Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Картофель

Рецепты из картошки

Другие ингредиенты группы: фри замороженный

Его часто называют «второй хлеб». Переоценить ценность этого продукта очень сложно. Он входит в основу рациона практически каждой второй семьи. Речь идет о картофеле ли картошке, как принято называть этот продукт по-простому. Перечислить все рецепты довольно проблематично. Их множество, да и это настолько неприхотливый продукт, что импровизировать с ним очень просто. Можно придумывать на ходу! А приготовление блюд из картошки по нашим рецептам превратится в увлекательное времяпрепровождение. В данном разделе мы собрали самые разные рецепты , по ним вы будете готовить легко и просто, а главное – вкусно.

В 100 граммах содержится

Калорийность

77 ккал

Белки

2 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

16.3 г

Полезные советы

Как чистить картошку

Чистить

Как чистить картошку

Как быстро очистить картофель в мундире

Чистить

Как быстро очистить картофель в мундире

Как варить картошку

Варить

Как варить картошку

Как жарить картошку

Жарить

Как жарить картошку

Как варить картошку в мундире

Варить

Как варить картошку в мундире

Что приготовить из картофеля

Всего опубликовано 1845 рецептов

Все рецепты1845 Первые блюда 598 Основные блюда 661 Мясо и птица 77 Рыба и морепродукты 29 Солёная выпечка 137 Фаст-фуд 36 Салаты 260 Закуски 68 Соусы 3 Блины и оладьи 21 Сладкая выпечка 8 Компоненты блюд 10

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Шаурма в лаваше

Шаурма в лаваше

Мало тех, кто не любит шаурму, а тем более в холоднее время года. Но не всегда можно положиться на качество шаурмы...

25

Ингредиенты

Аджика — 100 мл
Капуста пекинская — 200 г
Картофель — 200 г
Куриная грудка — 400 г
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Огурцы маринованные — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 6 шт.
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу

Фото рецепта Веганский оливье

Веганский оливье

Оливье — очень известный салат. И хотя многие готовят этот салат всего лишь 1-2 раза в год (на Новый год или другие...

7

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Горошек консервированный — 150 г
Картофель — 100 г
Морковь — 60 г
Огурцы — 100 г
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тофу — 150 г
Яблоко — 50 г

Фото рецепта Штрудели с курицей и картошкой в мультиварке

Штрудели с курицей и картошкой в мультиварке

Это старо-немецкое традиционное блюдо, ещё его называют рамнудель или дампфнудель. Раньше я готовила штрудель с тестом...

20

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Кефир — 100 мл
Курица целая — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 9 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Приправа к мясу — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пельмени с картофелем по-белорусски

Пельмени с картофелем по-белорусски

Лепка пельменей — это творческий процесс, в котором, как правило, участвует вся семья. Одна из пельменных традиций —...

33

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Картофель — 450 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр мягкий — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Свекольный салат с сельдью и горошком

Свекольный салат с сельдью и горошком

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается...

11

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 170 г
Лук зелёный — 20 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 300 г
Сельдь солёная — 180 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Беляши с картошкой

Беляши с картошкой

Беляши — достаточно известные круглые пирожки из пресного или дрожжевого теста с начинкой. Чаще всего в качестве начинки...

6

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 15 г
Соль — 5 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Постный пирог с картофелем и гречкой

Постный пирог с картофелем и гречкой

Сейчас период поста. Многие его придерживаются. Система чередования постов и периодов мясоедения очень древняя. Она имеет...

11

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Картофель — 100 г
Картофель — 300 г
Крупа гречневая — 120 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Картофель со сливками в духовке

Картофель со сливками в духовке

Кто на Руси не любит картошку?.. Ведь не зря в народе говорится, что картошка — наш второй хлеб. А сколько блюд...

20

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Тмин молотый — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Зелёные щи с щавелем

Зелёные щи с щавелем

Очень легко и быстро можно приготовить вкусные зелёные щи с добавлением щавеля! Кислинка, которую щавель придаёт первым и...

4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 80 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Щавель свежий — 160 г

Фото рецепта Картофельное пюре с печёным чесноком

Картофельное пюре с печёным чесноком

Картофельное пюре можно разнообразить, добавив в состав блюда пармезан, капусту, базилик. И каждый раз это будет совершенно...

9

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 40 г
Сливки — 50 мл
Соль — 5 г
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Зелёный борщ с рисом и щавелем

Зелёный борщ с рисом и щавелем

Зелёный борщ — вкусное первое блюдо, главным и особенным компонентом которого является щавель, придающий ему неповторимую...

4

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Морковь — 120 г
Рис длиннозерный — 35 г
Соль — 7 г
Щавель свежий — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Салат с сельдью и горошком

Салат с сельдью и горошком

Совсем скоро новогодние праздники, а значит, что каждая хозяйка будет составлять меню. Я хочу предложить свой вариант...

2

Ингредиенты

Горошек консервированный — 350 г
Картофель — 170 г
Майонез — 3 ст. л.
Свёкла — 200 г
Сельдь солёная — 1 шт.

Фото рецепта Картофельный гратен с зелёным горошком

Картофельный гратен с зелёным горошком

Давайте приготовим гратен из картофеля, замороженного зелёного горошка, сыра Сбринц и молока. Получается на всё мы...

28

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 300 г
Картофель — 1000 г
Молоко — 400 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец белый молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Сбринц — 120 г

Фото рецепта Рёсти из картофеля с розмарином и молодым чесноком

Рёсти из картофеля с розмарином и молодым чесноком

Рёсти — это большой картофельный пирог, похожий на наш драник. Мне нравиться готовить его с большим количеством розмарина и...

19

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
Картофель — 1000 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 пучок
Сметана — 300 г
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Хрен столовый — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Фото рецепта Картофельный гратен с рёбрышками и беконом

Картофельный гратен с рёбрышками и беконом

Давайте рассмотрим и приготовим сытное блюдо из картофеля, бекона и свиными маринованными рёбрышками, благодаря которым...

24

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Картофель — 1000 г
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
Сливки — 200 мл
Соль с травами — 2 ч. л.
Сыр Сбринц — 80 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Сардина под шубой

Сардина под шубой

В качестве вкусного и яркого праздничного блюда можно приготовить сардину в шубке. Такой простой и незамысловатый салат...

2

Ингредиенты

Картофель — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Сардины в масле — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный «капучино» — именно такое красивое название имеет известный суп-пюре из тыквы со сливочно-сырной шапочкой, который...

4

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Соль — 5 г
Творог — 100 г
Тыква свежая — 500 г

Фото рецепта Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

Давно у нас не было жиденького! Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп-пюре. Он получается довольно густой...

7

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г

Фото рецепта Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой

Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой

Вкусный салат для любого повода можно приготовить всего за 5 минут и всего из 4 продуктов. Не верите? Попробуйте сами! Салат...

2

Ингредиенты

Картофель — 170 г
Колбаса копчёная — 220 г
Кукуруза консервированная — 250 г
Майонез — 4 ст. л.
Помидоры — 100 г

Фото рецепта Стожки из фарша с картофелем и сыром. +Новые рецепты из фарша. Видео

Стожки из фарша с картофелем и сыром. +Новые рецепты из фарша. Видео

Фарш — это просто, удобно и очень вкусно! Именно по этому мы все его так любим. Однако, хорошие рецепты найти не так...

3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 900 г
Говяжий фарш — 300 г
Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 500 г
Картофель — 400 г
Кетчуп — 5 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 300 г
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Приправа для картошки — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Чеддер — 60 г
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб для тостов — 12 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Картофельный гратен с курицей и грибами

Картофельный гратен с курицей и грибами

Нет ничего лучше, чем картофельная запеканка с мясом на ужин. Сегодня представляю свою версию французского гратена. Истинный...

2

Ингредиенты

Вода кипячёная — 450 мл
Картофель — 800 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 5 ст. л.
Сметана — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г
Шампиньоны свежие — 400 г

Фото рецепта Картофель с шампиньонами и помидором

Картофель с шампиньонами и помидором

Блюда в горшочках – это всегда масса положительных эмоций, ведь такие блюда всегда получаются очень ароматными, вкусными и...

2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Постный борщ с квашеной капустой и фасолью

Постный борщ с квашеной капустой и фасолью

Постный, но при этом вкусный, наваристый и очень сытный суп, такое возможно? Если это борщ с...

3

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Суп со щавелем и копчёной курицей

Суп со щавелем и копчёной курицей

Предлагаю приготовить простой и вкусный суп на обед. Такой супчик готовится очень быстро и из...

3

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Куриная грудка копчёная — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 100 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Щавель свежий — 130 г

Фото рецепта Маринованные утиные грудки в духовке

Маринованные утиные грудки в духовке

Утиные грудки часто готовят в степени прожарки медиум, т.е. с розовым соком внутри. Я не отношу...

4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Картофель — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Утиная грудка — 460 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Гречневый суп с грибами на мясном бульоне

Гречневый суп с грибами на мясном бульоне

Ещё один лёгкий и сытный супчик в нашем меню. Сегодня это вариант супа с гречкой и...

6

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Картофель — 200 г
Крупа гречневая — 2 ст. л.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 30 г
Соль — 1 щепотка
Специи для птицы — 3 г
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Фото рецепта Картофельная тарелка с овощами

Картофельная тарелка с овощами

Картофельная тарелка с овощами – лёгкое, но сытное блюдо, обладает отличным вкусом за счёт обжаривания...

7

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода — 2 л
Кабачок — 300 г
Картофель — 1,5 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 12 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Суп с морской капустой

Суп с морской капустой

Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её...

27

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Горошек консервированный — 6 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Морская капуста — 150 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Суп сливочный с фрикадельками

Суп сливочный с фрикадельками

Вариантов разных супчиков существует масса. И я люблю постоянно экспериментировать, добавляя всё новые ингредиенты. Так как...

18

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 3.5 ст. л.
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 150 г
Сливки 33% — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Окрошка с копчёной рыбой

Окрошка с копчёной рыбой

Пришло лето и хоть не везде погода радует жаркими деньками, но сезон окрошки наступил! Рецептов окрошек и холодных супов...

15

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Квас хлебный — 400 мл
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Редис — 4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Запеканка из картофеля с папоротником в мультиварке

Запеканка из картофеля с папоротником в мультиварке

Предлагаю ещё один простой рецепт постного и вкусного блюда. Постная кухня может показаться скучной и однообразной только...

12

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Папоротник солёный — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 10 мл
Сыр твёрдый — 70 г

Фото рецепта Постный гороховый суп

Постный гороховый суп

Главное в постном супе — получить навар. И добиться этого можно за счёт бобовых и картофеля. Ещё одна хитрость — добавлять в...

13

Ингредиенты

Горох сухой целый — 200 г
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 5 шт.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Тыквенный суп-пюре со сливками и карри

Тыквенный суп-пюре со сливками и карри

Этот нежнейший и в то же время сытный суп-пюре порадует вас и ваших близких и не потребует больших затрат времени. Ключевой...

12

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 ст. л.
Тыква свежая — 300 г
Хлеб белый — 200 г

Фото рецепта Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Редко встречаются в России люди, которые не любят борщ. Какими бы деликатесами не изобиловал стол, через несколько дней всё...

18

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Капуста пекинская — 100 г
Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 15 г
Рассол огуречный — 200 мл
Свёкла — 1 шт.
Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
Сельдерей стебли — 50 г
Сметана — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г

Фото рецепта Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ можно приготовить по-разному, в том числе с разными видами капусты. Сегодня я предлагаю рецепт борща с капустой кольраби...

23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 1 шт.
Кольраби — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь специй для мяса — 1 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Уха из карася

Уха из карася

Удачная рыбалка или не удержались от соблазна, купив сразу несколько видов речной рыбы? Тогда готовьте наваристую уху-микс,...

12

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Вода — 4 л
Карась — 1000 г
Карп — 500 г
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лещ — 300 г
Линь — 300 г
Морковь — 400 г
Плотва — 200 г
Соль — 1 щепотка
Судак целый — 400 г
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Литовский свекольник

Литовский свекольник

После гаспачо литовский свекольник мой самый любимый летний суп! Так, как я являюсь большим поклонником кефира, то всё, что...

21

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Кефир — 500 мл
Лук зелёный — 1 пучок
Огурцы — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свёкла — 200 г
Соль морская — 4 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Рисовый суп с куриными кнелями

Рисовый суп с куриными кнелями

Первые блюда просто необходимы для нормального функционирования нашего организма. Предлагаю вашему вниманию рецепт...

23

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Желтки куриные — 16 г
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис длиннозерный — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Суп с сёмгой на паровой бане

Суп с сёмгой на паровой бане

Сегодня мы приготовим ароматнейший суп, на который вдохновил меня Вильям Похлёбкин. Вариации его разнообразны. Можно...

17

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сёмга филе — 200 г
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Окрошка на квасе из берёзового сока

Окрошка на квасе из берёзового сока

Наступает весна, не за горами и лето, а значит, пора готовить окрошку! Ингредиенты окрошки меняются от преобладающих в данное...

18

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Квас хлебный — 1 л
Колбаса варёная — 50 г
Колбаса копчёная — 100 г
Лук зелёный — 30 г
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Сметана — 200 г
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Борщ постный

Борщ постный

Постный борщ - это вкусное и лёгкое первое блюдо. Такой борщ хорош в летнюю жару, так как его можно кушать чуть тёплым, а в...

12

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная заправка — 1 банка
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Фото рецепта Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой

Этот суп часто готовил мой папа, когда я была маленькая. Каждое лето в августе мы ходили за грибам и запасались на всю зиму —...

13

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 35 г
Картофель — 1 шт.
Крупа перловая — 60 г
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Зелёный борщ с фрикадельками

Зелёный борщ с фрикадельками

Зелёный борщ — это самое любимое, первое блюдо в моей семье. К счастью, этот борщ можно готовить круглый год, но всё же...

16

Ингредиенты

Бульон овощной — 3 л
Индюшиный фарш — 400 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 2 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис длиннозерный — 0.33 ст.
Свиной фарш — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 пучок
Щавель свежий — 3 пучок
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Cкоблянка с говядиной и курицей

Cкоблянка с говядиной и курицей

Иногда названия некоторых рецептов удивляют меня. Этот рецепт не стал исключением. Ранее ничего подобного не готовила и даже...

15

Ингредиенты

Говядина вырезка — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г

Фото рецепта Кюфта

Кюфта

Одно из самых популярных блюд в странах Ближнего Востока и на Кавказе. В приготовлении этого блюда существует множество...

26

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 50 г
Бараний фарш — 300 г
Картофель — 4 шт.
Куркума — 1 щепотка
Мята перечная свежая — 1 пучок
Нут (турецкий горох) — 100 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Жаркое с курицей и овощами в духовке

Жаркое с курицей и овощами в духовке

Что может быть вкуснее блюд, запечённых в духовке? Что может быть проще приготовления в духовке? Предлагаю в этом убедиться...

13

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 1 кг
Лимон — 0.25 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черемша — 0.25 пучок

Фото рецепта Курица с айвой в духовке, маринованная гранатовой пастой

Курица с айвой в духовке, маринованная гранатовой пастой

Зимой это блюдо частый гость на нашем семейном столе. Пасту из гранатовой мякоти готовлю сама, по сути это домашний всем...

23

Ингредиенты

Айва — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Курица целая — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 по вкусу
Соус Наршараб — 5 мл

Фото рецепта Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем

Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем

Это блюдо очень полюбилось в моей семье. Готовила его несколько раз, а сейчас его просят готовить чаще и чаще. Картофель и...

22

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Картофель — 8 шт.
Куриное филе — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Тыква свежая — 600 г
Чеснок — 4 зубчик