Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Имбирь

Рецепты из имбиря

Другие ингредиенты группы: свежий Рецепты из имбирных цукат Рецепты из свежего имбиря Рецепты с маринованным имбирём Рецепты с сухим имбирём

Можно долго перечислять его полезные свойства, но остановиться, пожалуй, стоит на самых главных. В переводе с санскрита названия этого растения звучит как «универсальное лекарство», потому что он может заменить целую аптечку. Речь идет об имбире! Рецепты из имбиря существуют еще с незапамятных времен, родиной его считается Восточная Азия и Индия, а о его существовании узнал весь мир благодаря мореплавателям, которым это растение помогало в борьбе с морской болезнью. В средневековой Англии 450 грамм имбиря оценивались во столько же, во сколько и овца. Его целебных свойств не перечесть: он эффективен при растяжениях, расстройствах памяти и желудка, простуде, ушибах, бесплодии и фригидности женщин и импотенции мужчин. Существуют множество рецептов приготовления имбиря, вопреки ошибочному мнению о том, что это растение используют исключительно для приготовления приправ. Есть рецепты его маринования, салатов с ним, рецепты первых и мясных блюд, соусов и закусок – и это далеко не весь перечень.

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

6.75 г

Углеводы

63.08 г

Полезные советы

Как заморозить имбирь

Заморозить

Как заморозить имбирь

Как чистить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Как солить салаку

Солить

Как солить салаку

Как сушить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Что приготовить из имбиря

Всего опубликовано 493 рецепта

Все рецепты493 Первые блюда 40 Основные блюда 86 Мясо и птица 68 Рыба и морепродукты 21 Солёная выпечка 7 Фаст-фуд 8 Салаты 25 Закуски 26 Соусы 19 Заготовки и консервация 25 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 98 Десерты 20 Торты 2 Напитки 58 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Болгарский перец на ужин. Видео

Болгарский перец на ужин. Видео

Наконец-то мы их приготовили! Целых 5 новых рецептов с таким любимым всеми болгарским сладким перцем! Приятного аппетита!...

3

Ингредиенты

Аджика — 4 ч. л.
Ветчина — 100 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Сок томатный — 130 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Фарш свино-говяжий — 300 г
Филе бедра курицы — 600 г
Хек филе — 600 г
Хлеб белый — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Грушевый насыпной пирог

Грушевый насыпной пирог

Предлагаю приготовить грушевый пирог на десерт. Насыпные пироги готовят в разных вариантах. Я как-то...

8

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 щепотка
Груша свежая — 6 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Лимон — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука рисовая — 100 г
Овсяные хлопья — 100 г
Перец душистый — 1 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 80 г
Сахар коричневый — 70 г
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Стейк из горбуши в яичном маринаде

Стейк из горбуши в яичном маринаде

Рыба это очень полезный и вкусный продукт, но при этом готовят рыбу намного реже чем мясо. Людям следящим на своим здоровьем...

2

Ингредиенты

Горбуша свежая — 500 г
Имбирь сухой — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 мл
Соус соевый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Томатный суп на курином бульоне

Томатный суп на курином бульоне

Томатный суп в первую очередь ассоциируется с испанской кухней, ведь всем известный гаспачо родом именно из этой знойной...

9

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Бульон куриный — 2 л
Горчица — 2 ч. л.
Имбирь свежий — 5 г
Корень сельдерея — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец острый — 0.1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок томатный — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Сливочный крем-суп с морковью

Сливочный крем-суп с морковью

Супы, как вы со мной согласитесь, является одним из самых здоровых способов питания. А овощные насыщенные крем-супы...

18

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Кориандр молотый — 3 г
Куркума — 3 г
Масло топлёное — 50 г
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 2 г
Соль — 4 г
Шафран молотый — 1 г

Фото рецепта Соус чили «Адская смесь»

Соус чили «Адская смесь»

Сегодня я поделюсь собственным рецептом соуса чили, от которого, наверняка, многие начнут открещиваться, а некоторые придут...

21

Ингредиенты

Имбирь свежий — 40 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чили свежий — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Уксус винный белый — 40 мл
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Имбирное масло с перцем и тимьяном

Имбирное масло с перцем и тимьяном

Очень простой вариант разнообразить вкус сливочного масла. Главное — взять хорошее сливочное масло, подобрать комбинацию...

35

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Имбирный напиток

Имбирный напиток

В последнее время такой чай стал пользоваться нешуточной популярностью. И это вовсе не случайно. Вкус имбирного напитка...

18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Имбирь свежий — 30 г
Лайм — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л.

Фото рецепта Салат овощной «Осенний»

Салат овощной «Осенний»

Этот салат просто находка для желающих похудеть, сохраняя необходимое количество витаминов в пище, так как в его состав...

20

Ингредиенты

Имбирь свежий — 0.5 г
Лук белый — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 30 г
Орехи грецкие — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 30 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца перепелиные — 2 шт.

Фото рецепта Матча с молоком и имбирём

Матча с молоком и имбирём

Чай с молоком — вкусное и интересное сочетание, особенно, если это зелёный чай и особенно, если этот чай — матча! Такой...

16

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Молоко — 350 мл
Сгущённое молоко — 4 ч. л.
Чай матча — 5 г

Фото рецепта Вок с рисом и курицей

Вок с рисом и курицей

Хочу поделиться с вами рецептом довольно простого и интересного блюда на азиатский лад. В этом блюде отлично сочетаются все...

3

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 200 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Яблочно-имбирный компот

Яблочно-имбирный компот

Домашний компот в полной мере может заменить любые напитки из магазина. Для приготовления компотов в домашних условиях...

1

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Имбирь свежий — 50 г
Мята перечная свежая — 1 пучок
Сахар — 70 г
Яблоки ранетки — 250 г

Фото рецепта Противопростудный травяной чай

Противопростудный травяной чай

Каждое лето я заготавливаю разные травы, корешки и ягоды, которые затем использую для приготовления различных полезных чаёв...

1

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 10 г
Лимон — 20 г
Листья малины — 3 шт.
Малина — 10 г
Орегано (душица) свежий — 3 веточка

Фото рецепта Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Наконец-то мы приготовили, свои самые любимые пирожки с капустой! 4 великолепных рецепта, которые непременно вас порадуют!...

2

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Имбирь свежий — 10 г
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Капуста белокочанная — 300 г
Кефир — 250 мл
Крахмал кукурузный — 50 г
Кунжут белый — 20 г
Кунжут чёрный — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 340 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная — 450 г
Паприка острая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 200 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Маринованная острая фасоль

Маринованная острая фасоль

Это блюдо порадует любителей «огонька», так как оно получается достаточно острым и пикантным. Фасоль — несколько необычный...

31

Ингредиенты

Вода кипячёная — 25 мл
Имбирь свежий — 0,5 ч. л.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Фото рецепта Яки Удон со свининой

Яки Удон со свининой

Название этого блюда обещает некоторую экзотику. Её можно добиться добавив специи в тех пропорциях, что указаны в рецепте,...

1

Ингредиенты

Вода — 2 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лапша удон — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Острый тыквенно-чечевичный суп-пюре

Острый тыквенно-чечевичный суп-пюре

Этот суп понравится любителям тыквы и чечевицы, а также для любителей острого. Его жгучий ароматно-пряный вкус согреет в...

34

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Карри — 3 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 1 ст.

Фото рецепта «Тайская» уха

«Тайская» уха

«Тайскую» уху в таком исполнении придумала весной, во время поста. Наваристая уха получается из «отходов» — голов, хвостов, а...

11

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 1 ст.
Имбирь свежий — 2 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морской коктейль замороженный — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Суповой набор (голова и хвост) — 300 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Панеттоне с шоколадным муссом

Панеттоне с шоколадным муссом

Панеттоне — итальянская традиционная рождественская выпечка, сестра нашим куличам. Самые большие религиозные праздники...

23

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 50 г
Ванильная эссенция — 2 мл
Граппа — 200 мл
Дрожжи свежие — 30 г
Желатин — 7 г
Имбирные цукаты — 30 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Ликёр яичный — 60 мл
Лимонные цукаты — 40 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 370 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сливки — 500 мл
Солод ячменный — 8 г
Соль — 5 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 250 г
Эссенция лимонная — 2 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Яблочный пирог с медовой заливкой

Яблочный пирог с медовой заливкой

Этот мега вкусный, ароматный (и опасный) пирог, по рецепту И.Чадеевой, традиционно готовлю 1 раз в год, на праздник...

26

Ингредиенты

Вода ледяная — 5 ст. л.
Гвоздика молотая — 4 г
Имбирь сухой — 4 г
Корица молотая — 4 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 200 мл
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сок лимонный — 0.5 мл
Цедра лимона — 2 ст. л.
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Рождественская смесь

Рождественская смесь

Новый Год и Рождество стремительно приближаются и мой шкафчик со специями заполнен под завязку. У меня большие планы на...

24

Ингредиенты

Бадьян — 10 г
Гвоздика — 15 г
Имбирь сухой — 150 г
Кардамон — 15 г
Корица палочками — 50 г
Перец душистый — 10 г
Перец чёрный горошком — 5 г

Фото рецепта Тыквенный пирог без выпечки

Тыквенный пирог без выпечки

Сегодня предлагаю вашему вниманию необычный пирог, который не требует выпечки. Он очень полезный, не имеет в своём составе ни...

20

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Имбирь сухой — 10 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Курага — 50 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Финики вяленые — 300 г
Финики вяленые — 700 г

Фото рецепта Апельсиновые чипсы с имбирём

Апельсиновые чипсы с имбирём

Предлагаю приготовить апельсиновые чипсы (orange chips)... В магазинах такие чипсы, стоят довольно «прилично», но мы их...

32

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Имбирь сухой — 4 г
Сахарная пудра — 20 г

Фото рецепта Глинтвейн безалкогольный

Глинтвейн безалкогольный

Глинтвейн — напиток, чарующий не только своим названием. Переводится буквально как «горячее вино». Глинтвейн со времен...

24

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Изюм тёмный — 2 шт.
Имбирь сухой — 2 г
Кардамон — 1 шт.
Корица палочками — 0.25 палочка
Сахар — 1 ч. л.
Сок вишнёвый — 100 мл
Чай чёрный — 2 г
Яблоко — 10 г

Фото рецепта Шаурма постная

Шаурма постная

Сегодня всё больше людей принимают решение поститься или стать веганом. Но, даже приняв такое волевое решение, очень сложно...

9

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец кайенский — 0.33 ч. л.
Помидоры консервированные — 400 мл
Соевое мясо — 80 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки

Чего только нет в вашем «репертуаре» рецептов из тыквы, и этот рецепт обязательно обогатит вашу кулинарную книгу! Этот рецепт...

18

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 1.75 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 3.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кекс банановый с имбирём

Кекс банановый с имбирём

Я не обману вас, если скажу, что бананово-имбирный кекс очень вкусный, это так. Песочное тесто с крошками шоколада и пряным...

16

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 0.7 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 75 г
Сахар — 125 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Сладкая морковно-яблочная колбаска

Сладкая морковно-яблочная колбаска

Предлагаю приготовить на десерт сладкую морковно-яблочную колбаску. Колбаска получается, яркой, вкусной, ароматной, а самое...

32

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Морковь — 250 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орехи грецкие — 75 г
Печенье песочное — 200 г
Сахар — 50 г
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Масала чай

Масала чай

Буквально «масала чай» переводится как чай со специями. Масала является одним из традиционных напитков Индии, но как и у...

35

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Чай чёрный — 2 ст. л.

Фото рецепта Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье можно расписать белоснежными (или цветными) узорами. Рисунки по готовому печенью позволит сделать...

47

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Кофе со специями на молоке в турке

Кофе со специями на молоке в турке

Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе будем на молоке. Из-за молока получим очень мягкий вкус кофе, но...

22

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Гвоздика — 1 шт.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
Молоко — 140 мл
Перец чёрный горошком — 1 шт.

Фото рецепта Конфеты «Тыквенные узелки»

Конфеты «Тыквенные узелки»

Какими бы интересными и внешне привлекательными не выглядели магазинные конфеты, нет ничего лучше конфет домашних, которые...

20

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Орехи грецкие — 20 г
Печенье песочное — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 100 г
Тыквенное пюре — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Фото рецепта Яблочный пирог «Квадратики»

Яблочный пирог «Квадратики»

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную домашнюю выпечку — яблочные квадратики. Этот десерт очень гармоничный в своей...

6

Ингредиенты

Варенье малиновое — 50 мл
Вино красное десертное — 25 мл
Вода — 25 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 215 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 25 г
Яблоко — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный «капучино» — именно такое красивое название имеет известный суп-пюре из тыквы со сливочно-сырной шапочкой, который...

4

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 5 г
Соль — 1 г
Творог — 100 г
Тыква свежая — 500 г

Фото рецепта Салат из птитима

Салат из птитима

Птитим — оригинальное кулинарное изобретение Израиля во время дефицита риса в стране. Первый премьер-министр Израиля и не...

12

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Птитим — 250 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Курица по-корейски

Курица по-корейски

Это замечательное блюдо — дакжим (тушёная курица) придётся по вкусу не только любителям корейской кухни, ведь его можно...

35

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 350 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 г
Опята сушёные — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чили свежий — 2 г
Рисовая лапша — 30 г
Сахар коричневый — 0.5 ст. л.
Сироп кленовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Коньяк из дистиллята

Коньяк из дистиллята

Согласитесь, что домашний коньяк гораздо ароматнее магазинного. Сделать его совсем несложно, ну конечно...

5

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Дистиллят — 500 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кора дуба — 0.5 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Пикантные запечённые куриные крылышки

Пикантные запечённые куриные крылышки

Предлагаю простой, но вкусный и пикантный способ приготовления куриных крылышек. Крылышки маринуются в очень ароматном и...

22

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель — 600 г
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное крыло — 1 кг
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тмин молотый — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка

Фото рецепта Карп «Белка»

Карп «Белка»

Представляю интересный способ приготовления карпа, обжаренного во фритюре и политого кисло-сладким соусом. Благодаря особой...

14

Ингредиенты

Вода — 110 мл
Имбирь — 5 г
Карп — 1100 г
Крахмал картофельный — 70 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 600 мл
Мука кукурузная — 70 г
Сахар — 50 г
Соль — 15 г
Томатная паста — 180 г
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Тефтели ёжики с рисом

Тефтели ёжики с рисом

«С лёгким паром!» Так можно сказать, когда приготовите тефтели на пару. Отличное диетическое блюдо для детей и взрослых. Да...

47

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 20 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Рис длиннозерный — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 3 г

Фото рецепта Острая закуска из морской капусты с морковью

Острая закуска из морской капусты с морковью

Я, как любитель морской капусты, с удовольствием готовлю из неё различные закуски, особенно люблю что-то пикантное, острое...

9

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 250 г
Морская капуста — 250 г
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус чили острый — 1.5 ст. л.
Уксус винный белый — 10 мл
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Кетчуп с нектаринами

Кетчуп с нектаринами

Кетчупы домашнего приготовления без сомнения вкусны и менее вредны, в отличие от магазинных. В них нет загустителей,...

9

Ингредиенты

Имбирь свежий — 7 г
Кардамон — 4 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Нектарин — 450 г
Помидоры — 550 г
Сахар коричневый — 70 г
Соль морская — 1 щепотка
Томатная паста — 50 г
Уксус яблочный — 70 мл
Чеснок — 15 г

Фото рецепта Картофельное пюре с имбирём

Картофельное пюре с имбирём

Картофель – желанный гость на нашем столе. И вот что интересно, чаще всего из него многие из нас готовят картофельное пюре,...

3

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 350 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 60 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 5 г

Фото рецепта Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свёкла и морковь, пожалуй, самые привычные продукты, из которых можно приготовить полезные...

5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Орехи Mакадамия — 80 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Руккола — 35 г
Свёкла — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 35 г

Фото рецепта Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Готовим овощной суп-пюре с брокколи и цветной капусты. Приготовим такой суп с поджаренными ломтиками...

9

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Имбирь свежий — 30 г
Капуста брокколи — 250 г
Капуста цветная — 250 г
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Морковь — 100 г
Перец чили свежий — 5 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб ржаной — 2 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Куриные голени в томатном соусе с кукурузой

Куриные голени в томатном соусе с кукурузой

Если задаться целью и узнать к какой кухне принадлежит это блюдо, то думаю, придётся сложно. Есть в нём моменты азиатской...

30

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кукуруза замороженная — 50 г
Куриная голень — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Честно говоря, несколько лет назад только при упоминании вареной моркови у меня мурашки бежали... от ужаса! Но всё...

10

Ингредиенты

Имбирь свежий — 3 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог (англ. pumpkin pie) — традиционный десерт американской кухни, открытый пирог с начинкой из тыквы. Его пекут,...

32

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная второго сорта — 200 г
Сахар — 5 ст. л.
Сгущённое молоко — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Тыква свежая — 700 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.