Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Яблочные вафли

Вафли — очень вкусное и достаточно популярное домашнее лакомство. Покупные вафли достаточно калорийные и часто содержат в...

Ингредиенты

Кефир — 5 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 15 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Апфельмусс-торт

Как и обещала, я сделала этот тортик. Апфельмусс-торт очень популярен в Германии. Делается он по принципу торта Молочная...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 100 г
Маргарин — 200 г
Миндальные лепестки — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 200 г
Сливки — 500 мл
Фисташки — 20 г
Яблочное пюре — 380 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Кукурузная каша в микроволновке

Готовить кукурузную кашу в микроволновой печи очень просто и очень практично. Ведь готовится такая каша там очень быстро, и...

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Крупа кукурузная — 90 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 10 г

Пирог с черникой и сливочным сыром

Ягоды черники — это удивительное сочетание вкусного и полезного. Не зря эту ягоду с древних времен величают «молодильной»....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Лён в семенах — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 75 г
Сливки 33% — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Черника свежая — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Компот в микроволновке

Летом самый популярный напиток — компот, ведь вокруг изобилие всевозможных ягод и фруктов, из которых можно приготовить этот...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Ежевика свежая — 100 г
Малина свежая — 100 г
Сахар — 150 г

Торт из чёрствого кулича с вишней и сливками

Пасха уже прошла, но зачастую бывает так, что остаются кусочки не съеденного кулича. Можно, конечно, нарезать на ломтики и...

Ингредиенты

Вишня консервированная — 700 г
Кулич — 400 г
Миндальные лепестки — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 400 мл

Пирог с персиками и рикоттой

Летом чаще всего готовлю (а это так и должно быть) открытые заливные пироги с ягодами и фруктами. Но, так как я больше всего...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 20 шт.
Масло сливочное — 70 г
Мука кукурузная — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Персики свежие — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Сыр рикотта — 250 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вертуны с маком

А я опять к вам с творожной выпечкой. На этот раз у меня тесто из творога. Оно получается очень нежное и вкусное. Если у вас...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Маковая начинка — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Вертута из лаваша с тыквой

Вертута — традиционное блюдо молдавской кухни, представляющее собой рулет из вытяжного теста со сладкой или солёной...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Сахар — 100 г
Тыква свежая — 750 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб формовой

Сказать о том, что лучше домашнего хлеба ничего и быть не может — ничего не сказать. Сегодня я к вам опять с хлебом! Да не...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 ч. л.

Брусничный джем в мультиварке

Приготовить его можно несколькими способами и с добавлением самых разных ингредиентов. Я предлагаю вашему вниманию так...

Ингредиенты

Брусника — 1000 г
Сахар — 500 г

Печенье «Земелах»

Для тех, кто любит выпечку с корицей. Земелах — это традиционное и очень популярное еврейское печенье из простого песочного...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 125 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с маком и вишней

Необычность кексу придаёт контраст теста и макового слоя. Благодаря добавлению небольшого количества куркумы тесто для кекса...

Ингредиенты

Вишня свежая — 70 г
Вода — 350 мл
Мак — 45 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс «Баунти»

Этот рецепт я нашла в книге известного кулинара Др. Оеткера «Mode Torten». Так как я очень люблю всё с кокосом, как и многие...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Конфеты — 6 шт.
Маргарин — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 375 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Маффины — простая и довольно вкусная выпечка. И нравится она как взрослым, так и детям. У многих в фаворитах, конечно,...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 80 г
Сметана — 50 г
Сок апельсиновый — 150 мл
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Карамельный»

Предлагаю на ваше рассмотрение карамельный торт, выполненный из классического бисквита, варёной карамели и карамельных...

Ингредиенты

Закрепитель для сливок — 2 пачка
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 240 г
Сахар — 160 г
Сливки 33% — 950 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Кекс с вермутом и виноградом с шоколадной глазурью

Сегодня познакомлю вас с одним из самых любимых рецептов кекса. За основу я взяла рецепт из книги «Всё о пирогах» от Ирины...

Ингредиенты

Вермут — 120 мл
Виноград кишмиш — 150 г
Виноград тёмный — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 150 г
Сливки — 100 мл
Сода — 1.4 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье шоколадно-ореховое

Очень интересный рецепт. При минимумe затрат получается такая вкуснота. Это для тех кто любит такое всё песочно-шоколадное и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 100 г
Сгущённое молоко — 380 г
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколадные дропсы — 100 г

Печенье «Мохито»

Всем любителям «Мохито» посвящается… или для тех кто просто любит мяту. Невероятно вкусные печенья, приготовленные по мотивам...

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Мята перечная свежая — 2 пучок
Мята перечная свежая — 1 пучок
Ром светлый — 20 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Красная шапочка»

Такой салат может стать украшением вашего новогоднего стола, ведь по внешнему виду он похож на шапку Деда Мороза. Салат...

Ингредиенты

Горчица — 10 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий маринованный — 100 г
Сахар — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца перепелиные — 6 шт.

Твисты с салями

Вот такой выпечкой сегодня хочу угостить вас. Такие твисты заменят вам любые пироги. Очень удобно для перекуса, потому что...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2.5 ч. л.
Колбасa салями — 80 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 25 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосовый кекс на белках

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший кокосовый кекс. Интересным нюансом такого кекса является то, что он выпекается на...

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Кокосовая стружка — 5 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г

Торт «Фруктовый рай»

Отправимся все вместе за наслаждением в мир фруктов, а именно во «фруктовый рай». Давайте будем готовить простой в...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Бананы — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Ежевика свежая — 30 г
Ежевика свежая — 30 г
Желатин — 10 пластина
Желе для тортов — 5 г
Йогурт натуральный — 360 мл
Киви — 1 г
Клубника свежая — 4 г
Клубника свежая — 150 г
Крем-фреш — 400 г
Малина свежая — 20 г
Малина свежая — 20 г
Манго — 2 шт.
Мёд из шиповника — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 90 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 170 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Хурма — 1 шт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Малиновый манник

В этом нежном маннике с малиной сохранились тёплые воспоминания о солнечном лете — ягодки, которые вы соберёте в сезон,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крупа манная — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 90 г
Сметана — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Панкейки в мультиварке

Панкейки — неотъемлемая часть американского завтрака, но и в наших краях панкейки пользуются большой популярностью. Очень...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные кексы с рисовой мукой

В последнее время у кулинаров повышенной популярностью пользуются изделия, приготовленные с добавлением разных видов муки:...

Ингредиенты

Масло сливочное — 65 г
Мука рисовая — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 75 г
Соль — 1 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Манник на кефире с майонезом

Многие не любят манную кашу ещё с детства, ведь правда? Поэтому я настойчиво советую Вам приготовить из манки не кашу, а...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Кефир — 500 мл
Корица молотая — 3 щепотка
Крупа манная — 220 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 170 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на молоке и кефире. Видео-рецепт

Хотите приготовить по-настоящему вкусные блины? Тогда этот рецепт для вас! Тонкие, получающиеся всегда, вкуснейшие блинчики....

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 15 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сырники из творожной массы с черносливом

Многие хозяйки любят приготовить к чаю сырники, ведь это просто, быстро, без лишних хлопот, а главное — вкусно. Каких только...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Творожная масса — 200 г
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Домашняя гата

Гата (арм. գաթա, Кята, азерб. Kətə) — распространённая армянская и азербайджанская восточная сладость, представляющая собой...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.

Десерты в микроволновке за 5 минут. Видео

Сегодня мы решили вас порадовать больше обычного! Мы приготовили 3 известных десерта в микроволновке! Это быстро, вкусно и...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крем-сыр сметанный — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 60 г
Печенье песочное — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 50 г
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 150 г
Сахарная пудра — 40 г
Сметана — 500 г
Сметана — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Оладьи на ряженке с творогом

Оладушки – это любимое блюдо детства! Их от души можно полить любимым вареньем , либо сгущённым молоком и очень вкусно...

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 40 г
Ряженка — 100 мл
Сахар — 10 г
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочно-малиновый крамбл

Крамбл – это десерт английской кухни. Готовится он на раз-два, а удовольствие получаешь на целый день. Крамбл (crumble)...

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 50 г
Яблоки ранетки — 250 г

Бланманже с малиновым соусом

Бланманже — блюдо французской кухни. По-французски blanc — белый и manger — есть. Этот замечательный десерт готовился из...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Желатин — 20 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки — 500 мл

Творожный бланманже

Бланманже — нежное лакомство, которое нравится и взрослым, и детям. Такое лакомство готовится без выпечки, что особенно...

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Молоко — 120 мл
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г
Творог — 250 г

Яблоки фаршированные творогом и смородиной

Яблоки отлично сочетаются как с творогом, так и с ягодами, поэтому на основе этих продуктов существует много интересных...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 3 г
Сахар — 10 г
Сметана — 15 г
Смородина чёрная свежая — 15 г
Творог — 50 г
Яблоко — 3 шт.

Компот из ирги на зиму

Предлагаю приготовить на зиму компот из ягод ирги. Компот получается очень нежным и приятным на вкус. Поскольку ягоды ирги...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Ирга — 200 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 250 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Кукуруза в початках в банке. Видео

Август - пора кукурузы! Мы подготовили для вас 3 рецепта, по которым кукурузу с огромным удовольствием будет есть вся семья!...

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
Кукуруза в початках свежая — 6 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 60 г
Сметана — 150 г
Соль — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 15 г
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр с плесенью мягкий — 50 г
Укроп сухой — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Белорусские налистники

Налистники — национальное блюдо польской, украинской и беларуской кухни. Страны эти соседствуют между собой, и...

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 25 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 50 г
Соль — 3 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Английский лимонно-апельсиновый пудинг

В очередной раз лакомясь одним из своих любимых десертов – нежным, лёгким, молочным (хвалебные прилагательные для описания...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Творожная запеканка-суфле

Творожная запеканка-суфле по этому рецепту это своеобразный ответ японским чизкейкам. Только её приготовление ещё легче и...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 33% — 100 мл
Творог обезжиренный — 450 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожный кухен

Сегодня готовим творожный кухен или торт с творожной начинкой. В рецепте используется обезжиренный творог, консистенция...

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
Изюм тёмный — 50 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 20% — 2 ст. л.
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Творог обезжиренный — 1000 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

Когда хочется красоты!.. И вкусненького! Если вам надоело готовить скучные пирожки и унылые булки, то для вас мы сегодня...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 560 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Морковь по-корейски «Сладкая»

Этот салат очень популярен во многих странах. Готовят его не только в качестве основного блюда, но еще и как...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 1000 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 10 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Ореховый торт «Киев»

Восхитительный торт на праздничный торт порадует своим ореховым вкусом. Торт состоит из бисквитных ореховых коржей с...

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Орехи грецкие — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 400 г
Сметана — 4 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 100 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Яйца куриные — 6 шт.

Печенье «Весенние цветы»

За окном всё цветет и зеленеет. И настроение такое же цветущее и весеннее. Предлагаю испечь красивое печенье в виде...

Ингредиенты

Варенье — 1 ст. л.
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г

Творожный кранч с орехами и шоколадом

Кранч — это плетёное изделие из сдобного дрожжевого теста с разными начинками. Румяный и хрустящий снаружи, нежный и...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 420 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 120 г
Творог — 250 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.