Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7299 рецептов

Все рецепты7299 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 34 Солёная выпечка 574 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 858 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2804 Десерты 669 Торты 408 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Отрывной дрожжевой пирог с капустой

Пироги с солёной начинкой многие любят даже больше, чем сладкие. Ведь такие пироги можно взять на...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 380 г
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рисовые котлеты

Предлагаю приготовить котлеты из отварного риса. Очень часто отварной рис мы используем для приготовления тефтелей или...

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Масло топлёное — 80 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 150 г
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рис Камолино — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриная голень под калиновым соусом

Предлагаю удивить своих близких и родных новым изысканным блюдом. Куриная голень, запечённая под калиновым соусом с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Куриная голень — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус калиновый — 20 г

Серый хлеб

Любому белому хлебу я предпочитаю серый. Давно искала рецепт серого хлеба для хлебопечи, но постоянно натыкалась на...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука ржаная — 1.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Свекольные блины с черносливом

Кто же не любит блины? Особенно, сладкие с разными фруктами, начинками и вкусными соусами! Думаю, среди нас таких нет. Хочу...

Ингредиенты

Маргарин — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок свекольный — 120 мл
Соль — 2 щепотка
Чернослив вяленый — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны в томатном соусе

Это блюдо — постный гарнир из баклажан. Удивительно, но эта овощная культура на самом деле ягода из рода Паслён. Баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Кунжут белый — 0.25 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Молочный коктейль с земляникой

Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и освежающий летний молочный коктейль. В состав коктейля входит лесная...

Ингредиенты

Земляника — 0.5 ст.
Молоко — 200 мл
Мороженое фисташковое — 60 г
Сахар — 1 ст. л.

Морс из черноплодной рябины

Черноплодная рябина (арония) — очень полезная ягода, но, к сожалению, она не так популярна в нашей стране, как того...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Клюква замороженная — 100 г
Рябина черноплодная — 300 г
Сахар — 5 ст. л.

Блинные рулетики с творогом и крошкой

Этот рецепт я узнала от знакомой из Швейцарии. Несмотря на схожесть с нашими традиционными рецептами, здесь есть существенные...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Изюм тёмный — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Миндальная крошка — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сироп лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пышки с черносливом

Вкусные, нежные и ароматные пышки с черносливом не оставят равнодушными никого. Готовятся из абсолютно доступных продуктов,...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сахар ванильный — 15 г
Сметана — 300 г
Чернослив — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-фруктовый тарт

В праздничные дни изобилие на столах потрясает воображение, но без сладкого никак не обойтись. Предлагаю сделать вкусный...

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 200 мл
Желе для тортов — 11 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Клубника консервированная — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Мандарины консервированные — 12 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Тесто песочное — 700 г
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 4 шт.

Маково-апельсиновые бискотти

Ещё 1 рецепт с использованием апельсина — маково-апельсиновые бискотти. По сути — это сладкие сухари. Муж, когда увидел, что...

Ингредиенты

Мак — 4 ст. л.
Мука миндальная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы «Малиновое счастье» от Юлии Высоцкой

Рецепт взят из кулинарной передачи Юлии Высоцкой. Я часто готовлю по её рецептам и ни разу её рецепты меня ещё не...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра с ванилью — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

«Леопардовая» кофейно-ванильная творожная запеканка

Предлагаю приготовить красивую на срезе, ароматную и вкусную творожную запеканку. Такая запеканка выходит достаточно...

Ингредиенты

Кофе растворимый — 3 ч. л.
Крупа манная — 4 ст. л.
Сахар — 8 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 100 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Вишня под кокосовой шапочкой

Предлагаю вам очень вкусный десерт из вишни. Лучше использовать свежую вишню, но за неимением таковой, можно использовать и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вишня свежая — 300 г
Кокосовая стружка — 60 г
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 6 ст. л.

Булочки Луции

Я продолжаю тему выпечки во время католического поста — Адвента. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом шафрановых дрожжевых...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 21 г
Изюм тёмный — 2 горсть
Масло сливочное — 50 г
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шафран молотый — 125 мг
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс на кефире с изюмом и сушёной вишней

Такой кекс пеку часто. Он очень вкусный и плотный. Само тесто средней сладости, но сушёные сухофрукты дают свою нотку...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Изюм тёмный — 50 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кукурузная каша с бананом

Навряд ли найдётся человек, который не любил бы кукурузу и блюда из неё. Сочная молодая варёная кукуруза, интересные салаты...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Вода — 1.5 ст.
Крупа кукурузная — 0.5 ст.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.

Тыквенный хлеб с изюмом

Таким вкусным хлеб может получиться только из лучшей украинской тыквы. Тыква, созревшая под солнцем, дарит выпечке прекрасный...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 4 г
Изюм светлый — 30 г
Крупа манная — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Миндальные лепестки — 10 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Чернослив вяленый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с шоколадным штрейзелем

Творожная запеканка — отличное начало дня, а с вишней и нежнейшим шоколадным штрейзелем, особенно. Уверяю вас, ни один...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кетчуп из помидор и слив

Предлагаю рецепт томатного кетчупа со сливой и итальянскими травами, которые придают ему изумительный пряный аромат. Этот...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Помидоры — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Слива — 250 г
Соль — 2 щепотка

Клубнично-мандариновый кисель

Зима — это время, когда наш организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. Поэтому я предлагаю вам приготовить...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Клубника замороженная — 200 г
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Сахар — 6 ст. л.

Галета со сливами и корицей

В моём меню этому блюду отведено особое место. Когда наступает хандра по всем направлениям, нужно срочно организовывать...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Слива — 8 шт.
Соль — 0.2 ч. л.

Компот из черешни с мятой

Мы давно дома отказались от покупных газированных напитков. Во-первых, это не полезно, а во-вторых, в таких напитках не...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Мята перечная свежая — 8 г
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 250 г

Сливово-абрикосовый соус с мятой

Летнее фруктово-ягодное разнообразие радует нас своим витаминным изобилием и так хочется придумать и попробовать что-то...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 4 шт.
Мята лимонная свежая — 10 листья
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 8 шт.

Молочный кисель с морковью

Совершенно не заслуженно мы обошли вниманием кисели. Этот старорусский напиток оказывает неоценимую пользу организму....

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Крахмал кукурузный — 60 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 2 г

Пирог с луком, рисом и яйцом на творожном тесте

Этот пирог, как воспоминание из детства. Похожий пекла мама, когда я была ещё ребёнком. Из простых продуктов, которые всегда...

Ингредиенты

Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Творог обезжиренный — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Арбуз маринованный на зиму

Осень — замечательное время для вкусных и витаминных заготовок на зиму. Даже, если витаминов в овощах и фруктах остается не...

Ингредиенты

Арбуз — 500 г
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица палочками — 6 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Лимонное печенье с глазурью

Все мы очень любим собираться за столом всей семьёй и устраивать чаепития. Лимонное печенье отлично впишется в ваш семейный...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 1,2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из варенья с черешней и сушёными яблоками

Если у вас залежалось варенье с прошлого сезона и нужно его куда-то определить, то можно сварить из...

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Вода — 1700 мл
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 120 г
Яблоки сушёные — 30 г

Повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление...

Ингредиенты

Сахар — 1 кг
Черника свежая — 200 г
Яблоко — 1.2 кг

Телятина с тыквой в пиве

Мясо, приготовленное в пиве, получается очень нежным и сочным. Пиво должно быть качественным. Брать для блюда светлое или...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Пиво светлое — 500 мл
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 800 г
Тыква свежая — 300 г

Куриные ножки с апельсином и фенхелем

Курица прекрасно сочетается с фруктами и овощами. Особенно хороша она запечённой с ними. Предлагаю рецепт пряной курочки от...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 1 шт.
Фенхель сушёный — 0.5 ч. л.

Пирог заливной с сайрой

Купила сайру в масле — она оказалась такой свежей и вкусной, всем рекомендую консервы с маркером «сделано в море», из неё и...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сайра консервы — 1 банка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Алтайский — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кижуч с орехами в духовке

Первое, что хочу сказать — это очень вкусно!!! А ещё и красиво! И, что очень приятно, готовится легко и быстро. Даже новичок...

Ингредиенты

Кижуч — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Рулька с аджикой и помидорами в духовке

Рулька — это не только холодец, из неё можно приготовить мясной рулет, закоптить или запечь с овощами. Запеченная свиная...

Ингредиенты

Аджика — 4 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 щепотка

Тушёный картофель по-корейски

Простой рецепт приготовления картофеля по-корейски порадует и вегетарианцев, и просто любителей картофеля, немножко такого...

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Кинза сушёная — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Кюфта мясные шарики

Сегодня к обеду блюдо из турецкой кухни. Кюфта – это зимний вариант фрикаделек, сделанных...

Ингредиенты

Айва — 400 г
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры в собственном соку — 170 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Простейший способ готовки и всегда отличный результат. Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» в полной мере сохраняет и...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 750 г
Смородина чёрная свежая — 500 г

Варенье из чёрной смородины

Чёрная смородина получила своё название от древнего слова «смородь», что означало «сильный запах». И действительно чёрная...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Сахар — 1300 г
Смородина чёрная свежая — 1000 г

Облепиха перетёртая с сахаром

Облепиха — необыкновенно полезная ягода, содержащая в себе уникальный витаминно-минеральный комплекс и, поэтому, является...

Ингредиенты

Облепиха — 600 г
Сахар — 1000 г

Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кокосовая стружка — 50 г
Конфеты шоколадные — 30 г
Сахар — 80 г
Сливки — 200 мл

Сливочное смородиновое мороженое

Предлагаю приготовить сливочное смородиновое мороженое. Благодаря тому, что мороженое готовится на сливках, оно выходит...

Ингредиенты

Вода — 25 мл
Коньяк — 25 мл
Мята свежая — 0.5 пучок
Сахар — 150 г
Сливки — 500 мл
Смородина чёрная свежая — 125 г
Яйца куриные — 4 шт.

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа решила делать в дополнение, пару к варенью, из остатков производства. Но дополнение оказалось исключительно...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Гранат — 1 шт.
Роза чайная сушёная — 15 г
Сахар — 500 г
Фейхоа — 500 г

Пирог с вишней и миндальным штрейзелем

На приготовление этого пирога меня сподвигла необходимость уничтожить запасы замороженной вишни — лето уже недалеко, а её...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 70 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 160 г
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Абрикосовый свёрнутый пирог

Да, да это именно кухен, не рулет. Скрученный кухен. Он так переводится. Тесто здесь творожное. Начинка —...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Конфитюр абрикосовый — 100 мл
Курага — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Миндаль — 50 г
Миндальная крошка — 100 г
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар ванильный — 15 г
Творог — 125 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-маковый пирог

Представляю на ваш суд очень вкусный, самый вкусный творожно-маковый пирог. Нежнейшее тесто, рассыпчатое и тающее, с...

Ингредиенты

Мак — 70 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 4 г
Сахар ванильный — 4 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Шоколад молочный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шведский яблочный пирог

Предлагаю к вашему вниманию один из любимый пирогов жителей Швеции. Как и вся шведская кухня он неприхотлив в ингредиентах и...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.75 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Ликёр лимонный — 1 ст. л.
Ликёр лимонный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 95 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 45 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Сок лимонный — 0.5 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 1 кг
Яйца куриные — 1 шт.