Блюда из птицы

Ингредиенты

• Лисички замороженные — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус Вустерский — 5 ст. л.
• Утиное бедро — 1000 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 г
• Шпинат замороженный — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Куриное филе — 650 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 600 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Куриное бедро — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вок-соус — 150 мл
• Китайская смесь «5 специй» — 7 г
• Крахмал кукурузный — 1.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Утиное бедро — 750 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Утиная грудка — 300 г
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Куриное бедро — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 400 г
• Лук репчатый — 0.2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 0.4 ч. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Жир утиный — 100 г
• Жир утиный — 200 г
• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 50 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
• Утиная голень — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Горчица — 10 г
• Индюшиное крыло — 800 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мёд — 10 мл
• Орегано сухой — 3 г
• Розмарин сухой — 3 г
• Смесь перцев — 5 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 15 г
• Уксус яблочный — 50 мл

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Куриное филе — 900 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 10 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Соус Терияки — 50 мл

Ингредиенты

• Барбекю приправа — 3 г
• Карри — 1 щепотка
• Куриный окорочок — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Соль морская — 2 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 20 мл
• Фасоль стручковая замороженная — 250 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Куриное крыло — 300 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 50 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Куриное крыло — 400 г
• Куркума — 2 щепотка
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Утиная голень — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Приправа для курицы — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цыплёнок — 0.5 шт.
• Шампанское сухое — 110 мл

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Желтки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Индюшиное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Арахис — 150 г
• Вода — 100 мл
• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Куриное бедро — 6 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 1.5 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Филе бедра курицы — 750 г

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Куриная голень — 350 г
• Масло сливочное — 10 г
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 20 г
• Сок ананасовый — 100 мл
• Соус соевый — 15 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 4-5 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Смесь перцев — 10 г
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр моцарелла — 30 г
• Шампиньоны свежие — 80 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1.5 веточка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста белокочанная — 150 г
• Картофель — 350 г
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 15 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 90 г
• Тесто фило — 6 лист

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Куриное крыло — 0.5 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Виноград светлый — 400 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Соль — 1 щепотка
• Уцхо-сунели — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 5 шт.

Ингредиенты

• Куриное крыло — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чили сухой — 0.75 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 10 ст. л.
• Соус ткемали — 1 ст.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Мёд — 4 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 50 мл
• Утиная грудка — 500 г

Ингредиенты

• Вишня свежая — 200 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Куриное бедро — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Куриный окорочок — 2 шт.
• Сельдерей листья свежий — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Утиная грудка — 250 г

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 60 г
• Куриное бедро — 4 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Приправа к мясу — 10 г
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 80 г

Ингредиенты

• Горчица — 1.5 ч. л.
• Куриная голень — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 450 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 200 г
• Куриная грудка — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 900 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец душистый — 3 г
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Соль морская — 1 г

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 50 мл
• Куриное бедро — 4 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Куриная голень — 8 шт.
• Куриная печень — 300 г
• Куриные желудки — 300 г
• Куриные сердечки — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 7 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 г
• Перец красный молотый — 2 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриная голень — 500 г
• Куриное бедро — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 550 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриная голень — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Куриное крыло — 1 кг
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Картофель — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Утиная грудка — 460 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Грибы лесные замороженные — 200 г
• Куриная голень — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Батат — 300 г
• Куриное бедро — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты