Существует легенда, что один восточный имам упал в обморок, так ему понравилось блюдо из этих овощей. Одно известное блюдо с тех пор даже носит название «имам в обмороке». А вот в Древней Греции их называли «яблоками безумия» и презирали, там считалось, что употребление этого овоща непременно приведет к безумию. В этом овоще содержится практически вся таблица Менделеева, так он является одним из самых полезных. Они бывают разной формы и разного цвета – от белого до темно-фиолетового. Речь в данном разделе идет о заслуженном короле овощей – благородном баклажане.

Приготовление блюд из баклажан – раздолье для кулинара. В одних рецептах их жарят, в других рецептах их маринуют, в третьих рецептах – маринуют, и так можно продолжать очень долго. Считается, что существует несколько тысяч рецептов приготовления блюд из баклажанов. Каждая уважающая хозяйка знает, как приготовить вкусные баклажаны и всегда имеет в своем арсенале простые рецепты из баклажанов.

В данном разделе мы собрали самые вкусные блюда из баклажанов с фото. Каждый рецепт содержит пошаговые инструкции, так приготовить его будет очень просто. Наши рецепты из баклажана с фото помогут разнообразить ваше меню и приготовить вкусные, ранее неизвестные вам блюда. Мы надеемся, что блюда, приготовленные по нашим рецептам, найдут почетное место в вашей кулинарной книге, и вы будете часто их готовить.

Рецепты добавляются в данный раздел регулярно, так что не забывайте заглядывать к нам и узнавать, какие блюда можно приготовить из этого чудесного овоща.