Блины и оладьи

Рецепты блинов и панкейков, оладьев и сырников

Всего опубликовано 612 рецептов

Фото рецепта Бананово-маковые оладушки

Бананово-маковые оладушки

Завтракать с утра не каждый желает и может. Чаще всего на завтрак не хватает времени или завтракать просто не хочется. Но...

12 18

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Мак — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом

Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом

Катаеф — это одна из популярных сладостей в арабской кухне. Обычно этот десерт готовят на Рамадан, но не только. Множество...

3 28

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 90 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Сахар — 75 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сироп фруктовый — 10 мл
  • Сливки — 200 мл
  • Хлеб белый — 3 г
Фото рецепта Шоколадные панкейки на миндальной и кокосовой муке

Шоколадные панкейки на миндальной и кокосовой муке

Предлагаю вам приготовить вкусный десерт без глютеновой муки. Нежные панкейки с миндальной, кокосовой мукой и порошком...

5 2

Ингредиенты

  • Какао порошок — 7 г
  • Масло кокосовое — 10 г
  • Мука кокосовая — 15 г
  • Мука миндальная — 20 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Эритрол (эритрит) — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ржано-пшеничные блины

Ржано-пшеничные блины

Ржано-пшеничные блины — ещё один чудный рецепт в кулинарную копилку. Готовые блины не имеют характерной ржаной кислинки....

1 1

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 450 мл
  • Молоко сухое — 30 г
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Мука ржаная — 115 г
  • Сахар — 20 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Нежные блинчики с шоколадной глазурью

Нежные блинчики с шоколадной глазурью

Горячие блины — лучшее начало дня. Нежные, ажурные они балуют своим разнообразием: с начинкой и без, с глазурью и маслом....

0 0

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 г
  • Шоколад тёмный — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники по этому рецепту самые вкусные и нежные. Готовятся максимально просто, получаются очень пышными. Рецепт знаю очень...

0 1

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 1 горсть
  • Масло сливочное — 10 г
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пакнейки из цукини и пармезана с соусом ДИП

Пакнейки из цукини и пармезана с соусом ДИП

Продолжается сезон кабачков и цукини. Мой новый рецепт панкейков из цукини тоже низкоуглеводный. Обычную муку в нём заменяют...

0 1

Ингредиенты

  • Жир говяжий — 15 г
  • Мука миндальная — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Псиллиум — 5 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сметана — 80 г
  • Соль — 8 г
  • Сыр Пармезан — 40 г
  • Цукини — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Блины без яиц

Блины без яиц

Блины хоть и без яиц, и даже без молочных продуктов, но получаются настолько вкусными и очень нежными, что поверить в это...

2 9

Ингредиенты

  • Вода — 800 мл
  • Лён в семенах — 4 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 0,33 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Оладьи из кабачков с луком-шалотом

Оладьи из кабачков с луком-шалотом

Из многочисленных рецептов оладьев из кабачков этот рецепт — мой любимый. Лук-шалот нежней обычного лука, и ему требуется...

2 11

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр мягкий — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Картофельные блинчики

Картофельные блинчики

Как же я люблю блинчики, такие аппетитные, румяные, похожие на солнышко! Каждый раз пробую новые рецепты, на этот раз будут...

2 14

Ингредиенты

  • Картофель — 1 шт.
  • Кефир — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сода — 3 г
  • Соль — 3 г
Фото рецепта Блины апельсиновые

Блины апельсиновые

Предлагаю приготовить вкусные, сладкие апельсиновые блины. Так как блины готовятся на апельсиновом сиропе, они получаются...

24 25

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сироп апельсиновый — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Дрожжевые оладьи с орехами

Дрожжевые оладьи с орехами

Предлагаю вашему вниманию дрожжевые оладьи с орехами. Такие оладьи можно приготовить на завтрак или ужин, и подать со...

11 21

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Орехи грецкие — 80 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Дрожжевые оладьи из фасоли

Дрожжевые оладьи из фасоли

Предлагаю вашему вниманию дрожжевые оладьи из фасоли. Оладьи получаются несладкими, нежными и сытными. Лучше всего подавать...

14 22

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Фасоль красная консервированная — 350 г
Фото рецепта Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Такие блинчики готовит моя мама. Часто в тесто она добавляет большую часть крахмала, а не муки, тогда блинчики получаются...

30 33

Ингредиенты

  • Кефир — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 450 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Картофельные оладьи с копчёным лососем

Картофельные оладьи с копчёным лососем

Мне захотелось приготовить такие оладьи после просмотра передачи Джейми Оливера, в которой он, путешествуя по Шотландии,...

11 24

Ингредиенты

  • Картофель — 450 г
  • Лосось копчёный — 300 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оладьи с кабачками и творогом

Оладьи с кабачками и творогом

Нежные, сочные и ароматные оладьи с кабачками и творогом подойдут на перекус или ужин. Готовятся такие оладьи легко и просто,...

4 16

Ингредиенты

  • Кабачок — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 25 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Тонкие блины с хурмой и маком

Тонкие блины с хурмой и маком

Тончайшие десертные блины с необычным ингредиентом в тесте — пюре из спелой сладкой хурмы, вкус которой в готовых блинах не...

8 13

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Мак — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 9 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Хурма — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Оладьи из печени говядины и фарша

Оладьи из печени говядины и фарша

Предлагаю вам приготовить вкусные, очень питательные оладьи из печени, мясного фарша и яиц. В этом варианте печень не играет...

4 2

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 300 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Соль — 5 г
  • Фарш свино-говяжий — 150 г
  • Чеснок сушёный молотый — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Сырники из творога и манки

Сырники из творога и манки

Предлагаю приготовить на завтрак сырники. Вместо муки в тесто добавим манную крупу. После её добавления тесту нужно дать...

0 2

Ингредиенты

  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 2 г
  • Творог — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кокосовые блины с ананасами

Кокосовые блины с ананасами

В период Масленицы блинов много не бывает. В нашей семье вот уже несколько лет блины пекутся исправно всю неделю, каждый...

1 1

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 200 г
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Коньяк — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сироп ананасовый — 100 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Диетические сырники с черемшой

Диетические сырники с черемшой

Как правило мы привыкли чаще готовить именно сладкие сырники, они, конечно, очень хороши для завтрака. Но сегодня я вам...

0 4

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог — 500 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Черемша — 1 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени

Оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сочные и ароматные оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени. Данный вариант оладьев из...

7 17

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 0.75 ст.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
Фото рецепта Блины цельнозерновые с ягодами

Блины цельнозерновые с ягодами

Один из любимых завтраков всех времён и народов — блинчики! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и вместе с тем полезный...

7 13

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 50 г
  • Клубника замороженная — 50 г
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука овсяная — 20 г
  • Мука цельнозерновая — 80 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оладьи с грушами, миндалем и корицей

Оладьи с грушами, миндалем и корицей

Сегодня готовим оладьи из цельнозерновой муки, с миндальными орехами, грушами и корицей. В рецепте также есть коричневый...

4 12

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Груша свежая — 3 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Миндальные лепестки — 20 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука миндальная — 100 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 10 мл
Фото рецепта Пышки с черносливом

Пышки с черносливом

Вкусные, нежные и ароматные пышки с черносливом не оставят равнодушными никого. Готовятся из абсолютно доступных продуктов,...

14 30

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сметана — 300 г
  • Чернослив — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырники с морковью и цитрусовым соусом

Сырники с морковью и цитрусовым соусом

Многие люди, услышав что в составе какого-либо блюда присутствует морковь, отказываются пробовать. Но, что удивительно, вы...

0 3

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Морковь — 180 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 20 г
  • Творог — 180 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сырники с яблочной начинкой

Сырники с яблочной начинкой

Думаю, что сырники у многих — любимый завтрак. И если вам наскучили классические сырники, то у меня для вас оригинальный...

0 1

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Творог — 360 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырники с грушей и мёдом

Сырники с грушей и мёдом

Залог отличного дня — это правильный завтрак! Сырники с грушей — отличный вариант для завтрака или перекуса. Сырники...

4 18

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Корица молотая — 2 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Блинные розочки с абрикосами

Блинные розочки с абрикосами

Всегда думала что блины это чисто русскоe любимое блюдо. А нет, немцы тоже их любят, да ещё и готовят всякие блюда. Да и...

35 32

Ингредиенты

  • Абрикосы консервированные — 300 г
  • Блины — 300 г
  • Джем абрикосовый — 100 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин прекрасная альтернатива кашам, омлетам и яичнице к завтраку. Такой вариант блюда очень полезен и актуален для...

0 5

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
  • Овсяные хлопья — 3 ст.
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Блинчики с цедрой мандарина и ванилином

Блинчики с цедрой мандарина и ванилином

Масленица — это один из ярких и весёлых праздников. Основным блюдом являются блины. Многие, особенно кто соблюдает...

0 1

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Цедра мандарина — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Блины с морковью «звёздные»

Блины с морковью «звёздные»

Предлагаю разнообразить завтрак, обед или ужин вкусными и красивыми блинами с морковью. Приготовить такие блины совсем...

41 31

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Клубничный «омлет» с ревенем

Клубничный «омлет» с ревенем

Предлагаю приготовить тонкий омлет на йогурте, сливках и клубнике. И сервируемый с начнкой-сиропом из ревеня. Получается...

22 20

Ингредиенты

  • Вода — 4 ст. л.
  • Йогурт клубничный — 200 мл
  • Клубника замороженная — 300 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Ревень — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Картофельно-куриные оладьи

Картофельно-куриные оладьи

Я очень люблю драники с хрустящей корочкой, с чесночным ароматом, который разносится по всему дому, зазывая родных на кухню....

2 11

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Кориандр молотый — 1 г
  • Куриная грудка — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Тонкие блины с дырочками

Тонкие блины с дырочками

Каждый кулинар хоть раз да задумывался, как бы найти удачный рецепт тонких блинов с огромным количеством дырочек. Хотелось...

1 7

Ингредиенты

  • Вода — 130 мл
  • Кефир — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахар — 15 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оладьи из тыквы в духовке диетические

Оладьи из тыквы в духовке диетические

Сегодня приготовим диетические оладьи из тыквы. Оладьи не будем жарить, не используем масло, в...

5 6

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Кефир — 120 мл
  • Мука рисовая — 150 г
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.