальянских закусок антипасто, подаваемых перед основным блюдом. На итальянском языке кростини...

Ингредиенты

Инжир — 150 г
Клюква свежая — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 7 г
Сыр рикотта — 150 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Хлеб белый — 8 кусок

Брускетта с перцем, помидорами и соусом песто

Брускетта — итальянская закуска на основе подсушенного или поджаренного хлеба и разнообразной начинки. Мне очень нравится...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 0.25 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус песто — 1 ст. л.
Сыр Фета — 50 г
Хлеб чёрный — 6 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Арахис со специями и чесноком

Существует великое множество закусок для пивных вечеринок в кругу друзей. Предлагаю вам освоить ещё один, интересный и...

Ингредиенты

Арахис — 2 ст.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец кайенский — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Морской окунь, запечённый с эстрагоном

Предлагаю вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо — рыба с эстрагоном. Эстрагон используют в супах, соусах, бульонах....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Окунь морской — 700 г
Перец лимонный — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 3 г

Пицца с соусом песто

Без соуса песто не возможно представить итальянскую кухню, как, впрочем, и без пиццы. А что же будет если их соединить...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вода кипячёная — 90 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Каперсы — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Орегано сухой — 2 г
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Пицца «Маргарита»

«Маргарита» — пожалуй, самая простая и одновременно изысканная итальянская пицца, недаром именно она овеяна легендами, и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 г
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 300 г
Сыр Пармезан — 100 г

Тунисский салат Мешуя

Тунисская кухня разнообразна и изобилует интересными рецептами. И, если некоторые блюда бывает сложно повторить, не имея...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 5 г
Помидоры — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 ч. л.
Тунец консервированный — 50 г
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат зелёный «Щётка»

Этот салат неспроста называется «Щёткой», это его прямое назначение — чистить организм, словно щёткой. Ведь капуста и...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 0.25 шт.
Сахар — 0.25 щепотка
Соус соевый — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 0.25 ст. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Запеканка из брокколи с беконом

Запеканка — очень удобное блюдо, оно может служить и гарниром, и основным блюдом. Различные запеканки, как правило, не...

Ингредиенты

Бекон — 120 г
Капуста брокколи — 600 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 20 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль морская — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пёстрый салат с маринованными овощами

Очень красивый и яркий на вид салат. Лёгкий в приготовлении, так как в его состав входят только маринованные овощи (я брала...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 8 шт.
Оливки без косточек — 8 шт.
Перец сладкий маринованный — 3 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Сок лимонный — 4 ст. л.
Шампиньоны маринованные — 10 г

Тартар из форели и манго

Тартар получил своё распространение во французской кухне, где этим словом называется как соус, так и блюдо из мяса или рыбы,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.3 шт.
Манго — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лаймовый — 1 ч. л.
Форель слабосолёная — 200 г

Ореховая гранола

Гранолу можно считать домашним вариантом мюсли, только намного более вкусным! Гранола была придумана доктором Коннором Лейси...

Ингредиенты

Клюква сушёная — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мёд искусственный — 30 мл
Миндаль — 30 г
Овсяные хлопья — 150 г
Рис воздушный — 30 г
Семечки тыквенные — 30 г
Фисташки — 30 г
Фундук (лесной орех) — 30 г
Ячмень воздушный — 30 г

Салат с курицей, грейпфрутом и клюквой

Отличный салат с пикантным вкусом. Особенную нотку салату придаёт наличие грейпфрута и клюквы. Грейпфрут, со свойственной ему...

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.5 шт.
Клюква свежая — 30 г
Куриное филе — 250 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 15 г

Спагетти с Горгонзолой и Бри

Предлагаю приготовить спагетти для любителей сыров Горгонзола и Бри. Готовить легко и быстро, а результат говорит сам за себя...

Ингредиенты

Лук-порей — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 1 пучок
Сливки — 250 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Спагетти — 400 г
Сыр Бри — 150 г
Сыр Горгонзола — 200 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Салат с савойской капустой

Овощи всегда хорошо, а в зимнее время они особенно необходимы для организма. Конечно зимой лучше употреблять в пищу сезонные...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Капуста савойская — 0.5 шт.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Оливки без косточек — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры черри — 100 г
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.

Ленивый пирог с капустой

Хотела бы предложить рецепт пирога с капустой, приготовление которого не займёт у вас много времени. В итоге получается...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Кефир — 1.5 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог «Солнышко» с сыром

Сырная лепёшка в форме Солнца, пожалуй, многим придётся по вкусу. Пирог можно испечь в пасмурный день (для поднятия...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 140 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Пармезан — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.