Дрожжи сухие

Полезные советы

Секреты

Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

Всего опубликовано 856 рецептов

Все рецепты856 Основные блюда 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 438 Фаст-фуд 70 Закуски 5 Соусы 1 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 282 Напитки 13 Компоненты блюд 27

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пирожковое тесто для хлебопечи

Хлебопечь весьма приятный и полезный прибор на кухне и когда знакомишся с ним ближе понимаешь, что он может всё, или почти...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Молоко сухое — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1.5 шт.

Арабские блинчики Катаеф с яблоками. Видео-рецепт

Довольно привычное сочетание блинов и яблочной начинки в новом, более оригинальном виде. Такое блюдо всегда будет успешным...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 330 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яблоко — 600 г

Шоколадный хлеб на закваске

Рецепт шоколадного хлеба на закваске я позаимствовала на французском сайте. Там женщина-кулинар выводила этот рецепт, исходя...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Закваска пшеничная — 100 г
Какао порошок — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 70 г
Соль морская — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 70 г

Сдобный пирог с яблочно-вишневой начинкой

Рецептов пирогов много не бывает. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога на дрожжевом тесте с сочной...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 530 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с зеленью, чесноком и сыром на кефире

Наверняка у многих, кто печёт дома хлеб, есть свой любимый рецепт. Так получилось и в моем случае. Я очень люблю домашний...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кефир — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 470 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Веганский кулич

Для кого-то веганство это образ жизни, а кому-то приходится к нему приобщаться в силу жизненной необходимости. Некоторые...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Заменитель сухих сливок — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 480 г
Сахар тростниковый Демерара — 4 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Тофу — 200 г
Цукаты — 130 г
Шафран молотый — 0.5 ст. л.

Оладьи с семенами льна

Здравствуйте, дорогие друзья! Многие слышали и, может быть, даже знают о пользе льняного масла и семян...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Лён в семенах — 2 ст. л.
Масло льняное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Гриссини с зеленью и чесноком

Гриссини — многим известная итальянская выпечка в виде хлебных палочек. Мне очень нравится вариант...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 320 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Булочки «Тыковки» на растительном масле

Тыква поистине уникальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд: от супа до десерта, от простого диетического...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 5.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соломка сладкая — 10 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 0.5 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Плотный хлеб

Этот хлеб на любителя, так как на такой хлеб не намажешь масло или не сделаешь бутерброд. Хлеб будем готовить из 3 видов...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Молоко — 200 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука ржаная — 100 г
Сахар — 10 г
Соль — 5 г

Овощной хлеб

Выпечка хлеба — это праздник в доме. Сегодня выпекаем овощной хлеб. Яркий сок из овощей окрасит тесто, и хлеб получится...

Ингредиенты

Вода — 110 мл
Вода сильногазированная — 40 мл
Дрожжи сухие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1000 г
Семолина — 200 г
Сок морковный — 110 мл
Сок свекольный — 110 мл
Соль — 10 г
Шпинат свежий — 300 г

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод!!! И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Отруби — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Яблочный пирог «Коса»

Яблоко — самая благодатная начинка для пирогов. Сегодня заплетём ароматную яблочную начинку в косу. Наш пирог станет...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Апельсин — 0.5 шт.
Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Кардамон — 2 г
Кардамон — 2 г
Корица молотая — 4 г
Лимон — 0.5 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Печенье песочное — 50 г
Сахар — 154 г
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 70 г
Сок апельсиновый — 20 мл
Соль — 10 г
Яблоко — 6 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца с морским коктейлем

В повседневной кухне всё большую популярность приобретают блюда с морепродуктами, ведь они содержат большое количество...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морской коктейль замороженный — 200 г
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 30 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки с плавленым сыром

Несладкие булочки с солёным плавленным сыром моя семья сметает за несколько мгновений. Их можно подавать и к чаю, и к первым...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Кунжут белый — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 20 г
Соль — 10 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто «Универсальное»

Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста без яиц. Оно не особо хлопотное, очень мягкое и податливое. Для формовки изделий муку...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 250 г
Соль экстра — 1 щепотка

Сладкое дрожжевое тесто на гусиных яйцах (в хлебопечке)

Сдобное дрожжевое тесто на гусиных яйцах отлично подойдёт для выпечки сладких пирогов и пирожков, булочек, хал и ватрушек....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко козье — 500 мл
Мука пшеничная — 1200 г
Сахар — 200 г
Соль — 20 г
Яйца гусиные — 1 шт.

Болгарская пита

Пита — круглый пресный хлеб, получивший широкое распространение в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. Там питу...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 150 мл
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 25 мл
Молоко — 50 мл
Молоко — 20 мл
Мука пшеничная — 600 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 50 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фокачча лукана

Представляю вашему вниманию рецепт одного из вариантов итальянской фокаччи. Фокачча лукана выпекается в регионе Базиликата,...

Ингредиенты

Вода — 160 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Булочки с ветчиной и сыром. Видео-рецепт

И снова булочки! Ну или печёные пирожки, кому как больше нравится. И снова это великолепная замена бутербродам! Они...

Ингредиенты

Ветчина — 50 г
Дрожжи сухие — 4 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Краффины пасхальные с клюквой и вишней

Этот рецептик я подсмотрела только сегодня в сети — и так он мне понравился, что я тут же решила его исполнить! Хотя, совсем...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня вяленая — 50 г
Дрожжи сухие — 9 г
Клюква сушёная — 15 г
Курага — 50 г
Куриные желтки (субпродукты) — 30 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 70 г
Сок апельсиновый — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с минтаем

Пирог с рыбой — это всегда вкусно! Я очень люблю пироги с рыбой и часто пеку. Минтай — морская рыба тресковых пород. Очень...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Минтай целый — 1000 г
Мука пшеничная — 4 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с болгарским перцем и чесноком

Ещё 1 вкусный хлебушек, рецептом которого я бы очень хотела поделиться, поскольку выпекается он довольно просто....

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 640 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Йогуртовый хлеб

Выпечка на кисломолочных продуктах всегда выходит пышной, ароматной. Сегодня предлагаю вам испечь хлеб на йогурте. Он...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 120 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлебные локумы

«Локум» в буквальном смысле означает «кусочек». Я познакомлю вас с необычным на первый взгляд сладким «кусочком» — хлебным....

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Беляши с картошкой

Беляши — достаточно известные круглые пирожки из пресного или дрожжевого теста с начинкой. Чаще всего в качестве начинки...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 15 г
Соль — 3 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Солнышко» с сыром

Сырная лепёшка в форме Солнца, пожалуй, многим придётся по вкусу. Пирог можно испечь в пасмурный день (для поднятия...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 140 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Постная пицца на сковороде

У меня для вас совершенно потрясающий рецепт. Тесто для этой пиццы готовится за считанные минуты и столько же выпекается....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 20 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Эстонские ватрушки

Рецепт этих замечательных ватрушек пришёл к нам из города Валга, который находится на юге Эстонии....

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ванилин — 0.5 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Изюм светлый — 50 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 80 г
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 250 г
Творог — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлебные лепёшки со сливочным маслом, петрушкой и чесноком на сковороде

Хочу поделиться с вами сегодня рецептом хлебных лепёшек на сковороде со сливочным маслом, чесноком...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 270 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картофельный хлеб

Сразу предупреждаю, что буханочка получается солидных размеров. Если у вас небольшая семья, количество ингредиентов...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Картофель — 180 г
Картофельный отвар — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фугас с помидорами и сыром

И снова в меню приготовление домашнего хлеба. Сегодня традиционный прованский хлеб под названием фугас будем готовить с...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 10 г
Соль — 12 г
Соль — 5 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Белый хлеб с брынзой

Очень вкусный хлебушек с нежным солоноватым мякишем, хрусткой корочкой и обалденным ароматом. Такой хлеб отлично дополнит...

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Вода сильногазированная — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Мраморный хлеб

Предлагаю всем попробовать приготовить воздушный мраморный хлеб. Какой же он вкусный и нежный получился. Пористый внутри, с...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Белый хлеб на йогурте без замеса

Предлагаю очень простой как в приготовлении, так и по составу хлебушек. По текстуре он напоминает чиабатту — такой же...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 0.5 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 5 г

Пирог с вишней и творогом

Такой пирог стоит приготовить, чтобы ощутить замечательное сочетание вишни и творожного слоя, а также оценить сливочный вкус...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 40 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 160 г
Сметана — 250 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кранц с варёной сгущёнкой и орехами

Кранц с варёной сгущёнкой и орехами вкусный и эффектный, внутри получается зебра из полосок. Чем тоньше раскатывается тесто,...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
Дрожжи сухие — 4 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Пицца с курицей и охотничьими колбасками

В этот раз я порадую вас начинкой из охотничьих колбасок и курицы, в роли последней в моем рецепте выступит куриная ветчина,...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Колбаски охотничьи — 100 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Куриная ветчина — 100 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 100 г
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 3 г
Смесь итальянских трав — 4 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Пицца с копчёной курицей и ветчиной

Пицца является довольно простой и вкусной едой на каждый день. Вариаций её приготовления можно перечислить огромное...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Куриная грудка копчёная — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 4 ст. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Чеснок — 2 зубчик

Жареные пирожки с чёрной фасолью

Блюдо для любителей бобовых. Должна сказать, что по вкусу такие пирожки очень похожи на пирожки с горохом, которые иначе,...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 8 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 3 г
Соль — 3 г
Фасоль чёрная сухая — 120 г

Беляши со смешанным фаршем

Рецепт беляшей пришёл в Сибирь, да и вообще в Россию, с востока. Сейчас беляши любимы во многих семьях, в рецептах каждой...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 400 г
Дрожжи сухие — 15 г
Куриное бедро — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 1500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Славянский праздничный пирог

Всем нам знаком свадебный каравай, который ставят на стол перед женихом и невестой во время банкета. Хочу вам показать способ...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 150 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кунжутные батоны

Кунжутный хлеб очень ароматный, вкусный, с красивой золотистой корочкой и интересным рисунком вдоль батонов, которая...

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кунжут белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 11 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 2 г

Пирожки с картофелем, шампиньонами и копчёным сыром

Я, как и многие, очень люблю различную выпечку, особенно когда эта выпечка горячая, домашняя, вкусная и ароматная. Каждый...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Картофель — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 440 г
Сахар — 40 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр копчёный — 100 г
Шампиньоны свежие — 125 г

Кулич на заварном тесте

Проверенный кулич на заварном тесте готовлю не первый год, это второй рецепт, из многих, который прижился в моей семье и...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 10 г
Изюм тёмный — 100 г
Масло сливочное — 130 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 225 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Хлеб с оливками и итальянскими травами

Чтобы разнообразить домашнее меню, предлагаю попробовать хлеб с оливками и итальянскими травами в хлебопечке. Тесто...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 600 г
Оливки без косточек — 60 г
Рассол оливковый — 110 мл
Сахар — 1 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлеб из Тичино

Этот ароматный и вкусный хлеб готовят в Швейцарии (в частности в административном округе Тичино (Ticino, Tessin)). Там он он...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 220 мл
Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 5 г
Соль — 8 г

Немецкий луковый кухен

Хочу вас сегодня угостить вот таким немецким пирогом. Он похож на пиццу. Да, этот рецепт только для любителей лука. Этот...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Лук белый — 800 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.