Дрожжи свежие

Полезные советы

Секреты

Как развести живые дрожжи

Заморозить, Секреты

Как сохранить начатые живые дрожжи

Всего опубликовано 315 рецептов

Все рецепты315 Первые блюда 1 Основные блюда 4 Мясо и птица 1 Солёная выпечка 106 Фаст-фуд 21 Закуски 1 Блины и оладьи 11 Сладкая выпечка 137 Десерты 3 Напитки 10 Компоненты блюд 23

Сортировать: по популярности по дате добавления

Тесто для пирожков без яиц на оливковом масле

Сегодня я расскажу как приготовить ещё один вид постного теста, на этот раз дрожжевого — для несладких пирожков и пирогов....

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи свежие — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 2 ст.
Соль — 2 ч. л.

Балабухи

Моя свекровь постоянно печёт булки, которые называет «балабухи» и наткнувшись в интернете на выпечку с таким названием я...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 30 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 320 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 г
Чеснок — 1 зубчик

Пирожки с горохом жареные

Жареные на сковороде пирожки, да еще и с горохом – за этой едой еще пару десятков лет назад выстраивались очереди. И...

Ингредиенты

Горох сухой целый — 1 ст.
Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 1 г

Пирожки с индейкой

Что может быть вкуснее пышных и ароматных домашних пирожков, которые только что достали из духовки? Предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дрожжи свежие — 100 г
Индюшиная голень — 2 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 кг
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Постное тесто

Тесто — это основа всей выпечки! Для каждого блюда важно правильно приготовить нужное тесто, чтобы оно было нежным, лёгким и...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 0.5 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц

Предлагаю приготовить воздушное дрожжевое тесто на кефире. Тесто готовится довольно просто и пригодится для приготовления...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлеб с клюквой и орехами

Очень вкусный хлеб из смеси хлебопекарной и цельнозернововй муки с добавлением свежего розмарина, сушёной клюквы и грецких...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Клюква сушёная — 40 г
Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г
Орехи грецкие — 40 г
Розмарин свежий — 4 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.

Пирожки с картошкой жареные

Как же мы все боимся съесть лишний кусочек, положить в чай ложку сахара или насладиться любимой шоколадной конфетой!...

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Картофель — 6 шт.
Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Постные оладьи с яблоками

Домашние пышные оладушки нравятся как взрослым, так и детям. И не смотря на то, что они постные, то есть готовятся без...

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 15 г
Соль — 3 г
Яблоко — 1 г

Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Овощной хлеб пеку часто,простые продукты-хороший результат.Структура влажная,со вкусом используемого овоща.Приближается...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 16 г
Масло оливковое со специями — 4 ст. л.
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 6 г
Шпинат свежий — 300 г

Ватрушка сдобная на воде

Слово «ватрушка» у многих людей ассоциируется с уютом, домом, вкусной выпечкой, чаепитием в кругу большой семьи. И...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 10 г
Сахар — 50 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Квас домашний

Многие люди твёрдо убеждены в том, что квас — это древнеславянский напиток, изобретённый в Киевской Руси и распространившийся...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 10 л
Дрожжи свежие — 20 г
Сахар — 500 г
Хлеб чёрный — 1 шт.

Хала праздничная с сухофруктами

Хала — это традиционный еврейский праздничный хлеб, который готовится из сдобного дрожжевого теста. Наличие в тесте довольно...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Изюм светлый — 50 г
Курага — 100 г
Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 5 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с брусникой

Пирожки с брусникой — вкусное и доступное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Из сравнительно...

Ингредиенты

Брусника — 150 г
Дрожжи свежие — 30 г
Йогурт питьевой — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки с бананом

Если вам немного поднадоела традиционная домашняя выпечка, предлагаю приготовить пирожки с не совсем привычной для нас...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевой рулет с маком

Очень многим нравится выпечка с маком. Особенно, если эта выпечка дрожжевая. Булочки, пироги, рулетики, гребешки с маком —...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Мак — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочно-дрожжевое тесто

Предлагаю приготовить песочно-дрожжевое тесто. Такое тесто отлично подойдёт для приготовления сдобных пирогов как со сладкой...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 75 г

Пицца с сардинами

Если вы хоть раз пробовали пиццу с тунцом и она пришлась вам по вкусу, настоятельно рекомендую приготовить вариант «фьюжн» —...

Ингредиенты

Вода — 325 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Помидоры в собственном соку — 500 г
Помидоры черри — 200 г
Сардины в масле — 200 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль морская — 0.5 ст. л.
Сыр моцарелла — 360 г

Пицца деревенская

Итальянцы так щепетильно относятся к своей национальной кухне, что большинство итальянских блюд, которые готовят за пределами...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вода — 325 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Колбасa салями — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Оливки без косточек — 100 г
Помидоры — 200 г
Помидоры консервированные — 300 мл
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 2 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 0.5 ст. л.
Сыр Гауда с оливками — 150 г
Сыр моцарелла — 250 г
Сыр Пармезан — 30 г

Творожные пирожки с луком и яйцом

Многим нравятся пирожки. Это и не удивительно, ведь разнообразие пирожков способно удивить даже искушённых ценителей...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 450 г
Соль — 5 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбный пирог в мультиварке

Этот изумительный по вкусу рыбный пирог в мультиварке был приготовлен специально по заказу Николая, ему и посвящается. Набор...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Скумбрия в масле — 240 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Погача с сыром

В оригинале погача (вид низкого хлеба) представляет собой небольшой круглый хлеб, порой лепёшку, который обычно бывает...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 525 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Российский — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сдоба с халвой и грецким орехом

От сладкой сдобной выпечки очень трудно отказаться. Но уж если вы решились побаловать себя или своих близких этим ароматным...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.2 ч. л.
Халва — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кружевной кулич

Кружевной кулич — это высшая лига куличей. Ведь получается он необыкновенно нежным, воздушным, почти невесомым, с миллионом...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 17 г
Желтки куриные — 5 шт.
Изюм тёмный — 75 г
Коньяк — 25 мл
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 0.25 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Капустные булочки

Ароматные, мягкие капустные булочки подойдут на ужин к чаю вместо пирожков с капустной начинкой. На обед их можно подать к...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 35 г
Капуста белокочанная — 200 г
Кунжут белый — 5 ст. л.
Лук зелёный — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 5 г
Сахар — 2 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Квас из клюквы

Квас относится к прохладительным напиткам. Особенно он кстати в знойный летний день. Рецептов приготовления кваса в домашних...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Дрожжи свежие — 10 г
Клюква свежая — 300 г
Сахар — 200 г

Имбирно-лимонный квас

Вы любите напиток Schweppes? Тогда предлагаю приготовить имбирно-лимонный квас, который по вкусу очень напоминает этот тоник....

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Дрожжи свежие — 5 г
Изюм светлый — 10 г
Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 ст.

Шварцвэлдер штоллен с киршем

Всех читателей с Рождеством Христовым! Я к вам с подарком! Рождственский штоллен, выпеченный по традиционным правилам из...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 4 мл
Вишня вяленая — 500 г
Глазурь кондитерская в каплях — 200 г
Глазурь шоколадная — 800 г
Дрожжи свежие — 60 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кардамон — 1.5 ч. л.
Кирш — 120 мл
Кирш — 75 мл
Кирш — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 250 г
Миндальная крошка — 200 г
Молоко — 350 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Ромовая эссенция — 4 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Солод ячменный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 55 г

Сдобные булочки с конфитюром из слив

Как хорошо взять такую сдобную, свежую булочку с чашкой душистого чая, прохладным молоком или ароматным кофе. Отломить от...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 125 мл
Джем сливовый — 150 мл
Дрожжи свежие — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Бабушкины куличи

Предлагаю вам испечь вкусные бабушкины куличи. К сожалению это рецепт не моей бабушки, а бабушки моей подруги, но куличи эти...

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 50 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 1500 мл
Мука пшеничная — 3500 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 950 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ржаной хлеб

Ржаная мука используется для приготовление хлеба так же часто, как пшеничная, но для того чтобы приготовить ржаной хлеб...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Вода — 50 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 200 г
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль морская — 7 г
Чёрная патока — 3 ст. л.

Маковый рулет с изюмом

История возникновения рулета имеет очень интересное начало! Когда-то давно, во Франции была традиция: во время Рождества...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 50 г
Изюм тёмный — 200 г
Мак — 200 г
Маргарин — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с фаршем и сыром

Пицца с фаршем получается очень сытной, питательной и калорийной, можно сполна насытиться одним-двумя кусочками! Обжаренный...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 0.3 г
Соль — 1.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Немецкие «Бротхен»

Кто пробовал когда-то немецкие булочки Бротхен (Brötchen), тот никогда не забудет этот вкус. Я нигде больше не встречала...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Мёд — 0.5 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Бельгийские вафли «Льежские»

Одной из кулинарных достопримечательностей Бельгии, любимым перекусом местных жителей и «тем, что следует попробовать» для...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 12 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар жемчужный — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожки с печенью и укропным маслом

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сытные и ароматные пирожки со свиной печенью и укропным маслом. Пирожки получаются не...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная печень — 350 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Сдобное тыквенное дрожжевое тесто

Предлагаю вашему вниманию сдобное дрожжевое тесто с добавлением тыквы. Мы не будем добавлять в тесто жидкость — воду,...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 250 г
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пампушки с сыром и чесноком

Чесночные пампушки — одно из самых известных блюд украинской кухни. Мягкие, пуховые булочки с солёной, золотистой, ароматной...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Молоко — 210 мл
Мука пшеничная — 390 г
Сахар — 15 г
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 25 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Узбекские лепёшки «Лаззат»

Ещё с древних времен у жителей Узбекистана, Казахстана, Киргизии к лепёшке поистине трепетное отношение. Её ни в коем...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 240 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Гриссини с кунжутом

Гриссини (на итальянском языке grissini) — это традиционные для итальянской кухни хлебные палочки, которые в основном бывают...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 430 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Рождественский штоллен с курагой и имбирём

Адвент продолжается и я продолжаю готовить новые штоллены, рецепты которых вы не встретите нигде, кроме webspoon.ru. Историю...

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 1 ч. л.
Гвоздика молотая — 4 щепотка
Дрожжи свежие — 30 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Ликёр Triple sec — 100 мл
Масло сливочное — 175 г
Миндальная крошка — 135 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 70 г
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Открытый пирог с грибами

Я почему-то давно не пекла пирог с грибами. Не знаю почему, наверно просто забыла насколько это вкусно! Нежный дрожжевой...

Ингредиенты

Вёшенки — 350 г
Вода — 270 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Кулич из холодильника

Те, кто уже не раз и не два раза выпекал куличи для своей семьи, прекрасно знают, сколько сил, времени и усилий на это...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Изюм светлый — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 0.25 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Чиабатта с семолиной

Чиабатта — это простая деревенская лепёшка. Основными её достоинствами являются воздушность теста и крупные дырки. Именно...

Ингредиенты

Вода минеральная — 125 мл
Вода минеральная — 125 мл
Дрожжи свежие — 3 г
Дрожжи свежие — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 1 ч. л.
Семолина — 25 г
Семолина — 125 г
Солод ржаной — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Закрытый мясной пирог с куриной грудкой

Закрытые пироги — это особый вид выпечки. Особенности его в том, что весь сок начинки остаётся внутри, а вокруг невероятно...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Куриная грудка — 200 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Приправа для курицы — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновые булочки с орехами и семечками

Всем любителям домашней выпечки предлагаю испечь булочки из цельнозерновой муки с орехами и семечками. Завсегдатые хозяйки...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 300 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 50 г
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль — 1 г

Греческий пасхальный хлеб «Цуреки»

«Цуреки» – это традиционная выпечка в Греции на Пасху. Греки готовят такую сдобу...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 18 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Мак — 1 ч. л.
Маргарин — 60 г
Мёд — 85 мл
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Дрожжевые плюшки с творогом

Друзья! Поделюсь с вами рецептом приготовления дрожжевых плюшек с творогом. Плюшки по этому рецепту очень...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 18 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.