Прованские травы

Полезные советы

Варить

Как варить печень кролика

Варить

Как варить козлятину

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить куриные окорочка

Секреты

Чем заменить кетчуп

Рецепты с прованскими травами

Всего опубликовано 311 рецептов

Все рецепты311 Первые блюда 14 Основные блюда 106 Мясо и птица 56 Рыба и морепродукты 12 Солёная выпечка 41 Фаст-фуд 16 Салаты 46 Закуски 53 Соусы 3 Заготовки и консервация 5 Блины и оладьи 2 Сладкая выпечка 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Чипсы из лаваша в микроволновке

Если вы захотели вечером посмотреть любимый сериал в компании друзей или родных, то этот рецепт создан именно для вас....

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 2 г
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 20 г

Свинина, приготовленная в сливочном масле

Очень простой рецепт, чего не скажешь о результате! Мясо, приготовленное в сливочном масле, имеет удивительный вкус, красивый...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиная корейка без ребра — 500 г
Соль — 0.3 ч. л.

Шампиньоны фаршированные с салями

Отличная быстрая и несложная горячая закуска на испанский манер с французскими нотками и прованскими травами! Очень яркий...

Ингредиенты

Колбасa салями — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Прованские травы — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Запечённая курица с апельсинами и луком

Этот рецепт приготовления курицы прочно прописался в моём доме. В зимне-весенний период я часто им пользуюсь....

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Имбирь свежий — 20 г
Куриная голень — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фугас с прованскими травами

На нашем сайте уже представлены рецепты приготовления прованского хлеба: фугас с луком и розмарином и фугас с дикими...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Прованские травы — 5 г
Соль — 12 г

Филе Веллингтон в слоёном тесте

Филе Веллингтон — мясное блюдо, предположительно от швейцарского шеф-повара Чарлза Сенн, выставлявшего это блюдо на...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 750 г
Кервель свежий — 2 ст. л.
Маргарин — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето салат с курицей, соусом песто и моцареллой

Хочу поделиться с вами вкусным, сытным салатом, который нашла на сайте для Кето диеты. Но,...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры черри — 10 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат айсберг — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус песто — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Томатный соус с чесноком, чили и травами

Томатный соус – один из самых популярных соусов. Его добавляют в пасту, подают с рисом, гречкой, картофелем и другими...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 800 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 4 г
Чеснок — 4 зубчик

Скумбрия запечённая на мангале

Вы когда-нибудь задавались вопросом: почему свежемороженая скумбрия стоит практически копейки, а та же самая рыбка горячего...

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Прованские травы — 2 ст. л.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок

Рататуй

Лето продолжается... именно сейчас так хочется насладиться вкусом овощей и фруктов «с грядки». Они богаты водой, не содержат...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Буженина из индейки

Необыкновенно нежная и ароматная буженина из мяса индейки! Такой рецепт может заинтересовать любителей «белого мяса». Белое...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Горчица — 1 ст. л.
Индюшиная грудка — 1500 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 2 ч. л.
Соль — 5 ст. л.

Паста из цукини с грибами

Паста из цукини — это неплохая альтернатива традиционной пасте . Готовится она легко и подать можно с разным соусом....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.25 ч. л.
Соль — 1 г
Цукини — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 30 г

Багет с красной рыбой. Видео-рецепт

Сегодня у нас очередной праздничный рецепт! Хотя тем, кто может себе позволить красную рыбу регулярно, он может стать и...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Майонез — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга филе — 400 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 щепотка

Салат Айсберг с овощами

Салат «Айсберг» чаще всего берут за основу разных салатов. На этом сайте вы сможете найти разные варианты рецептов, начиная...

Ингредиенты

Кабачок — 50 г
Каперсы — 2 ст. л.
Масло авокадо — 10 мл
Огурцы — 100 г
Помидоры — 100 г
Прованские травы — 1 щепотка
Редис — 50 г
Салат айсберг — 50 г
Семена для салата — 1 ч. л.

Овощной жульен

На нашем сайте есть рецепт классического жульена. Сегодня попробуем приготовить похожее блюдо из овощей. Это достаточно...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кабачок — 2 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сливки — 200 мл
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 100 г

Варено-жареная молодая картошка со специями

Блюдо «Картофель варено-жареный» придётся по вкусу любителям постной кухни, вегетарианцам и любителям ПП (правильное...

Ингредиенты

Вода — 1.25 л
Картофель молодой — 7 шт.
Масло кокосовое — 3 ст. л.
Паприка копчёная — 5 г
Прованские травы — 5 г
Соль розовая гималайская — 5 г

Свиные почки в мультиварке

Если придерживаться некоторых правил при приготовлении свиных почек, то из этого субпродукта получится очень вкусное...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиные почки — 600 г
Сок томатный — 200 мл

Чипсы из кабачков

Каждый знает по себе, что, открыв пачку картофельных чипсов, остановиться практически невозможно, пока пачка не станет...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Суп с киноа

Ну, наконец-то я её купила!!! Я столько много слышала и читала про эту чудо-крупу... что при каждом походе в магазин жадно...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 200 г
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Киноа — 75 г
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин молотый — 1 щепотка

Салат из шпината с брокколи и пармезаном

Шпинат — это один из самых полезных овощей, используемых в кулинарии. Он неплохо сочетаются с зеленью и овощами. Салаты из...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 20 г

Творожная лепёшка с сыром

Предлагаю вам отличный рецепт для сытного завтрака, перекуса. Я люблю выпечку из творога и, иногда, готовлю мучные изделия,...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Творог — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Курица в мучном соусе

Курица в мучном соусе это по своей сути подлива, поэтому подавайте её с любым гарниром . Особенно вкусно будет с...

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Салат из зелёной спаржи и шпината

Сегодня предлагаю приготовить витаминно-овощной салат со спаржей и...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры черри — 100 г
Прованские травы — 2 щепотка
Семена конопли — 2 г
Спаржа зелёная — 100 г
Шпинат свежий — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мясной рулет с чесноком и пряностями на пару

К праздничному столу всегда готовим мясную нарезку. Среди колбас различных сортов вы можете предложить гостям мясной рулет с...

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Индюшиное филе — 500 г
Кориандр сухой — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прованские травы — 3 г
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Фрикасе из курицы с овощами

Фрикасе — это белое мясо, нарезанное небольшими кусочками тушёное в белом соусе. Это блюдо родом из Франции. Я обожаю...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Домашняя запеканка с курицей и тыквой

Если вы любитель тыквы, как и я, то вам точно понравится такая...

Ингредиенты

Куриная грудка — 400 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 600 г
Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые куриные бёдра с цветной капустой

Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо из курицы и цветной капусты. Я взяла куриные бедра, по...

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 0.25 ч. л.
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Капуста цветная — 600 г
Куриное бедро — 5 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Цукини и кабачки запечённые в духовке с сыром

Блюда из цукини и кабачков летом занимают по популярности одно из первых мест. Времени на приготовления не требуется много,...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Прованские травы — 5 г
Сыр твёрдый — 60 г
Цукини — 2 шт.

Салат с запечённой тыквой, рукколой и орехами

Предлагаю вашему вниманию лёгкий витаминный салат с горчично-медовой заправкой. Салат яркий и по внешнему виду, благодаря...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Груша свежая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Прованские травы — 1 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Сыр Дор Блю — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Уксус винный белый — 1 ч. л.

Тыква с сулугуни

Если просмотреть рецептник сайта, тыква с сыром (творогом) — излюбленное сочетание кулинаров. Предлагаю ещё 1 вариант...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Паприка умеренная молотая — 2 г
Прованские травы — 2 г
Сыр сулугуни — 120 г
Тыква свежая — 250 г

Солянка сборная в микроволновке

Всем известно, что солянка — это острый рассольный суп на крутом мясном, рыбном или мясном бульоне. Но многим противопоказаны...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Вода кипячёная — 600 мл
Колбаса сырокопчёная — 20 г
Куриный окорочок копчёный — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 50 г
Огурцы маринованные — 50 г
Оливки без косточек — 20 г
Петрушка свежая — 5 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 40 г
Сок томатный — 250 мл
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Яйца-пашот с тостами

Такой способ приготовления яиц диктует 2 правила. Во-первых, яйца должны быть свежайшими. Во-вторых, вода, в которой они...

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 г
Лук зелёный — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Прованские травы — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 5 г
Хлеб чёрный — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Аджика из зелёных помидор

Простая и вкусная аджика – прекрасное дополнение к любому блюду, вот почему без нее не обходится ни один сезон консервации....

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры зелёные — 800 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 2 шт.

Рулетики с фаршем и беконом. Видео-рецепт

Все любят пирожки с мясом! Мы решили пойти дальше и приготовить новый вариант таких пирожков. Это красиво, это просто и...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 400 г
Дрожжи сухие — 5 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 420 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ленивые голубцы с индейкой и бурым рисом

Ленивые голубцы – простое, вкусное, полезное блюдо на каждый день. Оно подходит, как для полноценного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Индюшиное бедро — 500 г
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 1 ст.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кутабы с тыквой и грецкими орехами

Кутыбы — это мучное блюдо азербайджанской кухни. Очень похожее на наш пирожок, только тесто пресное и очень тонкое. Формой...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Мука пшеничная — 450 г
Орехи грецкие — 70 г
Соль — 3 г
Тыква свежая — 300 г

Кабачковые гнёзда с фаршем +2 новых рецепта из кабачка. Видео

И снова мы готовы радовать вас летними рецептами для ужина или обеда. Кабачки и фарш – главные ингредиенты сегодняшних...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 350 г
Говяжий фарш — 400 г
Кабачок — 3 шт.
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 500 г
Кетчуп — 40 мл
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Фарш свино-говяжий — 300 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом

Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом вполне может украсить новогодний стол. Этот салат будет интересен в первую очередь...

Ингредиенты

Грейпфрут — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Сёмга слабосолёная — 60 г
Шпинат свежий — 60 г

Обжаренное куриное филе в сливочном соусе из лисичек

Куриное филе — продукт универсальный, не требующий долгого приготовления. Но, чтобы мясо не получилось пересушенным, следует...

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Куриное филе — 400 г
Лисички замороженные — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сливки 33% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Ароматный молочный хлеб в мультиварке

Такой молочный хлеб имеет интересный вкус и аромат благодаря наличию в составе теста горчицы и прованских трав. Кроме этого...

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ст. л.
Дрожжи сухие — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 мл
Мука пшеничная — 800 г
Прованские травы — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Баклажаны с чесноком в духовке

Сезон баклажан в самом разгаре, поэтому если вы их любите так же как и я, то сегодня предлагаю приготовить баклажаны с...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Прованские травы — 2 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Пирог из песочного теста с овощами и моцареллой

Такой пирог станет прекрасной закуской в сезон овощей — пассерованный лук, тонко нарезанные кабачки, сочные помидоры, сладкий...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Маргарин — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Алиго — картофельное пюре с сыром

Просто картофельное пюре с сыром? Как бы не так! Блюдо французской кухни. Ароматное и необычайно сытное. Главное в этом...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Чеддер — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат со стручковым горошком и огурцом

За зиму мы устаём от майонезных салатов, сытной пищи, поэтому с наступлением тёплых весенних деньков хочется приготовить...

Ингредиенты

Горох стручковый (зелёный) — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Микрозелень — 30 г
Огурцы — 2 шт.
Прованские травы — 1 г
Яйца перепелиные — 4 шт.

Фаршированная капуста. Видео-рецепт

Вы любите голубцы? Но явно вы их не любите готовить! Но, всегда можно приготовить ленивый вариант какого-то блюда, но очень...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 700 г
Капуста белокочанная — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г

Скумбрия с горчицей по-провансальски

Самый распространённый способ приготовления скумбрии по-провансальски — тушение с овощами и белым вином, но мне попался...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.

Рулетики из баклажанов с домашним сыром Лабне

Рулетики из баклажан — очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Фаршируют их обычно сырно-чесночной начинкой,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Катык — 600 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 6 г

Томатно-грибной соус

Такой соус готовится быстро и просто. Отлично подходит к пасте, но лично я люблю его кушать просто так, с кусочком ржаного...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Оливки без косточек — 20 шт.
Помидоры в собственном соку — 380 г
Прованские травы — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — - по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г