Шоколад чёрный

Творожная кето пасха с шоколадом

Светлый праздник Пасхи украшают куличи и творожные пасхи. Сегодня я предлагаю вам...

3

Ингредиенты

Ванилин — 0.1 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Творог — 300 г
Шоколад чёрный — 15 г
Эритрол (эритрит) — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

«Кексы» из кукурузных хлопьев

Эти шоколадные «кексы» из кукурузных хлопьев будут очень кстати к чайному или кофейному столу для небольшой компании. Они...

31

Ингредиенты

Кукурузные хлопья — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 5 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г

Печенье «Спички»

Рецепт печенья «Спички» является одновременно и простым в приготовлении теста, и трудоёмким в изделии самих спичек. Поэтому,...

33

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Шоколад белый — 50 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс на варёной сгущёнке

Печём кекс на варёной сгущёнке Кекс родился спонтанно. Нужно было пристроить варёную сгущёнку и жирные сливки. Собиралась...

21

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный «Мраморный» пирог с творогом

Предлагаю вашему вниманию Шоколадный «Мраморный» пирог с творогом. Рецепт мне встретился в кулинарной книге с рисунками,...

29

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Творог — 500 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Соус шоколадный

Шоколадный соус — нежный, шелковистый, потрясающе вкусный, — обожают все сладкоежки мира. Этот соус отлично подходит к...

21

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Сливки — 100 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Печенье «Каштаны»

Печенье «Каштаны» - ещё один очень интересный и невероятно вкусный рецепт приготовления домашней выпечки. Готовятся сладости...

20

Ингредиенты

Ванилин — 2 щепотка
Вафли сливочные — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 10 шт.
Сахар — 2 ст.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный фондан

Скажу сразу, мною было испробовано 3 рецепта шоколадного фондана. Первый был слишком горький (большое количество чёрного...

37

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Шоколадно-ореховая паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-кофейный мусс

В состав этого мусса входит 2 вида шоколада: горький и молочный. Особый вкус десерту придаёт кофе. Особенно высоко оценят его...

29

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Кондитерская посыпка — 50 г
Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 125 мл
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Конфеты «Баунти»

Уже не один десяток лет любители кокосовой мякоти наслаждаются шоколадными батончиками «Баунти». Ещё с 1951 года это название...

37

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 250 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 70 г
Сливки — 200 мл
Шоколад чёрный — 300 г

Торт «Арабская ночь»

Если вы любите сладости с восточным привкусом, интересные и необычные, заставляющие задуматься о том, из чего же их...

8

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Инжир сушёный — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 120 г
Сахар — 200 г
Сметана — 500 г
Сода — 1.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Чайный пакетик»

Если вам однажды предложат: «Угостить тебя чайным пакетиком», не спешите отказываться, не говорите, что вы пьете только...

44

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 100 мл
Соль — 5 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Виноград в шоколаде

Иногда бывают ситуации, когда надо быстро приготовить вкусный десерт. Виноград в шоколаде — десерт именно из той серии, когда...

19

Ингредиенты

Виноград светлый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Шоколад чёрный — 100 г

Торт-мусс «Ферреро»

Рецепт этого торта я позаимствовала у своей хорошей знакомой, прекрасного кулинара Ниночки (Nin@ G.Lov.), которая, в свою...

47

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 14 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 120 г
Сливки — 145 мл
Сливки — 150 мл
Сыр Маскарпоне — 65 г
Фундук (лесной орех) — 110 г
Шоколад молочный — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г
Шоколадно-ореховая паста — 75 г
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Крем для кулича

Кулинария, как и другой вид искусства, не стоит на месте. Появляются новые интересные блюда, а традиционные блюда часто...

7

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 15 г
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный творожный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк без выпечки — потрясающий десерт для всех любителей чизкейков и ценителей всего...

5

Ингредиенты

Глазурь шоколадная — 20 г
Желатин — 20 г
Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 200 мл
Орехи грецкие — 50 г
Печенье песочное — 100 г
Сахар — 100 г
Сыр рикотта — 500 г
Шоколад чёрный — 100 г

Шоколадный кето торт с заварным кремом

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный торт. В его...

3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Какао порошок — 45 г
Масло сливочное — 200 г
Мука кокосовая — 30 г
Мука миндальная — 15 г
Разрыхлитель — 4 г
Сливки 33% — 100 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Чай ройбуш (ройбос) — 5 г
Шоколад чёрный — 5 г
Эритрол (эритрит) — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Коктейльная вишня в шоколаде

Предлагаю попробовать приготовить порционное пирожное «Вишня в шоколаде». Коктейльная вишня одевается в двойную шоколадную...

38

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 20 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадная панна-котта

Люблю панна-котту во всех её проявлениях! Отличный лёгкий десерт, который можно съесть даже после сытного ужина. На мой...

26

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 мл
Вода кипячёная — 60 мл
Желатин — 30 г
Сахар — 70 г
Сливки — 700 мл
Шоколад чёрный — 150 г

Печенье с шоколадом, орехами и овсяными хлопьями

Домашнее печенье, без сомненья, всегда будет полезнее и вкуснее, чем магазинное. К тому же,...

7

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 410 г
Овсяные хлопья — 50 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Брауни с фундуком

Брауни – это американская шоколадная выпечка. Мега шоколадный брауни подают в виде квадратных...

5

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сладкие блинные розочки

Нет ничего проще, чем смазать блинчик сметаной или мёдом, свернуть конвертом или треугольником — и подать к столу. А если...

18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Дрожжи сухие — 11 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 л
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сахарный карандаш — 1 шт.
Сгущённое молоко — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт Винни Пух

Каждый кулинар понимает, что вкусный торт — это настоящее украшение любого семейного праздника. Очень хочется, чтобы торт...

13

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Зефир — 350 г
Мак — 1 ст.
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт из мацы с карамелью и орехами

Маца — традиционная еврейская лепёшка, издавна служившая одним из главных элементов рациона у иудеев. Многие...

13

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 20 г
Маца — 4 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 180 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г

Торт «Вупи Пай»

Вупи пай — классическая американская выпечка. По своей сути это две небольшие круглые заготовки из нежного бисквитного или...

7

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 85 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 15 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 120 г
Сметана — 70 г
Сода — 3 г
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 350 г
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сливочный десерт с тёртым шоколадом

В холодные вечера всё чаще хочется побаловать себя и домашних чашкой горячего кофе и вкусным десертом. Иногда не хватает...

0

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки 33% — 150 мл
Сыр сливочный — 80 г
Шоколад чёрный — 30 г
Эритрол (эритрит) — 45 г

Миндальный штоллен с шоколадом

Штоллены это прекрасная традиционная выпечка на Рождество и Новый год. Предлагаю вам...

3

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ксантан — 3 г
Масло сливочное — 120 г
Мука кокосовая — 100 г
Мука миндальная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Псиллиум — 10 г
Разрыхлитель — 5 г
Ром тёмный — 50 мл
Соль — 1 г
Творог — 125 г
Шоколад чёрный — 20 г
Эритрол (эритрит) — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс «Три желания»

Кекс называется так потому, что в его состав входит три вида теста: тесто с орехами, с шоколадом и жёлтое тесто с цедрой...

41

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 140 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ганаш

Ещё один шедевр французской кухни. Ганаш (фр. Ganache) – сливочно–шоколадный крем, который используется для покрытия или...

14

Ингредиенты

Сливки — 50 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Чернослив в шоколаде

Чернослив, шоколад и орехи. Всего три ингредиента, а выходит просто идеальное сочетание (конечно для тех, кто любит...

28

Ингредиенты

Орехи грецкие — 120 г
Чернослив — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г

Круассаны по-французски

Первый раз пришлось делать комбинированное тесто дрожжевое слоёное. Много шагов в приготовлении. Долго готовится тесто по...

40

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 10 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 4 г
Сахар — 50 г
Сливки — 10 мл
Соль — 4 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Французский пирог с вишней

Сегодня готовим тарт татен с вишней. С удовольствием пополню коллекцию сайта выпечкой вишнёвого тарт татена. Не стоит...

24

Ингредиенты

Вишня свежая — 400 г
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Закуска «Гнёзда»

Что вас больше всего привлекает в перепелиных яйцах? Лично меня, честно говоря… скорлупа! Она такая симпатичная,...

22

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Руккола — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Баумкухен — дерево-пирог. Видео-рецепт

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом замечательного пирога (или даже торта) в виде пенька или спила дерева. Он имеет...

6

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 200 мл
Крахмал кукурузный — 65 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Бичерин

Бичерин — традиционный напиток для Турина. Он подаётся там с 18 века и в 2001 году был назван «традиционным продуктом...

35

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
Сливки — 50 мл
Сливки взбитые — 100 мл
Шоколад чёрный — 50 г

Шоколадный кекс с корицей

Сегодня на десерт у нас будет шоколадный кекс с корицей. Когда испечёте этот кекс, не торопитесь подавать его к столу. Пусть...

41

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Вода — 200 мл
Какао порошок — 5 ст. л.
Корица молотая — 3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст.
Сливки — 120 мл
Соль — 5 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Молочная девочка»

Торт состоит из 6 молочных коржей и крема на основе сливок — отсюда и происхождение названия торта. Кажется, что приготовить...

25

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 160 г
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 120 г
Сгущённое молоко — 400 г
Сливки — 600 мл
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с апельсином и шоколадом

Это простое в приготовлении, домашнее печенье порадует вас своим вкусом, ароматом и мягкостью. Слегка золотистое, с...

22

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

«Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами

Предлагаю приготовить оригинальную выпечку в виде мешочков или бомбочек, начинённую свежей сливой, шоколадом и грецкими...

23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Отруби — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар коричневый — 100 г
Слива — 12 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Блинный торт «Red Velvet»

Блинный торт «Red Velvet» — вкусный, яркий, красивый! Многие знают и любят, легендарный американский торт «Red Velvet»,...

25

Ингредиенты

Блины — 45 шт.
Ванильный экстракт — 7 мл
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 250 мл
Сыр Филадельфия — 250 г

Тирамису без яиц

Предлагаю приготовить всеми любимый десерт, но без применения сырых яиц. Конечно же, наличие сливок увеличивает калорийность...

31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Ликёр кофейный — 20 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 30 г

Конфеты «Тоффи»

Если хотите преподнести подарок, но непременно сделанный своими руками, то я могу предложить вам конфеты аля «Тоффи». Эти...

34

Ингредиенты

Глазурь шоколадная — 80 г
Масло арахисовое — 80 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 110 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки — 130 мл
Фундук (лесной орех) — 150 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Шоколад чёрный — 250 г

Апельсиновый кекс с шоколадными каплями

Сегодня к чаю у нас апельсиновый кекс с шоколадом. Нежный, воздушный, ароматный! Я бы даже сказала, что такой кекс можно...

27

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 100 г
Сок апельсиновый — 60 мл
Соль — 1 г
Шоколад чёрный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Шарлотта»

Около 2-х лет назад, подобный мега-вкусный тортик, только с другим наполнением и кремом, сделала моя мама. Я тогда, чуть...

28

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло сливочное — 60 г
Мороженое пломбир — 600 г
Мука пшеничная — 125 г
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 125 г
Сахар — 50 г
Сливки взбитые — 200 мл
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Канноли

Сицилийские канноли, наверное, самая знаменитая итальянская сладость, знакомая всем туристам по своему «зовущему» виду!...

36

Ингредиенты

Вино красное десертное — 30 мл
Какао порошок — 5 г
Корица молотая — 3 г
Кофе растворимый — 3 г
Масло арахисовое — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 30 г
Сахарная пудра — 300 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 750 г
Уксус винный белый — 30 мл
Цукаты — 100 г
Шоколад чёрный — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Лодочки с шоколадом»

Я очень редко пеку печенье, потому как не являюсь большим его любителем. А тут случайно взяла свою древнюю книгу «500 видов...

28

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндальная крошка — 60 г
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра с ванилью — 75 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины на пудинге

Сегодня предлагаю приготовить чудесные пушистые маффины на пудинге с шоколадом. Добавление пудинга приводит к тому, что...

18

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-творожные конфеты

Я не самый великий сладкоежка, могу спокойно обходится без пирожных, мороженого и тортов, но вот такие маленькие домашние...

27

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Ореховая начинка готовая — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 5 ст. л.
Творог обезжиренный — 250 г
Шоколад чёрный — 100 г

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты