Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Свёкла

Рецепты из свёклы

Блюда из свёклы, которую также называют буряком, начали употреблять еще в древние времена, но тогда её выращивали исключительно в лекарственных целях. Позже лечиться стали только корнями буряка, а вкусные блюда из свёклы стали употреблять в пищу. Киевская Русь впервые узнала о этом овоще в X-XI столетии, и уже спустя три столетия его стали разделять на два сорта: пищевую и кормовую. Славянские народы в XVIII веке начали производить сахар из свёклы, и уже к ХХ столетию она получила распространение во всем мире. Многие народы мира считали буряк атрибутом венчания – если ухажер был неугоден, то ему вручали отваренную свеклу. Население Балкан и Восточной Европы использовали рецепты с этим овощем исключительно для того, чтобы защитить себя от чумы. У древних греков она считалась лучшим подарком, а вот древние персы называли её символом ссор и раздора из-за яркого цвета.

Свёкла является часто употребляемым овощем. Хозяйки готовят её как отдельное блюдо, а также как дополнительный ингредиент в кулинарных рецептах и консервировании. Пожалуй, самым распространенным способом приготовления свеклы является борщ и винегрет, вариаций рецептов которых множество.

В 100 граммах содержится

Калорийность

44 ккал

Белки

1.68 г

Жиры

0.18 г

Углеводы

7.96 г

Полезные советы

Как правильно запечь свёклу

Секреты

Как правильно запечь свёклу

Как сушить свёклу

Сушить

Как сушить свёклу

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Чистить

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Как заморозить свёклу

Заморозить

Как заморозить свёклу

Как сделать, чтобы борщ был красным

Секреты

Как сделать, чтобы борщ был красным

Как варить свёклу

Варить

Как варить свёклу

Что приготовить из свёклы

Всего опубликовано 406 рецептов

Все рецепты406 Первые блюда 78 Основные блюда 24 Мясо и птица 6 Рыба и морепродукты 6 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 3 Салаты 194 Закуски 47 Соусы 6 Заготовки и консервация 18 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 8 Десерты 10 Напитки 8 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Полтавский борщ с галушками

Полтавский борщ с галушками

Борщ с галушками — очень сытное, по-настоящему домашнее блюдо. В нашей семье не заведено варить такой борщ и зря. Рецепт я...

23

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Вода кипячёная — 180 мл
Жир куриный — 30 г
Капуста белокочанная — 250 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Томатная заправка — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Украинский борщ с салом

Украинский борщ с салом

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он...

13

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Картофель — 900 г
Курица целая — 500 г
Лук зелёный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 140 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Сало свежее — 100 г
Свёкла — 100 г
Сок томатный — 350 мл
Соль морская — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Свекольник с тушёнкой

Свекольник с тушёнкой

Готовим сегодня свекольник с тушёнкой! К таким рецептам обычно прибегаем, когда мало времени, и...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говядина тушёная консервы — 300 г
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль с травами — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Черемша — 10 г

Фото рецепта Борщ с карпом

Борщ с карпом

Борщ — одно из самых известных народных блюд. В Украине готовили три вида борща — красный, зелёный и постный. Красный —...

11

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Карп — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль белая сухая — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Винегрет с солёной сельдью

Винегрет с солёной сельдью

Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным,...

19

Ингредиенты

Капуста белокочанная кислая — 200 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 200 г
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Салат Здоровье

Салат Здоровье

Салат «Здоровье» — это сочетание пользы и вкуса, так же он очень прост в приготовлении! Невероятно лёгкий и овощной он...

18

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Морковь — 2 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Свёкла — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Салат со свёклой и творожным сыром

Салат со свёклой и творожным сыром

Лёгкий салат из свёклы с творожным сыром разнообразит ваше привычное меню. Каждая ложечка этого салата...

4

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Творожный сыр — 100 г

Фото рецепта Свекольный салат с маринованным луком

Свекольный салат с маринованным луком

Свекольные салаты называют детокс салатами. Я часто готовлю салат из отварной свёклы с чесноком,...

9

Ингредиенты

Кинза свежая — 10 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 250 г
Уксус яблочный — 50 мл

Фото рецепта Салат из свёклы, моркови и сельдерея

Салат из свёклы, моркови и сельдерея

Предлагаю вашему вниманию простой, но в то же время очень вкусный , доступный и витаминный салат из свёклы, моркови и...

17

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Фото рецепта Цветная паста

Цветная паста

В этом рецепте я хочу показать вам способ окрашивания теста в различные цвета. В наше время, когда процветают различные...

24

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 170 г
Мука пшеничная — 110 г
Свёкла — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирожное «Персики»

Пирожное «Персики»

Как только я увидела эти пирожные, то поняла, что обязательно их приготовлю. Они действительно очень похожи на персики и...

59

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Масло сливочное — 80 г
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар коричневый — 70 г
Свёкла — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Свекольно-чесночный салат с орехами и сметаной

Свекольно-чесночный салат с орехами и сметаной

Дорогие кулинары и гости сайта! Хочу поделиться одним из любимых салатов на каждый день. Вкусный и...

3

Ингредиенты

Орехи грецкие — 10 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Фото рецепта Салат Розовый фламинго

Салат Розовый фламинго

Без вкусного и яркого салата не обходится ни одно праздничное застолье. Кулинары находятся в постоянном поиске новых...

14

Ингредиенты

Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Свёкла — 200 г
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат «Граф»

Салат «Граф»

Салат — частый гость как на праздничном, так и на повседневном столе. Кулинары часто подыскивают для праздничного стола...

2

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 2 шт.
Куриное бедро — 2 шт.
Майонез — 120 г
Орехи грецкие — 50 г
Петрушка свежая — 5 г
Свёкла — 120 г
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чернослив вяленый — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Салат из свёклы и языка

Салат из свёклы и языка

Субботний салат из полезных диетических продуктов — свёклы и языка говяжьего. В блюде используем отварные язык и свёклу....

19

Ингредиенты

Говяжий язык — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Салат зелёный — 3 лист
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 3 шт.

Фото рецепта Салат из варёной свёклы с огурцом

Салат из варёной свёклы с огурцом

Идей свекольных салатов бесконечное множество. Я очень люблю свёклу, так как считаю её безопасной...

6

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 г
Огурцы — 100 г
Свёкла — 200 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г

Фото рецепта Свекольная икра в мультиварке

Свекольная икра в мультиварке

Свёкла — это корнеплод, у которого вкусны и полезны и вершки, и корешки. Этот сладкий корешок является источником глюкозы,...

22

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сок томатный — 100 мл
Соль — 3 г
Укроп сухой семена — 3 г
Чеснок — 6 зубчик

Фото рецепта Графский салат

Графский салат

Это один из простых, быстрых и праздничных салатов. Да, Графский салат напоминает знаменитую селёдку под шубой, но по вкусу...

12

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 120 г
Орехи грецкие — 50 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 0,5 по вкусу
Чернослив вяленый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат «Шпроты под шубой»

Салат «Шпроты под шубой»

Я хочу рассказать о вкусном и необычном салате из простых ингредиентов. Шпроты под шубой — это яркий и праздничный салат,...

1

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Майонез — 6 ст. л.
Морковь — 150 г
Свёкла — 170 г
Шпроты в масле — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой

Наличие в борще квашеной капусты и рассола из неё значительно повышает количество витаминов в этом блюде. Несмотря на то, что...

28

Ингредиенты

Говядина на косточке — 500 г
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Рассол капустный — 100 мл
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный острый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Борщ с фасолью и курицей

Борщ с фасолью и курицей

Вариантов борща довольно много и одного единственно правильного рецепта нет. Сколько хозяек — столько и борщей. Возможно это...

10

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 0.5 ст. л.
Фасоль красная сухая — 200 г

Фото рецепта Салат «Чёрная роза»

Салат «Чёрная роза»

Салат «Чёрная роза» — это отличное блюдо не только для повседневно, но и праздничного стола. Он выглядит очень эффектно!...

30

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 150 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Свёкла — 3 шт.
Сельдь солёная — 150 г
Сметана — 4 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Маринованная свёкла по-корейски

Маринованная свёкла по-корейски

Корейская кухня очень разнообразная. Обожаю корейские салаты: морковку, салаты из пророщенного маша, а ещё нравится свёкла...

4

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 10 г
Свёкла — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

Предлагаю приготовить быстрый борщ в мультиварке. Рецепт борща на курином бульоне с овощами без фасоли получается очень...

2

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 4 шт.
Куриные спинки (каркасы) — 250 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Соус томатный — 250 г
Укроп свежий — 3 веточка

Фото рецепта Тёртый винегрет

Тёртый винегрет

Думаю, что все знакомы с салатом винегрет и рассказывать не нужно из каких ингредиентов он состоит. Предлагаю вам...

4

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Салат из свёклы, с орешками, пармезаном и заправкой из бальзамического уксуса

Салат из свёклы, с орешками, пармезаном и заправкой из бальзамического уксуса

Клетчатка очень полезна для организма, поэтому салаты на нашем столе каждый день. Готовлю разные: из...

1

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 15 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Фото рецепта Спагетти в свекольном соусе

Спагетти в свекольном соусе

Предлагаю разнообразить блюда с пастой и сегодня приготовить спагетти в свекольном...

4

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 180 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

Чаще всего борщ готовится на мясном бульоне, но иногда можно приготовить борщ на овощном отваре, введя в его состав консервы...

5

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Капуста пекинская — 100 г
Картофель — 120 г
Консервы «Килька в томате» — 1 банка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Свёкла — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Селёдочный салат по-шведски

Селёдочный салат по-шведски

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки...

33

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свёкла — 130 г
Сельдь солёная — 150 г
Сметана — 150 г
Укроп свежий — 6 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат из свёклы и моркови

Салат из свёклы и моркови

Начался Великий пост и многим придётся кстати рецепт овощного салата из моркови и свёклы. В данном салате овощи остаются в...

22

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Борщ

Борщ

Несмотря на то, что многие народы считают борщ своим изобретением, скорее всего, впервые его сварили в южных регионах, где...

39

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 0.4 шт.
Кардамон — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 2 шт.
Свиные рёбрышки — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Салат «Под шубой» с морской капустой

Салат «Под шубой» с морской капустой

Альтернативный рецепт салата Сельдь «под шубой» может стать прекрасной заменой традиционной версии салата. Он будет по душе...

27

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 3 шт.
Морская капуста — 400 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Свёкла — 2 шт.
Сметана — 400 г
Соль — 10 г
Соль — 10 г
Соль чёрная гималайская — 7 г
Сыр адыгейский — 200 г
Уксус яблочный — 7 мл
Уксус яблочный — 10 мл

Фото рецепта Ленивая шуба

Ленивая шуба

Сегодня готовим сельдь под шубой для фуршета. Вместо привычного салата Сельдь под шубой , можно приготовить подобную...

16

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Постный борщ с красной фасолью

Постный борщ с красной фасолью

Сегодня у нас постный борщ с красной фасолью. Так как фасоль мы используем сухую, то её сначала следует замочить в воде на...

13

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Фото рецепта Свекольный салат с рукколой и мягким сыром

Свекольный салат с рукколой и мягким сыром

Во время сильной жары я преимущественно готовлю салаты, могу вообще питаться только ими да фруктами. Свекольные салаты — одни...

20

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр мягкий — 70 г

Фото рецепта Салат из свёклы и яблок

Салат из свёклы и яблок

Салат из варёной свёклы, яблок и с заправкой из гранатового сока очень полезен. Такой салат просто находка для тех, кому...

12

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свёкла — 3 шт.
Сок гранатовый — 25 мл
Соль — 2 г
Тмин сухой — 1 г
Хрен корень — 5 г
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Красная капуста лепестками маринованная за сутки

Красная капуста лепестками маринованная за сутки

Маринованная капуста лепестками всего за 1 сутки. Готовить проще простого быстрым способом с помощью горячего маринада....

3

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сахар — 150 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2,5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Винегрет с маринованным луком

Винегрет с маринованным луком

Винегрет довольно вкусный и сытный салат. Вариантов его приготовления существует...

8

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 100 г
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Салат с сельдью и горошком

Салат с сельдью и горошком

Совсем скоро новогодние праздники, а значит, что каждая хозяйка будет составлять меню. Я хочу предложить свой вариант...

2

Ингредиенты

Горошек консервированный — 350 г
Картофель — 170 г
Майонез — 3 ст. л.
Свёкла — 200 г
Сельдь солёная — 1 шт.

Фото рецепта Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления

Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления

Мне попадалось уже довольно много рецептов маринованной капусты, но этот мне понравился больше всех. Капуста получается...

21

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Кето винегрет

Кето винегрет

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный вариант традиционного винегрета. Салат...

3

Ингредиенты

Капуста квашеная — 100 г
Капуста цветная — 200 г
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
Огурцы солёные — 90 г
Свёкла — 100 г
Соль — 2 г
Уксус яблочный — 5 мл

Фото рецепта Свекольник с фасолью в мультиварке

Свекольник с фасолью в мультиварке

Свекольник — одно из старинных блюд русской кухни. Представляет собой, так сказать борщ, только традиционно холодный. Чем...

10

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Свёкла — 2 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Салат со свёклой, сыром и сельдью

Салат со свёклой, сыром и сельдью

Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного...

15

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 230 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 180 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца перепелиные — 7 шт.

Фото рецепта Борщ холодный

Борщ холодный

Сегодня готовим холодный борщ из традиционной русской кухни. В весенне-летний период, когда появлялась сочная молодая зелень,...

23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кефир — 1000 мл
Кинза свежая — 10 веточка
Лук зелёный — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Салат из копчёной скумбрии и свёклы

Салат из копчёной скумбрии и свёклы

Со свёклой хороша любая рыба, не только популярная селедка, как в «шубе», например. Сегодня я...

4

Ингредиенты

Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Скумбрия копчёная — 100 г

Фото рецепта Свекольные блины

Свекольные блины

Очень красивые и интересные розовые блины. Натуральным красителем для таких блинов служит печёная свёкла. Именно благодаря ей...

39

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Ряженка — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Салат «Гранатовое сердце»

Салат «Гранатовое сердце»

Салат «Гранатовое сердце» — слоёный салат с курицей в форме сердца, украшенный гранатом. Присутствие грецких орехов придаёт...

20

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Орехи грецкие — 100 г
Свёкла — 400 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Свекольная намазка с сыром

Свекольная намазка с сыром

Регулярное употребление свёклы в рационе питания очень полезно. Благодаря высокому содержанию...

7

Ингредиенты

Каперсы — 15 г
Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик