Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Морковь

Рецепты из моркови

Давно пора забыть о таблетках с витамином А, ведь нужную его дозу можно получить, всего лишь употребляя в пищу один из самых распространенных овощей – морковь. Рецепты из моркови достаточно разнообразны, причем, она может выступать как самостоятельным блюдом, так и одним из ингредиентов. Кроме насыщенности важным для человеческого организма витамином, простые блюда из моркови имеют целый ряд свойств и научно доказанных интересных фактов, о которых вы вероятнее всего и не подозревали. Во-первых, регулярно её употребляя, можно предотвратить развитие некоторых онкологических заболеваний. Оказывается, морковь содержит в себе особые элементы, которые препятствуют развитию рака молочной железы, толстой кишки и легких. Во-вторых, ученые доказали, что этот овощ является натуральным антисептиком, не хуже отдельных трав. Так, морковь вполне можно прикладывать к ранам в отварном или сыром виде, чтобы предотвратить распространение инфекций. В-третьих, за счет жесткости, этот овощ способствует эффективному очищению зубов и ротовой полости.

В 100 граммах содержится

Калорийность

35 ккал

Белки

1.3 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

6.9 г

Полезные советы

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Как варить свиные уши

Варить

Как варить свиные уши

Как варить целую курицу

Варить

Как варить целую курицу

Как чистить морковь

Чистить

Как чистить морковь

Как варить козлятину

Варить

Как варить козлятину

Как запекать мясо в фольге

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Что приготовить из моркови

Всего опубликовано 2558 рецептов

Все рецепты2558 Первые блюда 656 Основные блюда 786 Мясо и птица 222 Рыба и морепродукты 94 Солёная выпечка 61 Фаст-фуд 12 Салаты 349 Закуски 235 Соусы 7 Заготовки и консервация 101 Блины и оладьи 23 Сладкая выпечка 49 Десерты 10 Торты 7 Напитки 13 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Постный салат из фасоли с грибами

Постный салат из фасоли с грибами

Многие люди во время поста ищут, как разнообразить постное меню своей семьи. Постный салат из фасоли с грибами получается...

6

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Фото рецепта Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей приготовить очень просто. Овощи можно сварить в любом бульоне или просто на воде, а потом...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Картофель — 200 г
Корень сельдерея — 30 г
Морковь — 50 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 10 г
Тыква свежая — 200 г

Фото рецепта Икра кабачковая с томатной пастой

Икра кабачковая с томатной пастой

Сегодня я готовила кабачковую икру, измельчив заранее в комбайне все овощи. Тушить их приходится довольно долго, если вы...

4

Ингредиенты

Кабачок — 1.5 кг
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 130 г
Уксусная эссенция — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Икра из опят и подберёзовиков

Икра из опят и подберёзовиков

Предлагаю приготовить икру из лесных грибов. Для такой икры подойдут подберёзовики, подосиновики, опята. Лесные грибы перед...

19

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Огурцы солёные — 100 г
Опята свежие — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Подберёзовики свежие — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Тушёная капуста в банке с тефтелями

Тушёная капуста в банке с тефтелями

Тушёная капуста — как же это вкусно, просто и доступно. А если добавить в это блюдо мясные фрикадельки, то тушёная капуста...

4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Сахар — 2 щепотка
Свиной фарш — 300 г
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Куриные грудки с моцареллой

Куриные грудки с моцареллой

Каждодневное меню можно разнообразить и вкусовыми новшествами и внешним видом. Предлагаю рецепт фаршированных куриных филе...

25

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Куриное филе — 4 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 500 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 150 мл
Сыр моцарелла — 120 г

Фото рецепта Оливье с варено-копчёной свининой и зеленью

Оливье с варено-копчёной свининой и зеленью

Некоторые блюда, которые знали и готовили ещё много лет назад популярны и сейчас, таких блюд много, но я хочу остановиться...

0

Ингредиенты

Горошек консервированный — 220 г
Картофель — 150 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук зелёный — 5 перо
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 90 г
Огурцы — 110 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Свинина копчёная — 180 г
Укроп свежий — 2 веточка

Фото рецепта Плов из кускуса

Плов из кускуса

Мы привыкли, что плов готовят преимущественно из риса. Но всё чаще и чаще в наш рацион входят продукты, на которые мы раньше...

3

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куриное филе — 350 г
Куркума — 0.1 ч. л.
Кускус — 120 г
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта 6 идей ужинов в сковороде. Видео

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

4

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 600 мл
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 300 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Томатная паста — 70 г
Томатная паста — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Фото рецепта Перец фаршированный кабачками и капустой на зиму

Перец фаршированный кабачками и капустой на зиму

Сегодня я заготавливала на зиму фаршированные перцы. Делюсь с вами рецептом. В качестве начинки нынче я...

5

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 300 г
Капуста белокочанная — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 80 г

Фото рецепта 2 вида суши из овощей с крабовыми палочками

2 вида суши из овощей с крабовыми палочками

Один из довольно простых рецептов японского фаст-фуда сегодня считается суши. Различные...

4

Ингредиенты

Вода — 550 мл
Водоросли нори — 3 шт.
Кабачок — 50 г
Крабовые палочки — 20 г
Крабовые палочки — 50 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Морковь — 150 г
Огурцы — 30 г
Огурцы — 50 г
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 240 г
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сливочный — 30 г
Сыр твёрдый — 30 г
Уксус рисовый — 2 ст. л.

Фото рецепта Kотлеты из кукурузной крупы

Kотлеты из кукурузной крупы

Приготовить котлеты можно абсолютно из самых разных ингредиентов. Как пример –вкусные и...

6

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Крупа кукурузная — 100 г
Кукурузные хлопья — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Морковь — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей

Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей

Предлагаю простое блюдо с некой итальянской ноткой. Она звучит в соусе-заправке, включающей в себя...

5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Горошек консервированный — 1 ст. л.
Кинза свежая — 3 веточка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Курица-гриль — 100 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Оливки без косточек — 6 шт.
Паста Тальятелле — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 15 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Щи с рыбной консервой и капустой

Щи с рыбной консервой и капустой

Обычно с рыбной консервой в масле я варю легкий картофельный супчик с рисом или...

6

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 100 г
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сардины в масле — 150 г
Соль — 0.25 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка

Фото рецепта Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде

Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде

Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогого, но очень вкусного и питательного блюда – куриная печень...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Крупа гречневая — 100 г
Куриная печень — 350 г
Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 400 мл
Морковь — 100 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 3 г

Фото рецепта Лазанья с фаршем индейки и лесными грибами

Лазанья с фаршем индейки и лесными грибами

Рецепт приготовления лазанья тоже в последнее время получил множество модификаций. Недавно на...

5

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Вода — 100 мл
Грибы лесные замороженные — 200 г
Индюшиный фарш — 500 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Сельдерей стебли — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Томатная паста — 50 г

Фото рецепта Тушёный бычий хвост с овощами

Тушёный бычий хвост с овощами

Бычий хвост (говядина) хозяйки добавляют в качестве ингредиентов во многие мясные блюда. Несмотря...

5

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 700 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 150 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телячий хвост — 1100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Суп-пюре из белой фасоли с брокколи

Суп-пюре из белой фасоли с брокколи

Сегодня предлагаю приготовить суп из белой фасоли с брокколи. Такой суп-пюре можно приготовить на...

5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Капуста брокколи — 120 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Фасоль белая консервированная — 120 г

Фото рецепта Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами

Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами

Этот салат нужно заправлять перед самой подачей, иначе он станет водянистым, «потечёт», как...

4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Масло кунжутное — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мёд — 20 мл
Морковь — 50 г
Огурцы-корнишоны — 0.5 шт.
Орехи грецкие — 5 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 20 мл
Яблоко — 50 г

Фото рецепта Суп шахтёрский со свиными рёбрами и гречкой

Суп шахтёрский со свиными рёбрами и гречкой

Недавно узнала, что гречневый суп имеет собственное имя – шахтёрский! Удивительно, что этот шахтёрский суп...

3

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Крупа гречневая — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Овощная приправа — 1 ч. л.
Свиные рёбрышки — 400 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Булгур с беконом на сковороде

Булгур с беконом на сковороде

Сегодня у нас в меню булгур. Можно назвать каша из булгура с беконом или плов пилав с булгуром,...

6

Ингредиенты

Бекон — 70 г
Булгур — 1 ст.
Вода — 1.5 ст.
Кавказские пряности — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Лазанья с брокколи и куриным фаршем

Лазанья с брокколи и куриным фаршем

Лазанья уже давно и прочно вошла в меню многих любителей итальянской пасты. Рецепт классической лазаньи...

5

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 50 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сельдерей стебли — 50 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Тесто для лазаньи — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Бульон из куриных шеек в мультиварке

Бульон из куриных шеек в мультиварке

Для приготовления куриного бульон я использую разные части курицы. Это может быть тушка молодого...

7

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1000 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Куриная шея — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка

Фото рецепта Грибной суп из шампиньонов с цветной капустой

Грибной суп из шампиньонов с цветной капустой

Особенно вкусным этот суп получится на курином бульоне. Но в дни поста его можно вполне...

5

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Форель в духовке под белым соусом

Форель в духовке под белым соусом

Сегодня у нас на обед форель, думала-думала, как её приготовить и решила: в сметано-майонезном соусе....

6

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Форель филе — 300 г

Фото рецепта Пряный перепелиный суп с овощами и лапшой

Пряный перепелиный суп с овощами и лапшой

С перепёлками я очень люблю варить супы. Они получаются просто обалденно вкусными. Непередаваемый...

6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Лапша короткая — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Перепел — 300 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль с травами — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Капустный салат с морковью и радиччио

Капустный салат с морковью и радиччио

Квашеную капусту диетологи советуют есть каждый день, пары ложек достаточно, чтобы...

5

Ингредиенты

Груша свежая — 20 г
Капуста квашеная — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Салат радичио — 30 г

Фото рецепта Мраморная говядина с овощами и барбарисом на сковороде

Мраморная говядина с овощами и барбарисом на сковороде

Из мраморной говядины получаются разнообразные нежные и вкусные блюда. Мясо с тонкими...

4

Ингредиенты

Барбарис сухой — 5 г
Вода — 100 мл
Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 30 г
Морковь — 30 г
Смалец — 30 г
Соль — 3 г
Чеснок сушёный молотый — 0,5 г

Фото рецепта Курица фаршированная перловкой

Курица фаршированная перловкой

Блюда из птицы очень популярные. Птицу можно готовить любым способом: варить, запекать, делать котлеты и даже фаршировать. Я...

19

Ингредиенты

Крупа перловая — 100 г
Курица целая — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Смесь специй «Chiken масала» — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Рулеты из скумбрии

Рулеты из скумбрии

Скумбрия — отличная промысловая рыба, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, достаточно жирная, а значит содержащая...

16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 г

Фото рецепта Суп овощной с фрикадельками

Суп овощной с фрикадельками

Этот суп является небольшим моим экспромтом. Хотелось чего-то лёгкого, витаминного и с мясом. А, поскольку за окном целый...

22

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Горошек зелёный замороженный — 80 г
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 50 г

Фото рецепта Тыквенный суп с красной чечевицей

Тыквенный суп с красной чечевицей

У каждого супа есть своя история и происхождение! Тыквенный суп с красной чечевицей — яркий, насыщенный, согревающий и очень...

13

Ингредиенты

Бульон свиной — 3000 мл
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина — 200 г
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 100 г
Чечевица красная — 200 г

Фото рецепта Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Предлагаю приготовить рисовый суп с фрикадельками. Простой, быстрый, но очень вкусный супчик. Такой суп мне в детстве иногда...

24

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 3 ст. л.
Свиной фарш — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 2 г

Фото рецепта Борщ по-тольяттински

Борщ по-тольяттински

Такой борщ — он называется «деликатный» — подавали автору в тольяттинском ресторанчике, и я его однажды приготовила (правда,...

24

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1 кг
Капуста белокочанная — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рассол помидорный — 50 мл
Свёкла — 3 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Фото рецепта Бульон свиной с мятой и укропом

Бульон свиной с мятой и укропом

Думаю, не найдётся ни одного человека, который хоть раз бы не ел бульон. Бульон — отличное первое блюдо, которое можно...

11

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Мята сухая — 0.3 г
Свинина — 300 г
Соль — 4 щепотка
Укроп сухой — 0.3 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Фото рецепта Домашняя солянка в мультиварке

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

20

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Лёгкий суп

Лёгкий суп

Zuppa leggera (зупа легера) — это суп, готовящийся непринуждённо легко и быстро, если говядина была уже заранее...

30

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1000 мл
Говядина — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб из муки 2 сорта — 8 кусок

Фото рецепта Уха в духовке

Уха в духовке

Решила приготовить уху в духовке. В пост, весной, почему-то вспоминается о блюдах в горшочке, казанке: 1-2 закладки...

7

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пеленгас — 500 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 10 г
Треска — 550 г

Фото рецепта Суп с черемшой

Суп с черемшой

Начался пост, в это время важно готовить аппетитные, полезные блюда. Суп из черемши — из постного меню. Овощной бульон и...

11

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 10 г
Черемша — 270 г
Шпинат свежий — 40 г

Фото рецепта Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

Сегодня мы приготовим куриный гороховый суп, пользуясь мультиваркой. Это займёт совсем немного времени, потому что мы...

14

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.25 ч. л.
Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Горох сухой колотый — 1 ст.
Жир куриный — 20 г
Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.

Фото рецепта Суп с куриной печенью

Суп с куриной печенью

Предлагаю приготовить суп с куриной печенью. Блюдо простое, но вкусное, полезное и питательное. Готовится такой суп...

10

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 6 ст. л.
Вода — 1.5 л
Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ст. л.

Фото рецепта Альбондигас

Альбондигас

Альбондигас - это испано-мексиканское блюдо, мясные фрикадельки в густом овощном супе. Очень сытное, вкусное, пряное и...

40

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Картофель — 2 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры в собственном соку — 300 г
Рис длиннозерный — 50 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Специи для такос — 25 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Солянка с уткой

Солянка с уткой

Вот такую солянку можно сделать из утки. Рис, капуста, томат. Очень вкусное сочетание получилось. Попробуйте, я думаю вам...

27

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Утка целая — 1 кг

Фото рецепта Индейка с рисом и овощами

Индейка с рисом и овощами

Тем, кто любит острые на вкус блюда, стоит обратить внимание на индийскую кухню, для которой характерно использование таких...

14

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Индюшиное филе — 600 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Овощные слойки-розы

Овощные слойки-розы

Заинтересовал рецепт пирога овощная идиллия — на тесто основу фигурно выкладываются полоски овощей — цукини и морковки, всё...

18

Ингредиенты

Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 550 г
Цукини — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Азу в горшочке

Азу в горшочке

Азу — это национальное татарской блюдо. Состоит оно из жареного мяса тушёного с овощами. Как правило, для приготовления...

13

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Кролик — 1500 г
Морковь — 2 шт.
Огурцы солёные — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль морская — 1 ст. л.

Фото рецепта Колбаски из говяжьего лёгкого

Колбаски из говяжьего лёгкого

Колбаски из лёгкого — новый рецепт из субпродуктов. По вкусу колбаски похожи на начинку для пирожков, своеобразные пирожки...

12

Ингредиенты

Говяжье лёгкое — 600 г
Кинза свежая — 10 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сало свежее — 150 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Вёшенки в овощной подливке

Вёшенки в овощной подливке

Предлагаю очередной раз не сидеть без дела, а пойти и приготовить вкусное блюдо, которое подавать лучше всего с отварным...

25

Ингредиенты

Вёшенки — 300 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.