Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Отварной картофель с горчичным соусом

Всегда ценно, когда удаётся найти интересное вкусовое сочетание обычных продуктов. Этот рецепт такой. Главное дело в соусе....

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вода — 500 мл
Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из чёрной смородины

Чёрная смородина получила своё название от древнего слова «смородь», что означало «сильный запах». И действительно чёрная...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Сахар — 1300 г
Смородина чёрная свежая — 1000 г

Компот из яблок и кизила

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом компота из яблок и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кизил — 200 г
Сахар — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Фруктовый лёд из фейхоа

Фруктовый лёд из фейхоа с кардамоном это хороший освежающий фруктовый десерт, который приготовить будет несложно. Сочетание...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Кардамон — 10 г
Сахар — 100 г
Фейхоа — 300 г

Ватрушки с черникой

Ватрушки — очень вкусная домашняя выпечка. Как только кто-то произносит слово «ватрушка», сразу в уме вспоминаются уютные...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 50 г
Соль — 1 щепотка
Черника свежая — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Винный гоголь-моголь

Говорят, рецепту гоголя-моголя уже более ста лет. В первоначальном виде рецепт звучал так: «Взять сыру яичку и кокнуть в...

Ингредиенты

Вино красное десертное — 30 мл
Молоко — 170 мл
Сахар — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-вишнёвый пирог

Этот шоколадно-вишнёвый пирог, можно сказать, — плод длившейся несколько десятилетий немецко-турецкой интеграции! Родился...

Ингредиенты

Вишня консервированная — 330 г
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог «Летнее настроение» с персиками

Такой яркий, весёлого оранжевого цвета пирог действительно обеспечит вам беззаботное летнее настроение. Этот пирог на самом...

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 180 г
Персики свежие — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 2 шт.

Миндальный пирог с ягодами

У кого-то вишня отходит, а у нас она ещё только начинается! Зато малина и смородина в разгаре! Пользуюсь возможностью...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 100 г
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Смородина чёрная свежая — 150 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 230 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пятнистый кокосовый пирог

Предлагаю приготовить всем известный пирог «Зебра», только в новом прочтении — с добавлением кокосовой стружки. Все...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 120 г
Масло сливочное — 140 г
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 130 г
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Французский яблочный пирог

Кроме восхитительного вкуса, яблоки обладают очень полезными и целебными свойствами. Яблоки-самый привычный фрукт в нашей...

Ингредиенты

Ванилин — 10 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 40 г
Сахар — 100 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с вишней и творогом

Такой пирог стоит приготовить, чтобы ощутить замечательное сочетание вишни и творожного слоя, а также оценить сливочный вкус...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 40 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 160 г
Сметана — 250 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Яблочный сезон обозначился россыпью сладких летних яблок. Вареньем из этих фруктов вряд ли кого-нибудь удивишь, если только...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Ликёр «Амаретто» — 40 мл
Лимон — 1 шт.
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 600 г
Яблоко — 1000 г

Мраморное печенье

Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное и хрустящее печенье, которое буквально тает во рту. Готовится такое печенье...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Кефир — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Цветок Лотоса»

Печенье «Цветок Лотоса» получилось у меня абсолютно спонтанно, в процессе приготовления ежегодной предрождественской порции...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 60 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г

Печенье с цукатами

Я хочу предложить вам вариант печенья с цукатами, в котором, пожалуй, куда больше цукатов, чем печенья. Интересная...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 75 г
Специи для пряников — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Цукаты — 100 г

Кулич 2015

У вас бывает так, что вы заветную баночку с чем-то храните для особого случая? У меня бывает.))) Вот так и произошло с...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 9 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 170 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пасхальный кулич в мультиварке

Пока собиралась печь кулич, который готовлю уже много лет, на упаковке дрожжей мне попался рецепт кулича, который я решила...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 12 г
Изюм тёмный — 100 г
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Пищевой краситель — 1 г
Ром тёмный — 70 мл
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 5 г
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Панеттоне а ля-Граппа

Панеттоне — итальянская традиционная выпечка, в основном выпекающаяся на рождественские праздники. По форме и составу...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 33 г
Ванильная эссенция — 4 мл
Граппа — 75 мл
Дрожжи свежие — 42 г
Дыневые цукаты — 33 г
Имбирные цукаты — 50 г
Клюква вяленая — 50 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Ромовая эссенция — 1 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Солод ячменный — 4 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 3 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Сдобные плетёночки с крашенками

Эти необыкновенно яркие, красивые и очень вкусные булочки нашла на американском сайте, название — Italian Easter Bread...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 236 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 125 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Хочется, чтобы вся еда, которая попадает к нам на стол, была полезной. Даже если это выпечка и сладости. Конечно, маффины с...

Ингредиенты

Кефир — 240 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 50 г
Разрыхлитель — 17 г
Сахар — 175 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Постные рогалики

Предлагаю вашему вниманию постные рогалики. В их состав не входят ни яйца, ни молоко, сметана или сливочное масло, ни другие...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дрожжи свежие — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Повидло яблочное — 150 г
Сахар — 100 г

Пирог со смородиной и творогом

Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 120 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал картофельный — 30 г
Мак — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 240 г
Орехи грецкие — 35 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 75 г
Смородина красная свежая — 75 г
Смородина чёрная свежая — 75 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Штоллен с глинтвейном и клюквой

И снова я к вам с рождественским штолленом. С кратким описанием, что такое штоллен, и с его историей я познакомила вас в...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 21 г
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Марципан — 160 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сироп глинтвейновый — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Блинный торт ананасовый

Блинные торты — альтернатива обычным тортам, благодаря тонким слоям, получаются мягкими, вариабельность начинки даёт...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Крахмал кукурузный — 35 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 110 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 9 шт.

Сладкий блинный пирог с маком

«Маковка» — это пирог из блинчиков с маком с использованием заварного крема. Блюдо очень нежное, достаточно сладкое, порой...

Ингредиенты

Мак — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Молоко — 700 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 75 г
Сахар — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт Шампита (Šampita)

Предлагаю приготовить вкусный кремовый десерт для настоящих сладкоежек. Этот торт, из Стола заказов, заинтересовал меня...

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Ванильный экстракт — 2 мл
Вода — 125 мл
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 500 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Румынский творожной пирог

Я, как большой любитель творога и всего творожного, не могла пройти мимо этого рецепта и не попробовать его приготовить....

Ингредиенты

Изюм светлый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Творог — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Баунти»

Все знают кокосовые батончики глазированные шоколадом и, наверняка, многие любят их на перекус или просто к сладенькому. У...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 200 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Крупа манная — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Молоко кокосовое — 500 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 120 г
Сахар — 25 г
Сливки — 100 мл
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный торт с апельсиновым кремом

Решила побаловать себя и приготовить этот торт на мой день Рождения. Комбинация шоколада и апельсина мне казалась очень даже...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Какао порошок — 35 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 335 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 335 г
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Икра из печёных баклажанов

Представляю семейный рецепт икры из баклажанов с яйцом. Этот вариант икры — для меня эксперимент, икра из белых баклажанов,...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 750 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Сахар — 2 г
Соль — 7 г
Уксус столовый 9% — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Вафельный торт со сгущёнкой

Иногда так бывает, что после приготовления некоторых блюд остаются куриные белки. И часто хозяйки не знают куда бы их...

Ингредиенты

Арахис — 150 г
Варёное сгущённое молоко — 300 г
Коржи вафельные — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 5 шт.

Конфитюр из лимонов

Конфитюр из лимонов не только вкусное и ароматное лакомство к чаю, но ещё и отличное средство для профилактики простуды,...

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар — 400 г

Пряники на кефире

Рецепт таких пряников был распространен в 80-е годы прошлого века. Рецептиком поделилась подруга, недавно нашла его в старых...

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 350 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс банановый с вишней

Банановый кекс с вишней — невероятно вкусное лакомство, которое понравится всем без исключения! Готовится он без особых...

Ингредиенты

Бананы — 4 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны —...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Индюшиное филе — 60 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Руккола — 10 г
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Шампиньоны свежие — 120 г

Ореховый «Крамбл» с черешней

С приходом лета на прилавках появляется вкусная и полезная ягода — черешня. Она полна витаминов и оказывает благотворное...

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Мука кукурузная — 40 г
Мука кукурузная — 30 г
Овсяные хлопья — 40 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар коричневый — 50 г
Черешня — 500 г

Шоколадные пирожные «Прелесть»

Представляю шикарные шоколадные пирожные с прослойкой джема из смородины и воздушным кремом с Маскарпоне, украшенные шапкой...

Ингредиенты

Джем из чёрной смородины — 5 ст. л.
Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 180 г
Сахар — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца утиные — 3 шт.

Десерт из тыквы

Ароматный, яркий, нежный и воздушный десерт из тыквы. Приготовить тыквенный мусс очень просто, 45 минут и десерт готов, выбор...

Ингредиенты

Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 700 г
Яйца куриные — 3 шт.

Яблочно-сливовый мармелад в мультиварке

Мармелад в мультиварке я варила впервые, поэтому волновалась, какой результат получится. Я понимала, что не стоит ожидать...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Сахар — 700 г
Слива — 500 г
Яблоко — 1.5 кг

Чизкейк в яблоке

И яблоки, и творог — полезные и диетические продукты питания, которые отлично сочетаются в различных блюдах. Приготовим...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 15 г
Сахар — 50 г
Сметана — 80 г
Творог — 250 г
Яблоко — 5 шт.

Пирожное «Буковинский орех»

Пирожное «Буковинский орех» отдалённо напоминает пирожное «Картошка», но это совсем другой вкус. Нежный домашний бисквит,...

Ингредиенты

Вода — 25 мл
Какао порошок — 8 г
Коньяк — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 60 г
Орехи грецкие — 125 г
Сахар — 60 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 75 г
Сок лимонный — 10 мл
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Итальянские булочки

С недавнего времени я очень увлеклась приготовлением хлеба, булочек из дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном из...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.

Шоколадный бисквит

Предлагаю приготовить очень ароматный, нежный и вкусный шоколадный бисквит. Особенностью этого бисквита является то, что в...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Клюквенно-кокосовый кекс

Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления очень быстрого и лёгкого кекса. Готовим кекс к приходу нежданных гостей или просто...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 180 мл
Клюква сушёная — 200 г
Кокосовая стружка — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Черника вяленая — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Капкейки с кока-колой

Хочу представить ещё один рецепт популярных сейчас капкейков. Этот рецепт получится у любой хозяйки, не знаю почему, эти...

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Кока-Кола — 125 мл
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Капуста маринованная суточная

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 180 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 15 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 15 г

Творожники без яиц

Наверное, без творожников, мы не можем представить себе вкусный завтрак, ведь это одно из самых популярных утренних блюд....

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 15 г
Соль — 1 г
Творог — 250 г