Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Булгур

Рецепты с булгуром

Популярная в странах Востока крупа – булгур – известна в нашей стране не многим. В магазинах её зачастую обходят стороной, не зная, что из нее можно приготовить. А ведь рецептов масса: отменными и вкусными получаются каши, супы и даже выпечка. Булгур отлично сочетается с мясом, грибами, овощами, сухофруктами.

Перед приготовлением крупа не требует очистки и промывания, но предварительно её можно поджарить на сковороде в масле – так блюдо получится вкуснее. Готовят булгур и на плите, и в духовке, в мультиварке и пароварке, результат везде великолепен! Только учитывайте, что продукт, при термообработке. вбирает в себя воду и увеличивается в размере почти в два раза.

В 100 граммах содержится

Калорийность

342 ккал

Белки

12.29 г

Жиры

1.33 г

Углеводы

57.57 г

Что приготовить из булгура

Всего опубликовано 77 рецептов

Все рецепты77 Первые блюда 8 Основные блюда 60 Мясо и птица 2 Рыба и морепродукты 1 Салаты 6 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Булгур по-турецки на сковороде

Булгур по-турецки на сковороде

Булгур по-турецки на сковороде очень вкусный гарнир на скорую руку. Благодаря тушению...

6

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Курица с булгуром в горшочке

Курица с булгуром в горшочке

Очень простое, но очень вкусное блюдо для вашего ужина. Обычно, приготовленный булгур, несмотря на добавление масла, всё...

3

Ингредиенты

Булгур — 170 г
Вода — 1 л
Куриное бедро — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Баклажаны и перцы фаршированные овощами и булгуром на сковороде

Баклажаны и перцы фаршированные овощами и булгуром на сковороде

В сезон сбора баклажанов, этот овощ является частым гостем на нашем столе. Мы их жарим, запекаем, тушим, готовим икру и...

4

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Булгур — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Турецкий пилав из булгура

Турецкий пилав из булгура

В турецкой кухне пилав идёт как гарнир, который можно подавать с различными супами или просто с йогуртом. По этому рецепту он...

17

Ингредиенты

Булгур — 250 г
Вода — 500 мл
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Фото рецепта Булгур с курицей и овощами в духовке

Булгур с курицей и овощами в духовке

Булгур очень популярен на Ближнем Востоке, в Индии, Пакистане. Крупа эта полезная, сытная и вкусная. Многие сравнивают её с...

3

Ингредиенты

Булгур — 70 г
Вода — 200 мл
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль с травами — 1 щепотка

Фото рецепта Куриная печень с булгуром на сковороде

Куриная печень с булгуром на сковороде

Я очень люблю блюда из куриной печени. Продукт доступный, бюджетный, да и готовится она достаточно...

6

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Бульон куриный — 300 мл
Куриная печень — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка острая молотая — 1 г
Соль — 3 г

Фото рецепта Булгур с овощами и сыром

Булгур с овощами и сыром

Булгур, я готовила разными способами и как ризотто, и варила как кашу и в суп добавляла, но именно этот способ (как по мне)...

23

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Бульон овощной — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Кукуруза замороженная — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Фото рецепта Тушёная капуста с булгуром в мультиварке

Тушёная капуста с булгуром в мультиварке

Здравствуйте, друзья! Хочу рассказать вам рецепт постного блюда быстрого приготовления. Тушёная...

4

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 50 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Салат из булгура с овощами

Салат из булгура с овощами

Сегодня предлагаю вам приготовить салат из булгура. Нынче эта крупа очень популярна по всему миру. Сайт одного из...

17

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Булгур с овощами и охотничьими колбасками

Булгур с овощами и охотничьими колбасками

Булгур — это крупа из обработанной пшеницы. Булгур невероятно полезный ингредиент, ведь он имеет огромное количество...

2

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 350 мл
Колбаски охотничьи — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Закусочные оладьи из булгура и кабачка

Закусочные оладьи из булгура и кабачка

Предлагаю вам приготовить интересный вариант оладий из булгура с добавлением кабачка и ароматных...

6

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Кабачок — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Боул с курицей и булгуром

Боул с курицей и булгуром

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо. Боул может быть...

9

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Булгур — 100 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Куриное филе — 2 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Шпинат свежий — 50 г

Фото рецепта Плов из булгура с курицей

Плов из булгура с курицей

На Востоке пловом называют не только блюда из риса, как многие ошибочно себе представляют. Пловом называют все блюда из...

23

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Куриное филе — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Булгур с молоком в мультиварке

Булгур с молоком в мультиварке

Булгур — это крупа из пшеницы. В последнее время эта крупа набирает популярности. Она достаточно проста в приготовлении,...

30

Ингредиенты

Булгур — 2 ст.
Вода — 2 ст.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 3 ст.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Булгур с кукурузой и помидором

Булгур с кукурузой и помидором

Булгур – это вкусная и полезная крупа, однако, не каждому она придётся по душе. Я хочу рассказать вам о своём рецепте...

1

Ингредиенты

Булгур — 140 г
Вода — 400 мл
Кукуруза консервированная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Баклажаны фаршированные овощами и булгуром

Баклажаны фаршированные овощами и булгуром

Булгур становится у нас в семье всё популярней и популярней! И уже всем нравится, и как ни странно даже очень.)) Этот рецепт...

25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Булгур — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу

Фото рецепта Булгур со свежими овощами и зеленью

Булгур со свежими овощами и зеленью

Сегодня предлагаю приготовить всеми уже любимый булгур. Пропитанный соком свежих овощей и зелени,...

6

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Вода — 1 ст.
Огурцы — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 г
Соль — 1 г

Фото рецепта Куриный суп с кабачками и булгуром

Куриный суп с кабачками и булгуром

Приготовьте куриный суп из кабачков и курицы с булгуром — получится замечательное, лёгкое и сытное первое обеденное блюдо....

8

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 10 г
Куриная голень — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль чесночная — 1 ч. л.
Цукини — 200 г

Фото рецепта Булгур с индейкой в мультиварке

Булгур с индейкой в мультиварке

Лёгкий и сытный ужин для всей семьи. Кушать можно не только взрослым, но и деткам с 2 лет. Булгур с индейкой в мультиварке...

3

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Индюшиное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Минестроне с булгуром Рейтинг

Минестроне с булгуром Рейтинг

Минестроне — это итальянский суп из овощей. В классическом рецепте используется овощной бульон, а овощи чаще всего выбирают...

2

Ингредиенты

Булгур — 5 ст. л.
Бульон куриный — 500 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Сельдерей стебли — 100 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Готовим витаминную кашу Булгур — универсальная крупа для супов и для вторых блюд. Сегодня приготовим кашу из пропаренной,...

22

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мята сухая — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 200 г

Фото рецепта Булгур с грибами и овощами

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

4

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Булгур с луком, морковью и пряным изюмом в мультиварке

Булгур с луком, морковью и пряным изюмом в мультиварке

Если кому-то кажется, что приготовление каши — это обычный процесс, вы ошибаетесь. Можно даже кашу приготовить с...

20

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Булгур — 200 г
Вино белое сухое — 50 мл
Вода кипячёная — 600 мл
Изюм тёмный — 1 горсть
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 г

Фото рецепта Сарма из лука-порея с говядиной

Сарма из лука-порея с говядиной

Спешу поделиться с вами ещё одним рецептом приготовления сармы из лука-порея с говядиной. Мясной фарш для её начинки можете...

23

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 350 мл
Говяжий фарш — 300 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 4 веточка

Фото рецепта Куриный суп с булгуром и чечевицей

Куриный суп с булгуром и чечевицей

Куриный суп с булгуром и чечевицей во многом напоминает турецкий суп Эзо чорбаси. Принцип...

8

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 800 мл
Куриное бедро — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 60 г
Соль — 4 г
Томатная паста — 17 г
Чечевица красная — 30 г

Фото рецепта Салат из булгура с кабачками

Салат из булгура с кабачками

Как уже известно многим, булгур идеально подходит не только для гарнира, но и в качестве основы салата. На этот раз будем...

3

Ингредиенты

Булгур — 3 ст. л.
Кабачок — 2 шт.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры вяленые — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Фото рецепта Рыбный суп с булгуром

Рыбный суп с булгуром

Рыбные супы неизменно пользуются популярностью. Лёгкие и сытные, их можно разнообразить и...

3

Ингредиенты

Булгур — 2 ст. л.
Вода — 500 мл
Картофель молодой — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Суповой набор (голова и хвост) — 400 г

Фото рецепта Салат «Табуле»

Салат «Табуле»

Салат Табуле популярен в ресторанах Ближнего Востока. Главные составляющие данного салата это булгур, помидоры и листья...

12

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Турецкий суп с булгуром и чечевицей

Турецкий суп с булгуром и чечевицей

Турецкий суп с булгуром и чечевицей называют супом невесты. Суп очень прост в приготовлении и занимает мало времени. Суп...

2

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Бульон говяжий — 700 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец паприка — 2 шт.
Помидоры — 100 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 5 г
Чечевица красная — 50 г

Фото рецепта Суп с молочными сосисками и булгуром

Суп с молочными сосисками и булгуром

Этот суп можно быстро сварить, например, на ужин или обед. Бывает, возвращаешься поздно из командировки или с работы, а...

4

Ингредиенты

Булгур — 30 г
Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Петрушка корень — 20 г
Петрушка свежая — 5 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 5 г
Сосиски молочные — 2 шт.
Укроп свежий — 5 г

Фото рецепта Булгур с фаршем в мультиварке

Булгур с фаршем в мультиварке

Здравствуйте! Расскажу вариант вкуснейшего блюда на повседневный ужин как для взрослых, так и для...

4

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Куриный фарш — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Тефтели в мультиварке с булгуром

Тефтели в мультиварке с булгуром

Здравствуйте! Большинство людей уважают тефтели и, зачастую, готовят их с рисом. Предлагаю...

4

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 1 ст.
Желтки куриные — 1 шт.
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 10 г

Фото рецепта Жареный булгур с луком

Жареный булгур с луком

Зачем нужно обжаривать крупы перед приготовлением? Если прокалить крупу, из неё уйдет горечь и она...

8

Ингредиенты

Булгур — 180 г
Вода кипячёная — 300 мл
Клюква вяленая — 40 г
Лук репчатый — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Булгур

Булгур

Булгур — пропаренная, дроблённая на мелкие фракции крупа из пшеницы твёрдых сортов. Именно это пропаривание пшеницы, с...

23

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Фото рецепта Кутья из булгура

Кутья из булгура

Традиционно кутья готовится чаще всего из целых зёрен специально подготовленной пшеницы. Готовится такая пшеница достаточно...

5

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода — 600 мл
Изюм тёмный — 50 г
Мак — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мёд — 70 г
Орехи грецкие — 50 г
Соль — 3 г

Фото рецепта Плов из булгура и замороженных овощей

Плов из булгура и замороженных овощей

Сегодня на повестке дня...

4

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мексиканская овощная смесь — 100 г
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль с травами — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка

Фото рецепта Сарма из лука-порея с бараниной

Сарма из лука-порея с бараниной

Мы уже знакомы с разновидностями сармы из виноградных листьев, с разновидностями долмы из овощей и трав. Теперь я хочу...

25

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Корица молотая — 1 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 100 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Фото рецепта Салат из свежих овощей и булгура

Салат из свежих овощей и булгура

По правилам правильного питания и убеждению диетологов, правильно есть крупы, каши и пасту с овощами , без мяса. Мясо...

6

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Булгур — это крупа, которую используют в кухнях Ближнего Востока, Индии и кухнях Средизерноморья. Крупу эту готовят из зёрен...

29

Ингредиенты

Булгур — 65 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 8 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Тмин молотый — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Куриные голени с булгуром в мультиварке

Куриные голени с булгуром в мультиварке

Булгур вошёл в кулинарную моду, впрочем, совершенно заслуженно. Его не зря считают полезным гарниром, так как помимо...

15

Ингредиенты

Булгур — 300 г
Вода — 640 мл
Карри — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Куриная голень — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.

Фото рецепта Жареная капуста с булгуром

Жареная капуста с булгуром

Капуста белокочанная — частый гость на нашем столе. Из молодой капусты я готовлю голубцы , осенью обязательно засаливаю её...

2

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 4 г

Фото рецепта Булгур с тушёнкой в мультиварке

Булгур с тушёнкой в мультиварке

Сегодня на обед я готовила булгур с тушёнкой в мультиварке. Вкусное, сытное и довольно простое...

6

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка

Фото рецепта Фаршированные перцы с булгуром и фаршем

Фаршированные перцы с булгуром и фаршем

Фаршированный сладкий перец готовит практически каждая хозяйка по своему рецепту. Классический вариант фарширования перца —...

2

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Сок томатный — 1 л
Соль — 1.5 ч. л.

Фото рецепта Булгур с овощами

Булгур с овощами

Булгур — это крупно смолотые зёрна пшеницы. Немного напоминает по внешнему виду знакомую нам пшеничную крупу. Отличается...

28

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода кипячёная — 300 мл
Кабачок — 2 шт.
Карри — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 5 зубчик

Фото рецепта Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник — это суп, известный в кулинарных книгах ещё с XVIII века. Его готовили на основе рассола, и назывался такой суп...

30

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Булгур — 80 г
Вода — 2000 мл
Индюшиная голень — 400 г
Корень сельдерея — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Суп из чечевицы и булгура

Суп из чечевицы и булгура

Ezogelin çorbası — это оригинальное название турецкого супа невесты. Этот суп не только вкусный, но еще он имеет собственную...

19

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мята сухая — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чечевица красная — 100 г

Фото рецепта Котлеты из сардин с булгуром и петрушкой

Котлеты из сардин с булгуром и петрушкой

Рыбные котлеты любят не все, особенно дети, это на любителя. А вот котлеты из рыбной консервы нравятся...

7

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сардины в масле — 240 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Плов со свининой и булгуром в мультиварке

Плов со свининой и булгуром в мультиварке

Приготовим простое, вкусное блюдо на каждый день. Что-то подобное плову, но из булгура и свинины,...

4

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Зира (Кумин) сухая — 0.25 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина антрекот — 700 шт.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 4 зубчик