Масло оливковое Extra Virgin

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать кабачки

Всего опубликовано 2199 рецептов

Все рецепты2199 Первые блюда 136 Основные блюда 571 Мясо и птица 226 Рыба и морепродукты 122 Солёная выпечка 165 Фаст-фуд 90 Салаты 537 Закуски 179 Соусы 75 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 37 Сладкая выпечка 53 Десерты 11 Торты 5 Компоненты блюд 19

Сортировать: по популярности по дате добавления

Морской окунь в устричном соусе

Морского окуня я просто обожаю! Нежирное, сладковатое мясо, с лёгким креветочным послевкусием, настолько нежное и...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Мёд — 2 ст. л.
Окунь морской — 1200 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
Соус устричный — 60 мл
Соус чили острый — 30 мл
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Тунец жареный с грушей

Груша — очень популярное и известное на земле фруктовое дерево, плоды которого используются в кулинарии в самых разных...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 60 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Тунец филе — 450 г
Чеснок — 4 зубчик

Греческий медовый пирог

Этот замечательный пирог готовил Джейми Оливер во время своей поездки в Афины. Греческая кухня — это изысканность,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Йогурт натуральный — 220 мл
Крупа манная — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Мёд — 100 мл
Миндаль — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 225 г
Яйца куриные — 5 шт.

«Муу» кексы

Дети посмотрели очередной раз мультик, а там одна добрая корова приготовила «Муу» кексы, они так назывались, потому что были...

Ингредиенты

Ананас — 6 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Конфеты «Коровка» — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 50 г
Сода — 5 г
Соль — 5 г

Фаршированный запечённый картофель с беконом

Кто не любит этот корнеплод? Наверное, лишь тот, кто ни разу его не пробовал. Помните, в фильме «Девчата» было озвучено,...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Сливки — 50 мл
Смесь перцев — 4 г
Соль — 4 г
Яйца перепелиные — 3 шт.

Майонезный соус с зернистой горчицей и петрушкой

Когда необходим густой, насыщенного вкуса соус для какой-нибудь закуски, очень хочется разнообразить майонез ароматными и...

Ингредиенты

Горчица — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло оливковое рафинированное — 180 мл
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус гранатовый — 20 мл
Уксус винный белый — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Курица тандури

Это блюдо пришло к нам из Индии, а точнее из Панджаби. Название своё это блюдо получило благодаря способу приготовления, его...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Курица целая — 1500 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Специи тандури масала — 4 г

Пицца с прошутто и соусом песто

Сегодня в нашем меню новая пицца. Пицца богата ингредиентами. Яркая по внешнему виду. Эта пицца вам может понравиться за...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 пучок
Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Оливки с косточкой — 50 г
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Соль — 17 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Хамон — 100 г
Цикорий — 2 бутон
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Пицца с грушей и сыром Горгонзолла

В этой пицце очень интересный букет вкусов. Самый известный сыр в Италии — Горгонзолла. Свой острый вкус сыр передал пицце,...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Вода — 20 мл
Вода сильногазированная — 420 мл
Гвоздика молотая — 2 г
Груша свежая — 1 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Клюква свежая — 80 г
Корица молотая — 2 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 10 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 2 г
Сахар — 25 г
Семолина — 50 г
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Соль — 2 г
Сыр Горгонзола — 70 г
Сыр моцарелла — 120 г
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 4 зубчик

Салат из красной фасоли с изюмом по-армянски

Салаты с фасолью — это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. Если вы любите открывать неожиданные...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 ст. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 1 щепотка

Салат капустно-яблочный

Простой и вкусный витаминный салатик, вполне зимний. Необходимо использовать какие-то местные яблоки — выращенные без...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 30 г
Капуста белокочанная — 100 г
Лимон — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Петрушка свежая — 2 г
Сахар — 3 г
Яблоко — 60 г

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл

Салат летний с маслинами и каперсами

Пожалуй, салат можно приготовить из самого незамысловатого содержания холодильника, не зря же говорится, что «женщина из...

Ингредиенты

Горчица — 0.25 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мята перечная свежая — 3 листья
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сухарики белые — 15 г
Сыр Российский — 60 г

Греческий картофельный салат с фетой

Такой вариант картофельного салата вы не сможете заказать в греческом ресторане — разве что только увидите его готовым в...

Ингредиенты

Анчоусы — 5 г
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Картофель молодой — 300 г
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мята свежая — 2 веточка
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Фета — 70 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Морской окунь с гречкой и сливочным соусом

Приготовив это блюдо однажды, я влюбилась в него навсегда! Во-первых, просто обожаю гречку. Во-вторых, как оказалось, рыба...

Ингредиенты

Карри — 1 ст. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Корица молотая — 1 щепотка
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко кокосовое — 40 мл
Окунь морской — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сливки — 150 мл
Цукини — 100 г
Чеснок — 10 г

Салат «Новогодняя история»

Сочетание морепродуктов ассорти с фасолью и шампиньонами — очень интересное и его стоит попробовать. Предлагаю в качестве...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Морковь — 1 шт.
Морской коктейль замороженный — 200 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Шампиньоны свежие — 80 г

Пирог с мясом на постном тесте

Пироги с мясом очень популярны на Востоке. Они отличаются от европейских тем, что начинка в пирог закладывается всегда в...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Говядина мякоть — 200 г
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 3 г
Свинина мякоть — 100 г
Соль — 4 г
Соль — 4 г

Баранья нога с портвейном и йоркширскими пудингами

Для меня Новый год в первую очередь праздник домашний. Собрать семью за одним столом, приготовить самые вкусные и самые...

Ингредиенты

Баранья нога — 3500 г
Вода — 150 мл
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 120 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры черри — 20 шт.
Портвейн — 150 мл
Розмарин свежий — 3 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Соль морская — 3 ст. л.
Специи для баранины — 10 г
Чеснок — 2 головка
Шафран — 1 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Икра щуки солёная

Пришла весна, потеплело и начался нерест у щук. И икрой запасаться нужно как раз в это время. Щучья икра считается...

Ингредиенты

Икра щуки свежая — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 8 мл
Соль — 7 г

Салат Цезарь с креветками

Во времена сухого закона на юге США, рядом с границей Мексики, процветала контрабанда алкоголя. Через границу незаконно...

Ингредиенты

Анчоусы — 30 г
Желтки куриные — 2 шт.
Креветки аргентинские (лангустины) — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Салат айсберг — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус Вустерский — 1.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 20 г
Сыр Пармезан — 50 г
Хлеб для тостов — 3 шт.
Чеснок — 0.5 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Булочки для гамбургеров

Эти потрясающе вкусные булки я всегда готовлю дома для домашних бургеров. Рецепт просто изумительный. Булочки получаются...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Желтки куриные — 6 шт.
Кунжут белый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Картофель «Айдахо» с тимьяном

Картофель Айдахо — традиционное американское блюдо, подают его практически в каждом кафе, во многих заведениях общепита, как...

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Плов с курицей в микроволновке

Хотите быстрый сытный обед? Нет ничего проще! Для этого понадобится всего-то микроволновая печь, а приготовить в ней можно...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Приправа для плова — 7 г
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Форель с итальянскими травами на пару

Форель на пару — вкуснейшее блюдо. Рыба получается чрезвычайно привлекательного вкуса, нежная и сочная, её можно подавать...

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Смесь итальянских трав — 5 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 2 г
Соус соевый — 30 мл
Форель филе — 400 г

Овощные котлеты с псиллиумом

Овощные котлеты прекрасный вариант разнообразить свой рацион. А приготовить их можно практически из любых овощей. Сегодня я...

Ингредиенты

Капуста цветная — 200 г
Картофель молодой — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 мл
Псиллиум — 12 г
Соль с травами — 1 щепотка
Шпинат свежий — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Курица кусочками в маринаде на сковороде

Курица, приготовленная в этом маринаде , подходит как для приготовления в духовке, так и для...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Соус соевый — 1 ч. л.
Цыплёнок — 300 г

Стейки трески в ореховом соусе на сковороде

Сегодня я хочу вас познакомить с интересным соусом, который подходит, как для подачи горячих блюд,...

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Треска стейк — 1 шт.
Укроп свежий — 1 веточка

Имбирная заправка для салата

Хотите придать блюду пикантность, предлагаю приготовить имбирную заправку-соус. Она идеально...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Свекольный салат с маринованным луком

Свекольные салаты называют детокс салатами. Я часто готовлю салат из отварной свёклы с чесноком,...

Ингредиенты

Кинза свежая — 10 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 250 г
Уксус яблочный — 50 мл

Постный овощной суп с гречкой

Ещё один вариант постного супчика на овощном бульоне. Оригинальный вкус и сытность супу придаёт...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вода — 200 мл
Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
Картофель — 1 шт.
Крупа гречневая — 70 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Соль — 1 щепотка
Томаты сушёные с орегано — 0.5 ст. л.

Паштет из говяжьей печени с яблоком и морковью

Сегодня хочу поделиться рецептом праздничного паштета из говяжьей печени....

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 50 мл
Говяжья печень — 400 г
Желатин — 1 ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло топлёное — 15 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сок вишнёвый — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 100 г

Жареные яйца с луком и шпинатом

Яйца на завтрак – это классика жанра. И я уверена, что многие со мной согласятся....

Ингредиенты

Лук зелёный — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из курицы и сладкого перца

Салаты нередко становятся не просто закуской, а полноценным блюдом, которое можно использовать в качестве основного приёма...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Паста с запечённой сёмгой

Ещё одна идея для пасты с рыбой. На этот раз, рыба выступает в запечённом виде. Мы выбрали охлаждённую сёмгу, но подойдёт и...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 70 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сёмга филе — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 200 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат с рукколой и мидиями

Свежие, молоденькие зелёные листочки рукколы имеют специфический, острый горчичный привкус, недаром её семена идут на...

Ингредиенты

Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Свинина с яблоками, луком и имбирём

Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная вырезка — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Яблоко — 3 шт.

Лепёшки Наан с сыром (Cheese Naan)

Эти лепёшки являются одной из разновидностей индийских лепёшек Наан. В данном случае они отличаются от оригинала наличием в...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Йогурт натуральный — 125 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Филадельфия — 50 г

Золотистый рис со свининой и шалфеем

По этому рецепту получается замечательное второе блюдо! Рис басмати сам по себе имеет характерный приятный аромат, а в...

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Кориандр сухой — 0.2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 300 г
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 2 ч. л.
Шалфей свежий — 2 веточка

Жареные свиные рёбрышки

Обжаренные свиные рёбрышки, которые мы предварительно замариновали в маринаде из бальзамического уксуса, оливкового масла,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиные рёбрышки — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Свинина в соусе Jack Daniel’s

С соусом Jack Daniel’s готовят традиционные блюда американской кухни. Он идеально подходит для мяса с картошкой, в...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 20 г
Виски Jack Daniel’s — 40 мл
Вода — 180 мл
Картофель — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец кайенский — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 18 ст. л.
Свинина мякоть на кости — 900 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Сок ананасовый — 230 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус Терияки — 4 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Куриные бёдрышки в соусе «40 зубчиков чеснока»

Это блюдо из курицы будет оценено истинными любителями курицы! Не пугайтесь количества используемого чеснока (точнее,...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 350 мл
Куриное бедро — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 40 зубчик

Куриные голени в клюквенно-медовом соусе

Куриное мясо является одним из лучших источников белка. Мало того, что человеческий организм с легкостью усваивает куриное...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Клюква свежая — 50 г
Куриная голень — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.4 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 12 зубчик

Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего хлеба с укропом, сыром и чесноком, который я испекла в хлебопечке. Три месяца...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 кг
Сахар — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Печёный картофель с селёдочным соусом

Наверняка, мало найдётся тех, кто не любит картофель, да с селёдочкой. Насколько простое блюдо — настолько и вкусное!...

Ингредиенты

Картофель молодой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 400 г
Сметана — 400 г
Соль морская — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок

Рататуй в мультиварке

Рататуй – блюдо французской кухни, которое изначально готовили крестьяне Прованса и Ниццы. По своей сути рататуй...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Филе пангасиуса в кунжутной панировке

Нежные сочные кусочки рыбы без костей, маринованные в оливковом масле с лимонным соком и чесноком, а затем обжаренные в...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 г
Кунжут чёрный — 2 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Пангасиус филе — 2 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки дрожжевые с яблоком и грушей

Много рецептов теста для пирожков ходит интернетом и многие я пробовала. Данный рецепт отличается тем, что в состав теста...

Ингредиенты

Груша свежая — 3 шт.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Молоко — 280 мл
Молоко сухое — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.

Овсяное печенье с фисташками

Среди детей и взрослых немало любителей овсяного печенья. В народе их почему-то называют «лошадиная радость», наверное,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Овсяные хлопья — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Творог — 100 г
Фисташки — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.