Сливочные супы

Ингредиенты

• Асафетида — 3 г
• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 400 г
• Карри — 5 г
• Куркума — 3 г
• Масло топлёное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Пажитник (Шамбала) семена — 5 г
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар — 4 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыворотка — 1000 мл

Ингредиенты

• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 0.3 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 80 г
• Вода — 800 мл
• Картофель — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль морская — 1 щепотка
• Черемша — 150 г

Ингредиенты

• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 55 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 л
• Мука пшеничная — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
• Картофель — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 160 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Картофель — 350 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Форель подкопченая — 50 г

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Цыплёнок — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Анчоусы — 3 г
• Бульон рыбный — 350 мл
• Вино белое сухое — 150 мл
• Картофель — 800 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мидии свежие — 500 г
• Молоко — 500 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Путассу — 700 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Бульон овощной — 1 л
• Карри — 2 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 500 г
• Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сливки 10% — 150 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 2.5 ст.
• Капуста цветная — 350 г
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Фисташки — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 500 мл
• Капуста цветная — 100 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Орехи грецкие — 40 г
• Сливки — 100 мл
• Соль — 5 г
• Тыква свежая — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 60 г
• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Морковь — 50 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Сливки 10% — 120 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 90 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква запечённая — 1500 г
• Укроп сухой — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лисички свежие — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Морковь — 0.25 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сливки 20% — 350 мл
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Капуста брокколи — 300 г
• Картофель — 180 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 70 г
• Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.6 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 150 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица зелёная — 250 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 100 г
• Лапша пшеничная — 70 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
• Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки кокосовые — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 800 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вёшенки — 250 г
• Желтки куриные — 2 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Крупа пшённая — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 70 г

Ингредиенты

• Груша свежая — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Сливки 20% — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 700 г

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Куриная грудка — 300 г
• Масло сливочное — 40 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Сыр сливочный — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 10 г
• Бульон мясной — 2250 мл
• Вода — 570 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Крупа перловая — 200 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сметана — 0.25 ст.
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 5 ст.
• Кабачок — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Орехи грецкие — 50 г
• Рыжики свежие — 250 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб для тостов — 10 кусок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Цукини — 150 г

Ингредиенты

• Батон — 200 г
• Кинза свежая — 0.25 пучок
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Прованские травы — 4 щепотка
• Рис длиннозерный — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Укроп свежий — 0.25 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 300 мл
• Капуста цветная — 150 г
• Ксантан — 3 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Семечки тыквенные — 20 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 8 г
• Чеснок — 10 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Креветки королевские — 12 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Сливки 20% — 250 мл
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 2 щепотка
• Суповой набор (голова и хвост) — 200 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Итальянская овощная смесь — 500 г
• Картофель — 4 шт.
• Куриная голень — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 25 г
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Брынза — 150 г
• Вода кипячёная — 1200 мл
• Корень сельдерея — 200 г
• Куриное бедро — 3 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Морковь — 1 шт.
• Пажитник (Шамбала) семена — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 2 г
• Укроп свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 300 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 100 мл
• Мускатный орех молотый — 1 г
• Овсяные хлопья — 60 г
• Перец белый молотый — 1 г
• Смесь французских трав — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Имбирь сухой — 2 г
• Карри — 2 г
• Картофель — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Овсяные хлопья — 50 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец белый молотый — 2 г
• Соль — 5 г
• Тыква свежая — 350 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 1 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Кориандр молотый — 3 г
• Куркума — 3 г
• Масло топлёное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 2 г
• Соль — 4 г
• Шафран молотый — 1 г

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Картофель — 3 шт.
• Киноа — 50 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лён в семенах — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Шпинат свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 3 шт.
• Колбасa салями — 100 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Сливки 10% — 300 мл
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сливки 10% — 300 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 1500 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 160 мл
• Картофель — 200 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лосось копчёный — 200 г
• Лук-порей — 200 г
• Масло топлёное — 50 г
• Мидии замороженные — 500 г
• Морковь — 150 г
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сливки 20% — 500 мл
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 500 г
• Карри — 1 щепотка
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный горошком — 1 г
• Сливки — 300 мл
• Соль — 3 г
• Фасоль белая сухая — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 3 шт.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лён в семенах — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Патиссон — 400 г
• Семечки тыквенные — 10 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Креветки замороженные — 500 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Морковь — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр плавленый — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 1 шт.
• Колбаса домашняя — 60 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 40 г
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 10 г
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Бекон — 10 г
• Кольраби — 1 шт.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Сливки 20% — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Картофель — 300 г
• Лук-порей — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Репа — 300 г
• Сливки — 150 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 80 мл
• Вода — 1.5 л
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.65 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 250 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 70 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат свежий — 1 пучок