Диетические блюда - Страница 53 на Webspoon.ru

Курица запечённая с кабачками, зелёным луком и грибами

Сезон кабачков, поэтому готовить их сейчас в самый раз! Предлагаю приготовить курицу, запечённую с кабачками, зелёным луком...

1 16

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриная голень — 2 шт.
Куриное крыло — 1 кг
Майонез — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка
Шампиньоны — 200 г

Морской окунь по-средиземноморски

Готовим диетическую, вкусную рыбку, а именно — морского окуня с оливками, свежим тимьяном и помидорками. Очень вкусно и...

8 20

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 800 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 250 г
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Биточки из индейки с грибами и фасолью

Биточки с чёрной фасолью и грибами — вкусное, полезное и диетическое блюдо. В мясной фарш добавляется пюре из фасоли и...

9 12

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль красная сухая — 70 г
Фасоль чёрная сухая — 70 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Голубцы в духовке

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро...

6 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 150 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Салат «Летний» с козьим сыром

Салат «Летний» является отличным освежающим блюдом в летний и весенний период. Томаты, огурец, листья салата и козий сыр...

10 16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы — 0.5 шт.
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сыр козий твёрдый — 150 г

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

18 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Красная икра домашнего посола

Недавно муж привёз с форелевой фермы красивую серебристую тушку. Рыбка не только была очень вкусной, но и оказалась икряной....

21 24

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Икра красная — 200 г
Сахар — 7 г
Соль морская — 30 г

Овощной сок

Привет всем! Решила на этот раз сделать полезный овощной сок. Не скажу, что очень вкусный, но очень полезный. Я добавила...

8 19

Ингредиенты

Люцерна — 10 веточка
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Мясной хлеб с яйцом

Мне вот интересно: я ведь не одна такая, у кого остаются яйца после Пасхи? Накрасишь — красота! Стол праздничный накроешь —...

8 28

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 200 мл
Индюшиная грудка — 1000 г
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб белый — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 11 шт.

Салат с кумкватом, курицей и спаржей

Хочу поделиться с вами рецептом интересного тёплого салата с кумватом, курицей и спаржей. Салат на любителя! Я отношусь к их...

5 21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Кумкват — 150 г
Куриная грудка — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Спаржа зелёная — 200 г

Салат с чёрной фасолью и говядиной

Сегодня впервые готовила чёрную фасоль, всё чаще красную или белую, а вот чёрную,.. как-то не обращала на неё внимание. По...

10 22

Ингредиенты

Говядина ошеек — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Фасоль чёрная сухая — 150 г

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке...

12 29

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 450 г
Сливки 20% — 150 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Салат свекольный со свиным языком

Свиной или говяжий язык не только деликатес, но и сам по себе очень вкусен. Рожденный в СССР при упоминании о говяжьем или...

9 19

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Огурцы маринованные — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 2 шт.
Свиной язык — 300 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Карп зеркальный с сыром и кунжутом

Рыба, запечённая в духовке правильным образом, получается всегда вкусной. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт...

7 15

Ингредиенты

Карп — 400 г
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г

Пряный шпинат

Если вы любите шпинат или только начинаете осваивать на своей кухне этот полезный листовой овощ, предлагаю вам попробовать...

17 20

Ингредиенты

Вода — 6 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Масло арахисовое — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Тмин сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 500 г

Нототения со свёклой

Рыба нототения доступна в продаже по цене, и по качеству тушек хорошая. Сама рыбка имеет мясистую структуру со сладковатым...

10 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Нототения — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 5 г
Свёкла — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Салат из куриной печени со свёклой и огурцом

Из куриной печени получаются очень вкусные салаты. На мой взгляд, её можно сочетать с фруктами, с различными овощами, с...

10 22

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 80 г
Куриная печень — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Салат кочанный — 30 г
Свёкла — 1 шт.

Суп гороховый постный в мультиварке

Мультиварка — это отличное приспособление для варки супов, позволяющее заниматься множеством других дел на кухне во время...

16 19

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.25 ч. л.
Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 250 г
Картофель — 4 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Сода — 5 г
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фруктовый смузи с овсянкой

Здравствуйте, друзья! Ещё один вкусный и полезный смузи в копилочку! В его состав входит всё только самое полезное, свежее и...

17 32

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кефир — 100 мл
Киви — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Салат капустно-яблочный

Простой и вкусный витаминный салатик, вполне зимний. Необходимо использовать какие-то местные яблоки — выращенные без...

5 18

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 30 г
Капуста белокочанная — 100 г
Лимон — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Петрушка свежая — 2 г
Сахар — 3 г
Яблоко — 60 г

Картофельные лодочки с крабовыми палочками и творогом

Представляю вашему вниманию очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я попробовала у своей подруги, оно мне...

2 6

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 100 г

Запечённые в соусе куриные гребешки

Сегодня приготовим необычную закуску — куриные гребешки в соусе. Куриные гребешки считаются деликатесом. Блюда из гребешков...

22 22

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 300 мл
Куриные гребешки — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Салат с помело и крабовым мясом

В двух словах об этом салате можно сказать: вкусно, легко и изящно. Хорош салат для вечеринки с лёгкими закусками, приятен...

6 12

Ингредиенты

Грейпфрут — 150 г
Крабовое мясо — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Помело — 200 г
Салат зелёный — 2 лист
Сок грейпфрутовый — 10 мл
Сок помело — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Соус устричный — 1 ст. л.
Яблоко — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кролик с яблоками

Идею прочитала в интернете, заинтересовало. Кролика готовила всегда «бабушкиным» способом, лук, морковь и так далее. В этом...

32 22

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 150 мл
Кролик — 1400 г
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная второго сорта — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 4 шт.

Салат «Маска»

Каждый год в 1 из новогодних праздников я готовлю салат «Маска». Состав у меня всегда разный и оформляю я всегда немного...

20 31

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Майонез — 150 г
Маслины без косточек — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Свёкла — 1 шт.

Сочный салат с маслинами, сыром и сухариками

Этот салат — ещё одна разновидность своеобразного лёгкого обеда или ужина, готовится элементарно быстро, получается очень...

15 28

Ингредиенты

Маслины без косточек — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры черри — 3 шт.
Салат айсберг — 60 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Морковный салат с курицей, яблоком и ананасом

Морковь это один из полезнейших овощей на наших грядках, разведением которого занимаются почти все огородники. В пищу часто...

21 29

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Куриное филе — 400 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 40 г
Соль — 1 г
Яблоко — 2 шт.

Митболы с овощами

Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам...

43 32

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 500 г

Картофельная пицца

Пицца бывает разная, а сегодня я приготовлю картофельную пиццу с овощами. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или...

17 21

Ингредиенты

Капуста цветная — 300 г
Картофель — 600 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Минтай запечённый под зелёным соусом

Минтай считается очень полезной рыбой, которую диетологи и медики рекомендуют употреблять как можно чаще в своём ежедневном...

7 24

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Минтай филе — 600 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Фриттата с белыми грибами

Ну, давайте начнём с того, с чего начинается, вероятно, каждый рецепт фриттаты. Фриттата — это итальянский не омлет. Он...

31 19

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 7 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из молодых цукини

Не знаю, как кто, а я с большим уважением отношусь к «рецептам быстрого приготовления», когда буквально пара ингредиентов,...

7 21

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Микрозелень — 1 пучок
Орехи кедровые — 1 ст.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цукини — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Запеканка перловая с курицей и маслинами

Эту запеканку я бы отнесла в разряд полезной и вкусной еды. О пользе перловой крупы говорить не приходится, это всем...

18 15

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Куриная грудка — 300 г
Лук зелёный — 5 перо
Маслины без косточек — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Орех мускатный — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 г
Сливки — 130 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Горбуша, тушёная в сливках под сырной корочкой

Горбуша — рыба нежирная и суховатая, но если приготовить её в жирных сливках и под сырной корочкой, то она станет...

25 30

Ингредиенты

Горбуша свежая — 700 г
Лимон — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сливки — 300 мл
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 120 г

Сибас с каперсами, тимьяном и черри

Предлагаю ещё один простой и очень вкусный, я бы сказала даже — изысканный — рецепт с сибасом. Отличное вкусовое сочетание,...

23 23

Ингредиенты

Каперсы — 8 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 8 шт.
Сибас — 600 г
Соль морская — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 15 г

Огуречное мороженое с мятным сиропом

Предлагаю приготовить очень нежное и необычное огуречное мороженое, которое освежает за счёт мяты и хорошо утоляет жажду....

23 20

Ингредиенты

Огурцы — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сироп мятный — 20 мл

Сибас с травами и каперсами в сюртуке из бекона

Сегодня для гостей готовим рыбу в духовке. Отдадим предпочтение постной рыбе с нежным вкусом под названием сибас. Мариновать...

12 23

Ингредиенты

Бекон — 400 г
Каперсы — 1 ст. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сибас — 500 г
Соль — 1 щепотка

Свёкла и яблоки в панировке

Отварная или запечённая свёкла может превратиться в десерт. Такой десерт можно приготовить из яблок, бананов и других...

18 34

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 8 ст. л.
Сахар — 2 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с помидорами и фасолью

Быстрый и лёгкий салат прекрасно оттенит рыбу или мясо. Я готовила его к свинине. Не смотря на присутствие фасоли, а как...

20 30

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 1 зубчик

Говядина с фенхелем и картофелем

Сегодня готовим ещё одно «стройное и здоровое» блюдо, ломтики говядины «а ля минуте» с обжаренным фенхелем и картофелем....

17 21

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Говядина «минутка» — 240 г
Картофель молодой — 400 г
Лук-порей — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Фенхель свежий — 400 г
Фенхель сушёный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Суп-пюре из лука-порея и репы

Лук-порей всё чаще стал продаваться в крупных супермаркетах, этот продукт становится всё более доступным. А на рынке...

4 15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Картофель — 300 г
Лук-порей — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Репа — 300 г
Сливки — 150 мл
Соль — 1 щепотка

Паровая сёмга в сливочно-шпинатном соусе

Сегодня у нас на ужин паровая сёмга в шпинатно-сливочном соусе. Нежнейшая рыба — источник полезных нашему организму витаминов...

16 20

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец лимонный — 0.5 щепотка
Сёмга филе — 400 г
Сливки 10% — 150 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 100 г

Манная каша в мультиварке

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус....

15 20

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа манная — 0.5 ст.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Тыквенная каша

Тыквенная каша очень популярна у нас в Украине. Это и неудивительно, так как тыква овощ популярный и общедоступный....

9 19

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Изюм тёмный — 2 горсть
Инжир сушёный — 30 г
Крупа пшённая — 130 г
Молоко — 1 л
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 400 г

Мясо страуса с овощами

Предлагаю вашему вниманию приготовление диетического ужина — мясо страуса с овощами. Как утверждают диетологи, страусиное...

45 17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мясо страуса — 500 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фенхель свежий — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Куриный суп с фрикадельками и брюссельской капустой

Брюссельская капуста считается одной из вкусных разновидностей капусты и самой полезной. Она содержит ценные белки и...

23 34

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста брюссельская — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Деревенский хлеб с тмином

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Деревенский хлеб сестер Симили». Немного подредактировав рецепт «под себя»,...

44 23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 50 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 г

Запеканка из капусты и творога в мультиварке

Предлагаю приготовить диетическую запеканку из капусты и творога на пару. Каждая мультиварка снабжена чашей для варки на пару...

22 19

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 70 г
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Соль — 5 г
Творог — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.