Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Имбирь

Рецепты из имбиря

Другие ингредиенты группы: свежий Рецепты из имбирных цукат Рецепты из свежего имбиря Рецепты с маринованным имбирём Рецепты с сухим имбирём

Можно долго перечислять его полезные свойства, но остановиться, пожалуй, стоит на самых главных. В переводе с санскрита названия этого растения звучит как «универсальное лекарство», потому что он может заменить целую аптечку. Речь идет об имбире! Рецепты из имбиря существуют еще с незапамятных времен, родиной его считается Восточная Азия и Индия, а о его существовании узнал весь мир благодаря мореплавателям, которым это растение помогало в борьбе с морской болезнью. В средневековой Англии 450 грамм имбиря оценивались во столько же, во сколько и овца. Его целебных свойств не перечесть: он эффективен при растяжениях, расстройствах памяти и желудка, простуде, ушибах, бесплодии и фригидности женщин и импотенции мужчин. Существуют множество рецептов приготовления имбиря, вопреки ошибочному мнению о том, что это растение используют исключительно для приготовления приправ. Есть рецепты его маринования, салатов с ним, рецепты первых и мясных блюд, соусов и закусок – и это далеко не весь перечень.

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

6.75 г

Углеводы

63.08 г

Полезные советы

Как заморозить имбирь

Заморозить

Как заморозить имбирь

Как чистить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Как солить салаку

Солить

Как солить салаку

Как сушить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Что приготовить из имбиря

Всего опубликовано 494 рецепта

Все рецепты494 Первые блюда 41 Основные блюда 86 Мясо и птица 68 Рыба и морепродукты 21 Солёная выпечка 7 Фаст-фуд 8 Салаты 25 Закуски 26 Соусы 19 Заготовки и консервация 25 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 98 Десерты 20 Торты 2 Напитки 58 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Сёмга стейк на мангале

Сёмга стейк на мангале

В точном переводе с английского красивое слово «стейк» означает банальный кусок. В кулинарии — это довольно крупный и толстый...

14

Ингредиенты

Имбирь свежий — 50 г
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Сёмга стейк — 800 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Имбирный кекс с изюмом в карамельной глазури

Имбирный кекс с изюмом в карамельной глазури

Рецепт этого кекса частично позаимствовала у Юлии Высоцкой. Ну, как частично - убрала ненужные мне специи, орехи, заменила...

34

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 140 г
Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 60 г
Сироп кленовый — 50 мл
Соль морская — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Куриный суп с куркумой и имбирём

Куриный суп с куркумой и имбирём

Если в период обострения простудных заболеваний и эпидемии гриппа вам не удалось избежать заражения, это ещё не повод...

17

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 200 г
Корица палочками — 1 палочка
Куриный окорочок — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 200 г
Паста фигурная — 60 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Кимчи из пекинской капусты

Кимчи из пекинской капусты

Кимчи или Кимчхи — традиционная острая закуска, без которой в Корее практически не обходится ни одна трапеза. Кимчи готовят в...

19

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Имбирь свежий — 30 г
Капуста пекинская — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука рисовая — 1 ст. л.
Перец кайенский — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 6 ст. л.
Соус тайский рыбный — 30 г
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 100 г

Фото рецепта Картофельный крем-суп с арахисом

Картофельный крем-суп с арахисом

Нежный пряный крем-суп с лёгким вкусом арахиса. Суп получается питательным и колоритным за счёт арахиса. У меня получился...

20

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Гвоздика молотая — 5 г
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Корица молотая — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 100 г
Соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Пюре картофельное с жареным луком и имбирём

Пюре картофельное с жареным луком и имбирём

Картофель довольно часто гость на нашем столе: картофель жареный, запёчный, отварной, пюре из картофеля и это далеко не...

2

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Соль с травами — 2 щепотка

Фото рецепта Куриный супчик со звёздочками

Куриный супчик со звёздочками

Пожалуй, лёгкий куриный супчик с макарошками – один из самых распространённых в меню у многих....

4

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 1 шт.
Куриный окорочок — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 90 г
Макароны звёздочки (паста Стеллине) — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 60 г
Сельдерей стебли — 60 г
Соль с травами — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Фото рецепта Куриное филе в соевом соусе

Куриное филе в соевом соусе

Сегодня и в Америке, и в Европе всё большую популярность обретает легкая, пряная и ароматная азиатская кухня. Традиционные...

20

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соус соевый — 4 ст. л.

Фото рецепта Говядина с огуречным кускусом и йогуртовым соусом

Говядина с огуречным кускусом и йогуртовым соусом

Давайте приготовим ещё одно целое меню для тех, кто придерживается здорового питания и малокалорийного. Блюдо готовится...

26

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Говядина «минутка» — 500 г
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Роллы Насу Филадельфия

Роллы Насу Филадельфия

Любителям всяческих ролл и суши предлагаю опробовать этот рецепт. Рецепт я позаимствовала у любимого ресторана, находящегося...

16

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 г
Баклажаны синие — 1 шт.
Водоросли нори — 1 шт.
Креветки тигровые — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соус соевый — 20 мл
Сыр сливочный — 50 г
Уксус рисовый — 1 ст. л.

Фото рецепта Морковные кексы — детские

Морковные кексы — детские

Эти кексики — любимое лакомство детей. Тесто с отварной пюрированной морковью получается нежное, в меру сладкое, влажное,...

25

Ингредиенты

Имбирь сухой — 3 г
Йогурт натуральный — 60 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Соль — 3 г
Шоколад тёмный — 20 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Варёный говяжий язык

Варёный говяжий язык

Говяжий язык оригинальный на вкус, с нежной структурой, признаётся деликатесным продуктом. В его состав входит много полезных...

37

Ингредиенты

Говяжий язык — 1000 г
Имбирь сухой — 3 г
Кориандр молотый — 3 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка корень — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 30 г
Тмин сухой — 3 г

Фото рецепта Морковный торт без глютена

Морковный торт без глютена

Предлагаю вам испечь нежный морковный тортик со сметанным кремом. В моём тортике нет злаковой муки и...

4

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Имбирь сухой — 0.1 г
Корица молотая — 0.1 г
Масло сливочное — 90 г
Морковь — 80 г
Мука кокосовая — 25 г
Мука миндальная — 50 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 4 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Сыр сливочный — 250 г
Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Эритрол (эритрит) — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Фото рецепта Соус Терияки

Соус Терияки

Соус Тэрияки — традиционный японский соус. Готовят его на основе соевого соуса с добавлением Мирина, сахара и специй. Мирин...

29

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Мирин — 100 мл
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл

Фото рецепта Имбирные пряники

Имбирные пряники

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного...

28

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Тыквенный мусс с белым шоколадом

Тыквенный мусс с белым шоколадом

Предлагаю вашему вниманию отличный новогодне-рождественский десерт. Такой десерт составит солидную конкуренцию праздничным...

28

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Кардамон — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 33% — 150 мл
Тыквенное пюре — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тыквенный кекс с клюквой и орехами

Тыквенный кекс с клюквой и орехами

За окном 13°C, непроглядный туман и жуткая сырость.(( Приходится самой создавать волшебное, новогодние настроение. И в этом...

36

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Клюква свежая — 1 ст.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 450 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром светлый — 20 мл
Сахар — 300 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок мандариновый — 20 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Тыквенное пюре — 400 г
Яблочное пюре — 120 мл

Фото рецепта Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье в белковой глазури

Рождественское печенье можно расписать белоснежными (или цветными) узорами. Рисунки по готовому печенью позволит сделать...

47

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Кебаб с картофелем

Кебаб с картофелем

В наше повседневное меню уже давно вошли различные кебабы из восточной кухни. В основе, это наши котлеты. Только, в восточной...

21

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 1 щепотка
Картофель — 3 шт.
Кориандр молотый — 2 щепотка
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 200 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Козульное тесто

Козульное тесто

На основе «жжёнки» в поморских деревнях, ещё Архангельской губернии, замешивали тёмное, ароматизированное пряными...

17

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука ржаная — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тыквенно-морковный кекс

Тыквенно-морковный кекс

Яркий сочный кекс с овощами: морковью и тыквой. Как вам такая идея приготовления вкусной домашней выпечки к чаю? Если у вас...

5

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 145 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный «капучино» — именно такое красивое название имеет известный суп-пюре из тыквы со сливочно-сырной шапочкой, который...

4

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 5 г
Соль — 1 г
Творог — 100 г
Тыква свежая — 500 г

Фото рецепта Салат из птитима

Салат из птитима

Птитим — оригинальное кулинарное изобретение Израиля во время дефицита риса в стране. Первый премьер-министр Израиля и не...

12

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Птитим — 250 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Пряный тыквенно-апельсиновый пай

Пряный тыквенно-апельсиновый пай

Тыквенные пироги – одно из коронных блюд американской кухни. Что лично у меня не вызывает удивления, поскольку...

1

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 0.25 ч. л.
Вода — 1000 мл
Вода ледяная — 3 ст. л.
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 80 г
Творог — 90 г
Тыква свежая — 320 г

Фото рецепта Малиновый джем с имбирём

Малиновый джем с имбирём

Малина — вкусная ягода. Ценят её не только за восхитительный аромат и вкус, но ещё и за удивительно полезные свойства. Она...

3

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ст. л.
Малина свежая — 400 г
Сахар — 400 г

Фото рецепта Бривак — марокканские пирожки с мясом

Бривак — марокканские пирожки с мясом

Бривак — марокканские пирожки-сигары с мясом. Нам больше извесны похожие пирожки Бореки из турецкой кухни. Но марокканские ни...

32

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Тесто фило — 18 лист
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Имбирный эль алкогольный

Имбирный эль алкогольный

Прежде, чем поделиться с вами этим рецептом, проведено было не мало экспериментов на протяжении нескольких месяцев....

8

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2500 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Имбирь свежий — 100 г
Сахар — 200 г

Фото рецепта Стейк сома с овощами

Стейк сома с овощами

Рыба и овощи — самые что ни на есть диетические и полезные продукты! Сом хорош отсутствием мелких костей, и не только в...

13

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Сом стейк — 500 г
Соус соевый — 50 мл
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря очень легко приготовить в домашних условиях! Заготовив их заранее, вы всегда можете порадовать себя и...

15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 280 г
Сахар — 10 ст. л.

Фото рецепта Маринованная свёкла

Маринованная свёкла

Этот рецепт приготовления маринованной свёклы опробован мною много раз. Буквально через сутки у вас прекрасная закуска к...

28

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Гвоздика — 7 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Мёд — 100 мл
Перец душистый — 7 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свёкла — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл

Фото рецепта Лапша удон с курицей

Лапша удон с курицей

Лапша удон родом из материкового Китая. В Японию лапша попала в 8 веке нашей эры. Долгое время лапша была лишь полуфабрикатом...

19

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 650 г
Лапша удон — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 40 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Рисовая лапша с овощами и королевскими креветками

Рисовая лапша с овощами и королевскими креветками

Ценителям азиатской кухни предлагаю приготовить рисовую лапшу, а в дополнение к ней — отдельно обжаренные овощи и...

8

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Креветки королевские — 12 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Морковь — 1 г
Рисовая лапша — 400 г
Соус кисло-сладкий — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Фото рецепта Курица в луковом маринаде

Курица в луковом маринаде

Этим способом можно приготовить не только курицу, но и любое мясо. Я мариновала в таком соусе говядину для шаурмы и...

43

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Куриное бедро — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 5 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ст. л.

Фото рецепта Курица с имбирём в кокосовом молоке

Курица с имбирём в кокосовом молоке

Сегодня у нас ужин в азиатском стиле. Я даже не знаю, к какой именно кухне отнести это блюдо. Говорят, что такое же готовят...

22

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ст. л.
Куриное филе — 600 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко кокосовое — 200 мл
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Сочные котлетки под имбирно-томатным соусом

Сочные котлетки под имбирно-томатным соусом

Иногда душа настойчиво просит чего-то необычного, в таком случае это блюдо полностью удовлетворит ваши ожидания. Сочные...

31

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 400 г
Сок ананасовый — 150 мл
Соль — 2 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Глазированный хакбратен с ревенным соусом

Глазированный хакбратен с ревенным соусом

Предлагаю приготовить типичное блюдо швейцарской новой кухни. Сегодня будет у нас на обед или на ужин, кто любит побольше...

24

Ингредиенты

Вино белое сухое — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 800 г
Имбирные цукаты — 10 г
Карри — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 90 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Ревень — 250 г
Сардельки — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок яблочный — 250 мл
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Чечевица в индийском стиле

Чечевица в индийском стиле

Это блюдо приготовлено по мотивам индийской кухни, а именно имитация блюда «Панджаби чоле», только использовала чечевицу...

15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Зира (Кумин) сухая — 5 г
Имбирь сухой — 5 г
Куркума — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Фенхель сушёный — 5 г
Чеснок — 5 зубчик
Чечевица коричневая — 180 г

Фото рецепта Кексы со сливами, имбирём и мюсли

Кексы со сливами, имбирём и мюсли

Идеальное сочетание влажности и пористости, пряности и сладости. Всё это сливовые кексы с имбирём и мюсли. Довольно...

2

Ингредиенты

Имбирь сухой — 6 г
Корица молотая — 8 г
Масло сливочное — 65 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 140 г
Мюсли — 60 г
Сахар — 150 г
Слива — 8 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Рис из цветной капусты с кальмарами по-тайски

Рис из цветной капусты с кальмарами по-тайски

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо с нотками тайской кухни. Блюдо низкоуглеводное,...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Имбирь сухой — 2 г
Кальмары охлаждённые — 200 г
Капуста цветная — 300 г
Листья лайма — 5 г
Лук зелёный — 10 г
Масло кокосовое — 20 г
Сок лимонный — 10 мл
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир («Королевский сыр») — поистине королевское блюдо индийской кухни, которое готовится очень просто, к тому же из...

12

Ингредиенты

Гвоздика — 6 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Кардамон — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 0.33 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Специи гарам масала — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 0.25 ч. л.

Фото рецепта Тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки

Чего только нет в вашем «репертуаре» рецептов из тыквы, и этот рецепт обязательно обогатит вашу кулинарную книгу! Этот рецепт...

18

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 1.75 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 3.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пряничный сахар

Пряничный сахар

Этот сахар универсален и незаменим для большинства изделий рождественской выпечки, и чтобы не тратить время на приготовление...

20

Ингредиенты

Бадьян — 3 звёздочка
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 1.5 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 350 г

Фото рецепта Постный кекс с вишней и имбирём

Постный кекс с вишней и имбирём

Предлагаю вам испечь вкусный постный кекс с вишней и имбирём. Для этого кекса можно использовать как свежую вишню, так и...

29

Ингредиенты

Вишня замороженная — 120 г
Вода — 250 мл
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Галета с тыквой

Галета с тыквой

Галета — вкусная, доступная и быстрая выпечка, которая нравится многим. Готовить галеты можно как с солёной, так и со...

6

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Тыква свежая — 300 г

Фото рецепта Пряное рождественское печенье в глазури

Пряное рождественское печенье в глазури

Имбирное печенье можно раскрасить по вашему вкусу и предпочтению. Сейчас мы приготовим красители из свёклы и куркумы. Можно...

33

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Свёкла — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Конфеты «Тыквенные узелки»

Конфеты «Тыквенные узелки»

Какими бы интересными и внешне привлекательными не выглядели магазинные конфеты, нет ничего лучше конфет домашних, которые...

20

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Орехи грецкие — 20 г
Печенье песочное — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 100 г
Тыквенное пюре — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Фото рецепта Шашлык из куриных сердец в кунжуте

Шашлык из куриных сердец в кунжуте

Шашлыки из мяса – знаем, любим, практикуем. Овощи на гриле – тоже многим знакомое блюдо. А как насчёт аппетитного шашлыка из...

1

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриные сердечки — 300 г
Лимон — 0.25 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчик

Фото рецепта Рис с курицей в соусе терияки

Рис с курицей в соусе терияки

Предлагаю приготовить сегодня рис с курицей в соусе терияки. Это пожалуй один из самых лёгких азиатских рецептов. Готовится...

0

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриная грудка — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соус соевый — 100 мл
Уксус винный белый — 1 ч. л.