Пирожные - Страница 2 на Webspoon.ru

Поповеры с пряным топпингом

В кухнях разных народов мира есть блюда-родственники, только одни бывают широко известны, а другие менее распространены. Так...

12 19

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожные «Клубника со сливками»

Везде уже продают клубнику. Она не совсем ещё сладкая, поэтому её лучше использовать для таких вот пирожных. Предлагаю...

42 49

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Желатин — 27 г
Клубника свежая — 600 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 70 г
Сливки 33% — 500 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Песочное печенье «Смайлики»

Песочные «Смайлики» пирожные из настоящего песочного теста, рассыпчатые и нежные, и ещё очень весёлые! Проведя изыскания, в...

31 30

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 4 ст. л.
Глазурь сахарная — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 100 г
Шоколадные дропсы — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонное печенье macarons

Французские пирожные «макарон» — один из самых известных десертов в мире! Эти маленькие разноцветные сладости очень модно...

29 46

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 50 мл
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт «Плавающий остров» в микроволновке

Десерт «Плавающий остров» является классическим холодным десертом и представляет собой очень лёгкое безе, которое готовится...

2 17

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Сахар — 65 г
Сахар — 30 г
Шоколад чёрный — 30 г
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожное «Кардинал». Видео-рецепт

Сегодня мы покажем вам рецепт очень простого и невероятно вкусного десерта под названием «Кардинал», который подойдёт как на...

0 2

Ингредиенты

Кофе эспрессо — 30 мл
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 255 г
Сливки 33% — 350 мл
Сок апельсиновый — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Кейк попсы пасхальные

Все мы будем готовить к Пасхе много вкусностей и я — не исключение. Для малышей у меня есть особое лакомство это кейк попсы....

24 32

Ингредиенты

Кондитерская мастика — 40 г
Коржи бисквитные тёмные — 2 шт.
Сгущённое молоко — 5 ст. л.
Сливки растительные — 200 мл
Шоколад белый — 250 г
Шоколад тёмный — 150 г

Эклеры на растительном масле с заварным кремом

Многие любят всем известный французский десерт — эклеры. Для эклеров готовят самые...

8 9

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вода — 300 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадное пирожное с солёным арахисом без выпечки

Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но совсем не хочется возиться и творить на кухне, я готовлю простое и быстрое в...

4 2

Ингредиенты

Арахис — 120 г
Печенье шоколадное — 300 г
Сметана — 300 г
Сыр рикотта — 200 г

Тарталетки с заварным кремом

Очень вкусный десерт, состоящий из песочной корзинки, нежного заварного крема и свежих ягод лесной земляники. Если вы...

3 28

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Земляника — 150 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тарталетки с апельсиновым кремом и киви

Тарталетки — вид выпечки поистине универсальный потому, что годится для закуски и десерта. Сегодня у меня десерт. В...

11 20

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожное «Картошка» из пряников

Пирожное «Картошка» – одно из самых любимых десертов, к которым мы привыкли с детства. Во времена моей юности в...

4 4

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Печенье песочное — 50 г
Пряники — 350 г
Сахар ванильный — 10 г
Сгущённое молоко — 0.5 банка
Шоколад чёрный — 100 г

Молочный ломтик Киндер ПП

Шоколадный бисквит со сливочным суфле нравится и детям, и взрослым. Дома мы можем приготовить здоровую версию этого...

0 2

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Желатин — 8 г
Какао порошок — 10 г
Масло сливочное — 15 г
Мука кокосовая — 15 г
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 7 г
Сливки 20% — 150 мл
Сметана — 40 г
Сыр сливочный — 50 г
Эритрол (эритрит) — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Вупи-пай

Вупи-пай — это американские бисквиты с кремом, в данном случае шоколадные. Мягкие печенья-пирожные получаются несколько...

10 30

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 55 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 180 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Зефирный сэндвич

Все любят нежные и воздушные зефирные облачка. Они тают во рту, доставляют массу гастрономического удовольствия. Мы привыкли...

0 4

Ингредиенты

Агар-агар — 7 г
Вода — 140 мл
Масло кукурузное — 75 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 450 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 4 г
Сироп глюкозный — 150 мл
Сливовое пюре — 125 г
Яблочное пюре — 125 мл
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1,5 шт.

Ломтики «Cherry ripe»

Десерт Cherry ripe (спелая вишня) slice — довольно известный десерт в Австралии. Хотя я, если честно, только недавно узнала...

19 32

Ингредиенты

Вишня замороженная — 100 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 1.5 ст.
Кокосовая стружка — 0.5 ст.
Масло сливочное — 185 г
Мука пшеничная — 1.25 ст.
Сахар тростниковый Демерара — 0.75 ст.
Сгущённое молоко — 395 г

Пирожное «Подсолнух»

Нарядные, эффектные и очень вкусные пирожные. Их я готовила наряду с тортиком «Ёжик» на день рождения моего сынули....

50 34

Ингредиенты

Куркума — 1 щепотка
Мак — 3 ст. л.
Масло сливочное — 400 г
Молоко — 440 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар — 1 ст.
Сахар — 2 ст.
Яйца куриные — 6 шт.

Корзиночки с абрикосовым суфле

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления корзиночек с очень нежным, практически невесомым, абрикосовым суфле. Лёгкое,...

71 39

Ингредиенты

Абрикосы консервированные — 200 г
Вода — 50 мл
Джем абрикосовый — 200 мл
Желатин — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 65 г
Мука пшеничная — 165 г
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 65 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Разноцветные пирожные

Каждый праздник завершается подачей красивого и вкусного торта, интересного десерта, оригинального пирожного или других...

6 14

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Сок вишнёвый — 350 мл
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 8 шт.

Пирожные Шу заварные

Предлагаю приготовить французские пирожные Шу. По внешнему виду они очень напоминают эклеры или профитроли. Это такие же...

9 21

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные конфеты «Ёлка» на палочке

Когда я делаю кейк попсы (а делаю я их, как правило, в декабре, под Новый год), у меня остаётся очень много растопленного...

42 29

Ингредиенты

Кондитерские бусины — 3 ст. л.
Фисташки — 40 г
Шоколад молочный — 300 г

Десерт из овсянки

Овсяная идея для завтрака ненова. Сегодня готовим к завтраку овсяный десерт! Этот десерт — находка для тех, кто хочет...

17 34

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Гранат — 15 г
Йогурт натуральный — 250 мл
Какао порошок — 1 ч. л.
Мёд — 80 мл
Овсяные хлопья — 125 г

Австралийское пирожное Ламингтон

Как говорят, нет австралийца, который бы не вырос на этих домашних пирожных — Ламингтон (Lamington)!!! Этим рецептом...

12 35

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 125 г
Шоколад тёмный — 75 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожные в микроволновке

Порой очень сложно отказаться от вкусненького куска торта или аппетитного пирожного. Особенно сложно удержаться при борьбе с...

10 10

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Отруби — 1 ст.
Сыворотка — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Шишки из хлопьев

Зимние праздники — это всегда интересно и весело. Это то время, которое хочется провести в кругу семьи за интересными...

4 19

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Печенье овсяное — 200 г
Хлопья из разных злаков — 35 г

Пирожное бисквитная «Картошка»

Вариантов приготовления этого лакомства из детства достаточно много! Перепробовав некоторые из них, я остановилась на этой...

46 44

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 75 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожные «Марс»

А я опять к вам с пирожными без выпечки. На этот раз будем делать пирожные похожие на батончик Марс, я их так и назвала....

50 36

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Молоко — 700 мл
Печенье песочное — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Сахар — 6 ст. л.
Сахар ванильный — 15 г
Сливки 33% — 650 мл
Шоколад тёмный — 50 г

Корзинки с яичным кремом

“Egg custard tart” (оригинальное название блюда) дословно переводится как «Яичный кремовый пирог». Такой десерт обязательно...

6 13

Ингредиенты

Корица молотая — 0.25 ч. л.
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 10 г
Сливки — 100 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный муалё

Французские пирожные муале, по сути, — тот же фондан. Мне с жидкой серединкой не понравилось, говорю сразу, они и внешне...

12 19

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 40 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 75 г
Шоколад белый — 140 г
Яйца куриные — 3 шт.

Macarons с чаем матча

Сегодня делаем макаронс с чаем матча. Рецепт брала у Нины Niksy. Немного только отступив от её рекомендаций. Я не грела в...

21 29

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Желатин — 4.8 г
Масло сливочное — 150 г
Мука миндальная — 110 г
Сахар — 190 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 225 г
Сливки 33% — 190 мл
Соль морская — 2 г
Чай матча — 5 г

Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Такие корзиночки можно смело отнести в раздел повторения пройденного материала. Творожное тесто мы встречали в заливных...

4 16

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожно-марципановые пирожные

На первый взгляд покажется, что это сложный пирог. Но это не так. Всё делается очень просто. Мак, творог и марципан. Всё...

29 35

Ингредиенты

Маковая начинка — 150 г
Марципан — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 200 г
Сыр сливочный — 500 г
Творог — 500 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирожное «Картошка» из чечевицы

Самое любимое пирожное из детства — бабушкина «Картошка» из ванильных сухарей. Картошка из чечевицы далека по рецептуре от...

14 17

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Какао порошок — 40 г
Мёд — 100 мл
Сахар ванильный — 8 г
Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
Финики вяленые — 200 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Чечевица коричневая — 200 г

Шоколадные бисквитные шарики со сгущёнкой

Бисквит является основой многих десертов. И сегодняшний рецепт тому пример. Из готового бисквита мы будем готовить с вами...

0 2

Ингредиенты

Бисквит — 415 г
Какао порошок — 4 ст. л.
Кондитерская посыпка — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Сгущённое молоко — 120 г

Шоколадные эклеры

Эклеры — французский десерт. Мы больше привыкли их называть заварными пирожными, так как готовятся они из заварного теста ....

3 19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Какао порошок — 30 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Мягкие рассыпчатые тарты с сырным кремом

На мой взгляд, тарты очень необычный десерт. Их маленький секрет заключается в необычном сочетании хрустящей рассыпчатой...

6 15

Ингредиенты

Ванилин — 10 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бисквитное пирожное «Нежность»

Хорошо, когда в запасе, в кухонном шкафчике, есть что-нибудь сладенькое, вкусненькое, собственно то, из чего можно сделать...

36 28

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Желтки куриные — 8 шт.
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 110 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 30 г

Творожные корзинки с белково-заварным кремом

Песочные корзинки с кремом я люблю ещё со школы, когда они стоили 22 копейки... Это было моё самое любимое пирожное. Сейчас,...

13 22

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 90 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Корзиночки без выпечки с немецким белковым кремом

Немецкий белковый крем один из самых вкусных. В меру сладкий с приятной кислинкой. Послушный в работе и приготовление такого...

23 25

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 100 мл
Вода — 50 мл
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Крекеры — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар желирующий «2:1» — 100 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 0.5 г
Цветы вафельные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное пирожное с кремом

Предлагаю приготовить очень нежные пирожные «Розовый цветок». В них отлично сочетаются зефирный крем и тонкая, нежная основа...

1 14

Ингредиенты

Зефир — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г

Желейный десерт из йогурта и савоярди

Желейный десерт из йогурта и печенья савоярди можно отнести к рецептам Правильного Питания, так как он сахар содержит в...

2 3

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 2 капля
Гранат — 70 г
Желатин — 10 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Молоко — 150 мл
Печенье Савоярди — 65 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар пряничный — 5 г
Яблоко — 100 г

Корзиночки из теста фило с яблоками

Тесто фило широко используется в турецкой, немецкой, австрийской, венгерской и американской кулинарии. Сегодня на десерт...

13 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Тесто фило — 1 упаковка
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яблоко — 6 шт.

Пирожное «картошка» из печенья

Пирожное «картошка» из печенья — любимое с детства. Домашний рецепт — коричневая картошка из ванильных сухарей. Здесь же...

16 18

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 250 г
Какао порошок — 36 г
Масло сливочное — 150 г
Печенье песочное — 300 г
Сушки — 70 г
Шоколад белый — 30 г

Профитроли с шоколадным кремом

Профитроли — маленькие пирожные из заварного теста, начинённые любой составляющей по вашему вкусу. Я решила приготовить...

53 38

Ингредиенты

Вода кипячёная — 240 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколадная паста — 70 г
Яйца куриные — 4 шт.

Десерт «Аляска»

Этот необычный десерт придумал шеф-повар Нью-Йорка Чарльз Ранховер в честь присоединения полуострова Аляска в 1866 году. Так...

16 28

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Безе — 200 г
Бисквит — 1 шт.
Вода — 20 мл
Клубника свежая — 100 г
Конфитюр клубничный — 100 мл
Мороженое пломбир — 200 г
Сахар — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожное «Полоски»

Представляю песочные пирожные «Полоска». Практически те самые, что раньше продавались в кулинарии, да и по сей день...

5 34

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Какао порошок — 1 ч. л.
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Повидло — 150 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 1 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Бисквитное шоколадное пирожное

Это пирожное получается очень нежным, со сливочным вкусом и кофейным ароматом. Десерт готовится без особых сложностей. При...

17 32

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Какао порошок — 50 г
Кофе эспрессо — 250 мл
Крахмал кукурузный — 70 г
Ликёр Pina Colada — 100 мл
Ликёр Pina Colada — 80 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Macarons с чёрной смородиной

Печенье Macarons всё больше и больше завоёвывает популярность. Попробовав этот воздушный десерт в первый раз, я подумала, что...

24 30

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 10 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 75 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Сыр сливочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.