Сахарная пудра

Полезные советы

Секреты

Как украсить торт с помощью трафарета

Заморозить

Как заморозить клубнику

Секреты

Как изготовить цветную посыпку

Секреты

Как приготовить сахарную глазурь

Всего опубликовано 987 рецептов

Все рецепты987 Первые блюда 1 Основные блюда 9 Солёная выпечка 5 Салаты 3 Закуски 10 Соусы 1 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 22 Сладкая выпечка 613 Десерты 157 Торты 115 Напитки 5 Компоненты блюд 44

Сортировать: по популярности по дате добавления

Шоколадное печенье на рисовой муке с арахисовой пастой

Я очень люблю шоколадную выпечку, поэтому по возможности часто пеку маффины, кексы, шоколадное печенье. Сегодня я хочу...

Ингредиенты

Арахисовая паста — 20 г
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Мука рисовая — 100 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Итальянская кростата с джемом

Хочу поделиться своим излюбленным рецептом этой традиционной итальянской выпечки, точнее рецептом теста (так как в качестве...

Ингредиенты

Джем малиновый — 200 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар мелкокристаллический — 100 г
Соль — 1 щепотка

Печенье «Пепельное»

Нежное песочное печенье, рассыпающееся во рту. Меня всегда привлекает выпечка или блюда с интересными названиями, и такое...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло топлёное — 80 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Шарлотка на сливках с яблоками

Шарлотка на сливках — нежная искусительница! Нежнейшая шарлотка с яблоками на сливках покорит ваши сердца. Шарлотка...

Ингредиенты

Маргарин — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 10% — 150 мл
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой

Сегодня предлагаю побаловать свою семью домашним уютным печеньем, которое готовить очень...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вода ледяная — 3 ст. л.
Кондитерская посыпка — 15 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 6 ст. л.
Сок лимонный — 1.5 ст. л.

Творожные кексы с ягодной глазурью

Творожные кексы пекут многие хозяюшки, ведь они вкусны и полезны. Предлагаю испечь воздушные,...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Смородина красная замороженная — 25 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Коктейль эгг-ног мускатный с ромом

Эгг-ног — яично-молочный напиток, популярный в Канаде и Америке, хотя считается, что впервые его приготовили в Шотландии....

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Лаваш с консервированной вишней и бананами

Если вы не знаете, что можно приготовить на завтрак и тем самым удивить своих близких, то этот рецепт подойдёт как нельзя...

Ингредиенты

Вишня консервированная — 30 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г

Тарт с яблоками и франжипаном

На мой взгляд, песочное тесто — самое лучшее тесто! А если вкупе с яблоками, то вообще язык проглотишь! Благо, сейчас яблоки...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 20 г
Миндальная крошка — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лайма — 3 ч. л.
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадная лапша с апельсиновым соусом

Предлагаю вашему вниманию ну очень вкусное десертное блюдо. Оригинальное и очень аппетитное! Если вы привыкли готовить...

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 220 г
Сахар апельсиновый — 50 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Клубничный коктейль

По своему вкусу и составу молочные коктейли очень разнообразны, так как для их приготовления используются соки, йогурты,...

Ингредиенты

Клубника свежая — 70 г
Молоко — 1 ст.
Мороженое пломбир — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 20 г

Миндальный тарт с запечённым кремом

Вот такой необычный тарт сегодня вам предлагаю сделать. Это что-то невообразимо вкусное. Идею я взяла у Марии Селяниной....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 120 г
Миндаль — 150 г
Миндальная крошка — 30 г
Миндальная крошка — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 60 г
Персик консервированный — 200 г
Сахар — 120 г
Сахарная пудра — 250 г
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 110 г
Яйца куриные — 60 г

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — оригинальная выпечка, которая подойдёт для любого торжества. И, конечно же, такое печенье...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 40 г
Сахарная пудра — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадное печенье с миндальным кремом

Невозможно представить себе Рождество и новогодние праздники без праздничной выпечки и сладостей. Печенье и кексы, штоллены...

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 75 г
Миндальный экстракт — 1 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр сливочный — 250 г

Печенье «Каллы»

Предлагаю вам угоститься очень нежным и красивым печеньем «Каллы». На его приготовление вы не потратите много времени, но...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Мука пшеничная — 220 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 220 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с ореховым пралине

Если у вас в холодильнике печально ждёт своей участи ореховая паста, то самое время её применить! Приготовленное по этому...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Вода — 80 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 110 г
Миндаль — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 25 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Малиновый зефир на агаре

Всем нам знаком этот популярный десерт, но ведь мало кто может приготовить его дома самостоятельно. А зря! Ведь это очень...

Ингредиенты

Агар-агар — 6 г
Белки куриные — 1 шт.
Вода — 120 мл
Малина — 500 г
Сахар — 450 г
Сахарная пудра — 50 г

Рулет с ореховой начинкой

Рулет с ореховой начинкой «Бейгли» — настоящий венгерский рулет, пекут его в основном на Рождество или на Пасху. Начинка у...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 110 мл
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 520 г
Орехи грецкие — 500 г
Сахар — 220 г
Сахарная пудра — 60 г
Смалец — 110 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Имбирные пряники

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт «Павлова» с персиками и ежевикой

Думаю, все готовили или хотя бы раз пробовали, знаменитый десерт или торт-безе, названный в честь русской балерины Анны...

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 105 г
Сливки 33% — 300 мл
Соль морская — 4 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Торт «Роскошный сметанник»

Обалденный торт! Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими, пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку...

Ингредиенты

Бейлис — 80 мл
Бейлис — 40 мл
Какао порошок — 3 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 15 г
Мак — 2.5 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 12 г
Сахар — 350 г
Сахарная пудра — 130 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливки — 10 мл
Сметана — 250 г
Сметана — 400 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Чернослив — 50 г
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт Колибри

Здравствуйте! Сегодня на повестке дня один из самых популярных тортов — «Колибри» по рецепту А.Рудькова. Готовится он...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 250 г
Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 180 мл
Мука пшеничная — 390 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Творожный сыр — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожное Баунти

Хочу угостить вас вкусными пирожными, которые обязательно придутся по вкусу любителям кокоса. Лёгкий, с шоколадным вкусом...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 20 г
Кокосовая стружка — 200 г
Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 20 г
Крупа манная — 6 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Ром золотой — 30 мл
Сахар — 120 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 200 г
Сыр Маскарпоне — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кайзершмаррн (Кайзеровский) омлет

Неблагозвучное слово «кайзершмаррн» переводится весьма помпезно — императорский омлет. Не судите, что вид блюда также далёк...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 30 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Ром тёмный — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Рахат-лукум с ананасом

Рахат-лукум — это традиционный турецкий десерт, который однажды приготовили крайне привередливому турецкому султану. Этот...

Ингредиенты

Ананас — 30 г
Вода — 200 мл
Вода кипячёная — 3 ст.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 200 г
Крахмал кукурузный — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Миндаль — 50 г
Сахар — 4 ст.
Сахарная пудра — 100 г

Кокосово-молочный барфи

Барфи — индийский «Рафаело». В переводе с хинди «барфи» — снег. Есть разновидности барфи с миндалём, кешью, фисташками,...

Ингредиенты

Кешью — 20 г
Кокосовая стружка — 180 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко сухое — 220 г
Орехи кедровые — 50 г
Сахарная пудра — 60 г
Сгущённое молоко — 1 банка
Сливки — 10 мл

Финансье

Финансье – это небольшие французские пирожные, как правило прямоугольной формы. Часто финансье принимают за печенье, но на...

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 100 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахарная пудра — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Малиновое кули

Кули — соус из протёртых ягод, подслащённый сахаром или сахарной пудрой, яркий, вкусный и ароматный. Иногда кули...

Ингредиенты

Ликёр малиновый — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Сахарная пудра — 50 г

Вишнёвое кули

В классическом виде вишнёвое кули — это сладкий соус, который готовят из измельчённых до состояния пюре и протёртых через...

Ингредиенты

Вишня свежая — 300 г
Коньяк — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 50 г
Сок лимонный — 0.2 ч. л.

Засахаренная клюква

Из актуальной в зимний период клюквы можно приготовить отменное лакомство, а также отличное дополнение к выпечке — клюкву...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Клюква свежая — 500 г
Сахар — 400 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г

Торт «Красный бархат»

Торт Red velvet — красный бархат давно известен на русскоговорящем просторе Интернета и в основном в единственном рецепте. Но...

Ингредиенты

Какао порошок — 1.5 ст. л.
Кефир — 220 мл
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 95 г
Мука пшеничная — 300 г
Пищевой краситель — 1 шт.
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г
Сливки — 300 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 300 г
Сыр Филадельфия — 300 г
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Песочное тесто от Пьера Эрме

Рецепт этого песочного теста пока у меня в фаворитах. Если всё сделать правильно, я уверена оно полюбится и вам. Песочное...

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 5 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Венский вишнёвый пирог

Сегодня хочу поделиться рецептом удивительного вишнёвого пирога! Он действительно очень удачный — идеальное сочетание...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 300 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Миндальные лепестки — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 70 г
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный рулет с крем-чиз и голубикой

Бисквитный рулет — одно из любимых лакомств сладкоежек. Приготовить его сможет любая начинающая хозяйка. Процесс...

Ингредиенты

Голубика — 60 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахарная пудра — 120 г
Творожный сыр — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с черникой

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сода — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Лимончики». Видео-рецепт

Сегодня у нас сладенькое! Очень вкусные турецкие печеньки, которых никогда не бывает много! Простая и сытная ореховая...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 30 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадное печенье-сэндвич

Домашнее печенье всегда пользуется огромной популярностью как у кулинаров, так и у их родных. Всегда хочется, чтобы новое...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 20 г
Кокосовая стружка — 40 г
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 140 г
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 30 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Пасхальное яйцо

Печенье — не тот род выпечки, который ассоциировался у меня в детстве с Пасхой. Однако сейчас на глаза попадается уже...

Ингредиенты

Белки куриные — 10 г
Глазурь сахарная — 50 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Блинные роллы с начинкой из творога и сухофруктов

Пирожные, кексы, тортики – всё это уже достаточно приелось избалованным домашним сладкоежкам. Им подавай что-нибудь...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Кокосовая стружка — 1 ст. л.
Курага — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Сахарная пудра — 40 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Чернослив сушёный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный ангельский бисквит

Один из самых воздушных бисквитов получил название «ангельский». Готовится такой бисквит на основе взбитых куриных белков и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 10 г
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 20 г
Сахарная пудра — 30 г

Творожно-кокосовые конфеты

Я думаю, многие дамы знают, что сладости нам иногда противопоказаны :-) А так ведь хочется! Съешь сладенького и на душе сразу...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Кокосовая стружка — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Творог обезжиренный — 150 г

Ванильные Кипферли

Ванильные Кипферли (Vanilla kipferl) — традиционное австрийское печенье, которое принято готовить на Рождество. Печенье...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 г
Масло сливочное — 90 г
Мука миндальная — 50 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар ванильный — 25 г
Сахарная пудра — 65 г

Пасхальные куличи по бабушкиному рецепту на молоке и сметане

В преддверии Светлого праздника Пасха, многие хозяюшки уже начали готовиться к этому прекрасному православному празднику!...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 3 горсть
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1200 г
Сахар — 230 г
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 7 шт.

Творожные куличи на Пасху без дрожжей

Этот рецепт куличей подойдёт тем хозяюшкам, которые не любят возиться с дрожжевым тестом. Эти творожные куличи готовятся...

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Изюм — 200 г
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Кондитерская посыпка — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 900 г
Разрыхлитель — 24 г
Сахар — 800 г
Сахарная пудра — 200 г
Соль — 2 щепотка
Творог — 900 г
Яйца куриные — 11 шт.

Яблоки запечённые под безе

Это рецепт запечённых яблок я увидела в телепередаче от Юлии Высоцкой и сразу загорелась желанием приготовить их. Люблю...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 30 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Печенье «Каракум»

Честно говоря, собиралась испечь пирог c одноимённым названием. Но разбирая свой архив, обнаружила рецепт печений под...

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка

Шоколадно-миндальный тарт

Это простой и изысканный десерт для шокоголиков. Приготовить тарт несложно, а вкус выше всяких похвал. Симфония шоколада и...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад тёмный — 200 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.