Лавровый лист

Полезные советы

Варить

Как варить свиные уши

Варить

Как варить осьминога

Варить

Как варить креветки

Варить

Как варить голень индейки

Солить

Как солить скумбрию

Варить

Как варить свиное лёгкое

Всего опубликовано 1043 рецепта

Все рецепты1043 Первые блюда 324 Основные блюда 207 Мясо и птица 147 Рыба и морепродукты 45 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 2 Салаты 20 Закуски 155 Соусы 7 Заготовки и консервация 138 Блины и оладьи 3 Десерты 2 Напитки 2 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Баранья нога в розмариновом молоке

По традиции в Швейцарии в пасхальное меню входит мясо овцы или по-русски баранины. Предлагаю вашему вниманию рецепт...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 1600 г
Горчица — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 10 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 1100 мл
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Розмарин свежий — 30 г
Сливки 20% — 180 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шалфей свежий — 10 г

Холодец из говяжьей голени и курицы

Говорят: «Сто хозяек — сто борщей». Наверное, то же можно сказать о холодце. Многие представляют себе идеальный холодец со...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина голяшка на кости — 600 г
Желатин — 25 г
Куриная голень — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 ч. л.

Шампиньоны карри

Благодаря набору специй, обычные грибы можно превратить в изысканное и пикантное блюдо. Палитра вкусов вас приятно удивит....

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Пирог с цыплёнком

Хочу предложить рецепт очень простого, я бы даже сказал незамысловатого деревенского пирога с великолепным вкусом! Такой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель — 250 г
Крупа пшённая — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Цыплёнок — 650 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками очень любят в моей семье, он вкусный, но в тоже время лёгкий и полезный. Этот суп нравится деткам из-за...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель молодой — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа к мясу — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 0.3 ст.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Гречаники с куриным фаршем в томатном соусе

Гречаники — это довольно распространённое блюдо, которое всё больше набирает популярность. Гречаники являются украинским и...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Крупа гречневая — 120 г
Куриная грудка — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Балинезийский суп с креветками

Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 30 г
Креветки замороженные — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки кокосовые — 400 мл
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Салат Рассолс с курицей и скумбрией

В классический салат Рассолс добавляют свинину или говядину. Мы немного поэкспериментируем, применив в качестве обязательного...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Вода — 2 л
Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Куриный окорочок — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Огурцы солёные — 3 шт.
Одуванчики — 100 г
Пастернак — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сельдерей листья свежий — 1 пучок
Сельдерей листья свежий — 1 пучок
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 5 ст. л.
Уксус малиновый — 10 мл
Хрен столовый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Суп из хребтов красной рыбы

Альтернатива классической ухе найдена – вполне себе бюджетный рыбный суп, приготовленный на бульоне из хребтов лосося....

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Водка — 20 мл
Кардамон — 0.25 ч. л.
Картофель — 200 г
Крупа пшённая — 50 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось хребты — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 60 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2-3 веточка
Эстрагон (тархун) сухой — 0.25 ч. л.

Суп из цветной капусты с колбасками

Все мы готовим различные супы. Рецептов супчиков огромное количество. Я хочу рассказать про один суп, который мне очень...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Горошек консервированный — 220 г
Капуста цветная — 650 г
Колбаски охотничьи — 120 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 120 г
Перец душистый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 0.7 ч. л.

Дамлама с тыквой с курицей

Здравствуйте, уважаемые кулинары Webspoon.ru! Дамлама относится к узбекской кухни. Изначально блюдо традиционно готовилось...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Картофель — 2 шт.
Куриные спинки (каркасы) — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г

Блинчики с риетом и овощами. Видео

Без праздничных застолий наша жизнь была бы более скучной и менее вкусной! Мы решили попробовать удивить вас действительно...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горчица — 2 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы — 100 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Салат Латук — 30 г
Сахар — 1 ч. л.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Яйца фаршированные белыми грибами

Изумительная закуска с потрясающим ароматом лесных грибов. Готовить яйца, фаршированные белыми грибами, несложно. Такое...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Куриный паштет с плавленым сыром, морковью и луком

Всевозможные паштеты популярны и востребованы, наверное, в каждой семье. Их готовят из печени, мяса, фасоли, овощей и т.д....

Ингредиенты

Бульон куриный — 70 мл
Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 90 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп из молодой крапивы в мультиварке

Кладезь витаминов! Готовим суп со свежей крапивой в мультиварке, что значительно упрощает процесс приготовления. Вкусный,...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 4 шт.
Крапива свежая — 1 пучок
Куриная голень — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Жаркое из курицы и нута

Нут или турецкий горох, вкусный, полезный и сытный продукт, который во всём мире пользуется...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 г
Нут (турецкий горох) — 2 ст.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Тыква свежая — 250 г
Филе бедра курицы — 800 г
Чеснок — 4 зубчик

Пирог-улитка с желудочками

Ароматный, вкусный и сытный пирог-улитка с желудочками на кефире приготовить несложно. Такой пирог украсит любой стол как...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кефир — 100 мл
Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриные желудки — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кролик в апельсиновом маринаде в духовке

Сегодня я предлагаю вам приготовить ароматного кролика в духовке. Его я сначала замариновала с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кролик — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 2 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Мясные тефтели с овсяными хлопьями в соусе

Тефтели полюбились многим ещё из детства. Их готовили и в садике, и дома наши мамы. Я тоже такое блюдо...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Кетчуп — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Соль — 3 щепотка
Фарш свино-говяжий — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Какавья с белой рыбой

А не сварить ли нам сегодня лёгкий овощной супчик с рыбой? А ведь это получается не что иное, как...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль с травами — 0.5 ч. л.
Треска филе — 300 г
Укроп свежий — 2 веточка

Рис тушёный с консервированной фасолью в томате

Блюда из риса часто бывают на нашем столе. В основном это плов. Но иногда, чтобы...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Рис пропаренный — 200 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Лобио

Название этого блюда в переводе с грузинского — фасоль. Особенно его любят в Закавказье. Готовят лобио из отваренной фасоли...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Фасоль белая сухая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Низкоуглеводный свекольный суп

На низкоуглеводных типах питания мы иногда скучаем по традиционным углеводным супам. Наваристый...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говядина мякоть — 300 г
Лавровый лист — 1 г
Лук репчатый — 20 г
Перец чёрный горошком — 1 г
Помидоры — 50 г
Свёкла — 100 г
Смалец — 20 г

Карп фаршированный

Представляю фаршированную рыбу по домашнему семейному рецепту. Фаршируем порционные кусочки карпа на косточке, остов рыбы...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 1 шт.
Карп — 800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из фарша с картофелем и сельдереем

Вкусная и одновременно интересная запеканка из смешанного картофельного пюре, которое можно для разнообразия «разбавить»...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Картофель — 500 г
Куриный фарш — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Суп-пюре из баклажан с чечевицей

Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
Баклажаны синие — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Суп картофельный с грибами

Супы — неотъемлемая часть нашего рациона. Но особенно популярными супы становятся в холодное время года, когда они не только...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Гороховый суп с клёцками в мультиварке

Вот такой вкусный суп приготовила сегодня. Нужен горох для супа. Если берёте такой, то конечно, лучше его замочить на...

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Горох сухой целый — 100 г
Картофель — 1 шт.
Куриная голень — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с фасолью и сосисками

Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 80 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 150 г
Фасоль белая консервированная — 350 г
Чеснок — 3 зубчик

Говядина по-бургундски

Очень многие кулинары нашего сайта знакомы с рецептами популярной Джулии. Я себя тоже отношу к поклонникам её таланта. Свою...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Бульон говяжий — 400 мл
Бульон мясной — 500 мл
Вино красное сухое — 600 мл
Вода — 150 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-шалот — 24 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Масло топлёное — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 450 г

Телятина в белом вине с оливками

Vitello all'uccelletto — очень простое и быстрое мясное блюдо, в основе которого лежит процесс деглазуирования сковороды...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Оливки без косточек — 50 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Телятина — 300 г
Шалфей свежий — 1 веточка

Куриные желудки тушёные с грибами

Из куриных желудков можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Некоторым кулинарам не очень нравится готовить такие...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Куриные желудки — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 60 г
Сметана — 60 г
Соль — 0.75 ч. л.

Валаамские щи

Говорят, что впервые письменные советы по приготовлению грибов были даны в «Домострое», хотя понятно, что этот продукт в...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Грибы лесные замороженные — 400 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 ст. л.

Рыба в пряном отваре

Рецепт пряного отвара для приготовления рыбы с сильным запахом — хоть морской, хоть озёрной или речной — мне знаком давно,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Минтай филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Рассол огуречный — 50 мл
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 10 г

Заливное из скумбрии

Заливное из скумбрии получается очень вкусным, такую закуску не стыдно поставить на праздничный стол. Скумбрия — рыба...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Желатин — 10 г
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Скумбрия свежая — 1200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп витаминный

Сегодня готовлю лёгкий овощной суп. Овощные супы разнообразны в своём наполнении, у меня это зависит от наполненности моего...

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 170 г
Капуста брокколи — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль морская — 2 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Сэндвич с креветками и кабачками

Сэндвич — такое удобное блюдо, что присутствует в меню практически любой семьи и это понятно, ведь приготовить его можно...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Креветки замороженные очищенные — 250 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Соус табаско красный — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Хлеб для тостов — 4 кусок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Предлагаю приготовить полезное и очень вкусное блюдо — паровые рыбные котлеты. Готовиться они будут в мультиварке. По такому...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 20 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Хек целый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованный лук-шалот

Сейчас на прилавках магазина появился лук-шалот. Я часто добавляю его к мясным блюдам, но в этом году попробовала...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-шалот — 500 г
Мёд — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Уксус столовый 9% — 80 мл

Рольмопсы из сельди

Рольмопсы — это закуска из маринованной сельди. Готовится в виде рулетика с разными начинками. Блюдо возникло в Германии и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сельдь солёная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Индюшиная печень с овощами в горшочке

Субпродукты очень полезны и питательны для нашего организма, так что очень хорошо включить такие блюда в свой рацион...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Индюшиная печень — 800 г
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль адыгейская — 2 ч. л.

Капуста маринованная 6 часов

Рецепт этой маринованной капусты в нашей семье знают уже очень давно. Рецепт пробовали не раз и очень им довольны. Поэтому...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Капуста белокочанная — 3000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
Чеснок — 1 зубчик

Маринованные мидии в масле

В процессе приготовления маринованных мидий в масле стало ясно, что приготовив их в домашних условиях сэкономить (как это...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Гранат — 20 г
Кориандр молотый — 0,25 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мидии замороженные — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Мусака с запечёнными баклажанами и свиным фаршем

Мусака – это блюдо греческой кухни, которое состоит из мясного соуса болоньезе, баклажанов и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орегано сухой — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Форель домашнего посола с сахаром

Свежевыловленная рыба – это совсем не то, что размороженная. Думаю, с этой истиной вряд ли кто будет спорить!...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Форель целая — 1200 г

Чанахи с фасолью и кинзой

Простое блюдо с понятным и ожидаемым вкусом. Легкодоступные ингредиенты, простое и полезное...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 6 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 2 банка
Чеснок — 5 зубчик

Форель с соусом из клюквы

Помните, я показывала вам, как приготовить клюквенный соус на зиму ? Это совсем просто: если...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 500 мл
Вода — 50 мл
Гвоздика — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 25 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
Форель филе — 340 г

Рассольник с бараниной

В прохладные дни хочется чего-нибудь согревающего и сытного. Ведь больше энергии организмом...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 1 л
Картофель — 2 шт.
Крупа перловая — 0.3 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Сельдерей стебли — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 г