Сахар

Концентрат для лимонада

Для счастливых обладателей эстрагона на садовом участке, предлагаю приготовить отличный утоляющий жажду и...

3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лайм — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 80 г
Эстрагон (тархун) свежий — 47 г

Творожное печенье с абрикосом

Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную и полезную выпечку к чаю. Это – творожное печенье или, можно...

2

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 200 г
Заменитель сахара — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 2 г
Сахар ванильный — 8 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный рулет с варёной сгущёнкой

Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно стоять долго возле плиты или раскатывать...

3

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 250 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Перец маринованный на зиму в томатной пасте

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Хочу поделиться с вами шикарным рецептом перца на зиму. В нашей семье...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 400 г
Уксус столовый 9% — 50 мл

Ореховая шарлотка с яблоками

Шарлотка — всем известный вкусный пирог. Огромными плюсами данной выпечки является простота...

8

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Тёртый пирог с виноградной начинкой

Здравствуйте! Расскажу как я готовлю тёртый пирог с виноградной начинкой в духовке....

6

Ингредиенты

Виноград тёмный — 150 г
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 75 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Виноградный джем

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Оказывается, что синий винный виноград можно...

5

Ингредиенты

Виноград тёмный — 1000 г
Сахар — 500 г

Лимонный кекс на молоке с какао

Когда зима, за окном холодно и сыро, хочется больше проводить время в тепле за чашечкой чая...

7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог «Подсолнух» из слоёного теста

Готовое слоёное тесто очень выручает, если хочется испечь что-то вкусное и быстрое. Хочу...

4

Ингредиенты

Корица молотая — 5 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 50 г
Сыр рикотта — 30 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вертута с творогом и тыквой

Слегка преувеличивая свою значимость, хочу сказать, что я тот человек, который учит других есть и...

6

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 50 г
Творог — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Тыква свежая — 200 г

Рикотник с грушей

Впервые готовила рикотник. Предлагаю вам его рецепт, с которым познакомилась на одном из...

6

Ингредиенты

Груша свежая — 1.5 шт.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Виноградный джем без косточек

На просторах интернета увидела рецепт...

6

Ингредиенты

Виноград тёмный — 500 г
Сахар — 200 г

Повитица

Перед новым годом и Рождеством многие хозяюшки находятся в поисках интересных рецептов...

7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 25 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Потица с изюмом

Потица (Potica) – праздничная выпечка словенской кухни. Это сдобный рулет с начинкой из грецких...

8

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 21 г
Изюм светлый — 80 г
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Печенье песочное — 70 г
Сахар — 80 г
Сахар — 90 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочный пирог в тарелке

Хрустящее песочное тесто и сочная начинка – вот таким получается яблочный пирог по этому рецепту....

7

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 125 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с жёлтой алычой

Галета с жёлтой алычой превосходное блюдо на десерт в жаркий летний день. Приготовление очень...

7

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 200 г
Вода — 50 мл
Корица молотая — 2 щепотка
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 100 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Лимонные кексы с курагой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом зимней выпечки, так как аромат цитрусовых в сочетании с...

9

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Курага — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко топлёное — 100 мл
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка с мандаринами

Шарлотка — очень популярный вид выпечки. Готовится шарлотка очень просто и быстро, добавлять в неё можно те плоды и ягоды,...

8

Ингредиенты

Мандарин свежий — 3 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Шарлотка с тыквой

Шарлотка – всем известный пирог, который можно приготовить вкусно и быстро не только из яблок, но и любых других фруктов и...

10

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Коврижка с яблоками

Коврижка с яблоками — мягкая, вкусная и сочная выпечка, которая отлично подходит к чаю. Особенно приятно лакомиться такой...

11

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Лимонный пирог

Этим пирогом впервые меню угостили на работе, мне он очень понравился, но испекла я его спустя года три. Выпечка,...

26

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 210 г
Мука пшеничная — 480 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Плетёный пирог с маком и яблоками

Плетёный пирог с маком и яблоками печётся из дрожжевого теста «холодного» приготовления. На один пирог диаметром 30...

38

Ингредиенты

Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Маковая начинка — 120 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Басбуса

Басбуса — очень известная восточная сладость. По простому арабский манный пирог. Но в отличие от привычного нам вкуса...

24

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Вода розовая — 5 мл
Кефир — 1 ст.
Кокосовая стружка — 150 г
Крупа манная — 1 ст.
Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с конфетти и шоколадом

Представляю очень вкусное, яркое песочное печенье с белым шоколадом и конфетти. Рассыпчатое, разноцветное, интересное...

26

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 0.25 ст.
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Помидоры в желе на зиму

В этих консервах вкусны не только сами помидоры, но и маринад. Для приготовления этой заготовки нужно обязательно брать...

25

Ингредиенты

Вода — 3 л
Желатин — 1.5 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Помидоры — 700 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 0.5 ст.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Песочное печенье с финиками

В разных странах есть свои рецепты горячих блюд и выпечки, которые готовятся к самым большим праздникам — свадьбе, Пасхе,...

15

Ингредиенты

Крупа манная — 270 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Финики вяленые — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный рулет без выпечки

Рецепт шоколадного рулета без выпечки, наверняка, у многих ассоциируется с перемалыванием шоколадного печенья или...

16

Ингредиенты

Арахис — 1 ст.
Ванилин — 0.33 ч. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.

Трёхслойный пирог

Предлагаю вашему вниманию трёхслойный пирог. Трёхслойный пирог — разновидность пляцков — характерная выпечка Западной...

20

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 7 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Яблоко — 1.5 кг

Апельсиновый крем

Предлагаю приготовить апельсиновый крем. Такой крем обладает насыщенным апельсиновым ароматом, красивым жёлтым цветом и...

18

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 ст.

Гулаб джамун

Название гулаб джамун веет каким-то волшебством, что меня и привлекло. Оказывается, это потрясающий десерт индийской кухни в...

11

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Вода розовая — 3 ст. л.
Кардамон — 0.33 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Молоко сухое — 150 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 2 ст.
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Компот из айвы и граната

«Айва прогоняет печаль, а сердцу труса придаёт смелость» — говорят на Востоке. С этим ароматным и в то же время...

16

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Вода — 2 л
Гранат — 1 шт.
Сахар — 2 ст.

Торт «Грильяж»

Что такое конфеты «Грильяж» — знают все. А вот я сегодня хочу представить вашему вниманию их одноимённого родственника из...

36

Ингредиенты

Какао порошок — 5 ст. л.
Масло сливочное — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 8 ст. л.
Мёд — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Орехи грецкие — 2 ст.
Сахар — 2 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 5 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Сахарная глазурь с желатином

Существует много рецептов глазури, и каждая глазурь по-своему интересная. Сегодня хочу предложить вашему вниманию сахарную...

16

Ингредиенты

Вода — 6 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.

Шоколадный бисквит на кипятке

Я редко берусь, за рецепты, которых нет в кулинарных книгах. Но прочитав, уйму отзывов за этот бисквит, любопытство, взяло...

26

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Какао порошок — 6 ст. л.
Масло рапсовое — 0.5 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фруктовый десерт «Новый год наоборот»

А нам всегда чего-то не хватает: Зимою – лета, осенью – весны. Лето 2010 года было таким знойным, что даже в нашей...

17

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Апельсин — 3 шт.
Бадьян — 1 звёздочка
Бадьян — 1 звёздочка
Ваниль стручками — 1 шт.
Виноград тёмный — 400 г
Вода — 50 мл
Вода — 100 мл
Груша свежая — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Корица палочками — 1 палочка
Мартини — 150 мл
Ром золотой — 100 мл
Ром золотой — 250 мл
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 1.5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сироп фруктовый — 400 мл
Сок апельсиновый — 1 ст.

Обезьяний хлеб

Рецепты обезьяньего хлеба впервые появились в американских женских журналах и поваренных книгах в 1950 году. Готовится он...

21

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар коричневый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт на основе Савоярди и творожно-сливочной массы. Десерт будет иметь отчётливые...

35

Ингредиенты

Вишня консервированная — 100 г
Коньяк — 35 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахар — 0.3 ст.
Сливки 33% — 300 мл
Сок вишнёвый — 150 мл
Творог — 200 г

Торт «Дамский каприз»

Рецепту этого торта в моей кулинарной тетради более 35 лет. Написано почерком старательной ученицы и название подчёркнуто по...

21

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Орехи грецкие — 100 г
Пищевой краситель — 0.33 г
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
Сливки — 400 мл
Сода — 2 ч. л.
Сок свекольный — 20 мл
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный пирог-перевёртыш

Представляю вам замечательный тыквенный пирог, в который я буквально влюбилась. Тесто в нём нежное и воздушное, а начинка...

21

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 150 г
Тыква свежая — 250 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Влажный апельсиновый кекс

Я бы назвала этот кекс мега апельсиновым. Апельсиновый сок входит не только в состав самой выпечки, но и пропитывается им....

20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сок апельсиновый — 150 мл
Сок апельсиновый — 120 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Кексы на сметане «Сластёна»

Выбор выпечки сейчас настолько огромен, что теряешься когда попадаешь в такие отделы — глаза разбегаются что выбрать, но в...

19

Ингредиенты

Изюм тёмный — 15 г
Курага — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 280 г
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожное печенье с семечками

Печенье из творожного теста всегда отличается отличным вкусом. В данном случае оно получается слегка хрустящим снаружи,...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с мандаринововой цедрой

Этот рецепт появился у меня как-то сам собой, экспромтом. Захотелось выпечки к чаю, осмотрела холодильник и первое, что...

22

Ингредиенты

Мандарин — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Сырник «Капучино»

Предлагаю приготовить красивый и вкусный сырник «Капучино». Такой сырник очень празднично выглядит на срезе — как чашка...

39

Ингредиенты

Капучино растворимый — 20 г
Коньяк — 4 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Печенье шоколадное — 300 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Творог — 800 г
Шоколад чёрный — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожное печенье «Ушки» без яиц

Домашнее творожное печенье «Ушки» очень любит наш ребёнок. Печенье получается рассыпчатым и хрустящим, с нежными творожными...

2

Ингредиенты

Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Творог — 125 г

Торт «Живоглот»

Рецептом данного торта со мной поделилась хорошая знакомая, которая, собственно, и назвала его «Чешский». На самом деле этот...

30

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 300 г
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чернослив — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шарлотка на сливках с яблоками

Шарлотка на сливках — нежная искусительница! Нежнейшая шарлотка с яблоками на сливках покорит ваши сердца. Шарлотка...

3

Ингредиенты

Маргарин — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 10% — 150 мл
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Королевский» бисквитный

Торт «Королевский» с масляно-заварным кремом имеет поистине королевский вкус. Бисквитный торт с неимоверно вкусным кремом...

4

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 300 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты