Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Имбирь

Рецепты из имбиря

Другие ингредиенты группы: свежий Рецепты из имбирных цукат Рецепты из свежего имбиря Рецепты с маринованным имбирём Рецепты с сухим имбирём

Можно долго перечислять его полезные свойства, но остановиться, пожалуй, стоит на самых главных. В переводе с санскрита названия этого растения звучит как «универсальное лекарство», потому что он может заменить целую аптечку. Речь идет об имбире! Рецепты из имбиря существуют еще с незапамятных времен, родиной его считается Восточная Азия и Индия, а о его существовании узнал весь мир благодаря мореплавателям, которым это растение помогало в борьбе с морской болезнью. В средневековой Англии 450 грамм имбиря оценивались во столько же, во сколько и овца. Его целебных свойств не перечесть: он эффективен при растяжениях, расстройствах памяти и желудка, простуде, ушибах, бесплодии и фригидности женщин и импотенции мужчин. Существуют множество рецептов приготовления имбиря, вопреки ошибочному мнению о том, что это растение используют исключительно для приготовления приправ. Есть рецепты его маринования, салатов с ним, рецепты первых и мясных блюд, соусов и закусок – и это далеко не весь перечень.

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

6.75 г

Углеводы

63.08 г

Полезные советы

Как заморозить имбирь

Заморозить

Как заморозить имбирь

Как чистить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Как солить салаку

Солить

Как солить салаку

Как сушить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Что приготовить из имбиря

Всего опубликовано 493 рецепта

Все рецепты493 Первые блюда 40 Основные блюда 86 Мясо и птица 68 Рыба и морепродукты 21 Солёная выпечка 7 Фаст-фуд 8 Салаты 25 Закуски 26 Соусы 19 Заготовки и консервация 25 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 98 Десерты 20 Торты 2 Напитки 58 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Сёмга по-азиатски

Сёмга по-азиатски

Хочу представить ещё один рецепт с красной рыбой в азиатском стиле. Сёмгу готовила с подачи Юлии Высоцкой и нам очень...

33

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лайм — 0.5 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Мирин — 3 ч. л.
Сёмга филе — 500 г
Соус соевый — 4 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриного филе в тайском стиле. Для тех, кто любит пробовать всё...

27

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 40 г
Кинза свежая — 3 веточка
Куриное филе — 300 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Фото рецепта Глинтвейн в мультиварке

Глинтвейн в мультиварке

Зима — прекрасное время года! Для многих — это самая любимая и долгожданная пора. Столько радостных и прекрасных моментов она...

27

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вино красное сухое — 400 мл
Вода — 2 л
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 4 ст. л.
Мята сухая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Фото рецепта Шоколадные пряники с бананами

Шоколадные пряники с бананами

Все мы знаем, насколько вкусным является сочетание бананового и шоколадного вкусов. Особенно, если такие вкусы сочетаются в...

3

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао порошок — 25 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Мёд — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тыквенный кекс со вкусом апельсина

Тыквенный кекс со вкусом апельсина

Люблю осень, за её щедрые дары и яркие краски. Особой моей осенней любимицей является тыква. Она вкусная и полезная. Из неё...

5

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло кукурузное — 120 мл
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Соль — 0.25 г
Тыквенное пюре — 250 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Манник из тыквы и груши

Манник из тыквы и груши

Хотелось бы поделиться с Вами интересным вариантом известного всем пирога – манника. Он включает в себя...

4

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Имбирь сухой — 1 щепотка
Кефир — 1.5 ст.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крупа манная — 1 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Варенье из айвы с имбирём

Варенье из айвы с имбирём

Айва имеет очень ароматные плоды, но в свежем виде они малопригодны в пищу. Обычно их используют в варёном или запечённом...

8

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 15 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 900 г

Фото рецепта Куриные голени, запечённые с мандаринами и имбирём

Куриные голени, запечённые с мандаринами и имбирём

Приготовленные по этому рецепту куриные голени могут с лёгкостью стать как вашим любимым повседневным блюдом, так и украсить...

10

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Куриная голень — 7 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Фото рецепта Курица с грибами и сладким перцем

Курица с грибами и сладким перцем

Стремление к здоровому образу жизни – это не только отказ от вредных привычек и занятия спортом. Чтобы сохранить здоровье,...

9

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Куриное бедро — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соус соевый — 5 ст. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Имбирь маринованный

Имбирь маринованный

Маринованный имбирь играет большую роль в японской кулинарии, вам никогда не подадут суши без имбиря. Имбирь придаёт блюдам...

13

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 50 мл
Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 50 мл

Фото рецепта Конфитюр из ежевики с лимоном и имбирем на зиму

Конфитюр из ежевики с лимоном и имбирем на зиму

Хоть уже давно, не сезон, но пока помню рецепт, выкладываю, очень вкусный конфитюр. В прошлом году, варила, джем из ежевики...

13

Ингредиенты

Ежевика свежая — 1000 г
Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Пектин — 6 г
Сахар — 400 г

Фото рецепта Настойка из айвы

Настойка из айвы

Приготовление и употребление настоек было известно в России с очень давних времен. Ещё Похлёбкин писал об этих подслащенных...

42

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Бадьян — 3 звёздочка
Водка — 1500 мл
Имбирь свежий — 50 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 300 г

Фото рецепта Цветная капуста по-китайски

Цветная капуста по-китайски

Цветная капуста вкусный и очень полезный овощ. Из неё мы можем приготовить много разнообразных блюд. Цветная капуста хороша...

2

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Капуста цветная — 300 г
Лук зелёный — 20 г
Масло топлёное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Облепиховый напиток с апельсином в термосе

Облепиховый напиток с апельсином в термосе

Очень вкусный, простой в приготовлении и полезный напиток. По предложенному рецепту получается насыщенный, в меру сладкий...

1

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Вода — 0.5 л
Имбирь свежий — 10 г
Сахар — 2 ст. л.

Фото рецепта Курица с арахисом. Видео

Курица с арахисом. Видео

Сегодня делимся ну очень интересными рецептами из курицы! Приготовили случайно для ужина, но вкус оказался настолько ярким,...

6

Ингредиенты

Арахис — 150 г
Вода — 100 мл
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Куриное бедро — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Баклажаны в медовом соусе

Баклажаны в медовом соусе

Предлагаю приготовить вкуснейшие баклажаны в чесночно-медовом соусе. Просто потрясающее сочетание...

6

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Курица в луковом маринаде

Курица в луковом маринаде

Этим способом можно приготовить не только курицу, но и любое мясо. Я мариновала в таком соусе говядину для шаурмы и...

43

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Куриное бедро — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 5 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ст. л.

Фото рецепта Кекс имбирный

Кекс имбирный

Любители этого чудо-корня знают множество способов приготовления имбиря и огромное количество рецептов с его обязательным...

14

Ингредиенты

Имбирные цукаты — 100 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 250 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Жаркое в тесте

Жаркое в тесте

Готовлю этот пирог-жаркое уже не в первый раз, мне очень нравится вкус пикантной начинки и зажаристого теста. Совершенно не...

28

Ингредиенты

Имбирь сухой — 3 г
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец дунганский — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 3 г
Соль — 3 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Миндальное печенье со специями

Миндальное печенье со специями

Предлагаю вам приготовить уютное зимнее печенье. Оно сделано из миндальной муки, сливочного масла и эритрола. В хрустящее...

1

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.5 г
Имбирь сухой — 2 г
Корица молотая — 1 г
Масло сливочное — 40 г
Мука миндальная — 90 г
Эритрол (эритрит) — 55 г

Фото рецепта Шварцвэлдер штоллен с киршем

Шварцвэлдер штоллен с киршем

Всех читателей с Рождеством Христовым! Я к вам с подарком! Рождственский штоллен, выпеченный по традиционным правилам из...

29

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 4 мл
Вишня вяленая — 500 г
Глазурь кондитерская в каплях — 200 г
Глазурь шоколадная — 800 г
Дрожжи свежие — 60 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кардамон — 1.5 ч. л.
Кирш — 120 мл
Кирш — 75 мл
Кирш — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 200 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Ромовая эссенция — 4 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Солод ячменный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 55 г

Фото рецепта Пряничный сахар

Пряничный сахар

Этот сахар универсален и незаменим для большинства изделий рождественской выпечки, и чтобы не тратить время на приготовление...

20

Ингредиенты

Бадьян — 3 звёздочка
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 1.5 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 350 г

Фото рецепта Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»

Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»

Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с незабываемым новогодним набором специй и пряностей. В нём, как и в лучшем...

56

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вино красное десертное — 125 мл
Изюм тёмный — 60 г
Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Какао порошок — 2 ч. л.
Кардамон — 0.3 ч. л.
Кориандр молотый — 0.2 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Мускатный орех молотый — 0.4 ч. л.
Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
Сахар — 190 г
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 70 г
Шоколад чёрный — 50 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Рождественский кекс с клюквой и апельсином

Рождественский кекс с клюквой и апельсином

К Рождеству очень популярна выпечка кексов. В тесто добавляют много пряностей, фруктов...

8

Ингредиенты

Айва — 400 г
Апельсин — 400 г
Белки куриные — 3 шт.
Вода — 100 мл
Изюм светлый — 30 г
Изюм тёмный — 50 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон в зёрнах — 7 шт.
Клюква свежая — 150 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 70 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Маринованная свёкла

Маринованная свёкла

Этот рецепт приготовления маринованной свёклы опробован мною много раз. Буквально через сутки у вас прекрасная закуска к...

28

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Гвоздика — 7 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Мёд — 100 мл
Перец душистый — 7 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свёкла — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл

Фото рецепта Куриные рулетики на пару. Видео-рецепт

Куриные рулетики на пару. Видео-рецепт

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются...

5

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Куриный окорочок — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 80 мл

Фото рецепта Морс из клюквы и имбиря

Морс из клюквы и имбиря

Морс из клюквы – один из самых полезных напитков, так как клюква – настоящий кладезь витаминов, она лечит от многих...

3

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 60 г
Клюква замороженная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.

Фото рецепта Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Для любителей скумбрии предлагаю новый рецепт. Такой...

9

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Лук зелёный — 2 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мята перечная свежая — 3 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Скумбрия копчёная — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Свинина в сливочно-имбирном соусе

Свинина в сливочно-имбирном соусе

Кусочки нежной, сочной свинины в потрясающем, «богатом» соусе! Изюминка этого блюда, как мне показалось, даже не в самом...

17

Ингредиенты

Имбирь свежий — 3 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Имбирный пирог с овощами

Имбирный пирог с овощами

Существует множество рецептов приготовления пирогов. Их настолько много, что, наверное, за всю жизнь невозможно приготовить...

24

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Кислота лимонная — 3 г
Кориандр молотый — 1 г
Масло топлёное — 100 г
Мука кукурузная — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 150 г

Фото рецепта Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд или крем выступает как самостоятельный десерт, особенно если в компании с шоколадом, или крем для тортов,...

30

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 90 г

Фото рецепта Освежающий азиатский салат

Освежающий азиатский салат

Этот хрустящий свежий салат из огурцов, дайкона и моркови станет отличной закуской в жаркий день. Такой салат можно подать в...

17

Ингредиенты

Дайкон — 150 г
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Морковь — 150 г
Огурцы — 150 г
Сок лимонный — 25 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус чили острый — 1 ст. л.

Фото рецепта Свиные медальоны в устричном соусе с лапшой

Свиные медальоны в устричном соусе с лапшой

А я снова к вам с блюдом Азии. Что мне в нём понравилось, так это быстрота и незамысловатость в исполнении, мягкий вкус,...

26

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная вырезка — 450 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Морковный суп с имбирём и лимоном

Морковный суп с имбирём и лимоном

Мы привыкли морковь использовать, в основном, в качестве добавки в блюдах. Сегодня я покажу вам...

6

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Панеттоне а ля-Граппа

Панеттоне а ля-Граппа

Панеттоне — итальянская традиционная выпечка, в основном выпекающаяся на рождественские праздники. По форме и составу...

36

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 33 г
Ванильная эссенция — 4 мл
Граппа — 75 мл
Дрожжи свежие — 42 г
Дыневые цукаты — 33 г
Имбирные цукаты — 50 г
Клюква вяленая — 50 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Ромовая эссенция — 1 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Солод ячменный — 4 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 3 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Рождественский штоллен с курагой и имбирём

Рождественский штоллен с курагой и имбирём

Адвент продолжается и я продолжаю готовить новые штоллены, рецепты которых вы не встретите нигде, кроме webspoon.ru. Историю...

34

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 1 ч. л.
Гвоздика молотая — 4 щепотка
Дрожжи свежие — 30 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Ликёр Triple sec — 100 мл
Масло сливочное — 175 г
Миндальная крошка — 135 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 70 г
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Палак панир

Палак панир

Индийская кухня невероятно ароматная и часто достаточно быстрая, если у вас есть все необходимые элементы. Эти элементы -...

20

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко козье — 200 мл
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сельдерей горный (любисток) семена — 5 г
Соль — 1 щепотка
Специи гарам масала — 1 ст. л.
Сыр адыгейский — 300 г
Чеснок — 5 зубчик
Шпинат замороженный — 200 г

Фото рецепта Чоу-чоу овощная смесь

Чоу-чоу овощная смесь

Замечательная закуска из азиатской кухни. В меру пряная и сладковатая, яркая по внешнему виду. Острые и жгучие компоненты,...

12

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Капуста белокочанная — 800 г
Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар коричневый — 100 г
Соль морская — 20 г
Уксус яблочный — 130 мл

Фото рецепта Шотландский пирог с карамелью

Шотландский пирог с карамелью

Шотландский спиральный пирог больше даже похож на торт. Но, так как в рецепте используется дрожжевое тесто, всё-таки...

12

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 320 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.

Фото рецепта Имбирный пирог

Имбирный пирог

Впервые я попробовала Паркин, когда жила в Англии... И просто влюбилась в этот липкий пирог! Паркин — традиционный английский...

12

Ингредиенты

Золотой сироп — 110 мл
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 225 г
Сахар коричневый — 110 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пряный тыквенный латте

Пряный тыквенный латте

Предлагаю попробовать необыкновенно вкусный зимний напиток — пряный тыквенный латте. Он не только согреет зимними вечерами,...

26

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Сгущённые сливки — 50 мл
Тыквенное пюре — 2 ст. л.

Фото рецепта Пряное рождественское печенье в глазури

Пряное рождественское печенье в глазури

Имбирное печенье можно раскрасить по вашему вкусу и предпочтению. Сейчас мы приготовим красители из свёклы и куркумы. Можно...

33

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Свёкла — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Кофе со специями на молоке в турке

Кофе со специями на молоке в турке

Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе будем на молоке. Из-за молока получим очень мягкий вкус кофе, но...

22

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Гвоздика — 1 шт.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
Молоко — 140 мл
Перец чёрный горошком — 1 шт.

Фото рецепта Малиновый джем с имбирём

Малиновый джем с имбирём

Малина — вкусная ягода. Ценят её не только за восхитительный аромат и вкус, но ещё и за удивительно полезные свойства. Она...

3

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ст. л.
Малина свежая — 400 г
Сахар — 400 г

Фото рецепта Варенье из инжира

Варенье из инжира

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру...

15

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Инжир — 1200 г
Сахар — 700 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Фото рецепта Консервированные абрикосы в имбирном сиропе

Консервированные абрикосы в имбирном сиропе

Этот вариант зимней заготовки интересен своей простотой в изготовлении и простым составом. Нежные, ароматные абрикосы...

15

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 250 г
Имбирь свежий — 10 г
Сахар — 100 г

Фото рецепта Нежная свинина с имбирём и квашеной капустой

Нежная свинина с имбирём и квашеной капустой

Сегодня я хочу приготовить свинину с имбирём и квашеной капустой. Это очень вкусное и потрясающее сочетание мяса с капустой,...

19

Ингредиенты

Капуста квашеная — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили маринованный — 6 шт.
Помидоры — 2 шт.
Свинина ошеек — 600 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Свинина с мёдом и имбирём

Свинина с мёдом и имбирём

Казалось бы, как можно смешивать эти продукты (свинину, имбирь и мёд) в одном блюде? Сладкий мёд, пряный имбирь, довольно...

11

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Коньяк — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная отбивная — 800 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик