Вторые блюда на каждый день

Всего опубликовано 1773 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Плов в горшочках с курицей

Плов можно готовить в горшочках в духовке или микроволновке, получается это блюдо по-разному — ведь отслеживать как ведёт...

0 4

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Куриное бедро — 2 шт.
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Приправа для плова — 0.5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Баклажаны фаршированные гречкой

Дорогие читатели нашего сайта, сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт — фаршированные баклажаны...

3 2

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Вода — 60 мл
Крупа гречневая — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Помидоры черри — 60 г
Соль — 5 г

Лодочки из кабачков с творогом

Если вы любите молодые, сочные, витаминные кабачки и полезные летние блюда из них, то это блюдо создано именно для вас. Вряд...

0 5

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Соль — 5 г
Соус песто — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Укроп свежий — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Жареная капуста с булгуром

Капуста белокочанная — частый гость на нашем столе. Из молодой капусты я готовлю голубцы , осенью обязательно засаливаю её...

4 2

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 4 г

Куриные лодочки с сыром и овощами

Куриные лодочки с начинкой — это сочное, вкусное и достаточно диетическое блюдо, которое можно приготовить не только на обед...

0 3

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 30 г
Куриная грудка — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр Голландский — 60 г
Чеснок — 2 зубчик

Паста с грибами в сметанном соусе

Очень люблю пасту с различными соусами. Готовится, как правило такое блюдо просто и быстро. Часто выручает, когда нет...

0 5

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Помидоры фаршированные курицей в духовке

Запечённые фаршированные помидоры универсальны — в холодном виде это сытная закуска, а в горячем — очень сочное и сытное...

0 4

Ингредиенты

Куриное филе — 180 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр Голландский — 80 г
Чеснок — 1 зубчик

Тимбаль из индейки

Сегодня хочу предложить вам блюдо французской кухни — это тимбаль из индейки. Звучит очень интересно и даже загадочно. На...

0 4

Ингредиенты

Индюшиное филе — 300 г
Кинза свежая — 15 г
Прованские травы — 2 г
Сливки 10% — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 5 г
Творог обезжиренный — 80 г
Чеснок — 1 зубчик

Картошка-гармошка с сыром

Картофель — частый гость на нашем столе. Из него можно приготовить огромное количество интересных и вкусных блюд. Если вам...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 60 г

Лодочки из картофеля, фаршированные грибами

Картофель, лук и грибы — классическое вкусное сочетание ингредиентов. Приготовим сегодня ароматное и красивое для подачи...

1 5

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.75 ч. л.

Рисовая лапша с овощами и королевскими креветками

Ценителям азиатской кухни предлагаю приготовить рисовую лапшу, а в дополнение к ней — отдельно обжаренные овощи и...

0 8

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Креветки королевские — 12 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Морковь — 1 г
Рисовая лапша — 400 г
Соус кисло-сладкий — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Жареная картошка с печенью

Жареная картошка, да ещё с жареной печенью, — блюдо совсем не диетическое, зато какое оно вкусное! Иногда можно позволить...

0 6

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Куриная печень — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай

Соба — популярный национальный продукт Японии, представляет собой длинную и тонкую лапшу из смеси гречневой и пшеничной...

0 5

Ингредиенты

Креветки королевские — 12 шт.
Лапша соба гречневая — 400 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Помидоры черри — 200 г
Соус Пад Тай — 80 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус тайский рыбный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Гречка с тушёнкой — блюдо очень простое в приготовлении, с которым справляются даже молодые и не очень опытные хозяйки,...

3 8

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Свинина тушёная консервы — 250 г
Соль — 1.5 ч. л.

Кукурузная каша с грибами

Из кукурузы можно приготовить множество разнообразных блюд, начиная от супов и заканчивая сладостями, например, кукурузными...

1 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа кукурузная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Перловка с лисичками

Перловка с лисичками — блюдо сытное, вкусное и яркое. Готовится такое блюдо довольно просто, а результат вас обязательно...

10 10

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Крупа перловая — 1 ст.
Лисички свежие — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Свинина с овощами в мультиварке

Есть такие рецепты, которые можно называть рецептами на все случаи жизни. И речь пойдет как раз об одном из таких блюд....

5 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Подосиновики с картошкой и луком-пореем в сметане

Грибы, как источник растительного белка, могут неплохо заменить мясо. В данном рецепте получается самое настоящее жаркое из...

11 17

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Подосиновики свежие — 400 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Перепёлки в перцах

Предлагаю вниманию довольно простой, но вместе с тем интересный рецепт приготовления перепелов. Такое блюдо запросто может...

7 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перепел — 360 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Капуста, тушёная с курицей и грибами

Предлагаю приготовить повседневное сытное блюдо из свежей капусты, грибы можно взять любые — свежие, замороженные, даже...

6 24

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные — 200 г
Капуста белокочанная — 500 г
Куриное бедро — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сало солёное — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1.5 ст. л.

Курица запечённая с хлебом

Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб...

35 30

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик
Чиабатта — 200 г

Грибы запечённые с кабачками и сыром

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, который подойдёт как для закуски, так и для гарнира. Грибы, запечённые с...

3 17

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Соус сырный — 2 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Капуста романеско по-новогоднему

Хочу поделиться с вами, уважаемые наши читатели, вкуснейшим рецептом приготовления и идеей оформления капусты романеско...

7 21

Ингредиенты

Капуста романеско — 1 шт.
Морковь — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 50 г

Капуста с фаршем тушёная

Если вы любите тушёную капусту, предлагаю попробовать вариант её приготовления, — капусту с фаршем. Очень простое и...

24 31

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 450 г
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры консервированные — 3 мл
Соль — 1 щепотка

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Любое блюдо, приготовленное в горшочках в духовке, получается невероятно вкусным и ароматным. Особенно, если приготовлено...

10 22

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Картофель — 5 шт.
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Приправа для картошки — 3 г
Соль — 1 щепотка

Оленина в ежевичном соусе с тыквенным пюре

Немного дичи в каждодневном меню никогда не повредит! Немного изыска и праздничное меню на столе! А вдруг у вас есть оленина...

44 26

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Оленина вырезка — 800 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Индейка с грибами шиитаке и ананасом

Такое очень простое блюдо. Но вкусное. Грибы шиитаке использовать здесь лучше консервированные, но если нет таких, берём...

26 27

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 100 мл
Грибы шиитаке свежие — 150 г
Индюшиное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус азиатский — 30 мл

Пшённые гренки с чесноком и прованскими травами

Предлагаю вам новый способ подачи любимой многими пшённой каши. Такие гренки можно подать с ветчиной, салатом из свежих...

14 26

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Крупа пшённая — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Колбаски картофельные с зеленью

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления картофельных колбасок с зеленью. Такое сытное и аппетитное блюдо отлично...

27 26

Ингредиенты

Жир свиной — 200 г
Картофель — 1700 г
Кишки — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 90 г
Соль — 1 ч. л.

Креветки с картошкой

Очень много лет назад мне довелось прочесть один импортный детектив, где про героя было сказано: «Его любимым блюдом были...

34 19

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Креветки королевские — 150 г
Майонез — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Мясной коблер

Так получилось, что у нас появились хорошие, вкусные помидоры, которые мы, конечно, нагребли сразу с пару килограммов. А...

44 32

Ингредиенты

Кабачок — 0.5 шт.
Кефир — 180 мл
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Помидоры — 4 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем

Это блюдо очень полюбилось в моей семье. Готовила его несколько раз, а сейчас его просят готовить чаще и чаще. Картофель и...

18 22

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Картофель — 8 шт.
Куриное филе — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Тыква свежая — 600 г
Чеснок — 4 зубчик

Паприкаш из индейки с вином

Паприкаш из индейки — блюдо в меру острое, в густом соусе и с характерным вкусом паприки. В соус добавлено розовое вино,...

23 22

Ингредиенты

Вино красное сухое — 150 мл
Индюшиная голень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 5 г

Сельдерей, запечённый с пастернаком и яблоком

Это блюдо рекомендовано любителем овощных блюд с корнями. К уже давно знакомому нам сельдерею сегодня добавим корень...

10 26

Ингредиенты

Корень сельдерея — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Пастернак — 300 г
Сельдерей листья свежий — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Полента с грибами

Полента — это каша из кукурузной муки, аналог мамалыги. Полента относится к итальянской кухне. Так как я родом из Молдовы, а...

41 28

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Картофель, запечённый с боровиками, по-русски

Это блюдо с грибами, пожалуй, самое любимое в моей семье. Как только начинается «тихая охота» и появляются первые боровички,...

22 25

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Картофель — 7 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Стеки из цукини в сырной панировке

Когда передо мной стоял выбор между жареными и тушёными кабачками, я предпочитала жареные, так как они по текстуре были менее...

38 27

Ингредиенты

Куркума — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 50 г
Панировочные сухари — 60 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Цукини — 1000 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельные «Грибочки»

Вот такую красивую и простую закуску хочу вам предложить. Очень эффектно будет смотреться на столе среди других закусок....

33 29

Ингредиенты

Картофель молодой — 9 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Шампиньоны запечённые с пармезаном

Грибочки получаются очень ароматные, с приятным лимонным привкусом и корочкой из пармезана. Можно выложить грибы в один...

12 21

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Соль — 30 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 0.5 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Тыква, тушёная с нутом и курицей в мультиварке

Чтобы приготовить простые и вкусные блюда, есть тысячи возможностей. Сегодня у меня небольшая импровизация из тыквы. Мне...

4 12

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Карри — 1 ч. л.
Куриная грудка — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 250 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Бараньи рёбрышки с картофелем в духовке

В нашей семье наступил сезон баранины. Мы её очень любим и часто готовим. В этом рецепте я предлагаю запечь вам бараньи рёбра...

10 18

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1000 г
Картофель — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец белый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

«Котлеты» из маслят

Маслята — очень вкусные летние грибы, собирать которые одно удовольствие. Ведь растут маслята семьями. Часто, если вы найдёте...

9 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Маслята — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Фунчоза с курицей

Фунчоза — это крахмальная лапша, она же полупрозрачная лапша, она же тайская паста, или кристальные макароны. Фунчоза...

8 19

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 20 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 50 г
Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Капуста тушёная с сосисками в мультиварке

Если вы приобретали мультиварку с целью меньше стоять у плиты, вам непременно понравится этот рецепт тушёной капусты, ведь он...

7 16

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Капуста белокочанная — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 200 г

Курица с картофелем, лимоном и чесноком

Хочу поделиться с вами ещё одним рецептом запекания курицы и молодого картофеля. В этот раз с лимоном и чесноком. Кислоту...

10 16

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Куриный окорочок — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Гороховое пюре с копчёной грудинкой

Казалось бы, гороховое пюре — простейшее блюдо, управиться с которым сможет любая хозяйка. Однако, и здесь есть небольшие...

3 17

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Свиная грудинка копчёная — 250 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 10 г

Запечённые фаршированные баклажаны под сыром

Запечённые фаршированные баклажаны — это кулинарная классика! В процессе запекания они пропитываются соком начинки,...

0 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Колбаса копчёная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис бурый (коричневый) — 0.75 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Укроп свежий — 10 г

Сабджи со сметаной и зелёным горошком

Овощное рагу по-индийски или тущёные овощи со сметаной — это очередная вариация на тему национального индийского блюда...

2 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Горошек консервированный — 200 г
Горчица в семенах сухая — 7 г
Зира (Кумин) сухая — 3 г
Имбирь свежий — 15 г
Капуста цветная — 500 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Кориандр молотый — 2 г
Куркума — 3 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) семена — 4 г
Панир — 220 г
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 150 г