Дрожжи сухие

Полезные советы

Секреты

Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

Всего опубликовано 857 рецептов

Все рецепты857 Основные блюда 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 438 Фаст-фуд 71 Закуски 5 Соусы 1 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 282 Напитки 13 Компоненты блюд 27

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пицца с консервированной скумбрией

Рыба, как и куриное мясо, является одним из лучших источников высококачественного белка. Однако белки рыбы легче усваиваются...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 70 мл
Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.8 ст.
Петрушка свежая — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Скумбрия в масле — 300 г
Соль — 3 г
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Мини-пиццы с цуккини

Хочу поделиться своим авторским рецептом мини-пицц с кабачками. История его появления следующая. Когда-то в 90-х, во время...

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Вода кипячёная — 0.5 ст.
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Помидоры — 1 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Руккола — 2 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 70 г
Цукини — 500 г

Пицца «Маргарита»

«Маргарита» — пожалуй, самая простая и одновременно изысканная итальянская пицца, недаром именно она овеяна легендами, и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 г
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 300 г
Сыр Пармезан — 100 г

Пицца с картофелем и розмарином

Даже с обычным картофелем можно приготовить замечательную пиццу, приправив её ароматным розмарином. Это очень недорогой,...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Картофель — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Розмарин сухой — 6 г
Сахар — 3 г
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 3 г

Булочки с плавленым сыром

Несладкие булочки с солёным плавленным сыром моя семья сметает за несколько мгновений. Их можно подавать и к чаю, и к первым...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Кунжут белый — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 20 г
Соль — 10 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с рыбой дрожжевые

С рыбой обычно готовят расстегаи, но сегодня я предлагаю обычные пирожки, печёные в духовке. Тесто не совсем обычное — оно...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Гусиный фарш — 160 г
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 600 г
Окунь морской — 50 г
Треска филе — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки дрожжевые с крапивой, зелёным луком и творогом

Предлагаю вашему вниманию пирожки из духовки с зелёным луком, крапивой и творогом. Такая весенняя начинка очень вкусная и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Крапива свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 110 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сахар — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Духовые пирожки с тунцом

Как-то быстро уходит то поколение бабушек, которое пекло пирожки. Помните, в детстве, бабушка напечёт-нажарит пирожков, а...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 200 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 370 г
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с картошкой и печенью печёные

Предлагаю вам испечь пирожки с солёной начинкой по одному интересному рецепту. А интересен он именно способом формовки. Если...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Индюшиная печень — 200 г
Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Беляши со смешанным фаршем

Рецепт беляшей пришёл в Сибирь, да и вообще в Россию, с востока. Сейчас беляши любимы во многих семьях, в рецептах каждой...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 400 г
Дрожжи сухие — 15 г
Куриное бедро — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 1500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с укропом

Как-то включила телевизор, а там — кулинарная передача, где пекут булочки с укропом. Заинтересовала подача — тесто с укропом...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Йогурт греческий — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок

Пирог с капустой и колбасками

Большие пироги с капустой любила печь моя мама. От неё я узнала об одной интересной традиции в прежние времена. По осени, во...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Капуста белокочанная — 500 г
Колбаски сырые с сыром — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто «Универсальное»

Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста без яиц. Оно не особо хлопотное, очень мягкое и податливое. Для формовки изделий муку...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 250 г
Соль экстра — 1 щепотка

Воздушное тесто для багетов

Главное в этом рецепте соблюсти нужные пропорции и тогда тесто получится лёгкое, всё пронизано воздушными пузырьками....

Ингредиенты

Вода — 482 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 680 г
Соль — 10 г

Шоколадный кулич с вяленой клюквой

Сегодня куличи на Пасху пекут не всегда по традиционным рецептам. От классики уходят и вносят свои изменения. Пару лет назад...

Ингредиенты

Глазурь цветная — 200 г
Дрожжи сухие — 7 г
Какао порошок — 50 г
Клюква вяленая — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с грибами и капустой

Пироги это всегда хорошо, вкусно и уютно! Предлагаю простой и красивый рецепт пирога с грибами. Грибы собраны были летом,...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Дрожжи сухие — 10 г
Капуста белокочанная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 30 мл
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики замороженные — 300 г
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Ореховый рулет из сдобного теста на сливках

Вкусный рулет с начинкой из грецкого ореха я готовлю чаше всего из дрожжевого теста. Такая выпечка, как правило, мало кого...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 8 ст. л.
Сливки 10% — 180 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с колбасой

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Колбаса варёная — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 25 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с оливковым маслом

Хлеб — основа нашего питания. Исключать его из рациона питания совершенно неправильно. Тем самым, вы лишаете себя необходимых...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Дрожжи сухие — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная — 30 г
Соль — 1 щепотка

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Капустный пирог в мультиварке

Капустные пироги любят если не все, то очень многие! Именно аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 125 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Капуста белокочанная — 500 г
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 640 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Предлагаем приготовить великолепное блюдо, которое мы называем «пицца-косичка». Готовится оно довольно просто, начинку можно...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 80 г

Квас из берёзового сока с мёдом и лимоном

На основе берёзового сока получается отменный квас, причём существует множество способов его приготовления. Сегодня я...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Мёд — 2 ст. л.
Сок берёзовый — 2 л
Сок лимонный — 30 мл
Сухарики ржаные — 50 г

Булочки-розочки с яблоками. Видео-рецепт

Какая же всё-таки потрясающая бывает яблочная начинка! Любая выпечка с ней получается ароматная и неповторимая на вкус....

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Дрожжи сухие — 4 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яблоко — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с картофелем, шампиньонами и копчёным сыром

Я уверена, что каждый хоть раз в жизни ел дрожжевой пирожок из самого шикарного теста. Мне нужно было испечь пирожки, но я...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Желтки куриные — 1 шт.
Картофельное пюре — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 10 г
Сыр колбасный копчёный — 200 г
Шампиньоны замороженные — 400 г

Шоколадные бриоши

Я уже очень давно планировала приготовить эти удивительные булочки, но все никак. Но вчера наткнулась на рецепт шоколадных...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Вода — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Куличи с начинкой внутри. Видео

Совсем скоро один из важных христианских праздников – Пасха. И мы не могли не поделиться с вами новым и очень интересным...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Крахмал картофельный — 50 г
Малина замороженная — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 120 г
Сахар — 180 г
Сахар — 35 г
Сметана — 150 г
Соль — 0.25 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Сладкая сахарная фокачча

Сладкая сахарная фокачча представляет собой хлебную лепёшку со сладкой сахарной корочкой. По вкусу у меня возник некий...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Вода — 60 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар коричневый — 60 г
Сахар коричневый — 30 г
Соль — 1 щепотка

Пирожки с капустой из сдобного дрожжевого теста

Сдобное дрожжевое тесто отлично подходит для выпечки, причём не только сладкой, но и солёной....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Йогурт питьевой — 150 мл
Капуста белокочанная — 250 г
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 350 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 0.25 шт.

Пасхальные бублики-веночки

С наступающим Светлым Воскресеньем! Всем желаю вкусных куличей, Добра и Согласия! Очень рекомендую испечь вкуснейшие сдобные...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 170 г
Масло топлёное — 20 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 540 г
Сахар — 75 г
Соль — 2 щепотка
Цукаты — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пасхальные куличи по бабушкиному рецепту на молоке и сметане

В преддверии Светлого праздника Пасха, многие хозяюшки уже начали готовиться к этому прекрасному православному празднику!...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 3 горсть
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1200 г
Сахар — 230 г
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 7 шт.

Пшенично-кукурузный хлеб в хлебопечке

Сладковатый, с ломкой корочкой и крохким мякишем, пшенично-кукурузный хлеб вкусен с джемом, маслом и несладкими добавками,...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дрожжи сухие — 2.5 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко сухое — 3 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб Чиабатта с отрубями

Хлеб всему голова — так всегда говорили на Руси. Выпекали в домашних печах, и хлебный дух витал по всей избе. Румяная,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.

Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке

И хотя сейчас прилавки магазинов наполнены разнообразными сортами хлеба, и можно выбрать любой на свой вкус, я рекомендую...

Ингредиенты

Вода — 310 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука ржаная — 1.5 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Бородинский хлеб в хлебопечи

Я пекла бородинский хлеб обычным способом и могу сказать, что бородинский хлеб в хлебопечке получается легче и не такой...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кориандр молотый — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 210 г
Мука ржаная — 210 г
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тмин сухой — 2 ст. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.

Батбуты — марокканские пресные мини-лепёшки

Предлагаю вашему вниманию марокканские пресные мини-лепёшки, которые называются батбутами. Они очень удобны в использовании,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.

Деревенский хлеб с тмином

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Деревенский хлеб сестер Симили». Немного подредактировав рецепт «под себя»,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 50 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 г

Пирог с тыквой и шоколадом

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготолвения пирога с тыквой и шоколадом. Осень — золотая пора, которая открывает сезон...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Желтки куриные — 25 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яблоко — 150 г

Пышки во фритюре

Иногда хочется чего-то жирного, тяжёлого и вкусного. Так, чтобы полить сметанкой или сиропом варенья из лепестков роз (это...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с черносливом в хлебопечке

А вы любите душистую, воздушную выпечку? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления булочек с черносливом, в хлебопечке...

Ингредиенты

Бисквитная крошка — 50 г
Вода — 290 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Мука ржаная — 45 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чернослив вяленый — 190 г

Дрожжевые рогалики с мармеладом

Рецепты рогаликов всегда были очень популярны в нашей стране. Великое множество рецептов из слоёного, дрожжевого, песочного...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мармелад цитрусовый — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль экстра — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет из дрожжевого теста с орехами и меренгой

Это мой самый любимый рулет. Если вы любите сладкое и всё сдобное, то вам он тоже понравится. Потому что здесь всё, что мы...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 30 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Венгерский ореховый рулет

Такой рулет в Венгрии ещё можно встретить под названием «воскресный кекс»! Он получается нежным, мягким и ароматным!.....

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода — 40 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 25 г
Сахар — 25 г
Сметана — 60 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлебные локумы

«Локум» в буквальном смысле означает «кусочек». Я познакомлю вас с необычным на первый взгляд сладким «кусочком» — хлебным....

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Пицца с базиликом и лесными грибами

Эта пицца требует значительной подготовки ингредиентов. Грибы я использовала сушёные, нужно было замочить и отварить грибы....

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 30 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Рыжики сушёные — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Соль — 17 г
Сыр Пармезан — 50 г

Пицца с жареным чесноком и сыром Фета

«Эту пиццу можно есть каждый день!» — так высказались дегустаторы моей выпечки. Когда вы приготовите такую пиццу, вы...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 25 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры консервированные — 20 мл
Руккола — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Соль — 17 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 70 г
Сыр Фета — 100 г
Чеснок — 5 зубчик

Булочки-косички дрожжевые

К прозрачным бульонам, лёгким овощным и супам-пюре предлагаю испечь булочки-«косички» с обжаренным лиловым луком и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Пармезан Grana Podano — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Постная пицца на сковороде

У меня для вас совершенно потрясающий рецепт. Тесто для этой пиццы готовится за считанные минуты и столько же выпекается....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 20 г
Шампиньоны свежие — 50 г