Сливочные супы - Страница 2 на Webspoon.ru

Крем-суп из грибов и цветной капусты

В осенние прохладные дни особенно приятно согреться уютным, сливочным грибным супом. В моём рецепте картофель заменён на...

0 1

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Капуста цветная — 150 г
Ксантан — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Семечки тыквенные — 20 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 8 г
Чеснок — 10 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Сырно-молочный суп с макаронами

Такой суп вы точно не пробовали! Я и сама нашла этот рецепт недавно, когда рылась в старых маминых подшивках журнала...

8 26

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 55 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г

Картофельный суп с беконом и черемшой

Картофельные супы легко и быстро готовятся, получаются всегда очень аппетитными и сытными. Цвет супу придаёт черемша,...

15 22

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Вода — 800 мл
Картофель — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Соль морская — 1 щепотка
Черемша — 150 г

Суп с грибами и мясом

Не бойтесь кулинарных экспериментов! Возможно, именно это оригинальное блюдо займёт достойное место в вашем привычном...

11 19

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 6 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Суп с сыром в мультиварке

Приготовление супа в мультиварке для меня новинка, однако, приятно было признать, что вкус у супа напоминает блюдо,...

7 22

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Вода кипячёная — 1200 мл
Корень сельдерея — 200 г
Куриное бедро — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) семена — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 г
Укроп свежий — 5 веточка

Суп из перловой крупы с грибами и лимонным соком

Перловка — крупа особенная и требует правильного приготовления, иначе суп из неё получится слизистым и синюшным. Но если...

20 32

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 10 г
Бульон мясной — 2250 мл
Вода — 570 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Крупа перловая — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сметана — 0.25 ст.
Соль — 5 г

Сырный суп с рисом

Рис в супе для многих ассоциируется исключительно с Харчо , а между тем существуют и другие рецепты с этой зерновой...

1 5

Ингредиенты

Батон — 200 г
Кинза свежая — 0.25 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Прованские травы — 4 щепотка
Рис длиннозернистый — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Тыква – это подарок осени нам. Такая же оранжевая или жёлтая, как золотая осень. Из тыквы можно приготовить много блюд:...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Капуста цветная — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Орехи грецкие — 40 г
Сливки — 100 мл
Соль — 5 г
Тыква свежая — 300 г

Суп-пюре «Вишисуаз»

Если в летнюю жару вы любите поесть холодной окрошки или свекольника, если вам по душе супы-пюре, и если вы просто любитель...

17 19

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Картофель — 4 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 125 мл
Соль — 2 щепотка

Суп Пармантье

Этот картофельный суп получил своё название в честь французского агронома и фармацевта Антуана-Огюста Пармантье, который...

13 24

Ингредиенты

Бульон мясной — 350 мл
Картофель — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Смесь французских трав — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка

Томатно-сливочный суп с грибами и зелёной чечевицей

Сливочный суп с грибами испортить довольно сложно, в том смысле, что он «стерпит» любые комбинации сопутствующих...

0 2

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица зелёная — 250 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Суп-пюре из патиссонов

Готовим летний крем-суп из сезонных овощей — патиссонов, картофеля, лука и чеснока. Такой суп получается очень густым и...

0 2

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 3 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Патиссон — 400 г
Семечки тыквенные — 10 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп-крем из шпината

Предлагаю вашему вниманию яркий, вкусный, ароматный, нежный и сытный суп-крем из шпината. Готовится такой суп очень быстро,...

0 11

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Молочный суп с клёцками

Молочный суп с клёцками — блюдо, знакомое для многих ещё из детства. Такой суп приготовить легко и просто, а получается...

0 10

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 0.3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Чечевичный суп-пюре с лососем

Пришла осень, мы всё больше начинаем готовить сытные и горячие блюда, а салаты и закуски уходят на второй план. Поэтому хочу...

18 21

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Карри — 1 щепотка
Куркума — 2 щепотка
Лосось солёный — 200 г
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Чечевица красная — 250 г

Суп с овощами и плавленым сыром в мультиварке

Пришла пора окончательно освобождать морозилку от заготовок прошлого года. Под впечатлением от опубликованных в последнее...

28 19

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 500 г
Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 25 г
Сыр плавленый — 100 г

Сырный крем-суп

Нежный деликатный крем-суп со сливочно-сырным вкусом! Любителям аналогичных блюд он придется по вкусу. Все продукты простые...

0 2

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 60 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 г
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 90 г
Сыр твёрдый — 50 г

Суп из вёшенок с льезоном

Поделюсь с вами рецептом очень вкусного супа с вёшенками и льезоном. Не пугайтесь слова льезон. Так называется смесь яиц с...

0 6

Ингредиенты

Вёшенки — 250 г
Желтки куриные — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 2 ч. л.

Морковно-ананасовый суп-пюре с карри

Хочу познакомить вас с ещё одним из моих любимых супов-пюре. Этот суп изначально привлёк меня своей неординарностью и...

9 17

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Бульон овощной — 1 л
Карри — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 10% — 150 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Сливочный суп-пюре с лисичками

Ещё блюдо на основе лисичек — суп-пюре с добавлением сливок. Этот супчик лёгкий и приятно разнообразит обеденный стол. Как...

14 21

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Морковь — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 350 мл
Соль — 1 ст. л.

Овощной суп со сливками в мультиварке

Существует множество полезных и очень вкусных супов. К ним относятся супы-пюре. Основу таких супов составляют овощи. Если суп...

14 22

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Кабачок — 1 шт.
Капуста брокколи — 150 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль морская — 3 г
Фенхель сушёный — 2 г
Чеснок — 3 зубчик

Крем-суп из стручковой фасоли

Спаржевая фасоль – кустовой овощ, применение которого в кулинарии очень разнообразно – от закусок и рагу, до заготовок на...

0 2

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель молодой — 300 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 по вкусу
Фасоль стручковая (спаржевая) — 300 г

Молочный суп с лапшой

Многим кулинарам известен сладкий молочный суп с лапшой — блюдо нашего детства. Но сегодня мы приготовим солёный молочный...

1 2

Ингредиенты

Картофель — 100 г
Лапша пшеничная — 70 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 л
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 7 г

Суп-пюре из цукини со страчателлой

Суп-пюре, пожалуй, самый лёгкий суп в приготовлении. Готовят такие супы из разных овощей, на воде, мясном, курином, овощном...

0 2

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Соль — 5 г
Сыр страчателла — 120 г
Цукини — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Диетический суп-пюре с кольраби

Думаю, в жизни каждого кулинара (по крайней мере, кулинарки) бывают моменты слабости, когда ты смотришь в зеркало и...

5 14

Ингредиенты

Бекон — 10 г
Кольраби — 1 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Сливки 20% — 2 ст. л.

Молочно-сырный суп с брокколи

Молочные супы – кушанье на любителя. Но только, если это не горячее, ароматное и лёгкое первое блюдо с брокколи, которое...

3 2

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 180 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 70 г
Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
Соль — 0.6 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

У меня очередной рецепт с моими любимыми мидиями! Сегодня будет суп! Вкусный, нежный, сливочный... такая, несколько вольная...

19 17

Ингредиенты

Вино белое сухое — 160 мл
Картофель — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лук-порей — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Мидии замороженные — 500 г
Морковь — 150 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 20% — 500 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Крем-суп из баклажанов и сыра

Крем-супы — отличный вариант первого, питательные и вкусные. Предлагаю приготовить крем-суп из белых баклажанов (более...

8 17

Ингредиенты

Баклажаны белые — 400 г
Бульон овощной — 300 мл
Карри — 3 г
Кинза свежая — 10 г
Лук зелёный — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Соль — 10 г
Сыр имеретинский — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Шафран имеретинский — 10 г

Суп сырный с креветками и кукурузой

Я очень люблю супы с добавлением плавленного сыра!!! Вкус у них потрясающе нежный! Готовлю часто и разные супы: грибной,...

5 30

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Креветки замороженные — 500 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр плавленый — 200 г

Тыквенный крем-суп с шампиньонами

Супы-пюре или крем-супы весьма популярны в детском и диетическом питании. В основе таких супов, как правило, овощи, богатые...

30 30

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Молочный суп с бананами

Нам очень хорошо известны молочные супы с вермишелью, рисом, гречкой. Также часто готовим молочные коктейли с добавлением...

2 10

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Бананы — 2 шт.
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Крем-суп с киноа и шпинатом

Сейчас самый сезон шпината, всегда вкуснее рвать овощи прямо с грядки, поэтому, пока есть такая возможность – нужно...

0 1

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Картофель — 3 шт.
Киноа — 50 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 по вкусу
Шпинат свежий — 1 пучок

Суп сливочный с курицей и грибами

Ещё одна разновидность сытного сырного супа. Такой суп понравится многим любителям супов богатством своего состава — в него...

13 25

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Куриная грудка — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 0.5 шт.
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр сливочный — 150 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Рыбный суп с картошкой и креветками

Рецепт этого вкусного супа я придумала по аналогии показанного на кулинарном канале супа из морского окуня. Мне очень...

9 17

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Креветки королевские — 12 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 0.5 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль — 2 щепотка
Суповой набор (голова и хвост) — 200 г
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 3 зубчик

Суп с консервированной кукурузой

Овощной суп — прекрасная еда для любого времени года. Его можно готовить круглый год, подбирая подходящий овощ на каждый...

10 13

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Суп-пюре «Белая ночь»

Супы-пюре весьма изысканы и вкусны. А также они очень полезны. Этот суп-пюре из овсянки, с добавлением молока и куриного...

1 4

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 1 г
Овсяные хлопья — 60 г
Перец белый молотый — 1 г
Смесь французских трав — 1 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с лисичками и сыром

Лисички, наряду с белыми, считаются одними из самых вкусных грибов. Из лисичек опытные кулинары умеют готовить огромное...

0 3

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 150 г
Лавровый лист — 1 г
Лисички свежие — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 7 г
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 25 г

Сырный суп с домашними колбасками и черемшой

Ещё один вариант сырного супа, который подойдёт любителям колбасы. Каждый может добавить ту колбасу, которую предпочитает,...

8 25

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Колбаса домашняя — 60 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 40 г
Приправа к мясу — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр плавленый — 100 г

Сливочный суп с пеной

Сливочный суп с пеной, Schaumsüppchen — интересная разновидность сливочного супа, применяемая в немецкой кухне. Приготовить...

47 20

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Картофель — 350 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль с травами — 1 ч. л.
Форель подкопченая — 50 г

Суп-пюре из тыквы, картофеля и овсяных хлопьев

Из тыквы и картофеля можно приготовить очень вкусные супы-пюре с добавлением кусочков мяса, бекона, моркови. Каждая вариация...

2 10

Ингредиенты

Вода — 1 л
Имбирь сухой — 2 г
Карри — 2 г
Картофель — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 50 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец белый молотый — 2 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 350 г
Чеснок — 2 зубчик

Крем-суп из цветной капусты с запечённой курицей

Предлагаю приготовить вкусный, очень нежный по структуре, со сливочным вкусом, суп-крем из цветной капусты и овощей. Цветную...

1 4

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Капуста цветная — 500 г
Картофель — 2 г
Куриное филе — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Накормить домочадцев вкусной и здоровой пищей бывает очень непросто. Думаю, большинство женщин часто слышат от детей (и тем...

10 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Сливки 10% — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 1500 г

Суп-пюре из тыквы острый

Начался тыквенный сезон и не приготовить суп-пюре из неё просто невозможно. Суп-пюре готовят с добавлением разных овощей и...

0 1

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Паприка острая молотая — 2 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 300 г

Сливочный пшенный суп с грибами

Увидев рецепт этого супа, загорелась желанием его попробовать. Готовится он довольно просто, продукты тоже простые, но сам...

4 15

Ингредиенты

Крупа пшённая — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 70 г

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Пюре из запечённой тыквы, используемое в этом супе, должно быть приготовлено из не слишком сладких овощей. Потому что...

35 20

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко козье — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква запечённая — 1500 г
Укроп сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Овощной суп с кнелями

Как ценны те блюда, приготовление которых требует минимума действий. Одно из таких – полезный и простой суп с куриными...

0 1

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель — 160 г
Куриный фарш — 150 г
Морковь — 90 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1-2 веточка
Сливки 10% — 15 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1-2 веточка
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с вёшенками и курицей

Супы — очень популярное блюдо славянской кухни. Особенно популярными становятся супы тогда, когда на улице холодает. Ведь в...

0 10

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Вода — 1.5 л
Картофель — 100 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 45 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г

Молочный суп с брынзой

Суп — отличное блюдо, которое прибавляет сил, может согреть в холодное время года и охладить в жаркое. Суп позволяет быстро...

0 9

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Вода — 500 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.