Пирожные - Страница 2 на Webspoon.ru

Пирожное «Картошка» из чечевицы

Самое любимое пирожное из детства — бабушкина «Картошка» из ванильных сухарей. Картошка из чечевицы далека по рецептуре от...

14 17

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Какао порошок — 40 г
Мёд — 100 мл
Сахар ванильный — 8 г
Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
Финики вяленые — 200 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Чечевица коричневая — 200 г

Десерт «Аляска»

Этот необычный десерт придумал шеф-повар Нью-Йорка Чарльз Ранховер в честь присоединения полуострова Аляска в 1866 году. Так...

16 28

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Безе — 200 г
Бисквит — 1 шт.
Вода — 20 мл
Клубника свежая — 100 г
Конфитюр клубничный — 100 мл
Мороженое пломбир — 200 г
Сахар — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Шишки из хлопьев

Зимние праздники — это всегда интересно и весело. Это то время, которое хочется провести в кругу семьи за интересными...

4 19

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Печенье овсяное — 200 г
Хлопья из разных злаков — 35 г

Профитроли с заварным кремом

Эти неимоверно нежные и воздушные пирожные можно смело назвать гордостью французской кухни, каких только легенд можно...

19 17

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 15 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Macarons на швейцарской меренге

О происхождении macarons до сих пор ведутся споры. Но одно неоспоримо — эти маленькие миндальные пирожные, ставшие символом...

9 21

Ингредиенты

Белки куриные — 115 г
Мука миндальная — 165 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — 5 г

Тарталетки с ягодами

Тарталетки с ягодами — эффектное, нежное и очень вкусное пирожное. Тарталетки станут отличным угощением для ваших друзей и...

3 12

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра с ванилью — 2 ст. л.
Смородина красная свежая — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожное «Картошка» из сухарей

С детства меня приучили бережно относиться к хлебу. Рука не поднимется выбросить сухой хлеб. Сейчас, конечно, и выпечка...

24 64

Ингредиенты

Батон — 300 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 4 г

Ореховая шоколадная колбаса без глютена

Многие из нас помнят и любят шоколадную колбаску нашего детства. В основе той советской сладости злаковое печенье. На кето...

1 1

Ингредиенты

Какао тёртое — 10 г
Масло какао — 13 г
Масло сливочное — 15 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 50 г
Орехи грецкие — 15 г
Эритрол (эритрит) — 20 г

Шоколадно-ванильные пирожные «Ёжики»

Ёжики — это пирожные, которые выглядят очень эффектно и аппетитно. Нежный шоколадно-ванильный бисквит с кремом из сгущённого...

0 8

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 10 ст. л.
Молоко — 10 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 300 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Заварное кольцо с розовым творожным кремом

Очень вкусные пирожные, основа которых выпекается из заварного теста на молоке. Тесто получается нежным и хрустящим...

9 24

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок свекольный — 35 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 5 шт.

Коричные трубочки с ревенем

Предлагаю приготовить песочные трубочки с начинкой в виде ревеня и сахарно-коричной шубой. Трубочки выходят хрустящими...

23 26

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 200 г
Ревень — 300 г
Сахар — 50 г
Сахар — 7 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёные пирожные с кремом

Несколько дней назад я опробовала новый рецепт совершенно потрясающих пирожных. Воздушные, нежные, со вкусом конфет ирисок. В...

4 14

Ингредиенты

Ванилин — 5 г
Вода — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Десертная колбаска из белого шоколада

Шоколадная колбаска – самое любимое лакомство из детства! Когда-то мама готовила...

8 8

Ингредиенты

Изюм светлый — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 30 мл
Орехи грецкие — 60 г
Печенье песочное — 130 г
Шоколад белый — 100 г

Муссовые пирожные с бобами тонка

Вот и закончились новогодние праздники и хочется уже весны. Такие пирожные мне захотелось сделать. Наконец-то я приобрела...

52 44

Ингредиенты

Бобы тонка — 2 г
Желатин — 5 г
Желтки куриные — 80 г
Масло какао — 60 г
Масло сливочное — 120 г
Миндальная крошка — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Сахар — 20 г
Сахарная пудра — 80 г
Сливки 33% — 350 мл
Шоколад белый — 40 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Муссовые пирожные с черничным конфи

Ну, вот наконец сбылась моя мечта и я стала обладательницей настоящих форм для пирожных. И конечно делюсь с вами моей...

60 37

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 50 мл
Желатин — 8 г
Желатин — 10 г
Желатин — 8 г
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 85 г
Пищевой краситель — 2 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 90 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сгущённое молоко — 70 г
Сливки 33% — 200 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Черника замороженная — 300 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Такие корзиночки можно смело отнести в раздел повторения пройденного материала. Творожное тесто мы встречали в заливных...

4 16

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-марципановые пирожные

На первый взгляд покажется, что это сложный пирог. Но это не так. Всё делается очень просто. Мак, творог и марципан. Всё...

29 35

Ингредиенты

Маковая начинка — 150 г
Марципан — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 200 г
Сыр сливочный — 500 г
Творог — 500 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Эклеры на растительном масле с заварным кремом

Многие любят всем известный французский десерт — эклеры. Для эклеров готовят самые...

8 9

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вода — 300 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожные в микроволновке

Порой очень сложно отказаться от вкусненького куска торта или аппетитного пирожного. Особенно сложно удержаться при борьбе с...

10 10

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Отруби — 1 ст.
Сыворотка — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Мягкие рассыпчатые тарты с сырным кремом

На мой взгляд, тарты очень необычный десерт. Их маленький секрет заключается в необычном сочетании хрустящей рассыпчатой...

6 15

Ингредиенты

Ванилин — 10 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожные «Клубника со сливками»

Везде уже продают клубнику. Она не совсем ещё сладкая, поэтому её лучше использовать для таких вот пирожных. Предлагаю...

42 49

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Желатин — 27 г
Клубника свежая — 600 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 70 г
Сливки 33% — 500 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Тарталетки из слоёного теста с тыквой и изюмом

Если у вас дома много тыквы, то можно приготовить вкусные сладкие тарталетки из слоёного теста с тыквой и изюмом. Их можно...

7 19

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Сахар — 1.5 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Тыква свежая — 150 г

Заварные кольца с шоколадно-кофейным кремом

Заварное тесто имеет пресный вкус и прекрасно сочетается с любыми начинками. Имея пристрастие к шоколадным вкусам,...

28 27

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Ром золотой — 10 мл
Сахар — 6 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Филадельфия — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Корзиночки без выпечки с немецким белковым кремом

Немецкий белковый крем один из самых вкусных. В меру сладкий с приятной кислинкой. Послушный в работе и приготовление такого...

23 25

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 100 мл
Вода — 50 мл
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Крекеры — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар желирующий «2:1» — 100 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 0.5 г
Цветы вафельные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Профитроли с сгущёнкой

Профитроли — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся они из заварного...

79 39

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.2 л
Изюм светлый — 100 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 150 г
Сахарная пудра — 30 г
Сгущённое молоко — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожное из кекса в микроволновке

Нежное пирожное на основе шоколадного кекса из микроволновки. Многим знакомы эти быстрые десерты – кексы в кружке. Они...

0 1

Ингредиенты

Какао порошок — 10 г
Мука кокосовая — 10 г
Разрыхлитель — 4 г
Сливки 33% — 100 мл
Сыр сливочный — 30 г
Эритрол (эритрит) — 45 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения»

Кейк-попсы, они же поп-кейки, они же кейк-попcы, хотя это и звучит неблагозвучно — это такая помесь леденца на палочке с...

29 29

Ингредиенты

Глазурь цветная — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Панировочные сухари — 100 г
Сахарная пудра — 45 г
Сыр сливочный — 60 г

Шоколадные пирожные «Прелесть»

Представляю шикарные шоколадные пирожные с прослойкой джема из смородины и воздушным кремом с Маскарпоне, украшенные шапкой...

11 28

Ингредиенты

Джем из чёрной смородины — 5 ст. л.
Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 100 г
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца утиные — 3 шт.

Пирожное «Полоски»

Представляю песочные пирожные «Полоска». Практически те самые, что раньше продавались в кулинарии, да и по сей день...

5 34

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Какао порошок — 1 ч. л.
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Повидло — 150 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 1 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Миндальные пирожные «Макарон»

Попробовав раз макарон, или макарунс, вы полюбите это пирожное на всю жизнь. Оно может быть разное по цвету и начинке,...

43 25

Ингредиенты

Мука миндальная — 110 г
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 220 г
Сливки — 70 мл
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадная колбаса с кэробом

Десерт из детства. Именно такую колбасу мы делали на разнообразные школьные...

4 2

Ингредиенты

Кэроб — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Печенье сливочное — 500 г
Сгущённое молоко — 1 банка

Зефирный сэндвич

Все любят нежные и воздушные зефирные облачка. Они тают во рту, доставляют массу гастрономического удовольствия. Мы привыкли...

0 4

Ингредиенты

Агар-агар — 7 г
Вода — 140 мл
Масло кукурузное — 75 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 75 г
Сахар — 450 г
Сахар ванильный — 4 г
Сироп глюкозный — 150 мл
Сливовое пюре — 125 г
Яблочное пюре — 125 мл
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1,5 шт.

Песочное пирожное с ягодами и кремом

Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в...

6 22

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Ежевика свежая — 100 г
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 80 г
Сахар — 6 ст. л.
Смородина белая свежая — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный десерт с шоколадной глазурью

Десерт очень сытный, лёгким его не назовешь, так как творог используется жирный, базарный, поэтому, чтобы почувствовать...

10 26

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 80 г
Печенье песочное — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г
Сметана — 130 г
Творог — 650 г

Творожные корзинки с белково-заварным кремом

Песочные корзинки с кремом я люблю ещё со школы, когда они стоили 22 копейки... Это было моё самое любимое пирожное. Сейчас,...

13 22

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 90 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Трубочки «Воздушные»

Готовые вафельные заготовки очень выручают, когда нужно быстро приготовить десерт к незапланированному приходу родных или...

22 37

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 0.5 ст.
Желатин — 1 ст. л.
Кефир — 500 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сметана — 0.75 ст.
Трубочки вафельные — 12 шт.

Миндально-песочные пирожные

Вот такими необычными пирожными сегодня угощаю вас. Если вы любите яблоки и миндаль, то этот рецепт для вас! Очень вкусно....

36 31

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 185 г
Масло сливочное — 90 г
Миндальная крошка — 150 г
Миндальные лепестки — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Лимонное печенье macarons

Французские пирожные «макарон» — один из самых известных десертов в мире! Эти маленькие разноцветные сладости очень модно...

29 46

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 50 мл
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Низкоуглеводное пирожное «Картошка» с вишнёвым ликёром

Традиционное пирожное «Картошка» это сладкие воспоминания детства. В промышленности это...

8 3

Ингредиенты

Ванилин — 0,1 г
Какао порошок — 10 г
Какао порошок — 30 г
Ликёр вишнёвый — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 150 г
Мука кокосовая — 25 г
Разрыхлитель — 3 г
Сливки 20% — 120 мл
Сметана — 30 г
Эритрол (эритрит) — 70 г
Эритрол (эритрит) — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Десерт из овсянки

Овсяная идея для завтрака ненова. Сегодня готовим к завтраку овсяный десерт! Этот десерт — находка для тех, кто хочет...

17 36

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Гранат — 15 г
Йогурт натуральный — 250 мл
Какао порошок — 1 ч. л.
Мёд — 80 мл
Овсяные хлопья — 125 г

Кейк попсы тюльпаны

Candy Bar это сладкий бар или сладкий стол, стильно декорированный и тематически оформленный, для определённого торжества...

22 35

Ингредиенты

Кондитерская мастика — 250 г
Коржи бисквитные тёмные — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Орехи грецкие — 15 шт.
Пищевой краситель — 1 г
Сгущённое молоко — 200 г
Шоколад белый — 100 г

Пирожное бисквитная «Картошка»

Вариантов приготовления этого лакомства из детства достаточно много! Перепробовав некоторые из них, я остановилась на этой...

46 44

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Миндаль — 75 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадное печенье с кремом

Очень вкусное и оригинальное печенье-пирожное. Рецепт взят с блога Алии. Тесто очень рассыпчастое получается, поэтому с ним...

78 27

Ингредиенты

Какао порошок — 25 г
Кокосовая стружка — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Шоколадная паста — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Macarons с чёрной смородиной

Печенье Macarons всё больше и больше завоёвывает популярность. Попробовав этот воздушный десерт в первый раз, я подумала, что...

38 30

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 50 г
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Сыр сливочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожные «Тирамису»

Всем известен итальянский десерт Тирамису . Многие являются его поклонниками. Он путешествует по всему миру, преображается....

13 31

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 3 г
Печенье Савоярди — 200 г
Ромовая эссенция — 1 мл
Сыр Маскарпоне — 40 г

Овсяные «пирожные»

Эти овсяные «пирожные» стали для меня открытием. Как-то утром, не успевая доесть свою кашу, я оставила её в холодильнике. И...

0 13

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Мёд — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 200 г
Орехи грецкие — 50 г

Итальянские пирожные «Соффиони» с апельсиновым кремом

Пирожные «Соффиони», или как их ещё называют «письма любви», придумали в Италии. Это десерт из песочного...

10 5

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 50 г
Сок апельсиновый — 1 ч. л.
Сыр рикотта — 200 г
Цедра апельсина — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Соффиони

Соффиони — итальянское пирожное, состоящее из хрустящего теста и нежной кремовой начинки. Итальянцы назвали эти пирожные...

2 7

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 50 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.