Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Имбирь

Рецепты из имбиря

Другие ингредиенты группы: свежий Рецепты из имбирных цукат Рецепты из свежего имбиря Рецепты с маринованным имбирём Рецепты с сухим имбирём

Можно долго перечислять его полезные свойства, но остановиться, пожалуй, стоит на самых главных. В переводе с санскрита названия этого растения звучит как «универсальное лекарство», потому что он может заменить целую аптечку. Речь идет об имбире! Рецепты из имбиря существуют еще с незапамятных времен, родиной его считается Восточная Азия и Индия, а о его существовании узнал весь мир благодаря мореплавателям, которым это растение помогало в борьбе с морской болезнью. В средневековой Англии 450 грамм имбиря оценивались во столько же, во сколько и овца. Его целебных свойств не перечесть: он эффективен при растяжениях, расстройствах памяти и желудка, простуде, ушибах, бесплодии и фригидности женщин и импотенции мужчин. Существуют множество рецептов приготовления имбиря, вопреки ошибочному мнению о том, что это растение используют исключительно для приготовления приправ. Есть рецепты его маринования, салатов с ним, рецепты первых и мясных блюд, соусов и закусок – и это далеко не весь перечень.

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

6.75 г

Углеводы

63.08 г

Полезные советы

Как заморозить имбирь

Заморозить

Как заморозить имбирь

Как чистить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Как солить салаку

Солить

Как солить салаку

Как сушить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Что приготовить из имбиря

Всего опубликовано 494 рецепта

Все рецепты494 Первые блюда 41 Основные блюда 86 Мясо и птица 68 Рыба и морепродукты 21 Солёная выпечка 7 Фаст-фуд 8 Салаты 25 Закуски 26 Соусы 19 Заготовки и консервация 25 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 98 Десерты 20 Торты 2 Напитки 58 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами — изысканное и, несомненно, полезное блюдо. Вкус блюда становится ещё более изысканным, если...

21

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Креветки замороженные — 400 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Морской коктейль замороженный — 300 г
Рис басмати — 80 г
Рис бурый (коричневый) — 70 г
Соль морская — 1 щепотка

Фото рецепта Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриного филе в тайском стиле. Для тех, кто любит пробовать всё...

27

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 40 г
Кинза свежая — 3 веточка
Куриное филе — 300 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Фото рецепта Салат со свининой Терияки

Салат со свининой Терияки

Все уже знают мою любовь к азиатской кухне, поэтому сегодня я не буду оригинальной и предлагаю приготовить пикантный салат с...

25

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.25 банка
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 0.5 пучок
Свиная вырезка — 350 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье можно расписать белоснежными (или цветными) узорами. Рисунки по готовому печенью позволит сделать...

47

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Пряничный домик

Пряничный домик

Ни что так не создает праздничное настроение как приготовление новогодних пряников. Этот процесс может стать даже...

45

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 4 ч. л.
Кефир — 40 мл
Кислота лимонная — 3 г
Корица молотая — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 16 г
Крахмал кукурузный — 150 г
Крахмал кукурузный — 150 г
Маршмеллоу — 100 г
Маршмеллоу — 100 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 10 г
Мёд — 80 мл
Молоко — 50 мл
Молоко сухое — 50 г
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 50 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сливки — 10 мл
Сливки — 10 мл
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 14 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Фото рецепта Фляки по-польски

Фляки по-польски

Фляки или флячки — очень известный суп польской кухни. Аналогичное известное блюдо «хляки» можно встретить в украинской...

4

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Вода — 2.5 л
Говяжий рубец — 1000 г
Говяжий рубец — 1000 г
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 25 г

Фото рецепта Пряное рождественское печенье

Пряное рождественское печенье

Как же в Рождество обойтись без печенья!? Такого ароматного с пряным привкусом, в форме рождественской звезды. Традиция...

48

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Рис с курицей в соусе терияки

Рис с курицей в соусе терияки

Предлагаю приготовить сегодня рис с курицей в соусе терияки. Это пожалуй один из самых лёгких азиатских рецептов. Готовится...

0

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриная грудка — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соус соевый — 100 мл
Уксус винный белый — 1 ч. л.

Фото рецепта Бочонки из кабачков с фаршем. Видео

Бочонки из кабачков с фаршем. Видео

Лето набирает обороты! На прилавках появляется всё больше молодых и свежих овощей, которые с каждым днём дешевеют. И этим...

2

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кабачок — 500 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 150 г
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Рождественский кекс с клюквой и апельсином

Рождественский кекс с клюквой и апельсином

К Рождеству очень популярна выпечка кексов. В тесто добавляют много пряностей, фруктов...

8

Ингредиенты

Айва — 400 г
Апельсин — 400 г
Белки куриные — 3 шт.
Вода — 100 мл
Изюм светлый — 30 г
Изюм тёмный — 50 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон в зёрнах — 7 шт.
Клюква свежая — 150 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 70 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Мадрасский карри острый

Мадрасский карри острый

Приготовленный нами Мадрасский карри острый может использоваться во множестве блюд индийской и авторской кухни. Например, мы...

12

Ингредиенты

Гвоздика — 10 г
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 10 ст. л.
Кориандр сухой — 2 ст. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Куркума — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 г
Лепестки чайной розы — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Орех мускатный — 2 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.
Перец острый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Перец чили сухой — 15 г
Сельдерей горный (любисток) семена — 10 г
Специи гарам масала — 2 ст. л.
Уксус винный тёмный — 125 мл
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Манник из тыквы и груши

Манник из тыквы и груши

Хотелось бы поделиться с Вами интересным вариантом известного всем пирога – манника. Он включает в себя...

4

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Имбирь сухой — 1 щепотка
Кефир — 1.5 ст.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крупа манная — 1 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Перец с яблочной начинкой

Перец с яблочной начинкой

Яркие блюда всегда вызывают аппетит. Что бы мы ни приготовили с перцем – это всегда выглядит ярко....

9

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Имбирь сухой — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лён в семенах — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Ростки подсолнечника — 30 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Сыр рикотта — 150 г
Тыква свежая — 50 г
Яблоко — 160 г

Фото рецепта Конфитюр из яблок с имбирём

Конфитюр из яблок с имбирём

Яблочный конфитюр — начинка пирогов и пирожных, просто лакомство. Усилим гамму вкусов имбирём и лимонным соком, всё...

24

Ингредиенты

Имбирь — 20 г
Сахар — 500 г
Яблоко — 1000 г

Фото рецепта Варенье из инжира

Варенье из инжира

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру...

15

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Инжир — 1200 г
Сахар — 700 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Фото рецепта Курица карри

Курица карри

Внесите разнообразие в ваши традиционные рецепты из курицы, приготовьте что-то новенькое! Например, курицу с приправой карри....

10

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Имбирь свежий — 40 г
Кардамон — 3 шт.
Карри — 1 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец душистый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Имбирный чай с календулой и корицей

Имбирный чай с календулой и корицей

Календула — это не только лекарственное растение, но и съедобное. Календула придает напитку немного терпкий вкус. Вот почему...

29

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Имбирь свежий — 10 г
Календула — 10 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Чай зелёный — 5 г

Фото рецепта Карп в фольге

Карп в фольге

Родиной карпа считают Китай. Там его разводили в глубокой древности, ещё в 1000 году до нашей эры, после чего он очень быстро...

12

Ингредиенты

Имбирь свежий — 50 г
Карп — 1500 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 50 г
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 5 ст. л.
Укроп свежий — 50 г

Фото рецепта Пшенник с курагой и орехами

Пшенник с курагой и орехами

Обычно пшенники готовят из остатков, то есть не съеденной пшённой кашки... Но думаю, что можно её и специально сварить для...

10

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 г
Вода — 2 ст.
Имбирь свежий — 10 г
Корица палочками — 1 г
Крупа пшённая — 1 ст.
Курага — 100 г
Масло сливочное — 25 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 3 ч. л.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Имбирный кекс с изюмом в карамельной глазури

Имбирный кекс с изюмом в карамельной глазури

Рецепт этого кекса частично позаимствовала у Юлии Высоцкой. Ну, как частично - убрала ненужные мне специи, орехи, заменила...

34

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 140 г
Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 60 г
Сироп кленовый — 50 мл
Соль морская — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря очень легко приготовить в домашних условиях! Заготовив их заранее, вы всегда можете порадовать себя и...

15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 280 г
Сахар — 10 ст. л.

Фото рецепта Фруктовая сальса с фейхоа

Фруктовая сальса с фейхоа

Мы уже готовили острый соус сальса . Сегодня на очереди — рецепт вкусного фруктового соуса. Секрет традиционных мексиканских...

24

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Лён в семенах — 2 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль — 2 г
Фейхоа — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Картофельный крем-суп с арахисом

Картофельный крем-суп с арахисом

Нежный пряный крем-суп с лёгким вкусом арахиса. Суп получается питательным и колоритным за счёт арахиса. У меня получился...

20

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Гвоздика молотая — 5 г
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Корица молотая — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 100 г
Соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Куриные рулетики на пару. Видео-рецепт

Куриные рулетики на пару. Видео-рецепт

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются...

5

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Куриный окорочок — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 80 мл

Фото рецепта Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на...

5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Креветки замороженные — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки кокосовые — 400 мл
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Фото рецепта Куриные бёдрышки тушёные с айвой

Куриные бёдрышки тушёные с айвой

Если вы купили или вырастили айву, и не знаете, что из неё приготовить, кроме джема, желе или варенья, то обратите внимание...

10

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Вода кипячёная — 1.5 ст.
Имбирь свежий — 20 г
Куриное бедро — 1200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло сливочное — 60 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Шафран молотый — 1 ч. л.

Фото рецепта Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Наконец-то мы приготовили, свои самые любимые пирожки с капустой! 4 великолепных рецепта, которые непременно вас порадуют!...

2

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Имбирь свежий — 10 г
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Капуста белокочанная — 300 г
Кефир — 250 мл
Крахмал кукурузный — 50 г
Кунжут белый — 20 г
Кунжут чёрный — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 450 г
Мука пшеничная — 340 г
Паприка острая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 200 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Пюре картофельное с жареным луком и имбирём

Пюре картофельное с жареным луком и имбирём

Картофель довольно часто гость на нашем столе: картофель жареный, запёчный, отварной, пюре из картофеля и это далеко не...

2

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Соль с травами — 2 щепотка

Фото рецепта Томаты с имбирной заправкой

Томаты с имбирной заправкой

Любите томаты? Если да, то тогда этот рецепт точно придётся вам по душе. Что это — салат или закуска, а может быть томатное...

2

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Помидоры — 300 г
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 г
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Клюквенный соус на зиму

Клюквенный соус на зиму

Клюквенный соус на зиму – это приятное и вкусное дополнение к мясным блюдам. Соус обладает...

7

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 100 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Клюква замороженная — 100 г
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Сахар — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свёкла и морковь, пожалуй, самые привычные продукты, из которых можно приготовить полезные...

5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Орехи Mакадамия — 80 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Руккола — 35 г
Свёкла — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 35 г

Фото рецепта Варенье из лимонов с кожурой с имбирём через мясорубку

Варенье из лимонов с кожурой с имбирём через мясорубку

Предлагаю приготовить сегодня необычно вкусное варенье из лимонов с кожурой и имбирём через...

6

Ингредиенты

Имбирь свежий — 100 г
Лимон — 450 г
Сахар — 550 г

Фото рецепта Сбитень с облепихой

Сбитень с облепихой

Сбитень – это старинный напиток из специй и мёда, который пили на Руси. В холодную погоду...

5

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Кардамон — 7 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 200 мл
Облепиха — 30 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.

Фото рецепта Морковные цукаты

Морковные цукаты

Морковь сама по себе очень вкусная. А если приготовить цукаты из моркови — это просто наслаждение. Вкусные, мягкие, сладкие....

21

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Имбирь свежий — 5 г
Кислота лимонная — 2 г
Морковь — 1 шт.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 70 г
Цедра лимона — 5 г

Фото рецепта Пряный перепелиный суп с овощами и лапшой

Пряный перепелиный суп с овощами и лапшой

С перепёлками я очень люблю варить супы. Они получаются просто обалденно вкусными. Непередаваемый...

6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Лапша короткая — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Перепел — 300 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль с травами — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Сабджи

Сабджи

Кухни мира очень разнообразны и безумно интересны! Всегда удивляют то своей экзотичностью, то наоборот необыкновенной...

25

Ингредиенты

Асафетида — 0.5 ч. л.
Вода — 0.5 ст.
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Капуста брокколи — 200 г
Капуста брюссельская — 200 г
Карри — 0.25 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) молотая — 2 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Вода Сасси

Вода Сасси

Вода Сасси — это сбалансированный, витаминный коктейль, названный в честь Синтии Сасс — автора данного напитка. Он направлен...

28

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Огурцы — 0.5 шт.

Фото рецепта Острый тыквенно-чечевичный суп-пюре

Острый тыквенно-чечевичный суп-пюре

Этот суп понравится любителям тыквы и чечевицы, а также для любителей острого. Его жгучий ароматно-пряный вкус согреет в...

34

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Карри — 3 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 1 ст.

Фото рецепта Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай — это совсем не блюдо, а способ быстрой обжарки пищи в глубокой сковороде. Обычно для этих целей применяют...

26

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Дорада со шпинатным соусом

Дорада со шпинатным соусом

Нежная, сочная, ароматная… все эти слова, несомненно, о дораде! Если вы — ценитель хорошей рыбы и полезной пищи, то вам явно...

19

Ингредиенты

Дорада (дорадо) — 500 г
Имбирь маринованный — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 200 мл
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Фото рецепта Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

31

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Фото рецепта Курица с ананасом

Курица с ананасом

Блюда из курицы очень популярны во многих кухнях народов мира. На нашей кухне её так же любят готовить. Блюда из курицы...

17

Ингредиенты

Ананас консервированный — 400 г
Имбирь сухой — 10 г
Куриная грудка — 400 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мёд — 40 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 40 мл
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Пряный рис с машем

Пряный рис с машем

Блюда из маша очень популярны в китайской, японской, корейской, пакистанской, индийской, тайской кухнях. К сожалению, в нашей...

20

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Имбирь сухой — 5 г
Кориандр молотый — 3 г
Корица молотая — 2 г
Куркума — 4 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 50 г
Маш (бобы мунг) — 100 г
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 5 г
Тмин сухой — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Осенний пряный напиток

Осенний пряный напиток

С приходом осени всё чаще стало появляться желание в прохладный вечер оставить все заботы, обернуться тёплым пледом и,...

18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 1500 мл
Гвоздика — 4 г
Изюм светлый — 250 г
Имбирь сухой — 10 г
Инжир сушёный — 250 г
Кардамон — 4 г
Чернослив — 50 г
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Карп запечённый в сметане на овощной подушке

Карп запечённый в сметане на овощной подушке

Карп — очень вкусная пресноводная рыба. Нежное мясо такой рыбы хорошо сочетается с овощами, поэтому очень вкусно получится,...

4

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 г
Карп — 900 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 125 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 250 г
Соль — 5 г
Специи для рыбы — 0.75 ч. л.

Фото рецепта Морковный торт без глютена

Морковный торт без глютена

Предлагаю вам испечь нежный морковный тортик со сметанным кремом. В моём тортике нет злаковой муки и...

4

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Имбирь сухой — 0.1 г
Корица молотая — 0.1 г
Масло сливочное — 90 г
Морковь — 80 г
Мука кокосовая — 25 г
Мука миндальная — 50 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 4 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Сыр сливочный — 250 г
Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Эритрол (эритрит) — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Фото рецепта Куриные крылышки по-китайски

Куриные крылышки по-китайски

Рецепт этого блюда предложил в своей передаче Борис Бурда, а сообщил ему технологию его приготовления замечательный повар...

36

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Куриное крыло — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 1000 мл
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Фото рецепта Манник на воде

Манник на воде

Манник — очень доступный, лёгкий в приготовлении и вкусный пирог, поэтому хозяйки часто его пекут для своих родных и...

14

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Крупа манная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г