Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Грибная солянка на зиму

Наступило время грибов! Предлагаю приготовить солянку с грибами. Все витамины с огорода и душистые грибы из леса в одной...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Маслята — 300 г
Морковь — 500 г
Перец душистый — 7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Подберёзовики свежие — 300 г
Подосиновики свежие — 400 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Свекольные кексы в микроволновке

Отличные кексы для маленьких девочек — такие нежные и розовые. В их составе нет химических красителей, а красивый розовый...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1 г
Сахар — 3 ст. л.
Свёкла — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованные баклажаны острые

Любите остренькое? Предлагаю приготовить острые маринованные баклажаны. Эта вкусная закуска дополнит домашний обед или ужин....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 70 г
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Цукаты из грейпфрута

В моей семье все обожают цукаты, причём в последнее время мы их не покупаем, а готовим самостоятельно. Как оказалось, дело...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Грейпфрут — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Быстрый рулет с яблоками и консервированной вишней

Предлагаю вашему вниманию быстрый рулет с яблоками и консервированной вишней. Такой рулет мы будем выпекать сразу с...

Ингредиенты

Вишня консервированная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Рецепт этого штруделя я подсмотрела в передаче «Дело вкуса», которая идёт на одном из белорусских каналов. Ведущая была в...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Корица молотая — 0,3 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Маринованные острые баклажаны

Я обожаю этого шеф-повара. Часто смотрю телепередачи с его участием, ищу в инете его рецепты. Мне он нравится не только по...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Баклажаны синие — 5 шт.
Вода — 400 мл
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Лавровый лист — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 2 ст. л.
Перец белый горошком — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 20 г
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок — 5 зубчик

Молочная мастика

Если вы хотите приготовить не только эффектный, но и вкусный торт, то украсьте его молочной, а не сахарной мастикой. В...

Ингредиенты

Вода — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 0.5 ст.
Молоко сухое — 160 г
Пищевой краситель — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 160 г
Сгущённое молоко — 170 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Шоколадные пирожные с кокосом

Быстрый вариант десерта для любителей сочетания шоколада и кокоса... «Райское наслаждение»!!! А значит, такое пирожное будет...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 400 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиварке

Творожный пудинг вкусный и полезный. Это прекрасная еда для детей. Готовить пудинг можно в большой форме и запекать на пару....

Ингредиенты

Бананы — 2 г
Брусника — 100 г
Крупа манная — 4 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 600 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный десерт с помело

Лёгкий, вкусный и очень привлекательный десерт с помело. Десерт готовится за несколько минут и съедается так же быстро....

Ингредиенты

Арахис — 60 г
Бананы — 2 шт.
Клюква замороженная — 100 г
Орехи пекан — 4 шт.
Помело — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 150 г
Творог — 280 г
Шоколадные палочки — 8 шт.

Профитроли с шоколадным кремом

Профитроли — маленькие пирожные из заварного теста, начинённые любой составляющей по вашему вкусу. Я решила приготовить...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 240 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколадная паста — 70 г
Яйца куриные — 4 шт.

Десерт из белого шоколада и клубники

Есть у меня один лёгкий и вкусный десерт, приготовленный из клубники с пудингом из белого шоколада. Десерт готовится...

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Молоко — 700 мл
Мускатный орех молотый — 1 г
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад белый — 100 г

Кнедлики с абрикосами

Ленивые вареники, клёцки, ньокки и, продолжая тему, кнедлики, на этот раз — с абрикосами. Предлагаю рецепт сытного завтрака...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 14 шт.
Корица молотая — 5 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар рафинад — 40 г
Соль — 2 г
Сухарики белые — 20 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Канноли ди рикотта

Канноли — традиционная сицилийская выпечка, готовящаяся как в обычные, так и в праздничные дни, на Рождество и Новый год....

Ингредиенты

Вино Марсала — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 400 г
Цукаты — 50 г
Шоколад чёрный — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из айвы

Предлагаю приготовить вкусный, ароматный кисло-сладкий напиток из айвы. В таком компоте соединились ароматы терпкой айвы,...

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 1200 мл
Гвоздика — 2 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 5 ст. л.

Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Сырные пирожки с картошкой

Запрос на сырные пирожки с картошкой я обнаружила в нашем cтоле заказов, и лежал он там, похоже, с незапамятных времён. В...

Ингредиенты

Картофельное пюре — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1000 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные шарики в леденцовой карамели

В нашей стране творог — традиционный продукт, пользующийся большой популярностью. Особенно полезен он детям, беременным...

Ингредиенты

Леденцы — 200 г
Пряники — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Творожная масса — 200 г

Груши с шоколадом в слоёном тесте

Я обожаю готовить эти груши! Здесь я публикую более быстрый вариант, но не менее вкусный! Груши сами по себе восхитительны,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Миндаль — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суфле морковное с творогом на пару

Суфле — это воздушный десерт. Лёгкость суфле придают взбитые белки. Основа вкуса — морковь и творог. Такое суфле,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Морковь — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сырники с манкой и вяленой вишней

Сырники получаются в меру плотными. Благодаря манке хорошо держат форму, «не расплываются» на сковородке. А также творожная...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Крупа манная — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Мята свежая — 7 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сметана — 60 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 600 г
Яйца куриные — 5 шт.

Творожно-шоколадный десерт «Изыск»

Этот творожно-шоколадный десерт — находка для праздничного стола, так как готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 30 г
Сахар — 2.5 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Творог — 300 г
Чернослив — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г

Панкейки с шоколадной начинкой

Панкейки с шоколадной начинкой — ещё более вкусный вариант типичного американского завтрака. Панкейк (с англ. «pan» —...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Шоколадная паста — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Джем из имбиря с лимоном

Корень имбиря очень полезен для нашего организма. Его рекомендуют употреблять для поднятия иммунитета. Добавляют имбирь в...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 150 г
Лимон — 450 г
Сахар — 3 ст. л.

Заливной пирог в мультиварке

Заливные пироги есть в разных кухнях мира. Одни из самых распространенных — французский киш и паштида из еврейской кухни. И в...

Ингредиенты

Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Глазированные пончики

Пончики традиционно ассоциируются с национальным десертом американцев, однако, как оказалось, неравнодушны к пышкам и...

Ингредиенты

Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Какао порошок — 2 ч. л.
Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Хлеб-бублик Ciambella

Этот хлебушек очень понравился мне ещё в первый раз когда его испекла, хотя признаюсь честно — липкое тесто я не люблю. Мне...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Нежные блинчики с шоколадной глазурью

Горячие блины — лучшее начало дня. Нежные, ажурные они балуют своим разнообразием: с начинкой и без, с глазурью и маслом....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 г
Шоколад тёмный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из яблок и ежевики

Этот напиток очень нравится всей нашей семье особенно зимой. Потому что когда вы его сварите, ваша квартира наполнится...

Ингредиенты

Вода — 4 л
Ежевика замороженная — 200 г
Сахар — 7 ст. л.
Яблоко — 4 шт.

Творожная запеканка на пару в мультиварке

Сегодня поделюсь с вами рецептом творожной запеканки на пару в мультиварке. По этому рецепту у вас будет нежнейший творожный...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Изюм светлый — 40 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — З ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бостонский фасолевый суп

В оригинальном рецепте это скорее густой соус, который подаётся в холодном или горячем виде. Но в этом варианте, это именно...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Говядина вырезка — 450 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка
Фасоль красная консервированная — 1 банка

Узвар из сухофруктов с вареньем

Узвар — это украинский напиток, который варят преимущественно на Рождество. В узвар добавляют разные сухофрукты: сушёные...

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Вода — 1.75 л
Изюм светлый — 1 горсть
Курага — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Яблоки сушёные — 30 г

Овсяное печенье с фундуком без муки и яиц

Хочется приготовить печенье без муки, яиц и масло? Тогда срочно берите этот рецепт на заметку. Раз, два, три и у вас...

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 7 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 20 г
Яблоко — 150 г

Тыквенные булочки на сковороде

Многие из нас проводят свой досуг листая ленту в социальных сетях, на фоне ненужной информации периодически можно встретить...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Молоко — 50 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Клубнично-смородиновый кисель

Кисель, пожалуй, мой самый любимый напиток, так как он очень полезен и вкусен. Летом кисель варю...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Клубника свежая — 100 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г

Белые грибы маринованные на зиму с бадьяном и гвоздикой

Если вы любите яркие пряные маринады, то этот рецепт маринованных с бадьяном и гвоздикой грибочков, вам...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Белые грибы свежие — 1200 г
Вода — 500 мл
Вода — 1000 мл
Гвоздика — 4 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ч. л.

Маринованная капуста с яблоком и мёдом

Маринованную капусту любят многие. Она отлично дополняет обед или ужин. Особенно популярна такая закуска...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 2 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мёд — 2/3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 25 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Панкейки с брусникой

Каких только рецептов панкейков и оладьев у нас нет! Вот и сегодня я предлагаю рецепт пышных...

Ингредиенты

Брусника — 50 г
Ванилин — 1 г
Кефир — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 0.8 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с изюмом на соде

Нашёлся в сети рецепт быстрого приготовления домашнего хлеба. Решила попробовать. Готовится такой...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 40 г
Кефир — 280 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Солод ржаной — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.

Кабачковая икра на зиму

Что может быть лучше чем, свежий домашний хлебушек с домашней кабачковой икрой и только что сваренное картофельное пюре?...

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Морковь — 1000 г
Помидоры — 2 кг
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ч. л.

Печенье «Ушки» с орехами из слоёного теста

Сегодня у меня для вас рецепт быстрой выпечки из готового слоёного теста. Но...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонно-апельсиновый пирог из сметанного теста

На самом деле это Лимонник, с очень интересным тестом. Но семья не любит кисленькую выпечку, поэтому лимонник...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка

Повидло из облепихи

Предлагаю рецепт облепихового повидла с агар-агаром. Готовить такое повидло совсем несложно, а лакомство получается очень...

Ингредиенты

Агар-агар — 10 г
Облепиха — 2500 г
Сахар — 2 кг

Кижуч с орехами в духовке

Первое, что хочу сказать — это очень вкусно!!! А ещё и красиво! И, что очень приятно, готовится легко и быстро. Даже новичок...

Ингредиенты

Кижуч — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Закуска из баклажанов и сладкого перца

Кто не любит баклажаны? Я не знаю таких. Различных блюд, закусок, салатов из баклажанов множество, я предлагаю один из...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мята перечная свежая — 6 листья
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные грудки со сливово-горчичным соусом

Куриные грудки не раз спасали мою репутацию, когда требовалось оперативно приготовить что-то вкусное и сытное в качестве...

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Слива — 4 шт.
Соль — 1 ч. л.

Панкейки с тыквой на сметане

Предлагаю приготовить сегодня яркие, красивые, пористые панкейки из тыквы. Жарятся они без масла, получатся пышные и в меру...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.