Вторые блюда на каждый день

Всего опубликовано 1773 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Молодая капуста в сухарях на сковороде

Продолжаю публиковать рецепты с молодой капустой. Сегодня это отличные жареные капустные стейки – так...

4 5

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Жареные овощи с запечённой индейкой и беконом

Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное блюдо с замороженной овощной...

8 4

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Индюшиное филе — 200 г
Итальянская овощная смесь — 200 г
Соль — 2 г

Курица с пшёнкой в мультиварке

Блюд с курицей сейчас огромное множество, все они классные и оригинальные....

9 5

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Крупа пшённая — 0.5 ст.
Куриное бедро — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Перловая каша с маслом

О пользе перловой крупы даже не стоит повторять – за неё говорит само название: перл – речной...

4 6

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Крупа перловая — 0.5 ст.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 щепотка

Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински – это жареный картофель с мясом. Национальное грузинское блюдо для всей...

8 6

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Гарнир из риса с ветчиной на сковороде

Как обычный гарнирный рис превратить в аппетитное блюдо? Если вам интересно и вы большой любитель...

4 6

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Ветчина — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 150 г
Соль — 1 по вкусу

Классическая пшённая каша в духовке без сахара

Пшённую кашу можно приготовить по-разному и с разными дополнениями. Моя бабушка готовила нам кашу в...

4 6

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Крупа пшённая — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 500 мл

Кето запеканка с куриными сердечками и брынзой

На кето питании мы любим запеканки. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусную запеканку с цветной...

6 4

Ингредиенты

Брынза — 40 г
Варёное куриное мясо — 50 г
Капуста цветная — 200 г
Куриные сердечки — 150 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тушёная картошка с курицей в микроволновке

Мы все иногда готовим тушёную с мясом картошку с разным мясом, разными способами. Вот сегодня у...

4 4

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Зира (Кумин) сухая — 3 г
Кардамон — 1 щепотка
Картофель — 6 шт.
Куриная грудка — 0.5 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 50 г
Паприка сладкая молотая — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 0.5 ч. л.

Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке

Пшеничная каша с курицей и овощами, приготовленная в мультиварке, может стать полноценным,...

4 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Крупа пшеничная — 80 г
Куриное бедро — 150 г
Лук репчатый — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Помидоры — 60 г
Сельдерей стебли — 70 г
Соль — 1 по вкусу

Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом

Блюда из мяса в сочетании с картофелем готовят многие. Мне нравятся варианты таких блюд, которые...

6 7

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 8 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Приправа для картошки — 1 ч. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке

Мультиварка не раз выручала хозяек. Этот девайс особенно популярен летом, на даче. Когда не хочется долго...

3 6

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Картофель молодой — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 г
Помидоры — 150 г
Соль — 3 щепотка

Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты

Бигус (бигос) – блюдо, пришедшее к нам из польской кухни. Я как-то размещала рецепт...

2 6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Карбонад — 100 г
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Сахар — 2 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Пшённая каша с сыром на растительном молоке

Предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак – пшённую кашу на растительном молоке. Сама по...

4 7

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Крупа пшеничная — 70 г
Масло сливочное — 40 г
Овсяное молоко — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Овсяная каша на растительном молоке в микроволновке

Овсяную кашу на завтрак я готовлю часто. Привычный мне способ приготовления – на...

4 4

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Голубика — 30 г
Масло сливочное — 10 г
Овсяное молоко — 100 мл
Овсяные хлопья — 50 г

Тушеная свёкла в мультиварке

Если вы любители овощных блюд, а если быть точнее, блюд из свёклы, то тогда этот рецепт точно...

5 6

Ингредиенты

Лук репчатый — 50 г
Масло топлёное — 10 г
Свёкла — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Рис с перцем чили на гарнир

Острая еда – предмет вечных споров. Одни – за, другие – против. Я, как любительница острых блюд,...

3 6

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Рис длиннозерный — 120 г
Соль — 1 щепотка

Засыпанная капуста со шкварками

Это блюдо я встретила на просторах интернета. Рецептов его довольно...

6 8

Ингредиенты

Капуста квашеная — 300 г
Крупа пшённая — 100 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало солёное — 200 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Зелёная фасоль на сковороде с кабачком и сыром

Это блюдо можно приготовить и подать, как вполне самостоятельное, но на гарнир оно тоже подойдёт...

4 5

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Овощная приправа — 1 щепотка
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр адыгейский — 30 г
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Молодой картофель под сырной корочкой в духовке

В сезон молодого картофеля, я готовлю его часто, можно сказать, через день. На мой взгляд вкуснее блюда нет:...

4 6

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г

Тушёная капуста с курицей и сыром в мультиварке

Наличие мультиварки облегчает процесс приготовления. Я довольно часто пользуюсь этим...

3 5

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Куриное бедро — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г

Булгур с маком и черносливом

Булгур содержит много необходимых организму веществ. Польза...

6 7

Ингредиенты

Булгур — 180 г
Вода кипячёная — 500 мл
Мак — 30 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чернослив вяленый — 100 г

Перловка со шпинатом

Предлагаю приготовить простое, но при этом вкусное, сытное постное блюдо – перловку со шпинатом....

4 6

Ингредиенты

Крупа перловая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Шпинат свежий — 100 г

Постная рисовая каша с изюмом

Пост для многих верующих играет особую роль. Наряду с ограничением в пище постящимся...

3 6

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Изюм тёмный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 3 ч. л.
Рис воздушный — 100 г

Гарнир из зимних овощей на сковороде

Овощные гарниры актуальны в любое время года. Летом они популярны больше по причине своей лёгкости и...

3 6

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Капуста пекинская — 200 г
Кориандр сухой — 1 щепотка
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка

Чёрная чечевица с тыквой и перцем

Чёрная чечевица очень полезна, особенно в...

9 8

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица чёрная — 100 г

Куриная печень с подливой на желатине

Существует много вкусных блюд из куриной печени. Сегодня я предлагаю вам приготовить нежную...

6 4

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 15 г
Куриная печень — 330 г
Лук зелёный — 10 г
Масло сливочное — 60 г
Смалец — 20 г
Соль — 2 г

Пшёнка с помидорами

Долгое время у меня было представление, что из пшена можно приготовить только классическую...

4 6

Ингредиенты

Крупа пшённая — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.

Картофель мятый на сковороде с курицей

Предлагаю приготовить ещё один вариант мятого картофеля. Блюдо простое и сытное, можно назвать...

2 5

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 100 г
Жир утиный — 30 г
Картофель — 450 г
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль с травами — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка

Рис из брокколи с беконом и креветками

На кето питании мы любим некрахмалистые овощи. Сегодня я предлагаю вам приготовить нежное...

6 4

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Капуста брокколи — 300 г
Креветки королевские — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Масло топлёное — 10 г
Соль — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Пшённая каша с сыром

Пшённая каша у меня ассоциируется исключительно с детством. И бабушка, и мама часто её готовили...

3 6

Ингредиенты

Крупа пшённая — 70 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 25 г

Кето поджарка из потрошков на топлёном масле

Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное блюдо из варёных свиного сердца и куриных желудков...

5 3

Ингредиенты

Капуста цветная — 100 г
Куриные желудки — 100 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Масло топлёное — 10 г
Свиное сердце — 200 г
Соль — 2 г
Укроп сухой — 0.1 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Томатная овсянка

Классической овсянкой на завтрак, думаю, мало кого удивишь. А вот овсянкой с томатами, возможно,...

6 7

Ингредиенты

Масло топлёное — 5 г
Овсяные хлопья — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Гречка с тушёнкой на сковороде

Гречка – царица всех круп. Я её очень люблю, готовлю часто с разным дополнением. Сегодня у нас на...

6 6

Ингредиенты

Говядина тушёная консервы — 100 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 3 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Пшённая каша с клюквой

В детстве я очень любила пшённую кашу. Готовила нам её мама, как на завтрак, так и на ужин и,...

10 6

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Клюква вяленая — 20 г
Крупа пшённая — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 60 мл
Сахар — 2 щепотка

Куриная печень с булгуром на сковороде

Я очень люблю блюда из куриной печени. Продукт доступный, бюджетный, да и готовится она достаточно...

5 6

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Бульон куриный — 300 мл
Куриная печень — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка острая молотая — 1 г
Соль — 3 г

Бигус с бараниной и картошкой

Тушёная капуста – любимое блюдо у многих. Бигус часто готовят с рисом, грибами или просто из одной...

2 5

Ингредиенты

Баранина лопатка — 350 г
Вода кипячёная — 0.5 ст.
Кавказские пряности — 3 г
Капуста белокочанная — 200 г
Капуста белокочанная кислая — 100 г
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Картофель в майонезе с чесноком в духовке

Самый любимый гарнир в моей семье – это картофель. Ах, сколько блюд можно из него приготовить!...

5 7

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло топлёное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Гречка с печенью в мультиварке

Блюда с субпродуктами очень разнообразны, также, как и рецепты с гречневой крупой. Предлагаю...

8 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная печень — 300 г
Соль — 1 ч. л.

Рис с томатами и кукурузой на сковороде

Как правило, после новогодних праздников, в холодильнике остаются различные заготовки и...

5 6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кукуруза консервированная — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Помидоры — 60 г
Рис воздушный — 100 г
Соль — 2 щепотка

Гречка с куриным филе в рукаве

Гречневая крупа очень полезная и богатая витаминами. Блюд с этой крупой большое множество....

8 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Булгур с тушёнкой в мультиварке

Сегодня на обед я готовила булгур с тушёнкой в мультиварке. Вкусное, сытное и довольно простое...

8 6

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка

Катанка с кукурузой

Катанка или накотка это древнее русское блюдо, о котором почему-то забыли. Состоит из пшена, яиц...

10 5

Ингредиенты

Зёрна кукурузы сушёные — 50 г
Крупа пшённая — 80 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пюре из цветной капусты со шпинатом

Пюре из цветной капусты – прекрасный вариант овощного гарнира. Когда я попробовала его в первый...

4 5

Ингредиенты

Капуста цветная — 500 г
Масло топлёное — 40 г
Соль — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 40 г

Куриная печёнка с пряным рисом

С рисом можно приготовить множество вкусных и сытных блюд, как для повседневного...

3 6

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриная печень — 200 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соль — 2 щепотка
Шафран — 3 г

Картофельное пюре со сливками и сыром

Самый вкусный гарнир к котлеткам – это картофельное пюре, ну, как по мне. Приготовить его сможет...

3 4

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Сливки 10% — 70 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Квашеная капуста с куриными шеями на сковороде

Блюда из квашеной капусты украшают наше зимнее меню. Сегодня я предлагаю вам приготовить...

6 4

Ингредиенты

Бульон мясокостный — 200 г
Капуста квашеная — 300 г
Куриная шея — 200 г
Смалец — 30 г
Томатная паста — 10 г

Батат по-деревенски с горчичным соусом

Батат приятный овощ. Он бывает очень сладким, бывает менее сладким. Для сегодняшнего батата...

8 4

Ингредиенты

Батат — 200 г
Горчица — 5 ч. л.
Майонез — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 0,2 г
Розмарин свежий — 1 г
Соль — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0,2 г

Отзывы о рецептах этой категории

26 Мая 2025

Дюдюка к рецепту

Курица с овощами

вот почему бы сразу не написать сколько нужно мяса без костей.

22 Мая 2025

Гостья к рецепту

Запечённый корень сельдерея с морковью и стручковой фасолью

Вообще неплохо получилось, но количество масло убило полезность. а еще не понятны манипуляции с отдельным предварительным запеканием, трата времени только

05 Мая 2025

Дюдюка к рецепту

Капуста с ветчиной и сыром в сухарях. Видео-рецепт

Что каждый капустный лист весит 10 гр?

03 Мая 2025

Виктор к рецепту

Кулеш с тушёнкой

Думаю,что рецепт именно для КАЗАКОВ!Лёгкий и сытный,а это главное,ведь после него ВОЕВАТЬ нужно!

07 Апреля 2025

Tanusha к рецепту

Брюссельская капуста с чесноком и сыром

я согласна, времени на разбор кочанчиков уйдет больше, но блюдо несомненно получается вкусным. Я по-разному готовила брюссельскую капусту, этот вариант - Еще

07 Апреля 2025

Георгий к рецепту

Брюссельская капуста с чесноком и сыром

Я готовил такую капусту по вашему рецепту. Мне понравился результат. Вкусно и абсолютно нет горечи, которую дает брюссельская капуста. Этот вариант Еще

17 Марта 2025

Масяня к рецепту

Куриное филе с кабачком и сладким перцем

Не плохо получилось, а главное быстро. А вот для здорового питания гарнир со сложны углеводами все же нужен, потому приготовила к мену Кукурузную кашу с Еще

13 Февраля 2025

Tanusha к рецепту

9 завтраков для тех, кто любит спать подольше. Видео

??? видео на месте 😳 а вам не видно? https://www.youtube.com/watch?v=r1azWYK0Zpw

12 Февраля 2025

Масяня к рецепту

9 завтраков для тех, кто любит спать подольше. Видео

а видео то где?

18 Января 2025

Tanusha к рецепту

Спагетти с пикантным соусом из томатов и тунца

Поправили. Спасибо за комментарий.

17 Января 2025

Дюдюка к рецепту

Спагетти с пикантным соусом из томатов и тунца

Так Томатная паста 400 гр как в ингредиентах указано или банка консервированных резаных помидор, как в 4ом шаге ??? Вообще то разница капитальная. Еще

29 Ноября 2024

Tanusha к рецепту

Овсяная каша с овощами

Если вам понравился рецепт - готовьте. Будет вкусно. Использование соленых огурцов или корнишонов - разница не существенная. Обычные соленые огурцы – Еще