Дрожжи сухие

Полезные советы

Секреты

Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

Всего опубликовано 857 рецептов

Все рецепты857 Основные блюда 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 438 Фаст-фуд 71 Закуски 5 Соусы 1 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 282 Напитки 13 Компоненты блюд 27

Сортировать: по популярности по дате добавления

Булочка с корицей

Эта эстонская булочка невероятно красива! Мне очень нравиться, что при выпекании она становится мягкой внутри и хрустящей...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фокачча лукана

Представляю вашему вниманию рецепт одного из вариантов итальянской фокаччи. Фокачча лукана выпекается в регионе Базиликата,...

Ингредиенты

Вода — 160 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Римская фокачча

Рецепт этой фокаччи я нашла в интернете уже очень давно. И с той поры пеку её часто. Казалось бы — банальный рецепт,...

Ингредиенты

Вода минеральная — 270 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 2 щепотка

Фокачча с сыром и луком

Фокачча — это нечто среднее между хлебушком и пирогом, поэтому её можно есть и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г

Синнабоны с корицей

Один из самых популярных десертов — это булочки Синнабон. Они настолько популярны, что существует целая всемирная сеть...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Корица молотая — 15 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 550 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 80 г
Сыр сливочный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кулич с картошкой

Кулич — пасхальный хлеб, который можно выпекать всю пасхальную неделю. Опытные кулинары имеют в своём арсенале огромное...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 20 г
Изюм светлый — 200 г
Картофель — 220 г
Коньяк — 50 мл
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 0.5 л
Мука пшеничная — 1150 г
Сахар — 260 г
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Дрожжевые булочки «Розочки» с творогом

Тесто для этих булочек отличается от обычного дрожжевого тем, что в нём не используются яйца. Это даёт возможность булочкам...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Кефир — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 450 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 15 г
Сахар — 25 г
Соль — 7 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 0.25 шт.

Хачапури по-мегрельски от Клопотенко

Существует много разных вариаций хачапури. Этот рецепт нам предлагает известный украинский...

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 5 г
Соль — 8 г
Сыр сулугуни — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с квашеной капустой и грибами

Квашеная капуста – частый продукт на нашем столе в зимний период, когда организм так нуждается в...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Капуста квашеная — 250 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 55 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соль — 0.75 ч. л.
Шампиньоны замороженные — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца Пульезе

В одном южном регионе Италии под названием Апулия делают невероятно вкусную пиццу Пульезе....

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 100 г

Пирог с грибами в мультиварке

Готовить пироги в мультиварке Delonghi Multicuisine FH 1394 — одно удовольствие. Данная модель мультиварки оснащена функцией...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 300 г
Вода — 140 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 65 мл
Мука пшеничная — 190 г
Приправа грибная — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Плетёнка с индейкой и капустой

Домашние пироги у меня всегда вызывают восторг. Я люблю их готовить, я люблю их подавать к столу. Я с удовольствием съем...

Ингредиенты

Вода — 230 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Индюшиная голень — 1 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Молоко сухое — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Хлеб с кунжутом в хлебопечке

Предлагаю вкусный рецепт белого хлеба испечённый в хлебопечке. Этот хлеб получается пышным и воздушным с ароматным мякишем за...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 460 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Дрожжевой пирог «Гламурная овечка»

В преддверии Нового года каждая хозяюшка хочет порадовать своих родных и близких чем-то вкусным, красивым и сытным. Я со...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец острый — 0.1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Спорим, такой хлебушек вы ещё не пекли? Ну, а если готовили, то знаете, какой он получается изумительный. Тонкая хрустящая...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 175 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 8 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Открытый пирог с картофелем, фаршем, зелёным луком и сыром

Я бы назвала этот пирог «Сытный» потому, что кусок такого пирога может заменить ужин или даже обед. Пирог открытый именно...

Ингредиенты

Вода — 315 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Свиной фарш — 300 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Хлебные лепёшки из теста на сыворотке

Пушистый и ароматный домашний хлеб, что может быть вкуснее? Хлебные лепёшки, приготовленные из теста на сыворотке, получаются...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Сыворотка — 400 мл

Вишнёвый квас

Предлагаю приготовить квас из вишни. Кроме вишнёвого аромата такой квас будет иметь дополнительные ароматы мелиссы и ванили,...

Ингредиенты

Вишня свежая — 700 г
Вода — 2 л
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мелисса лимонная — 5 веточка
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 20 г

Тонкие блины с хурмой и маком

Тончайшие десертные блины с необычным ингредиентом в тесте — пюре из спелой сладкой хурмы, вкус которой в готовых блинах не...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мак — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Хурма — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с малиной

Предлагаю приготовить просто обалденно вкусный пирог на ночном дрожжевом тесте с малиной. Готовится просто, а результат...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Малина свежая — 350 г
Масло сливочное — 40 г
Миндальные лепестки — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Плюшки с маком Бантики

Кто не знает плюшки? Мне кажется их пекут в каждом доме, но если не пекут, то отлично знают, какие это вкусные булочки....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыворотка — 330 мл

Рогалики в хлебопечи

Этот рецепт рогаликов идеален для хлебопечи. Рецепт из японской книги рецептов. Пеку по нему много лет и результат всегда...

Ингредиенты

Вода — 315 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Молоко сухое — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1.5 шт.

Пицца «Четыре сыра»

Одна из главных составляющих хорошей пиццы – это, конечно, сыр. Сыры, участвующие в пицце, могут быть разными, и для тех кто...

Ингредиенты

Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 10 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр с плесенью мягкий — 100 г
Сыр Эмменталь — 100 г

Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Булочки с ароматной начинкой

Мы договаривались, что в магазин за хлебом ходить не будем. Вот ещё один рецепт приготовления хлебобулочных изделий. На обед...

Ингредиенты

Вода минеральная — 200 мл
Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 3 г
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Булочки «Косички»

Наверное все хозяйки любят работать с тестом. Я тоже иногда увлекаюсь. Хочу в преддверии Пасхи предложить вам ещё один способ...

Ингредиенты

Джем яблочный — 50 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 30 г
Соль — 4 г
Сыр сливочный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сырные булочки-рогалики

Замечательно вкусные булочки-рогалики с сыром. Я испекла их для воскресного завтрака. Домашние ещё спали, когда по дому...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ржаной хлеб Послевоенный

«Тот самый хлеб»... — возможно именно так скажут те люди, которым довелось пережить все страдания и лишения послевоенного...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 190 г
Мука ржаная — 380 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.

Багеты-флейты «La flûte»

Представляю вам французский багет la flûte (багет-флейта). Очень популярный вид хлеба во Франции и Америки, правда там он...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Пышки с тыквой и мясом

Вы не знаете чем сытненьким подкрепить свою семью? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пышек с тыквой и мясом....

Ингредиенты

Вода — 260 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 25 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 250 г

Булочки-рогалики с вареньем и орехами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших булочек-рогаликов с начинкой из варенья и орехов. Булочки получаются в...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варенье — 3 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 230 г
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевые пирожки на кислом молоке с курицей и морковью

В доме, где витают ароматы домашней выпечки, всегда по-особенному уютно, хорошо и тепло. В...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Куриное филе — 350 г
Лук зелёный — 12 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 220 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 380 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.7 ч. л.

Творожный кранч

Сегодня хочу поделиться с вами прекрасной сдобной выпечкой из еврейской кухни от Рут Оливер. Такая вкусная, очень творожная....

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 600 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог Хризантема

Праздничный обед в семье предполагает подачу красиво оформленных блюд и выпечки. Творческие повара создают оригинальную форму...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Говяжий фарш — 500 г
Дрожжи сухие — 7 г
Кефир — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 140 г
Яйца куриные — 1 шт.

Овощной хлеб

Выпечка хлеба — это праздник в доме. Сегодня выпекаем овощной хлеб. Яркий сок из овощей окрасит тесто, и хлеб получится...

Ингредиенты

Вода — 110 мл
Вода сильногазированная — 40 мл
Дрожжи сухие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1000 г
Семолина — 200 г
Сок морковный — 110 мл
Сок свекольный — 110 мл
Соль — 10 г
Шпинат свежий — 300 г

Пирог со шпинатом и грибами

Вкуснейший закусочный пирог! Такой пирог отлично подойдёт как к первым, так и вторым блюдам, а так же как самостоятельное...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г
Шампиньоны свежие — 80 г
Шпинат — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ватрушки с черносливом на завтрак

Иногда, после выпечки пирогов, остаётся немного теста и можно из этого остатка что-нибудь ещё испечь, или положить в...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 25 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 15 г
Сахар — 10 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 0,5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 100 г
Чернослив вяленый — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Зубатка в тесте с овощами

И снова рыба! В моей семье рыбные дни не по четвергам (в советском общепите был четверг рыбным днём, если кто помнит), а...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 г
Зубатка — 450 г
Кабачок — 100 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи для рыбы — 2 ч. л.
Шпинат замороженный — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки «подставки» для пасхальных яиц

Праздничный стол с булочками-подставками для пасхальных яиц получается намного красивее и наряднее. Можно не только украшать...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 4 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Паасброд

В кулинарных традициях разных народов пасхальная выпечка имеет особое значение. Это не простое хлебобулочное изделие, а...

Ингредиенты

Вишня засахаренная — 100 г
Дрожжи сухие — 7 г
Изюм светлый — 80 г
Клюква сушёная — 80 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 150 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рогалики с вишней

Все любят домашнюю, ароматную выпечку и рогалики — не исключение. Сегодня я приготовила их с вишней. Хранила в кастрюле под...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вишня замороженная — 300 г
Дрожжи сухие — 8 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 2 щепотка

Пицца Детская

Если вы приготовите пиццу в форме сердца, она обязательно привлечёт внимание детей, так давайте сделаем её именно для них! В...

Ингредиенты

Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Маргарин — 50 г
Маслины без косточек — 20 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры черри — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 30 г
Сыр моцарелла — 40 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с помидором, перцем и сыром

Французская кухня давно славится своей неповторимой выпечкой. Освоить рецепты приготовления булочек и пирожков дорогого...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Кинза свежая — 4 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 240 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 2 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Корзинка Красной Шапочки»

А вчера ко мне Красная Шапочка забегала, новостями делилась, огорчалась, что исконные кулинарные традиции канут в лету....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Папоротник солёный — 350 г
Перец чёрный горошком — 2 г
Сахар — 0.5 ст.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Свиной фарш — 450 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки с консервированным горошком, рисом и сардинами

Предлагаю вашему вниманию сытные, пышные и вкусные пирожки. В качестве начинки для таких пирожков используется рис, консервы...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 50 г
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 110 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис пропаренный — 0.5 ст.
Сардины в масле — 240 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки «Медвежьи уши»

Как утверждает автор этого рецепта, пирожки по форме идеально напоминают медвежье ухо, а тесто для них можно приготовить...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Куриный окорочок копчёный — 300 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Молоко — 190 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 10 г

Панеттоне с тёмным шоколадом и миндальными лепестками

Панеттоне — это праздничная итальянская выпечка и готовят её чаще всего на Рождество. По сути это дрожжевой кекс, и может...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 70 г
Миндальные лепестки — 15 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 65 г
Сливки 10% — 50 мл
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ароматный хлеб с крапивой

Все мы любим хлебушек с золотистой хрустящей корочкой. Так как сейчас сезон роста крапивы хочу предложить вам вкусный,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Крапива свежая — 2 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок перо — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.