Тайская кухня – 66 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Таиланда на Webspoon.ru

Тайская

Тайская кухня для многих из нас – настоящая загадка, ведь многие местные блюда готовят из незнакомых и экзотических для нас продуктов. Но если с ней познакомиться поближе, то можно увидеть, что основным ингредиентом многих традиционных рецептов является рис, как и во многих азиатских странах. А если взглянуть на традиционную кухню с точки зрения кулинара, можно найти в ней даже несколько сходств с нашими рецептами.

Особенности местной кухни начинаются с её традиций, трапеза начинается с подачи большого блюда с рисом, к которому подают несколько дополнительных блюд, приготовленных с использованием специй и пряных трав. Тайские рецепты изобилуют мясом – в основном это курица и свинина, и конечно же, креветки, которые здесь часто добавляют в мясные блюда для придания им особенного колорита и вкуса. Если вы любите острые, пряные и необычные вкусовые сочетания, тогда рецепты тайской кухни обязательно придутся вам по вкусу.

Рис с перцем чили на гарнир

Острая еда – предмет вечных споров. Одни – за, другие – против. Я, как любительница острых блюд,...

3 6

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Рис длиннозерный — 120 г
Соль — 1 щепотка

Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Сегодня на обед у нас паста в остром кокосовом соусе с овощами. Приготовила я её в азиатском стиле....

6 4

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Лук зелёный — 3 г
Лук фиолетовый — 50 г
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 140 г
Масло топлёное — 10 г
Молоко кокосовое — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 60 г
Соль — 4 щепотка
Соус чили сладкий — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Улитки с творогом из слоёного теста

Люблю выпечку из слоёного теста – это всегда просто, быстро, разнообразно. Один минус в готовом...

1 4

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 120 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фунчоза с говядиной и овощами

Не устану говорить, если хочется приготовить что-то быстрое и оригинальное, то фунчоза лучший...

2 3

Ингредиенты

Баклажаны синие — 150 г
Говядина вырезка — 100 г
Лук зелёный — 2 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Помидоры — 70 г
Соус соевый — 30 мл
Фунчоза (стеклянная лапша) — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Курица в духовке с карри, кокосовым йогуртом и листьями лайма

Предлагаю вам приготовить запечённую в духовке курицу с тайскими нотками. На обычном...

6 3

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Карри — 3 г
Курица целая — 600 г
Листья лайма — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Соль — 4 г

Суп из сладкого картофеля с карри и кориандром

Рецепт супа «Карри» представлен во многих кухнях мира. В особенности популярен в азиатской и...

6 4

Ингредиенты

Батат — 2 шт.
Кориандр свежий — 5 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Сливки 20% — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Торт Наполеон на кефире с черносливом

Предлагаю испечь к празднику торт Наполеон. Тесто для торта сделаем на маргарине с...

10 8

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Кефир — 140 мл
Маргарин — 200 г
Молоко — 750 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 220 г
Чернослив вяленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Рис из цветной капусты с кальмарами по-тайски

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо с нотками тайской кухни. Блюдо низкоуглеводное,...

4 4

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Имбирь сухой — 2 г
Кальмары охлаждённые — 200 г
Капуста цветная — 300 г
Листья лайма — 5 г
Лук зелёный — 10 г
Масло кокосовое — 20 г
Сок лимонный — 10 мл
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Острый тайский цыплёнок с базиликом

Сегодня делюсь с вами рецептом цыплят по-тайски. Это вариант для тех, кто любит пикантное мясо. Блюдо получается достаточно...

1 2

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка острая молотая — 5 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус Терияки — 1 ст. л.
Цыплёнок — 2 шт.

Бородинский хлеб на ржаной закваске

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления бородинского хлеба на домашней закваске 100% влажности. Будем выпекать...

2 3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 250 мл
Закваска ржаная — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 80 г
Мука ржаная — 300 г
Мука ржаная — 75 г
Солод ржаной — 25 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0,5 ст. л.
Тмин сухой — 0.5 ст. л.

Брауни с маршмеллоу и орехами

Брауни — десерт американской кухни, который представляет из себя шоколадное пирожное. Брауни понравится всем любителям...

1 2

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Кешью — 20 г
Маршмеллоу — 40 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 40 г
Орехи грецкие — 20 г
Сахар — 140 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Шоколад тёмный — 110 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мясо с острым перцем и яйцом

Приветствую вас уважаемые кулинары Webspoon! Хочу предложить вам пикантное мясо с острым перцем. Для приготовления...

0 1

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Мясо по-тайски

Это блюдо понравится ценителям азиатской кухни. Главным ингредиентом этого рецепта является соевый соус. Тайское мясо можно...

4 2

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль экстра — 1 г
Соус соевый — 8 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Куриное филе в соево-медовом соусе

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное...

2 6

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Куриное филе с кешью и шампиньонами

Куриное филе с кешью и грибами готовят с устричным соусом и другими ингредиентами, которых днём с огнём не сыщешь в...

0 2

Ингредиенты

Кешью — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук зелёный — 1 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Курица с грибами в ажуре

Очень практично и вкусно, когда в одном простом блюде собраны все самые любимые домашние продукты. Курица в «ажуре» — это...

0 1

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 8 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л.
Сметана — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Молочный суп с лапшой

Многим кулинарам известен сладкий молочный суп с лапшой — блюдо нашего детства. Но сегодня мы приготовим солёный молочный...

1 2

Ингредиенты

Картофель — 100 г
Лапша пшеничная — 70 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 л
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 7 г

Заливной пирог с тушёной капустой и яйцом

Простой в приготовлении, доступные ингредиенты, а в итоге вкусный, сытный пирог! Данный пирог у меня получился с первого...

1 6

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Капуста белокочанная — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 6.5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 5 по вкусу
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на...

5 5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Креветки замороженные — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки кокосовые — 400 мл
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Тайский синий чай Чанг Шу (Анчан)

Тайский синий чай Чанг Шу (Анчан) — напиток из высушенных особым способом синих бутонов травянистой лианы клитории...

0 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Лимон — 5 г
Чай синий Чанг Шу (Анчан) — 5 г

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не...

0 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Соус Терияки — 15 мл
Филе бедра курицы — 500 г
Цукини — 100 г

Пад Капао

Пад Капао — это вкусное, сытное и распространённое блюдо в Тайланде. Очень любимо самими тайцами. В переводе на русский...

1 4

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Куриное бедро — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус устричный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Тайский десерт роти с бананом

Роти — это тайские блинчики с начинкой из банана и яйца. Но я предлагаю упрощённый вариант. Не тратить время на...

0 4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосовые чипсы

Кокосовые чипсы — одна из самых замечательных кулинарных находок! Это лёгкое в приготовлении, полезное и универсальное...

0 6

Ингредиенты

Кокос целый — 1 шт.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Карамельный пирог

Карамельный пирог, его оригинальное название «Пчелиные соты», является традиционным малайзийским десертом. Основа пирога...

10 16

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 190 г
Разрыхлитель — 9 г
Сахар — 210 г
Сгущённое молоко — 180 г
Яйца куриные — 6 шт.

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

0 9

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Суп с фунчозой

Суп с фунчозой и грибами готовится быстро, а получается сытно и вкусно, в зависимости от предпочтений густоту супа можно...

0 14

Ингредиенты

Вода — 2 л
Грибы лесные замороженные — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 5 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 50 г

Салат из свиных ушей

Предлагаю вашему вниманию салат из копчёных свиных ушек, в восточном стиле. Салат готовится быстро, главное, купить копчёное...

5 15

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 щепотка
Свиные уши копчёные — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из чайота

Салат из чайота (мексиканский огурец) и с проросшим машем это витаминный салат, который может себе позволить съесть даже...

4 16

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 20 г
Сок лимонный — 5 мл
Соль адыгейская — 10 г
Чайот (мексиканский огурец) — 1 шт.

Суп Том Кха

Тайский суп Том Кха представляет собой не что иное, как ароматную похлёбку на кокосовом молоке с овощами, и чаще всего...

9 18

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Каффир-лайм — 5 лист
Кинза свежая — 1 пучок
Куриная грудка — 300 г
Паста лемонграсса — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сливки растительные — 500 мл
Сок лаймовый — 40 мл
Суповая смесь Том Кха — 40 г
Шампиньоны свежие — 250 г

Ростки маша

Прорастить маш не так сложно, это даже интересный процесс, за которым познавательно наблюдать и детям, и взрослым. На...

10 25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Маш (бобы мунг) — 50 г

Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриного филе в тайском стиле. Для тех, кто любит пробовать всё...

5 27

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 40 г
Кинза свежая — 3 веточка
Куриное филе — 300 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Кальмары с лапшой

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с...

4 14

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Куриные отбивные с помидорами в духовке

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать...

14 35

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Майонез — 4 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Тыква жареная острая

Очень вкусная овощная композиция, которую можно регулировать по остроте, выбрав предпочтительное количество перца. Подавайте...

21 18

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 2500 г
Уксус яблочно-йоштовый — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Куриные желудочки по-тайски

Для любителей необычных азиатских блюд предлагаю рецепт куриных желудочков по-тайски. Густой, нежный соус из кокосовых...

17 20

Ингредиенты

Карри — 70 г
Куриные желудки — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко кокосовое — 400 мл

Матча с молоком и имбирём

Чай с молоком — вкусное и интересное сочетание, особенно, если это зелёный чай и особенно, если этот чай — матча! Такой...

17 16

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Молоко — 350 мл
Сгущённое молоко — 4 ч. л.
Чай матча — 5 г

Поджарка из кальмаров с фунчозой

Это один из моих любимых рецептов, быстрый, сытный, вкусный. Для приготовления потребуется совсем немного времени и минимум...

14 19

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г

«Канки» с рисовым чаем

Итак, мой последний конкурсный рецепт! Ещё один мой любимы ролл, который во многих суши — барах можно встретить под...

27 33

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Карамель — 30 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло грецкого ореха — 30 мл
Масло сливочное — 15 г
Мороженое пломбир — 150 г
Мята свежая — 1 веточка
Паста лемонграсса — 1 ч. л.
Рисовая бумага — 6 шт.
Сахар — 100 г
Чай рисовый — 15 г
Шоколад тёмный — 30 г

Спринг-роллы с овощами

Спринг-роллы довольно популярное блюдо и готовят его во многих странах. Так, например, в Таиланде спринг-роллы являются...

16 37

Ингредиенты

Гавайская смесь — 400 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Рисовая бумага — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Соус томатный острый — 1 ст. л.

Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай — это совсем не блюдо, а способ быстрой обжарки пищи в глубокой сковороде. Обычно для этих целей применяют...

20 26

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Тайский салат «Шабу-шабу»

Шабу-шабу на японском языке звучит как сябу-сябу, блюдо, главным компонентом которого являются тончайше нарезанные кусочки...

19 27

Ингредиенты

Кальмары сушёные — 10 г
Кинза свежая — 4 веточка
Лайм — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 2 шт.
Помидоры черри — 14 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Свинина — 300 г
Соус тайский рыбный — 1.5 ст. л.
Соус чили сладкий — 1.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Горбуша в «зелёной шубке»

Этот рецепт из разряда быстрых, пикантных и очень вкусных. Такой зелёный соус я теперь буду готовить постоянно не только к...

18 27

Ингредиенты

Горбуша свежая — 350 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Соус табаско зелёный — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Холодный суп из авокадо

Этот холодный суп из авокадо, у нас в семье его ещё называют жидким салатам. Рецепт этого холодного супа довольно прост и...

3 13

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода минеральная — 200 мл
Лимон — 1 шт.
Мята сухая — 5 г
Перец паприка — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 5 г

Салат по-тайски

Для разнообразия зимнего стола предлагаю приготовить простой по составляющим и очень сочный салат в тайском стиле. Можно...

23 25

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1.5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок перо — 1 шт.

Тайский салат с курицей и грейпфрутом

Салат с насыщенным ярким вкусом мяты, грейпфрута и перчика чили. Оригинальная заправка из кунжутного масла, оливкового масла,...

11 18

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.5 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 5 г
Куриная грудка — 1 шт.
Масло кунжутное — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мята свежая — 10 веточка
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры черри — 7 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 г
Соус соевый — 30 мл
Соус устричный — 20 мл

Фунчоза с морепродуктами

Фунчоза с морепродуктами — это густой суп или жидкое второе? Это как вам больше по душе. Набор морепродуктов можно подобрать...

18 24

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Горошек зелёный замороженный — 70 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кальмары щупальца — 80 г
Креветки замороженные — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 80 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г

Тайский суп с кокосовым молоком

Сегодня приготовим интересное блюдо из тайской кухни. Тайские блюда едят с вилкой и ложкой (практически все блюда...

8 24

Ингредиенты

Бамбук ростки — 100 г
Вода — 1400 мл
Вода — 300 мл
Карри — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Молоко кокосовое — 400 мл
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Рис басмати — 1 ст.
Соль морская — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 50 г

Отзывы о рецептах этой категории

05 Ноября 2024

Tanusha к рецепту

Куриные голени в мангово-сливочном соусе

Спасибо за подробный совет-комментарий по делу. Думаю, многие прислушаются к вашим советам.😍

04 Ноября 2024

Гостья к рецепту

Куриные голени в мангово-сливочном соусе

Получилась вкуснятина, но есть пара "НО". Первое это количество масла. Я сократила в 10 раз. На 4 голени 100 гр (пол стакана) масла, 😁это перебор и по Еще

03 Апреля 2024

Наталья Тамаева к рецепту

Рис с перцем чили на гарнир

Наталья, чудесный острый рис.

03 Апреля 2024

tatiyanka к рецепту

Рис с перцем чили на гарнир

Отличный гарнир из риса. Любителям острого, думаю, такое блюдо придется по вкусу )

03 Апреля 2024

Tanusha к рецепту

Рис с перцем чили на гарнир

Очень вкусно - острый рис, Наталья. К этому блюду подойдет любой соус, и тогда его можно будет подать, как самостоятельное. Острые блюда, действительно, Еще

17 Января 2024

Tanusha к рецепту

Ростки маша

🎄

03 Января 2024

Tanusha к рецепту

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

100 г перца = 2 перца небольшого размера. У меня сорт Капи

03 Января 2024

Гость к рецепту

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Простите, сколько перца сладкого? 1 шт или 100 гр? Полагаю 1 гр явно опечатка

26 Июля 2023

Tanusha к рецепту

Куриное филе в соево-медовом соусе

Спасибо, Ирина, за комментарий-совет. 👌

26 Июля 2023

Ирина к рецепту

Куриное филе в соево-медовом соусе

100 мл соевого слишком много. Я добавила 35мл и то было многовато, но получилось очень вкусно. Как по мне, 15-20мл соевого будет в самый раз (у меня Еще

24 Февраля 2023

tata_sweet79 к рецепту

Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Татьяна, спасибо😍

24 Февраля 2023

tata_sweet79 к рецепту

Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Наталья, благодарю за внимание к рецепту 😍