Имбирь свежий

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

1.8 г

Жиры

0.8 г

Углеводы

18 г

Полезные советы

Заморозить

Как заморозить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Рецепты из свежего имбиря

Всего опубликовано 211 рецептов

Все рецепты211 Первые блюда 21 Основные блюда 40 Мясо и птица 47 Рыба и морепродукты 10 Солёная выпечка 2 Фаст-фуд 3 Салаты 10 Закуски 14 Соусы 11 Заготовки и консервация 12 Сладкая выпечка 10 Десерты 6 Напитки 34 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Напиток из имбиря и кураги

Этот волшебный пряный напиток из кураги и имбиря откроет вам новые горизонты вкуса, согреет душу и поможет справиться с целым...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 700 мл
Имбирь свежий — 40 г
Корица палочками — 1 палочка
Курага — 200 г
Лимон — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.

Стейк из форели

Форель богата жирными кислотами и витаминами. По питательности эта рыба соперничает с лучшими сортами мяса. Форель используют...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Форель стейк — 500 г

Салат с брокколи и рыбой

Предлагаю лёгкий салатик из брокколи с отварной сёмгой. Нейтральность витаминной брокколи прекрасно сочетается с отварной и...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Имбирь свежий — 10 г
Капуста брокколи — 300 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Миндаль — 10 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сёмга обрезь — 300 г
Сливки — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Фруктовая сальса с фейхоа

Мы уже готовили острый соус сальса . Сегодня на очереди — рецепт вкусного фруктового соуса. Секрет традиционных мексиканских...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Лён в семенах — 2 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль — 2 г
Фейхоа — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.

Имбирно-мятный напиток

Сегодня предлагаю приготовить вам имбирно-мятный напиток. Начну с того, что все ингредиенты в этом напитки очень полезны,...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Мята лимонная свежая — 10 листья

Горячий пряный напиток апельсин-имбирь

Горячий пряный напиток апельсин-имбирь вполне актуален в холодный период, во время простудных заболеваний. Его рекомендуют и...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вода — 100 мл
Имбирь свежий — 50 г
Мёд — 1 ч. л.

Кокосово-имбирный смузи

Смузи — это прекрасный способ поддержать здоровье и насладиться, порой, необычным сочетанием вкусов. Смузи за счёт своей...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кардамон — 2 шт.
Кокосовая стружка — 20 г
Корица молотая — 2 г
Молоко кокосовое — 200 мл

Свиные медальоны в устричном соусе с лапшой

А я снова к вам с блюдом Азии. Что мне в нём понравилось, так это быстрота и незамысловатость в исполнении, мягкий вкус,...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная вырезка — 450 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Рисовая лапша с кальмарами

Я очень люблю острые и необычные блюда, поэтому я обратилась к вьетнамской кухне и решила приготовить такое необычное...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кальмары свежие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Рисовая лапша — 250 г
Соус соевый — 80 мл
Чеснок — 2 зубчик

Свиные отбивные в апельсиновом соусе

Если душа просит мяса, предлагаю приготовить вкусные отбивные в апельсиновом соусе. Для соуса я использовала сок и цедру...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Маринад приготовленный — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Приправа к мясу — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свиная отбивная — 500 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Сок апельсиновый — 150 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка

Салат из кабачков по-азиатски

Такой пикантный салат из свежих молодых кабачков в первую очередь понравятся любителям корейской кухни и в частности закусок...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кабачок — 3 шт.
Лайм — 1 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Сахар — 20 г
Соус соевый — 40 мл
Соус чили острый — 10 мл
Чеснок — 2 зубчик

Креветки жареные в белом вине

Блюда из креветок пожалуй самые популярные. Готовятся они достаточно быстро, да и сочетаются со многими ингредиентами. Они...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 70 мл
Имбирь свежий — 10 г
Креветки замороженные — 250 г
Масло топлёное — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Чатни из фейхоа

Сейчас на рынках и в магазинах на прилавках появились непритязательные зелёные ягоды. Это экзотический фейхоа. Такое...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Можжевельник — 3 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар коричневый — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Фейхоа — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Говядина по-азиатски с рисом

Продолжаю тему рецептов для похудения, не нарушая здоровый образ жизни и не истощая организм в витаминах и полезных...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Говядина «минутка» — 120 г
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Капуста пекинская — 400 г
Кешью — 20 г
Кунжут белый — 0.5 ст. л.
Лук-порей — 80 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Рис басмати — 120 г
Соль морская — 0.25 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Свинина с мёдом и имбирём

Казалось бы, как можно смешивать эти продукты (свинину, имбирь и мёд) в одном блюде? Сладкий мёд, пряный имбирь, довольно...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Коньяк — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная отбивная — 800 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Креветки замороженные — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки кокосовые — 400 мл
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Соус из помидоров и имбиря

Предлагаю замечательный соус к рыбе. Идею подсмотрела в книге Н.Белоцерковской «Сделано в Италии». Немного изменила рецепт,...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Соус из йошты пряный

Нередко в кулинарии объединяются противоположные вкусы и блюда — кислое и сладкое, основное меню и десерт, из этой серии...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Гвоздика — 7 шт.
Йошта — 250 г
Кориандр молотый — 5 г
Корица палочками — 1 палочка
Перец душистый — 7 шт.
Сахар — 300 г
Уксус винный белый — 60 мл

Салат из нута и овощей

Достаточно необычное, но очень удачное сочетание овощей, нута и специй. Острый вкус салата уравновешивает маслянистый...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Асафетида — 2 г
Гвоздика молотая — 2 г
Зира (Кумин) молотая — 2 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 2 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 40 мл
Соль — 1 ст. л.

Морковь на пару с имбирём

Честно говоря, несколько лет назад только при упоминании вареной моркови у меня мурашки бежали... от ужаса! Но всё...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 3 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Маринованная острая фасоль

Это блюдо порадует любителей «огонька», так как оно получается достаточно острым и пикантным. Фасоль — несколько необычный...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 25 мл
Имбирь свежий — 0,5 ч. л.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Говядина Сигурени

Таинственно-загадочное название блюда, приготовленного в японском стиле. Совсем несложный рецепт, в котором применяется...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 400 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соус соевый — 4 ст. л.
Соус чили острый — 10 мл

Имбирный чай с календулой и корицей

Календула — это не только лекарственное растение, но и съедобное. Календула придает напитку немного терпкий вкус. Вот почему...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Имбирь свежий — 10 г
Календула — 10 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Чай зелёный — 5 г

Рыба в пряном отваре

Рецепт пряного отвара для приготовления рыбы с сильным запахом — хоть морской, хоть озёрной или речной — мне знаком давно,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Минтай филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Рассол огуречный — 50 мл
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 10 г

Чайный коктейль с клюквой, ромашкой и имбирём

На подходе долгая зима, морозы, метели и простуды. Всем так хочется взбодриться вкусным и полезным напитком, что рецепты...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Клюква замороженная — 50 г
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Ромашка сухая (фильтр-пакет) — 1 шт.
Чай чёрный — 1 ст. л.

Чыхыртма

Представленное кавказское блюдо может вам иногда даже показаться особым омлетом. Но это не так. Чыхыртма — это аутентичный...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Курица целая — 2000 г
Куркума — 1 ст. л.
Лук репчатый — 4 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 6 шт.

Варенье из инжира

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Инжир — 1200 г
Сахар — 700 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Курица карри

Внесите разнообразие в ваши традиционные рецепты из курицы, приготовьте что-то новенькое! Например, курицу с приправой карри....

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Имбирь свежий — 40 г
Кардамон — 3 шт.
Карри — 1 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец душистый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Куриный суп с тыквой и айвой

Этот суп рекомендую пробовать приготовить тем, кто любит пряности и тыкву. Суп интересен по составу ингредиентов и по...

Ингредиенты

Айва — 250 г
Вода — 2000 мл
Имбирь свежий — 50 г
Карри — 1 ч. л.
Корень сельдерея — 100 г
Кориандр сухой — 1 г
Куриная грудка — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Конфитюр из ежевики с лимоном и имбирем на зиму

Хоть уже давно, не сезон, но пока помню рецепт, выкладываю, очень вкусный конфитюр. В прошлом году, варила, джем из ежевики...

Ингредиенты

Ежевика свежая — 1000 г
Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Пектин — 6 г
Сахар — 400 г

Сабджи со сметаной и зелёным горошком

Овощное рагу по-индийски или тущёные овощи со сметаной — это очередная вариация на тему национального индийского блюда...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Горошек консервированный — 200 г
Горчица в семенах сухая — 7 г
Зира (Кумин) сухая — 3 г
Имбирь свежий — 15 г
Капуста цветная — 500 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Кориандр молотый — 2 г
Куркума — 3 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) семена — 4 г
Панир — 220 г
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 150 г

Морс из клюквы и имбиря

Морс из клюквы – один из самых полезных напитков, так как клюква – настоящий кладезь витаминов, она лечит от многих...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 60 г
Клюква замороженная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.

Пюре картофельное с жареным луком и имбирём

Картофель довольно часто гость на нашем столе: картофель жареный, запёчный, отварной, пюре из картофеля и это далеко не...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Соль с травами — 2 щепотка

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог (англ. pumpkin pie) — традиционный десерт американской кухни, открытый пирог с начинкой из тыквы. Его пекут,...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная второго сорта — 200 г
Сахар — 5 ст. л.
Сгущённое молоко — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Тыква свежая — 700 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Имбирный чай

Если вы регулярно пьёте имбирный чай, у вас нет проблем со здоровьем. Этот чай прекрасно тонизирует, улучшает цвет лица....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Чай зелёный — 5 г

Мокрый шоколадный кухен с апельсиновым курдом

Для шокоголиков предлагаю совсем быстрый и совсем простой в исполнении мокрый шоколадный торт-пирог или как по-немецки...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Белки куриные — 350 г
Желтки куриные — 2 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар тростниковый Демерара — 125 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Шоколад тёмный — 150 г

Компот из ревеня

Компот из ревеня с чаем каркаде и пряностями — очень вкусный, ароматный и слегка пряный напиток. Он прекрасно утолит жажду в...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Ревень — 150 г
Сахар — 130 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чай каркаде — 0.5 ст. л.

Картофельный суп с курицей

Как сварить суп с жареной картошкой и курицей/h2> Адаму — один из многочисленных супов из восточной кухни. Этот суп, как и...

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Паприка сладкая кусочками — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Имбирно-цитрусовый мёд

Предлагаю замечательный рецепт для поднятия иммунитета, что особенно необходимо сейчас, осенью, в холодную пору. Этот мёд, с...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 100 г
Лимон — 2 шт.
Мёд — 300 мл

Чатни из яблок

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Имбирь свежий — 10 г
Кориандр молотый — 2 г
Корица палочками — 1 палочка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 800 г

Арбузно-апельсиновый лимонад

Лимонады крутая штука, особенно если их делать самим. В домашних лимонадах нет того количества вредных компонентов, которые...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Арбуз — 500 г
Имбирь свежий — 2 г

Цветная капуста по-китайски

Цветная капуста вкусный и очень полезный овощ. Из неё мы можем приготовить много разнообразных блюд. Цветная капуста хороша...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Капуста цветная — 300 г
Лук зелёный — 20 г
Масло топлёное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бириани с уткой

Бириани (бирьяни, бирияни) — блюдо индийской, иранской, пакистанской, тайской, сингапурской и некоторых других азиатских...

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кардамон — 0,5 ч. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Корица палочками — 2 палочка
Куркума — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Утиная грудка — 500 г

Салат из арбузного редиса с капустой и яблоком

Сегодня готовим салат из арбузного редиса. Возможно, вы просто не обращали внимания на овощ небольшого размера, похожий на...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Капуста краснокочанная — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редис арбузный — 1 шт.
Сок лимонный — 3 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ещё один рецепт для любителей баклажанов! Кисло-сладкий соус придаёт баклажанам необычный восточный вкус! А прозрачный соус,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 0.5 ст.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Соус чили «Адская смесь»

Сегодня я поделюсь собственным рецептом соуса чили, от которого, наверняка, многие начнут открещиваться, а некоторые придут...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 40 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чили свежий — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Уксус винный белый — 40 мл
Чеснок — 4 зубчик

Чатни из кабачков

Чатни из кабачков — это блюдо индийской кухни. Вкус у него пряный, острый, кисло-сладкий. Очень вкусно и необычно. Подавать...

Ингредиенты

Вода — 2 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Кабачок — 500 г
Карри — 1 ч. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чили сухой — 2 г
Петрушка свежая — 6 г
Сахар — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Тефтели ёжики с рисом

«С лёгким паром!» Так можно сказать, когда приготовите тефтели на пару. Отличное диетическое блюдо для детей и взрослых. Да...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 20 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Рис длиннозернистый — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 3 г