Тефтели и биточки

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Бульон куриный — 1 ст.
• Индюшиный фарш — 250 г
• Кускус — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Лук сушёный — 0.1 г
• Морковь — 10 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Соль — 4 г
• Томатная паста — 5 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 450 г
• Крупа гречневая — 35 г
• Лук репчатый — 250 г
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Грибы лесные замороженные — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Рис длиннозерный — 70 г
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Укроп свежий — 10 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Изюм светлый — 50 г
• Изюм тёмный — 50 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Куриный фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 200 мл
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло сливочное — 50 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа гречневая — 90 г
• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 7 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 200 г
• Крупа гречневая — 100 г
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 35 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 600 г
• Кабачок — 2 шт.
• Кускус — 25 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры в собственном соку — 800 г
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лён в семенах — 40 г
• Лук сушёный — 1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка копчёная — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 г
• Укроп сухой — 0,5 ч. л.
• Яблоко зелёное — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Грибы лесные замороженные — 60 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Крупа гречневая — 2 ст. л.
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Говяжий фарш — 450 г
• Масло топлёное — 30 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 8 г
• Тыква свежая — 200 г
• Укроп свежий — 10 г
• Чеснок — 3 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа манная — 1.5 ст. л.
• Курино-свиной фарш — 350 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 25 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриный фарш — 1000 г
• Мандарин свежий — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Кабачок — 1 шт.
• Кетчуп — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 2000 мл
• Лавровый лист — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис — 800 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 2 кг
• Сметана — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Соус томатный — 1 ст.
• Тыква свежая — 200 г
• Хлеб белый — 100 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вода — 700 мл
• Говяжий фарш — 600 г
• Колбаса варёная — 100 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 1.5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соус томатный — 700 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Жир говяжий — 15 г
• Капуста цветная — 100 г
• Лавровый лист — 1 г
• Перец душистый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 30 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 500 г

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Кефир — 50 мл
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
• Рис круглозернистый — 50 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 щепотка
• Говяжий фарш — 250 г
• Мандарин свежий — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 250 г
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 250 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Корица молотая — 1 щепотка
• Куриный фарш — 800 г
• Молоко — 30 мл
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Гауда — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 5 г
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Смесь итальянских трав — 0.2 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Телятина — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вода — 0.5 ст.
• Курино-свиной фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Соль — 0.7 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Молоко — 60 мл
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры в собственном соку — 800 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Хлеб белый — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Говяжий фарш — 300 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло топлёное — 30 г
• Мексиканская овощная смесь — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон костный — 700 мл
• Капуста цветная — 200 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 5 г
• Фарш свино-говяжий — 600 г

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Куриный фарш — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шпинат замороженный — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриная грудка — 350 г
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа гречневая — 250 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 8 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 30 мл
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Свиной фарш — 350 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Кунжут чёрный — 3 ст. л.
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 5 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 250 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 60 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Рис круглозернистый — 100 г
• Сметана — 80 г
• Сыр Пармезан — 10 г
• Фасоль белая консервированная — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Горчица — 2 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Рис круглозернистый — 60 г
• Свиной фарш — 500 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Соль — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 4 веточка
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.