Дрожжи сухие

Полезные советы

Секреты

Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

Всего опубликовано 856 рецептов

Все рецепты856 Основные блюда 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 438 Фаст-фуд 70 Закуски 5 Соусы 1 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 282 Напитки 13 Компоненты блюд 27

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пышки во фритюре

Иногда хочется чего-то жирного, тяжёлого и вкусного. Так, чтобы полить сметанкой или сиропом варенья из лепестков роз (это...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевые рогалики с мармеладом

Рецепты рогаликов всегда были очень популярны в нашей стране. Великое множество рецептов из слоёного, дрожжевого, песочного...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мармелад цитрусовый — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль экстра — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Витаминные сухарики

Почему витaминные сухарики? Потому что в тесто кладём свежую зелень. У меня была только петрушка. Но можно и укроп и ещё то,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 300 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Пицца «Маргарита»

Вот мы и добрались до одной из самых известных пицц. «Маргарита» – пицца названа в честь Маргариты Савойской, супруги...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Томатная паста — 3 ст. л.

Луковые пышки

Спешу поделиться с вами рецептом мягких, воздушных и ароматных луковых булочек. Луковые пышки очень подходят к густым...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 пакетик

Пирожки с черникой печёные

Сегодня предлагаю вам рецепт печёных пирожков из теста на закваске для хлеба. Тесто у таких пирожков очень мягкое, нежное,...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 0.25 ч. л.
Закваска пшеничная — 100 мл
Крупа манная — 4 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Черника свежая — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Погачице с сыром и зелёным луком

«Погачице» — это отрывной сербский хлеб. Традиционно такой хлеб пекут без добавок. Сегодня я хочу поделиться с вами...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Мини-рулеты с капустой

Если любите пирожки с тушёной капустой, то сегодняшний мой рецепт для вас. Нежное, мягкое тесто и сочная,...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.7 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Пирожки-отвёртыши

Эти пирожки готовятся очень быстро, не смотря на то, что в них используется дрожжевое тесто. У кого-то видела подобные, но...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 180 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 650 г
Мускатный орех молотый — 0.5 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 80 г
Соль — 1 щепотка

Пирог Хризантема

Праздничный обед в семье предполагает подачу красиво оформленных блюд и выпечки. Творческие повара создают оригинальную форму...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Говяжий фарш — 500 г
Дрожжи сухие — 7 г
Кефир — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 140 г
Яйца куриные — 1 шт.

Польский хлеб

Этот хлебушек я наметила приготовить уже давно, но уехала в отпуск и не успела. Решила, что по приезду начну выпечку именно...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 2 г
Маргарин — 10 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 24 г
Соль — 6 г

Мясной пирог «Хризантема»

Иногда очень хочется приготовить в выходной день для семьи что-нибудь новенькое и вкусное. Предлагаю вам интересную формовку...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Желтки куриные — 1 шт.
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 30 мл
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 10 г
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с рыбными консервами и рисом

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный пирог с тунцом и рисом. Пирог привлекает простотой приготовления. Такой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Дрожжи сухие — 10 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 110 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Сахар — 75 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновый квас

Квас — один из лучших тонизирующих напитков, который улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, обогащает организм...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Малина свежая — 200 г
Сахар — 160 г

Ажурные блины на дрожжах

В традициях русской кухни было не только иметь множество разнообразных рецептов блинов из всевозможных видов муки (гречневой,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 л
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей — это вкусно, сочно и быстро. Для семейного чаепития лучше не придумать. Тесто, приготовленное на основе...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Майонез — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 5 ст. л.
Шелковица — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Апельсиновые куличи

Конечно же, на самом деле куличи выпекаются из муки и всех остальных положенных составляющих, но в них входит апельсиновая...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 14 г
Желтки куриные — 1 шт.
Курага — 40 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Рогалики с маком и кунжутом

Эти нежные и мягкие рогалики можно испечь очень быстро к завтраку, выпекать можно сразу, без расстойки теста. Выпекаются они...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 100 мл
Кунжут белый — 15 г
Мак — 15 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки «Жаворонки» из дрожжевого теста

22 марта в православных семьях принято выпекать «жаворонков» — это постные дрожжевые булочки. В этот день все православные...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 50 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Летняя «белая» пицца

Фактически, пицца в Италии делится на «красную» и «белую», то есть пиццу с томатным соусом и без него. Начинки могут быть...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Кукуруза консервированная — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 480 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Пицца с салями, моцареллой и помидорами

Такой вариант пиццы для многих стал классическим, так как продукты для него почти всегда можно найти в холодильнике — ничего...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Колбаски салями — 100 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры черри — 5 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный острый — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаном

Пицца с брокколи хороша как внешне, выглядит ярко и эстетично, так и на вкус просто изумительна. Многокомпонентный состав...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Капуста брокколи — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры — 100 г
Помидоры — 300 г
Сахар — 3 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 г
Соль — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 60 г
Сыр Пармезан — 20 г
Укроп свежий — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Пирог «Кисть винограда»

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и необычным. Вот ещё одна интересная формовка теста в виде...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Чернослив — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с помидором, перцем и сыром

Французская кухня давно славится своей неповторимой выпечкой. Освоить рецепты приготовления булочек и пирожков дорогого...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Кинза свежая — 4 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 240 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 2 г
Соль — 2 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с рыбой дрожжевые

С рыбой обычно готовят расстегаи, но сегодня я предлагаю обычные пирожки, печёные в духовке. Тесто не совсем обычное — оно...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Гусиный фарш — 160 г
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 600 г
Окунь морской — 50 г
Треска филе — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Обезьяний хлеб

Рецепты обезьяньего хлеба впервые появились в американских женских журналах и поваренных книгах в 1950 году. Готовится он...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар коричневый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кулич с белым шоколадом

Кулич — это символ праздничного застолья после великого Поста. На прсторах интернета можно найти огромное количество...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 70 г
Сахарная пудра — 30 г
Творог — 100 г
Шоколад белый — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с грибами и капустой

Пироги это всегда хорошо, вкусно и уютно! Предлагаю простой и красивый рецепт пирога с грибами. Грибы собраны были летом,...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Дрожжи сухие — 10 г
Капуста белокочанная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики замороженные — 300 г
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельные блины с грибами

Оригинальный рецепт блинчиков. Они получаются с еле уловимым вкусом картофеля и очень сытные. Процесс приготовления...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 15 г
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 2 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фокачча с помидорами и прованскими травами

Очень давно я хотела испечь фокаччу и вот случилось! Но всё терзалась: со свежими помидорами или же вялеными... И решила — со...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 220 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 450 г
Помидоры черри — 15 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Любимые вкусняшки по-новому — кунжутные круассаны с начинкой. Видео-рецепт

Вы любите сосиски в тесте? А круассаны и рогалики? Мы хотим предложить вашему вниманию одно тесто, которое готовится легко,...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут чёрный — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 1 шт.
Сыр твёрдый — 20 г
Шоколад молочный — 20 г
Яйца куриные — 5 шт.

Морковные оладьи постные

Многим нравятся дрожжевые оладьи. Они имеют характерную особенную структуру. У кулинаров в пост часто возникает вопрос:...

Ингредиенты

Вода — 365 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 70 г
Мука пшеничная — 340 г
Сахар — 15 г
Соль — 5 г

Дрожжевые булочки «Розочки» с творогом

Тесто для этих булочек отличается от обычного дрожжевого тем, что в нём не используются яйца. Это даёт возможность булочкам...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Кефир — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 450 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 15 г
Сахар — 25 г
Соль — 7 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 0.25 шт.

Булочки с вишнями и штрейзелем в духовке

Представляю очень вкусные духовые булочки с вишнями и крошкой штрейзелем. Пышная, воздушная, ароматная выпечка я уверенна...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 300 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 550 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 60 г
Сахар — 40 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевые веночки с ежевикой

Спешу поделиться с вами рецептом ароматных, воздушных булочек с ежевикой. Они прямо улетели у меня, можно сказать, с духовки...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Ежевика свежая — 230 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Закрытая пицца с овощами

Пицца — это любимейший вариант фаст-фуда большей части населения, и не только Италии. Согласны? Варианты пиццы многообразны,...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Помидоры консервированные — 6 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г

Картофельные булочки

Картофельные булочки — любимая мною несладкая выпечка. Эти булочки идеально сочетаются с любыми блюдами, как первыми, так и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Картофельный отвар — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Арнауты — украинские пшеничные булочки

Пару месяцев назад я впервые испекла эти чудесные украинские булочки интересной формы. Признаться очень долго собиралась...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода — 40 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло горчичное — 30 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Соль — 8 г

Фугас с луком и шкварками

Оригинальное название этого хлеба Fougasse aux grattons de canard — фугас с утиными шкварками. Сам фугас родом из Прованса....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Гусиные потроха с жиром — 100 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Смалец — 20 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Ароматные багеты с семечками в хлебопечке

А вы любите мягкий, душистый хлебушек? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления багетов с семечками. Хрустящая,...

Ингредиенты

Вода — 340 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 610 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 20 г
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ароматные хлебцы из цельнозерновой муки

Предлагаю вкусный вариант приготовления хлебцев на основе пшеничной цельнозерновой муки. Такая...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Чесночно-луковая фокачча

Фокачча — довольно популярная и многим известная лепёшка итальянской кухни. Фокачча может...

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Булочки-плетёнки с миндалём, корицей и маком

Вкуснее домашней выпечки ничего быть не может! На днях ко мне подошел сын и поинтересовался, будем ли мы печь куличи на...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 420 г
Мука пшеничная — 420 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты в тесте

Котлеты в тесте были очень популярны в советском общепите — этакий фастфуд прежних времен. Такие котлеты очень просто...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 70 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 0.5 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб «Тыква»

Недавно увидела этот хлеб в одном из блогов и как любительница печь разный хлеб не смогла пройти мимо. Мне уже доводилось не...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 1 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

«Кислый» хлеб по-турецки

На самом деле, никакой он не кислый, а очень даже вкусный хлеб. Его пекут в некоторых регионах Турции, и выпечка эта не...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Йогурт натуральный — 50 мл
Мак — 3 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 20 г
Сахар — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пшённые блины «Боярские»

Эти блины решила испечь спонтанно. У меня залежались пшённые хлопья, в качестве быстрой каши они у меня не пошли. Не...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Крупа пшённая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Пирожки с маком в глазури

Мак в нашей семье все любят нежной и преданной любовью.:)). Эти пирожки также давно любимы, я их готовила уже не раз. Они...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Мак — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.