Сок лимонный

Полезные советы

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как взбить сметану с сахаром

Заморозить

Как заморозить бананы

Всего опубликовано 1124 рецепта

Все рецепты1124 Первые блюда 34 Основные блюда 87 Мясо и птица 47 Рыба и морепродукты 85 Солёная выпечка 17 Фаст-фуд 16 Салаты 339 Закуски 78 Соусы 51 Заготовки и консервация 33 Блины и оладьи 16 Сладкая выпечка 178 Десерты 76 Торты 40 Напитки 20 Компоненты блюд 20

Сортировать: по популярности по дате добавления

Шашлык из курицы в рукаве с морковью и луком

Когда хочется разнообразить повседневное меню, готовлю разные рулетики или шашлычки в духовке....

Ингредиенты

Куриное филе — 750 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Мусс из печени трески

На фуршет для большой компании, для семейного праздничного застолья повара и хозяйки часто готовят...

Ингредиенты

Крем-сыр сметанный — 70 г
Печень трески в масле — 120 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Яблочный пирог с персиками

Бисквитные пироги с фруктами очень вкусный и лёгкий десерт. В основе...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 15 г
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 100 г
Персик консервированный — 1.5 шт.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 60 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Салат с креветками и яйцом

Тем, кто решил питаться правильно или соблюдать православные посты, довольно часто приходится искать рецепты вкусных, но...

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Креветки замороженные очищенные — 300 г
Лавровый лист — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец душистый — 4 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Дорада фаршированная в беконе

На первый взгляд, очень необычное блюдо — рыба, фаршированная мясом! Именно об этом я и подумала, когда впервые увидела этот...

Ингредиенты

Бекон — 20 г
Дорада (дорадо) — 1000 г
Колбаски сырые — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тимьян лимонный свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Блинные рулетики с творогом и крошкой

Этот рецепт я узнала от знакомой из Швейцарии. Несмотря на схожесть с нашими традиционными рецептами, здесь есть существенные...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Изюм тёмный — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Миндальная крошка — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сироп лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка с апельсинами и меренгой

Предлагаю испечь на десерт не просто творожную запеканку, а с апельсиновым слоем и нежной мягкой меренгой, как зефирчик....

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Белки куриные — 4 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Творог — 800 г

Муссовый торт

Вкусный, нежный, ароматный торт готовила я ко своему дню рождения, воспользовавшись рецептом талантливого кондитера Нины...

Ингредиенты

Вода — 35 мл
Желатин — 10 г
Желатин — 10 г
Какао порошок — 16 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 36 мл
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 10 г
Сахар — 66 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Сливки 33% — 200 мл
Сливки 33% — 100 мл
Яблоко — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Свекольный хумус

Хумус можно сделать и с добавлением свёклы. В итоге получается сытная, яркая закуска, способная украсить любой обед или...

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 400 г
Свёкла — 400 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Запечённые яблоки с меренгой

Предлагаю просто невероятно вкусный и нежный десерт! Казалось бы, ну что может быть проще запечённых в духовке яблок... Ан...

Ингредиенты

Мёд — 2 ст. л.
Сахар — 70 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с рукколой, миндалём и изюмом

Некоторое время назад о рукколе можно было только прочитать в иностранных рецептах, а теперь эта пряная травка в числе...

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 125 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Салат с инжиром и балыком

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и интересный салат. Сочетание разных вкусов...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Балык сырокопчёный — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Инжир — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Помидоры черри — 8 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 50 г

Острый салат с редисом, репчатым луком и яблоком

Предлагаю приготовить лёгкий, богатый витаминами салат из свежего редиса с овощами. Репчатый лук в...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Редис — 3 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Чернично-лимонный кекс

Предлагаю испечь чернично-лимонный кекс, который порадует родных и близких за чашечкой чая либо кофе....

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Молоко — 125 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 4 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Черника замороженная — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сёмга под сливочно-сырным соусом

Сёмгу под сливочно-сырным соусом и с красной икрой я попробовала в одном милом ресторанчике и сразу же захотела повторить в...

Ингредиенты

Икра красная — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 2 г
Салат айсберг — 50 г
Сёмга филе — 250 г
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 2 г
Соус соевый — 30 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирог «Яблоки под покрывалом»

Этот пирог в нашей семье один из самых любимых. Готовлю его уже несколько лет. В его основе мягкое песочное тесто,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 30 мл
Яблоко — 7 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с грибами и крабовыми палочками

Вот такой салат я приготовила из книги «Бабушкины рецепты закусок из ничего». Судя по составу входящих в него продуктов, он...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Картофель — 300 г
Крабовые палочки — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Салат в сырных корзинках

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Лосось копчёный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки фаршированные анчоусами — 30 г
Салат зелёный — 3 лист
Сок лимонный — 15 мл
Сыр Маасдам — 40 г
Сыр Пармезан — 60 г

Маринованный толстолобик

Обычно мы солим в домашних условиях красную рыбку, селёдку или скумбрию, но мало кто знает, что подобную закуску можно...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 50 мл
Соль — 2 ст. л.
Толстолобик филе — 1000 г

Салат с блинами и чесноком

Предлагаю вам приготовить сытный салат кобб с сырными блинчиками и соусом из нерафинированного оливкового масла и чеснока....

Ингредиенты

Авокадо — 100 г
Говядина мякоть — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы — 100 г
Помидоры — 100 г
Псиллиум — 5 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Стейк из горбуши в яичном маринаде

Рыба это очень полезный и вкусный продукт, но при этом готовят рыбу намного реже чем мясо. Людям следящим на своим здоровьем...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 500 г
Имбирь сухой — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 мл
Соус соевый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тилапия, запечённая с овощами в духовке

Предлагаю ещё рецепт запечённой с овощами рыбы. На этот раз я взяла филе тилапии. Получилось очень вкусно и сочно. И главное...

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло кунжутное — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1.5 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 5 г
Соус соевый — 30 мл
Тилапия филе — 300 г

Салат из авокадо, капусты и груши

Сегодня я приготовила интересный капустный салат с яркой фруктовой ноткой — её придает груша. Её сладость...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Груша свежая — 50 г
Заправка для греческого салата — 3 г
Капуста белокочанная — 60 г
Кинза свежая — 6 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Сок лимонный — 15 мл

Кета домашнего посола

Какую малосольную красную рыбу вы предпочитаете: домашнего посола или магазинную? Я, при...

Ингредиенты

Кета филе — 520 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 2 ст. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Фруктовый салат с сыром бри

Фруктовые салаты с пряными заправками – это просто здорово! Добавление какой-то белковой...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 6 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Мандарин свежий — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Салат айсберг — 50 г
Семена для салата — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соус соевый — 20 мл
Сыр Бри — 50 г
Яблоко — 0.25 шт.

Говяжий стейк с соусом из авокадо

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо – говяжий стейк с соусом из спелого...

Ингредиенты

Авокадо — 80 г
Говядина стейк — 1 шт.
Лук репчатый — 5 г
Масло топлёное — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 4 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 3 г

Салат из моркови и яблок с семечками

Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей и фруктов? Только салаты из овощей и фруктов, то есть сочетание этих...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Очень вкусная зимняя закуска из филе сельди, тыквы и яблок. Сочная, освежающая, лёгкая. Яблоко придаёт сочность, тыква —...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 300 г
Сок лимонный — 4 ст. л.
Тыква свежая — 100 г
Яблоко — 1 шт.

Шведский яблочный пирог

Предлагаю к вашему вниманию один из любимый пирогов жителей Швеции. Как и вся шведская кухня он неприхотлив в ингредиентах и...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.75 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Ликёр лимонный — 1 ст. л.
Ликёр лимонный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 95 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 45 г
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Сок лимонный — 0.5 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 1 кг
Яйца куриные — 1 шт.

Рыба по-ливийски

Сегодня познакомимся с традиционной приправой восточной кухни — Хаваядж. Рецепт этой приправы варьируется в весьма широких...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Кардамон — 1 г
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 100 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Судак целый — 800 г
Чеснок — 5 зубчик

Печенье «Цветок Лотоса»

Печенье «Цветок Лотоса» получилось у меня абсолютно спонтанно, в процессе приготовления ежегодной предрождественской порции...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 60 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г

Бабушкины куличи

Предлагаю вам испечь вкусные бабушкины куличи. К сожалению это рецепт не моей бабушки, а бабушки моей подруги, но куличи эти...

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 50 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 1500 мл
Мука пшеничная — 3500 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 950 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочный чизкейк

При смешивании нежирного творога и сливочного сыра, получается очень нежный десерт. С тонкостями выпечки этого десерта вы...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Печенье песочное — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 4 г
Сливки — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр сливочный — 200 г
Творог — 400 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Птичье молоко»

Всеми любимый и один из самых популярных тортов со времён Советского союза будоражит любителей сладкого и по сей день. За...

Ингредиенты

Белки куриные — 8 шт.
Вода — 200 мл
Желатин — 10 пластина
Желтки куриные — 8 шт.
Кондитерская мастика — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 170 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1.3 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 300 г
Сливки — 160 мл
Сок лимонный — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 140 г

Пирожное «паутинка»

Вы решили отметить Хэллоуин? Не знаете, чем вкусненьким побаловать своих друзей? Предлагаю приготовить пирожное «паутинка»,...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 0.1 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 200 г
Сгущённое молоко — 6 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Салат Цезарь с грибами

Сегодня существует множество рецептов салата Цезарь, как и множество соусов для этого знаменитого салата. Конечно, классика...

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 3 лист
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат «табуле» в украинском стиле

Предлагаю вашему вниманию вкусный восточный салат «табуле» в украинском стиле. Такое блюдо может использоваться в качестве...

Ингредиенты

Крупа пшённая — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Помидоры вяленые — 10 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Клубничный наполнитель

Лето — это маленькая жизнь. Причём в этой жизни есть не только яркое солнце, цветы, пение птиц и долгожданный отпуск, но ещё...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Клубника свежая — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Омлет с грибами, луком-пореем и имбирём на салатной подушке

Многие из нас любят омлеты с разными начинками. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления омлета с грибами, луком-пореем...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Капуста савойская — 120 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук зелёный — 3 перо
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп сухой семена — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Батата харра (пряный жареный картофель)

И вновь царь рецептов — картофель. Вот согласитесь, он частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю приготовить и...

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Кинза свежая — 30 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец красный молотый — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 7 г

Рис по-фриульски

В оригинальном рецепте рисового супа по-фриульски используется длинозернистый рис, который получается более сухим, чем...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Рис круглозернистый — 175 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Горбуша в «зелёной шубке»

Этот рецепт из разряда быстрых, пикантных и очень вкусных. Такой зелёный соус я теперь буду готовить постоянно не только к...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 350 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Соус табаско зелёный — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пирог «Бисер» в мультиварке

Поняв, что мультиварка Поларис — отличный помощник в выпечке пирогов, я начала эксперименты с комбинированным тестом и...

Ингредиенты

Глазурь с марципаном — 100 г
Кондитерская посыпка — 120 г
Мак — 4 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 200 г
Цукаты — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Ростбиф в карамельно-масляном соусе

Ростбиф готовится целым куском из антрекота или мяса из поясничной зоны, которое абсолютно без жира и жил, следущее по...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Говядина антрекот — 1 кг
Капуста савойская — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Острый тайский цыплёнок с базиликом

Сегодня делюсь с вами рецептом цыплят по-тайски. Это вариант для тех, кто любит пикантное мясо. Блюдо получается достаточно...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка острая молотая — 5 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус Терияки — 1 ст. л.
Цыплёнок — 2 шт.

Куриное филе «Капрезе»

Думаю, многим знаком итальянский салат «Капрезе», в состав которого входят помидоры, моцарелла и...

Ингредиенты

Куриное филе — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат со свёклой, мандарином и брынзой

Предлагаю приготовить салат в сладковатых нотах с сильным цитрусовым акцентом. Основу его составляет...

Ингредиенты

Брынза — 40 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мёд — 1 ч. л.
Оливки без косточек — 6 шт.
Салат Фриллис — 50 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок мандариновый — 30 мл

Лёгкая закуска из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Сегодня предлагаю приготовить ливанскую закуску из кабачков....

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 4 зубчик