Тефтели и биточки - Страница 3 на Webspoon.ru

Мясные шарики с гречкой в мультиварке на пару

Если у вас есть мультиварка, то хочу предложить вам ещё один простой и, достаточно, вкусный...

3 4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 450 г
Крупа гречневая — 35 г
Лук репчатый — 250 г
Соль с травами — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Мясные биточки с грецким орехом

Занимаясь приготовлением пищи для любимых чад, кулинар всегда хочет придумать что-нибудь новенькое и привнести в самые...

0 3

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Орехи грецкие — 30 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Фарш свино-говяжий — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Биточки из индейки с грибами и фасолью

Биточки с чёрной фасолью и грибами — вкусное, полезное и диетическое блюдо. В мясной фарш добавляется пюре из фасоли и...

9 12

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль красная сухая — 70 г
Фасоль чёрная сухая — 70 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте

Предлагаю вашему вниманию вариант диетического ужина — закусочные куриные фрикадельки в кунжуте. Это скорее закуска, чем...

33 24

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 ст. л.
Кунжут чёрный — 3 ст. л.
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели ёжики с рисом

«С лёгким паром!» Так можно сказать, когда приготовите тефтели на пару. Отличное диетическое блюдо для детей и взрослых. Да...

21 47

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 20 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Рис длиннозерный — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 3 г

Тефтели из индейки

Мясо индейки очень вкусное, не жирное, диетическое и малокалорийное, но очень питательное! В нём содержатся все необходимые...

7 17

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Индюшиное филе — 700 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Помидоры консервированные — 400 мл
Рис пропаренный — 260 г
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Мясные ёжики с цветной капустой в бульоне

Предлагаю вам приготовить кето ёжики. В их составе не...

4 3

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Жир говяжий — 15 г
Капуста цветная — 100 г
Лавровый лист — 1 г
Перец душистый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 30 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Фарш свино-говяжий — 500 г

Фрикадельки со шпинатом и сыром

Размер обычно не имеет значения, когда дело касается приготовления блюд. И всё же фрикадельки – этакие котлетки в...

0 1

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Куриный фарш — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели с перловкой и тыквой в томатном соусе

Спешу поделиться с вами вкусным, простым и бюджетным блюдом для всей семьи. А именно: фрикадельки из куриного фарша, с...

0 4

Ингредиенты

Крупа перловая — 100 г
Куриный фарш — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 200 г

Куриные тефтели с алычой

Вкусные, сочные, куриные тефтели с алычой — понравятся любителям диетического питания. Тефтельки готовятся очень просто и...

0 11

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 10 шт.
Кабачок — 1 шт.
Куриный фарш — 350 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Смесь специй для мяса — 2 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 10 мл
Сыр адыгейский — 50 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Тефтели с черемшой

Черемша — настоящий кладезь витаминов! С черемшой готовят самые различные блюда. Одно из них — это тефтели с черемшой!...

1 13

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Хлеб белый — 2 кусок
Черемша — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке

Эти тефтели готовятся в сметанно-горчичном соусе с двумя видами горчицы — французской с зёрнышками и «российской»! Тефтели в...

2 11

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Горчица — 2 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 60 г
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Гречаники с яичной начинкой

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, следует подавать без гарнира, разве что со свежим овощным салатом, так как...

3 16

Ингредиенты

Крупа гречневая — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 2.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные тефтели в кизиловом соусе

Плоды кизила всё чаще встречаются в рецептах приготовления различных блюд. На самом деле, кизил очень универсальный плод, из...

5 9

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Кизил — 300 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Куриный фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Перец острый — 1/2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Тефтели в томатном соусе в мультиварке

Честно признаюсь, тефтели я больше люблю готовить в духовке. В мультиварке их не очень удобно переворачивать при...

5 19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 500 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели с тыквой в томатном соусе

Сегодня у нас на ужин диетические говяжьи тефтели в томатном соусе с тыквой. Тыква богата витаминами С, В, В2, РР,...

16 22

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Тыква с куриными тефтелями

В Британии тыкву называют «Осенняя королева». И не зря...Тыква со своим сладковатым вкусом хороша как в основных блюдах, так...

17 19

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 1000 г
Уксус бальзамический тёмный — 5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели из индюшиного фарша с перепелиными яйцами

Предлагаю приготовить замечательные тефтели из индюшиного фарша с перепелиными яйцами. Подавать их можно к различным...

13 20

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 300 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 20 г
Сметана — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца перепелиные — 5 шт.

Мясные биточки в слоёном тесте

Давайте приготовим с вами биточки. Биточки с луком в слоёном тесте подойдут на праздничный банкет — без внимания не...

23 23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Биточки с сухарями в сырном соусе на мясном бульоне

Ещё одно второе блюдо из класса «два в одном». В данном случае это мясные биточки в сытном...

3 6

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 10 г
Вода кипячёная — 200 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Фарш свино-говяжий — 300 г

Говяжьи фрикадельки в овощном соусе с лисичками и сметаной

Сегодня в нашем меню сытный мясной обед из говяжьих фрикаделек с овощами и лисичками в сметанном соусе. Эту овощную добавку...

2 2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 250 г
Корень сельдерея — 50 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Лисички замороженные — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 7 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мясные тефтели с печенью и клюквой

Предлагаю вам приготовить интересные тефтели. У меня говяжий фарш и печень индейки. Вы можете взять ваш любимый фарш и...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Говяжий фарш — 200 г
Жир говяжий — 10 г
Индюшиная печень — 20 г
Клюква свежая — 10 г
Томатная паста — 10 г

Биточки из курицы и цветной капусты

Куриные котлеты, биточки или тефтели — очень популярны во многих семьях. Их любят как взрослые, так и детки. Сами по себе...

0 5

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Кефир — 100 мл
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Тефтели с булгуром в томатном соусе в духовке

Тефтели — это блюда из мясного фарша в виде шариков. Если учесть, что практически в каждой кухне мира присутствует это...

0 3

Ингредиенты

Булгур — 2 ст. л.
Индюшиный фарш — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры — 500 г
Соль — 8 г

Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе

Фрикадельки – незатейливое блюдо. Готовят их из разного вида фарша с различным соусом, добавляют в суп и...

3 3

Ингредиенты

Куриный фарш — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр Грюйер — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Куриные буллеты

Блюдо с оригинальным заморским названием «буллет» повстречалось мне впервые, оттого сразу привлекло мое внимание. Буллеты...

0 1

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Говяжьи шарики на мангольде

Предлагаю приготовить сегодня обед из мясного блюда. Готовить будем шарики из говяжьего фарша с говяжьей колбасой для...

26 18

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Говяжий фарш — 500 г
Колбаски из говядины сырые — 140 г
Крем-фреш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мангольд — 250 г
Морковь — 1 шт.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр Бри — 100 г
Хлеб для тостов — 40 г
Чеснок — 1 зубчик

Крокеты с адыгейским сыром

Крокеты являются довольно популярным блюдом, приготовленным из фарша, обваленным как правило в панировачных сухарях или же...

10 25

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 100 г
Сыр панировочный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кюфта мясные шарики

Сегодня к обеду блюдо из турецкой кухни. Кюфта – это зимний вариант фрикаделек, сделанных...

5 9

Ингредиенты

Айва — 400 г
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры в собственном соку — 170 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Тефтели с тыквой в сметанном соусе

Тыкву не зря называют королевой осени. Разнообразие сортов тыквы позволяет нам готовить из неё самые...

6 4

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говяжий фарш — 450 г
Масло топлёное — 30 г
Сметана — 50 г
Соль — 8 г
Тыква свежая — 200 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 г

Мясные тефтели с сыром и шпинатом

Предлагаю вам приготовить интересные тефтели с сыром и шпинатом. Они...

6 3

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Говяжий фарш — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Шпинат замороженный — 50 г

Диетические мясные шарики с луком и морковью в духовке

Ни для кого не секрет, что здоровье нужно беречь и следить за своим питанием. Но правильное питание — это всегда ограничение...

2 2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Крупа манная — 1.5 ст. л.
Курино-свиной фарш — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 25 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Куриные тефтели в мандариновом маринаде

Тема цитрусовых для многих хозяюшек актуальна, особенно в холодный сезон. Поэтому-то и неудивительно, что с использованием...

2 2

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриный фарш — 1000 г
Мандарин свежий — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные фрикадельки с начинкой в слоёном тесте

Мясные шарики в хрустящем тесте станут прекрасным угощением для праздничного стола или ужина в тёплом семейном кругу. Нежное...

18 17

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тефтели с булгуром на овощной подушке

Недавно я познакомилась с крупой булгур. Оказалось, что она не только вкусная, но ещё и полезная. Булгур очень популярен в...

53 34

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 2 ст.
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Фрикадельки с сыром

Фрикадельки — очень популярное блюдо, а с сыром они имеют пикантный вкус. Я добавила в соус майоран, орегано, вяленый лимон...

0 12

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лимон вяленый — 1 шт.
Майоран сухой — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 0.5 ст.
Сыр Голландский — 100 г

Тефтели с грибами

Тефтели — блюдо, знакомое всем с детства, простое и диетическое. Однако приготовить его можно так, что оно станет...

16 17

Ингредиенты

Батон — 70 г
Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Говяжьи фрикадельки по-армянски

Есть у меня старая кулинарная книга «Армянская кулинария», 1986 г. выпуска. В ней содержится много различных рецептов...

20 23

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Изюм тёмный — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Биточки мясные с сыром и фасолью

Как только кулинары не разнообразят привычные всем блюда! Вот и сегодня у меня новинка на столе...

4 4

Ингредиенты

Бульон куриный — 50 мл
Индюшиный фарш — 200 г
Кинза свежая — 5 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Фасоль белая консервированная — 50 г

Фрикадельки под соусом из цветной капусты

Хочу поделиться с вами шикарным соусом из цветной капусты и молока. Для более сливочного вкуса, в этот соус, я добавила...

4 8

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Куриный фарш — 500 г
Молоко — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой...

19 22

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Хлеб белый — 100 г

Куриные тефтели с яблоком

Этот рецепт подойдёт всем тем, кто следит за своим питанием и фигурой. В альтернативу жирным и...

3 5

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка копчёная — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1 г
Укроп сухой — 0,5 ч. л.
Яблоко зелёное — 1 шт.

Биточки, фаршированные цветной капустой

Предлагаю вам приготовить уютное и вкусное блюдо — биточки, фаршированные цветной капустой. В зимний период свежая цветная...

0 0

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Капуста цветная — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло топлёное — 20 г
Смесь перцев — 5 г
Соль — 10 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Чеснок — 5 г