Сливки 33%

Шоколадное кремю

Шоколадное кремю — это нежнейший шоколадный крем с изумительной текстурой. Этот шоколадный крем, немного похож на всем...

31

Ингредиенты

Молоко — 140 мл
Сахар — 25 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожное бисквитная «Картошка»

Вариантов приготовления этого лакомства из детства достаточно много! Перепробовав некоторые из них, я остановилась на этой...

44

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Миндаль — 75 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Десерт из шоколадных яиц

Этот оригинальный на вид и приятный на вкус десертик придуман, конечно же, для пасхального стола. Однако, думаю, вы можете...

27

Ингредиенты

Персик консервированный — 2 шт.
Сливки 33% — 100 мл
Яйца шоколадные — 4 шт.

Медовик по-новому «Евромедовик»

Время не стоит на месте. И появляются всё новые рецепты. Вот и сегодня хочу вам предложить медовик но по-новому. Как бы...

48

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Желатин — 12 г
Желатин — 12 г
Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 25 г
Мёд — 1.5 ст. л.
Молоко — 80 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 80 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сливки 33% — 250 мл
Сливки 33% — 100 мл
Сода — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Сыр Маскарпоне — 150 г
Шоколад тёмный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето блины без муки на сливках и альбумине

На кето питании мы тоже любим блинчики. Есть варианты кето блинов с мукой. Миндальной и кокосовой. Есть варианты с...

1

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 3 г
Масло топлёное — 20 г
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Меренговый рулет с клубникой пп

Меренговый рулет уже пару лет остаётся хитом среди десертов. Это и понятно, красиво, вкусно и...

4

Ингредиенты

Белки куриные — 240 г
Заменитель сахара — 30 г
Заменитель сахара — 5 г
Заменитель сахара — 5 г
Клубника замороженная — 300 г
Ксантан — 1 г
Ксантан — 1 г
Сливки 33% — 150 мл
Творожный сыр — 300 г

Форель тушёная в сливках со свекольной ботвой

Весна – сезон свежих овощей. Хорошо, когда можно прямо с грядки набрать огурцов, свежей зелени, моркови и...

4

Ингредиенты

Ботва свёклы — 100 г
Горох стручковый (зелёный) — 35 г
Капуста брюссельская — 55 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 2 щепотка
Форель стейк — 280 г
Чеснок — 1 зубчик

Печенье «Поцелуйчики»

Вот таким печеньем хочу поздравить всех с Новым годом! Пусть всё у вас будет хорошо! Шоколадно и сладко! За рецепт спасибо...

41

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 15 г

Канапе с сыром «Коньяк-меланж»

Сливочный сыр, приправленный коньяком и специями, хорош для изготовления самых разных холодных закусок. Это сочетание вкусов...

21

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сливки 33% — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Сыр Филадельфия — 200 г
Хлеб для тостов — 4 кусок

Торт из панкейков

Предлагаю приготовить торт из панкейков. Панкейки, приготовленные на кефире, получаются вкусными и нежными. В компании с...

12

Ингредиенты

Кефир — 300 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки 33% — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мороженое из банана

Вот ещё один простой рецепт мягкого мороженого, которое я делаю в машинке объёмом 2 литра. Машинка эта позволяет создавать в...

30

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Сахар — 6 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл

Жульен в мультиварке с курицей и грибами

В классическом понимании жульен — одно из блюд французской кухни, суп или салат из нарезанных тонкой соломкой овощей. Но в...

10

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 300 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г

Курд из базилика

Представляю ароматный базиликовый курд — крем для тортов, чизкейков, печенья. Рецепт определился благодаря...

24

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Десерт Монблан

«Монблан» или «Монте бьянко» называются десерты с каштанами или пироженые, или торты, или мороженое, или конфеты с ними,...

24

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Какао порошок — 50 г
Каштаны — 400 г
Молоко — 500 мл
Сахарная пудра — 100 г

Чернослив в вине фаршированный орехами

Все мы знаем знаменитый десерт, состоящий из фаршированного орехами чернослива и взбитых сливок. Такой десерт — вкус детства...

6

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вино красное полусладкое — 250 мл
Корица палочками — 2 палочка
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 90 г
Сливки 33% — 150 мл
Чернослив вяленый — 350 г
Шоколад чёрный — 25 г

Мороженое с колой

Мороженое с колой (не лёд, а именно мороженое) — не самый распространённый сорт. Да чего там, сорт, скажем прямо, очень и...

13

Ингредиенты

Желатин — 7 г
Кока-Кола — 500 мл
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 50 мл

Клубничное мороженое в шоколаде

Это мороженое стало одним из моих самых ярких впечатлений во время моей самой первой поездки в Германию, когда мне было 15...

24

Ингредиенты

Вафельный стаканчик — 5 шт.
Клубника свежая — 550 г
Сахар — 10 ст. л.
Сливки 33% — 80 мл

Шоколадно-миндальный тарт

Это простой и изысканный десерт для шокоголиков. Приготовить тарт несложно, а вкус выше всяких похвал. Симфония шоколада и...

33

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Парижский флан

Коронное блюдо французских кондитерских (boulangèries) — Парижский флан или Flan pâtissier! Флан представляет из себя очень...

50

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Крахмал картофельный — 50 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 250 г
Сливки 33% — 250 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 240 г

Шоколадный крем Пломбир

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень нежный и очень вкусный крем Шоколадный Пломбир, который по вкусу и консистенции...

13

Ингредиенты

Какао порошок — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 250 мл
Сметана — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт «Павлова» с персиками и ежевикой

Думаю, все готовили или хотя бы раз пробовали, знаменитый десерт или торт-безе, названный в честь русской балерины Анны...

29

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 105 г
Сливки 33% — 300 мл
Соль морская — 4 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Творожный торт с клубникой

Такой легкий бисквитный торт можно сделать с любой ягодой. У нас ещё можно встретить в магазине клубнику. И мне кажется с...

28

Ингредиенты

Клубника свежая — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 70 г
Сахар — 120 г
Сливки 33% — 150 мл
Сливки 33% — 100 мл
Творог — 100 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Шоколадный трюфель»

Он без крема и без пропитки, но всё-таки это торт, так как тесто получается очень мягким и нежным, абсолютно не сухим, мало...

22

Ингредиенты

Какао порошок — 100 г
Малина свежая — 1 ст.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Сметана — 200 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Шведский торт

На мой День рождения я выбрала свой любимый торт «Шведский торт» или «Торт принцесс». Этот торт — традиционный в Швеции и,...

40

Ингредиенты

Желатин — 2 пластина
Желатин — 5 пластина
Желтки куриные — 6 шт.
Крахмал кукурузный — 80 г
Крахмал кукурузный — 60 г
Марципан — 550 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра с ванилью — 1 ч. л.
Сливки 33% — 300 мл
Соль — 2 щепотка
Эссенция лимонная — 1 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Пицца с чесноком

Пицца с чесноком — это не моя придумка, а один из стандартных итальянских рецептов пиццы. И речь тут идёт не о чесночном...

17

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Сливки 33% — 30 мл
Сыр Пармезан — 40 г
Тесто для пиццы — 155 г
Чеснок — 1 зубчик

Шоколадные трюфели с кардамоном

Разве можно устоять перед соблазном полакомиться шоколадом?!А если это ещё и домашние трюфели, то отказаться будет просто...

23

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Сливки 33% — 150 мл
Шоколад чёрный — 250 г

Маскарпоне в мультиварке

Маскарпоне — очень вкусный сливочный сыр, который имеет высокую жирность и сладковатый вкус. Он очень популярен в Италии, но...

17

Ингредиенты

Сливки 20% — 200 мл
Сливки 33% — 400 мл
Сок лимонный — 2 ч. л.

Рождественское «Полено» закусочное

Закуски — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Приближаются Новый год и Рождество — праздники, которые славятся...

19

Ингредиенты

Куриная печень — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт-мороженое с черникой

Ну, вот наконец стало тепло, вернее даже жарко. И печь совсем не хочется, но без сладкого мы не можем. Поэтому, увидев этот...

35

Ингредиенты

Печенье песочное — 150 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки 33% — 400 мл
Черника свежая — 450 г
Яйца куриные — 6 шт.

Безглютеновая мясная запеканка с макаронами в духовке

Ещё один рецепт пойдёт в копилку тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Принцип приготовления мясной запеканки с...

3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 120 г
Кетчуп — 50 мл
Лук репчатый — 1 г
Макароны без глютена — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сливки 33% — 70 мл
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето карамель для вафель

Домашние вафли это очень вкусный десерт. Предлагаю вам сварить кето карамель, чтобы ваши вафли стали ещё вкуснее и...

2

Ингредиенты

Вафли сливочные — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Эритрол (эритрит) — 50 г

Кето блинчики на сливках с какао

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные блинчики со сливками и какао. В...

4

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 15 г
Сливки 33% — 20 мл
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Карамельный кето крем для тортов и пирожных

Очень нежный сливочный крем с домашней кето карамелью порадует вас на праздники и обычные...

3

Ингредиенты

Аллюлоза — 50 г
Ванилин — 0,1 г
Коньяк — 10 мл
Масло сливочное — 120 г
Сливки 33% — 125 мл
Эритрол (эритрит) — 20 г

Рулет из сёмги в слоёном тесте

Каких только нет рулетов. Этот рецепт мне очень приглянулся своей необычностью. Ну вот с омлетом я ещё не делала. А как...

20

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Сёмга солёная — 100 г
Сливки 33% — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Укроп сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Голубцы из красной капусты

Голубцы — очень вкусное и сытное блюдо. Мы привыкли, что голубцы традиционно готовят из белокочанной капусты. Достаточно...

4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Капуста краснокочанная — 900 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Рис длиннозерный — 120 г
Свиной фарш — 350 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Мороженое манго-маракуйя

Знаете этот анекдот? «— Я слива лиловая, спелая, садовая, — Я абрикос, на юге рос. — А я маракуйя. Даже не знаю,...

14

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 3 шт.
Манго — 2 шт.
Маракуйя — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сливки 33% — 50 мл

Соус Альфредо

Соус Альфредо — удивительно нежный и вкусный сливочный соус для пасты. Большинство источников сходятся на том, что придуман...

17

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Пармезан Grana Podano — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 щепотка

Сахарный пирог

Этот рецепт нашла на просторах интернета и сразу загорелась приготовить. Необычный результат из дрожжевого теста, всё...

34

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки 33% — 180 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Чизкейк порционный

Вкусная замена классическому торту — вот такие чизкейки а-ля капкейки. Вкусное сочетание шоколадной, рассыпчатой основы и...

29

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Печенье шоколадное — 2 шт.
Печенье шоколадное — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Сыр Филадельфия — 250 г
Творожный сыр — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Негр в пене»

Торт со смешным названием «Негр в пене» родом из моего детства. Раньше такой торт готовили когда в шкафу начинала скучать...

35

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г
Сливки 33% — 500 мл
Сметана — 1 ст.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Яичница»

Вкусный творожный торт с консервированными персиками в оригинальном оформлении. Бисквит я использовала этот — Польский...

21

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Персик консервированный — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 180 г
Сливки 33% — 300 мл
Творог — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.

Муссовый торт с черникой и велюром

Ну вот и наступает весна и хочется уже чего то красивого, яркого. И конечно лёгкого, воздушного. Вот такой весенний...

59

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Белки куриные — 35 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 80 мл
Голубика — 100 г
Джем абрикосовый — 1 ст. л.
Желатин — 6 г
Желатин — 10 г
Желтки куриные — 2 шт.
Клубника свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 9 г
Масло какао — 120 г
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 42 г
Молоко — 40 мл
Мята свежая — 2 веточка
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Пралине миндальное — 15 г
Сахар — 30 г
Сахар — 40 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 150 мл
Сыр сливочный — 120 г
Черника замороженная — 200 г
Шоколад белый — 80 г
Яйца куриные — 62 г

Торт «Опера»

Торт «Опера» — французский плоской торт, состоящий из слоёв орехового бисквита (по-французски — Джоконда), которые пропитаны...

44

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Вода — 100 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар коричневый — 55 г
Сливки 33% — 160 мл
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 65 г
Шоколад чёрный — 75 г
Шоколад чёрный — 160 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожные «Сердце»

А вы знаете, что День святого Валентина празднуют уже более 16 веков. Во время римской империи был один священник Валентин....

43

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 г
Желатин — 12 г
Желтки куриные — 4 шт.
Конфитюр абрикосовый — 2 ст. л.
Масло какао — 60 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 80 мл
Мука миндальная — 50 г
Мука пшеничная — 40 г
Пищевой краситель — 5 г
Сахар — 95 г
Сахар — 80 г
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 100 мл
Сливки 33% — 300 мл
Соль — 2 г
Сыр Филадельфия — 240 г
Шоколад белый — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком

Обычный кофе можно подать по-особенному, готовя его с различными добавками. Экспериментируя, можно создать великое множество...

2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кофе в зёрнах — 16 г
Сахар — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Сливки 33% — 100 мл
Шоколад чёрный — 10 г

Мороженое из творога и банана +2 новых рецепта мороженого. Видео

Наконец-то мы дождались жары, а это самое время готовить домашнее мороженое. В этом видео вы увидите 3 простых и очень...

1

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Клубника свежая — 500 г
Печенье шоколадное — 8 шт.
Сгущённое молоко — 200 г
Сгущённое молоко — 150 г
Сливки 33% — 150 мл
Сливки 33% — 400 мл
Сок апельсиновый — 50 мл
Творожная масса — 200 г

Кето карамель с топлёным маслом

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный десерт из жирных сливок, сливочного и...

2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло топлёное — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 45 г

Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой

Сегодня в нашем меню запеканка для перекуса или завтрака. Приготовим её из...

7

Ингредиенты

Корица молотая — 2 г
Лапша пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 33% — 75 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 130 г
Яблоко — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты